Cùng với sự phát triển của đất nước, mỗi phận người đều trải qua những cái Tết chẳng giống nhau. Nhưng chờ Tết để được ăn một miếng ngon, mặc được tấm áo mới ở vào thời khốn khó thì không thể nào quên dù đi cùng trời, cuối đất.
Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, du khách hào hứng, thích thú khi được trải nghiệm không gian Tết xưa, được tự tay gói bánh chưng, làm bánh in, mứt gừng… ngay trên bãi biển Đà Nẵng.
Chiều 17/1, tại Công viên Biển Đông (Đà Nẵng), người dân và du khách hào hứng check in, trải nghiệm 'Hương Tết xưa - Sắc Xuân nay' do Ban Quản lý bán đảo Sơn Trà và các bãi biển du lịch Đà Nẵng tổ chức.
Sáng nay 17/1, Giáo hội Phật giáo Việt Nam huyện Triệu Phong, tỉnh Quảng Trị, tổ chức hai 'Phiên chợ 0 đồng - Xuân từ bi' ở 2 địa điểm là Tổ đình Sắc tứ Tịnh Quang và chùa Bích Khê, dành tặng cho 500 hộ dân ở 5 xã, thị trấn của huyện Triệu Phong.
Đa phần tất cả các sản phẩm mứt Tết tại các chợ, các cửa hàng đều có điểm chung là '3 không' - không bao bì, không nhãn mác, không hạn sử dụng khiến không ít người tiêu dùng hoang mang.
Giáp Tết Nguyên đán, những người làm mứt truyền thống tại Trung tâm Thương mại Pleiku đang tất bật đẩy nhanh tiến độ sản xuất để phục vụ nhu cầu của người dân. Bao năm qua, họ vẫn gắn bó với nghề, lưu giữ hương vị mứt truyền thống, góp phần bảo tồn nét đẹp văn hóa của dân tộc.
Trong ký ức nhiều người, Tết không chỉ là những ngày nghỉ lễ, mà còn là hành trình trở về, trở về với gia đình, với những giá trị truyền thống tốt đẹp. Và trong hành trình ấy, 'vị ngọt Tết quê' luôn là điều đọng lại sâu sắc nhất, không lẫn vào đâu được. Đó không chỉ đơn thuần là vị giác, mà còn là sự hòa quyện của nhiều cung bậc cảm xúc, từ những điều giản dị, thân thương nhất.
Tết Nguyên đán, dịp lễ lớn nhất trong năm của người Việt, không chỉ là thời gian để đoàn tụ gia đình, mà còn là cơ hội để thưởng thức những món ngon đặc trưng của mùa Xuân. Trong đó, bánh kẹo Tết không thể thiếu, mang đến hương vị ngọt ngào, ấm áp. Trên bàn tiếp khách hay trong những hộp quà biếu tặng, bánh kẹo Tết ngày nay ngày càng đa dạng, phong phú cả về loại hình, hương vị lẫn ý nghĩa văn hóa.
Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) là vấn đề quan trọng được các cấp, ngành hữu quan chú trọng thực hiện kiểm tra, giám sát, nhất là vào dịp tết Nguyên đán, khi mà nhu cầu dùng thực phẩm của người dân tăng cao và nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh (SXKD) thường lợi dụng việc này để lơ là khâu đảm bảo VSATTP trong SXKD. Nhằm đảm bảo VSATTP trong dịp tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa lễ hội Xuân 2025, bảo vệ sức khỏe Nhân dân, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) ban hành Kế hoạch số 4461/KH-SNN, ngày 26/12/2024 về triển khai công tác đảm bảo ATTP tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa lễ hội Xuân 2025 trên địa bàn tỉnh Quảng Trị và chỉ đạo các đơn vị thuộc sở nghiêm túc thực hiện.
Tết vừa gợi nên biết bao yêu thương nhưng cũng là nỗi lo của người lớn. Nhưng Tết hiện diện trong suy nghĩ của trẻ con thì khác, nó háo hức, chộn rộn trong tiếng cười, trong tiếng vỗ tay reo vui khi thấy mẹ bắt đầu dọn dẹp nhà cửa và mua bánh kẹo. Và, Tết luôn đầy màu sắc, đầy tiếng cười vui.
Dịp áp Tết Nguyên đán, làng nghề mứt gừng 'tiến vua' trứ danh Kim Long, quận Phú Xuân, TP. Huế, lại đỏ lửa suốt ngày đêm để tạo ra sản phẩm truyền thống thơm ngon, cay nồng đặc trưng như món quà Xuân đầy ý nghĩa, ấm áp cho mọi gia đình ở vùng đất Cố đô và muôn nơi.
Xưa còn nhỏ, mỗi khi đến nhà bà con chúc Tết, tôi thích ngắm nhìn khay đãi khách với những viên kẹo, bánh đầy màu sắc, óng ánh ẩn hiện dưới lớp màng trong veo, loại nào cũng phải cố thử một chút. Sau này, lớn hơn tôi lại thích mứt hơn là kẹo bánh, vì trưởng thành, biết nghĩ cho sức khỏe hơn, ngon thôi là chưa đủ.
Ngày 13/1, lực lượng chức năng tổ chức kiểm tra một số cơ sở sản xuất mứt gừng trên địa bàn quận Phú Xuân. Hoạt động nằm trong chương trình của đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) thành phố.
Đọc và trải nghiệm trong không gian văn hóa Huế là hoạt động ý nghĩa chào mừng sự kiện Huế trở thành Thành phố trực thuộc Trung ương.
Mùa đông là thời điểm thuận lợi cho sự phát triển của virus gây bệnh ho, sổ mũi, cảm lạnh, sốt, đau họng…Vì vậy cần bồi bổ cơ thể để nâng cao sức đề kháng giúp phòng bệnh hiệu quả.
'Đọc - trải nghiệm trong không gian văn hóa Huế' là hoạt động thú vị do Trường tiểu học Lý Thường Kiệt phối hợp với CLB Sách và Văn hóa Huế tổ chức sáng 11/1 tại 23-25 Lê Lợi.
Khác với như mọi năm, nhiều mặt hàng như bia, rượu, bánh kẹo, mứt Tết... không tăng giá mà ngược lại đồng loạt giảm giá mạnh, lý do là sức mua giảm nên hệ thống các siêu thị giảm giá để kích cầu tiêu dùng.
Các cấp công đoàn đang ra sức triển khai nhiều chương trình thiết thực để mang đến cho người lao động một mùa xuân trọn vẹn và ấm áp khi Tết đang cận kề.
Mỗi dịp cận Tết Nguyên đán, những người dân làm nghề mứt gừng Kim Long (TP Huế) lại tất bật đỏ lửa để cho ra những mẻ mứt thơm cay ngon nổi tiếng đất cố đô.
Dịp cuối năm, người dân phường Kim Long lại tất bật để cho ra những mẻ mứt gừng cay nồng phục vụ thị trường Tết. Nghề làm mứt gừng nơi đây cũng vừa được công nhận nghề truyền thống của Huế.
Gần một tháng nữa là đến Tết Nguyên đán, vì thế làng nghề mứt gừng truyền thống tại Quảng Ngãi đang tất bật vào giai đoạn sản xuất cao điểm nhất.
Hàng năm, cứ vào tháng Chạp, người dân thôn Hòa Bình (xã Tịnh Ấn Đông, TP Quảng Ngãi) lại tất bật với thu hoạch gừng. Năm nay, giá gừng tăng cao khiến người dân phấn khởi. Bên cạnh đó, nghề làm mứt gừng ở các cơ sở chế biến cũng trở nên rộn ràng để cung ứng hàng tấn mứt gừng cho thị trường tết.
Cứ vào dịp gần Tết Nguyên đán, những hộ dân làm mứt gừng thủ công ở Quảng Ngãi lại hối hả bước vào 'chính vụ' để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh.
Đến hẹn lại lên, thời điểm này các hộ gia đình làm mứt gừng truyền thống ở Quảng Ngãi lại đỏ lửa, tất bật, hối hả làm món mứt thơm ngon cay nồng để kịp cung ứng cho khách hàng dịp Tết cổ truyền.
Nhiều làng nghề truyền thống ở miền Trung đang tất bật vào mùa sản xuất, chuẩn bị những đặc sản tươi ngon, mới lạ phục vụ thị trường Tết Ất Tỵ 2025.
Chỉ còn hơn 1 tháng nữa là đến tết Nguyên đán Ất Tỵ năm 2025. Thời điểm này, các làng nghề truyền thống trên địa bàn huyện Hải Lăng chạy đua với thời gian để sản xuất các sản phẩm có chất lượng, phục vụ nhu cầu tiêu dùng của thị trường.
Từ giữa tháng 11 âm lịch năm nay, nhiều làng nghề truyền thống ở Cố đô Huế đã tất bật vào vụ để sản xuất hàng hóa phục vụ thị trường Tết Nguyên đán Ất Tỵ. Nhờ đôi tay tài hoa, khéo léo của thợ thủ công mà thị trường Tết có thêm nhiều sản phẩm truyền thống độc đáo để người tiêu dùng lựa chọn.
Dẫu không còn nhiều hộ sản xuất như thời hưng thịnh, nhưng những sản phẩm từ các làng nghề sản xuất bánh truyền thống ở Quảng Ngãi vẫn được duy trì và có vị trí khó thay thế trên thị trường.
Khi bài hát 'Sóng tình' vang lên, Công Nghĩa kéo Kim Phượng lại gần phía mình, lấy hộp nhẫn ra và nhìn bạn gái âu yếm: 'Em đồng ý làm vợ anh nhé'.