Tuần Du lịch Ninh Bình năm 2023 với chủ đề 'Sắc vàng Tam Cốc - Tràng An' là cơ hội để các doanh nghiệp, HTX, cơ sở sản xuất trên địa bàn tỉnh quảng bá sâu rộng thương hiệu, cũng như các sản phẩm OCOP tiêu biểu, đặc trưng của mình tới đông đảo du khách, người tiêu dùng trong và ngoài nước.
Việc đăng ký nhãn hiệu luôn được xem là 'giấy khai sinh' cho các sản phẩm nông sản, bảo đảm các điều kiện truy xuất nguồn gốc, có sức cạnh tranh trên thị trường và tham gia vào thị trường xuất khẩu. Mặc dù, trên địa bàn tỉnh có gần 200 sản phẩm nông nghiệp đang được sản xuất với sản lượng lớn song nhiều doanh nghiệp, HTX và nông dân vẫn chủ quan, chưa quan tâm tìm hiểu đăng ký bảo hộ nhãn hiệu cho sản phẩm dẫn tới giá trị sản xuất chưa được như kỳ vọng.
Xóm ven sông, nên tre được người dân quê tôi trồng rất nhiều, tre có thể giữ đất, chắn gió bão... Trước ngõ nhà tôi vẫn còn rặng tre tốt tươi có từ thời ông nội.
Thanh Hóa có hệ thống sản phẩm nông nghiệp đa dạng, trong đó có 12 sản phẩm nông nghiệp chủ lực thuộc các lĩnh vực trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản và nhiều loại nông sản thiết yếu như rau, củ, quả, thực phẩm tươi sống đều có tiềm năng cung ứng cho thị trường với khối lượng lớn, chất lượng cao. Tuy nhiên, việc đưa sản phẩm nông nghiệp vào siêu thị và hệ thống tiêu dùng hiện đại nhằm tạo chuỗi liên kết tiêu thụ bền vững vẫn đang là bài toán khó đối với người sản xuất.
Hương vị thơm ngon, màu sắc óng ánh vàng rực kết hợp cùng mùi hương hấp dẫn, chả tôm Thanh Hóa chắc chắn là lựa chọn bạn không thể bỏ lỡ khi đến với vùng đất này.
Đặc tính nổi trội nhất của củ cải là phòng chống các bệnh liên quan đến thận như viêm đường tiết niệu, bảo vệ thận. Các hợp chất diuretic tự nhiên của củ cải có tác dụng rất tốt để cải thiện sức khỏe của quả thận.
Sau thời gian triển khai và phát triển, chương trình OCOP đã trở thành động lực để phát triển kinh tế vùng nông thôn, thúc đẩy sản xuất, tạo ra những sản phẩm theo chuỗi giá trị, nâng cao thu nhập cho người dân, góp phần hoàn thành mục tiêu chương trình xây dựng nông thôn mới (XDNTM). Cùng với sự gia tăng về số lượng sản phẩm OCOP, sự đột phá trong tư duy sản xuất của các chủ thể đã góp phần xây dựng thêm những sản phẩm OCOP chất lượng cao, có tầm ảnh hưởng trên thị trường.
Vùng đất cố đô Ninh Bình đi vào lòng người không chỉ bởi nét đẹp hoài cổ mê hoặc hay những danh lam thắng cảnh kỳ vĩ mà còn bởi cả nét ẩm thực đặc sắc. Tới đây, du khách vừa được thưởng thức vừa có thể mua về làm quà. Với 10 loại đặc sản Ninh Bình nổi tiếng mà chúng tôi gợi ý sẽ giúp du khách dễ dàng lựa chọn được món quà ưng ý.
Đặc sản nước mắm cốt bà Hảo (thôn Bắc Sơn, xã Hoằng Phụ, huyện Hoằng Hóa) được làm từ phương pháp thủ công truyền thống tại làng mắm Khúc Phụ với hơn 100 năm tuổi. Sản phẩm có hương vị đậm đà thơm ngon đặc trưng từ tinh chất cá cơm kết hợp với công thức chế biến riêng biệt, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và sức khỏe cho người sử dụng.
Một bát cơm trắng nóng hổi ăn kèm với vài thìa thịt bò sốt nấm hương vừa thơm ngon lại ấm bụng trong những ngày lạnh.
Những tháng đầu năm, với sự lãnh đạo, chỉ đạo quyết liệt, kịp thời của Huyện ủy, HĐND, UBND huyện Hà Trung, nỗ lực cố gắng của Nhân dân, cộng đồng doanh nghiệp, tình hình kinh tế - xã hội trên địa bàn huyện tiếp tục được duy trì ổn định và đạt kết quả khá trên nhiều lĩnh vực.
Thịt luộc là món ngon dễ làm nhưng không phải ai cũng biết luộc thịt cho đúng cách. Việc luộc thịt kỹ quá khiến thịt dễ bị khô, ăn mất ngon.
Thực hiện Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), trong 5 năm qua (2018-2022), số lượng sản phẩm được công nhận OCOP trên địa bàn tỉnh ngày một tăng qua các năm. Tuy nhiên hiện nay việc tiêu thụ các sản phẩm OCOP vẫn còn là bài toán nan giải. Vì vậy, việc đẩy mạnh kết nối, quảng bá, xúc tiến thương mại cho các sản phẩm OCOP là việc làm cần thiết nhằm góp phần đưa sản phẩm chất lượng, an toàn đến với người tiêu dùng.
Ngày 24/3/2023, tại tỉnh Nghệ An diễn ra chương trình 'Kết nối giao thương giữa TP. Hồ Chí Minh với một số địa phương phía Bắc và Bắc Trung Bộ'. Tại chương trình, Tập đoàn Central Retail đã kết nối thành công với nhiều nhà cung cấp tiềm năng và tiến hành ký kết các thỏa thuận hợp tác.
Hệ thống siêu thị GO!, Big C thuộc tập đoàn Central Retail đã kết nối thành công với nhiều nhà cung cấp tiềm năng, và tiến hành ký kết các thỏa thuận hợp tác (MOU).
Muốn món thịt luộc thơm ngon hấp dẫn bạn đừng bỏ qua công thức luộc thịt dưới đây giúp món ăn trở nên hoàn hảo.
Đặc sản Thanh Hóa ngoài nem chua, mắm tép còn có món chả tôm nức tiếng gây 'nghiện' cực cao.
Thịt chưng mắm tép là món ăn quen thuộc được nhiều người ưa thích vì dễ làm, ăn ngon và đưa cơm.
Để đảm bảo an toàn cho du khách về dự Festival 'Về miền Quan họ-2023', tỉnh Bắc Ninh đã thành lập đoàn giám sát an toàn thực phẩm.
Nằm lọt trong khu phố cổ, trên con phố dài chỉ chưa đầy vài trăm mét, chợ Hàng Bè nổi tiếng đất Hà Thành là nơi bán đồ ăn ngon. Cùng với mắm tép chưng thịt và thịt kho tàu, cá kho đã trở thành thương hiệu mà chỉ có mua ở đây mới tìm được hương vị đúng điệu. Dù là khúc to hay khúc nhỏ, cá kho chợ Hàng Bè cũng đều đậm đà hương vị, thịt nhừ mà không nát, nước sốt sóng sánh màu cánh gián hấp dẫn khiến cho thực khách ăn một lần là nhớ mãi.
Không chỉ có thịt dê núi và cơm cháy, đặc sản Ninh Bình còn có rất nhiều món ăn ngon tuyệt mà chỉ cần nhắc đến là đủ khiến bao người phát thèm.
Triển khai Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), huyện Hoằng Hóa chú trọng tuyên truyền và đồng hành cùng các chủ thể trong việc phát triển các sản phẩm OCOP, nhằm nâng cao thu nhập, góp phần phát triển kinh tế nông thôn theo hướng hiệu quả và bền vững.
Cách làm mắm tép chưng thịt tại nhà rất đơn giản, vừa ngon lại đảm bảo an toàn và hợp vệ sinh cho gi đình.
Những lưu ý quan trọng để nạp tài đúng cách ngày vía Thần Tài 2023 mang lại tài lộc, sung túc cả năm
Trong ngày vía Thần Tài, làm lễ cúng và nạp tài là điều nhiều gia đình làm mong một năm mới tài lộc nhưng không phải ai cũng làm đúng cách. Dưới đây, chuyên gia phong thủy chia sẻ những lưu ý quan trọng để nạp tài đúng cách ngày vía Thần Tài 2023 mang lại tài lộc, sung túc cả năm.
Một bức tranh làng quê sông nước Ninh Bình hiện ra dưới cảnh sắc xinh đẹp ở làng nổi Kênh Gà.
Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Bạch tuộc chiên nước mắm, thịt chưng mắm tép, canh sấu nấu thịt băm rau rút.
Ngay sau khi Thủ tướng Chính phủ ký phê duyệt Chương trình OCOP tại Quyết định số 490/QĐ-TTg ngày 7–5-2018, UBND tỉnh Thanh Hóa có hàng loạt kế hoạch, quyết định phê duyệt và khởi động Chương trình OCOP tỉnh Thanh Hóa, với sự vào cuộc tích cực của các cấp, ngành, địa phương và Nhân dân.