Sau khi đánh bắt nòng nọc, người dân bản địa mổ bụng, moi sạch nội tạng rồi chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như chả, xào, nướng, kho….
Du khách đặt chân đến vùng đất Tây Bắc sẽ không thể quên được hương vị đặc trưng khó cưỡng của hạt mắc khén được nêm nếm trong mỗi món ăn.
Ẩm thực Mộc Châu luôn rất đa dạng và mỗi loại ẩm thực đều có hương vị cũng như sức hút riêng.
3 năm - hành trình không quá dài nhưng đủ để Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (hay còn gọi là Chương trình OCOP) tạo dấu ấn, sức bật đối với nông nghiệp, nông thôn của huyện Tam Đường.
ĐBP - Thực hiện Nghị quyết của HĐND tỉnh về Chương trình phát triển du lịch tỉnh Điện Biên giai đoạn 2016 - 2020 và năm 2021, tầm nhìn đến năm 2030, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch (VH-TT&DL) đã tăng cường tổ chức các hoạt động nhằm đẩy mạnh việc tuyên truyền, quảng bá, giới thiệu về mảnh đất, con người Điện Biên, góp phần thu hút khách du lịch trong nước và quốc tế đến với mảnh đất cực Tây.
Lợn nít thả rông trên đồi núi và gà chọi 7 món những đặc sản Nghệ An 'mê hoặc' du khách bởi hương vị đặc biệt, từ nguyên liệu tươi ngon cho đến cách chế biến độc đáo.
Cách chế biến không quá cầu kỳ phức tạp nhưng món ăn này hút khách ở mùi thơm hấp dẫn và vị rất đậm đà.
Trước kia, các loại gia vị này chỉ vài nghìn đến vài chục nghìn đồng, nhưng giờ đây chúng có giá vô cùng đắt đỏ, có loại tới vài triệu đồng.
Món canh da trâu thối là món ăn đặc trưng của người dân tộc Thái ở Tây Bắc và được các phượt thủ, khách du lịch truyền tay nhau.
Cách chế biến không quá cầu kỳ phức tạp nhưng món ăn này hút khách ở mùi thơm hấp dẫn và vị rất đậm đà.
Mắc khén vốn mọc dại ở trên rừng, mấy năm gần đây được bà con mang về trồng trên nương rẫy, đem lại nguồn thu nhập lớn cho nhiều hộ gia đình.
Có một loại cây rau dại rất giống cây dương xỉ được nhiều người ưa thích. Nếu người phụ nữ rơi xuống vực ở Yên Tử gặp cây rau này ăn trong khi chờ cứu sẽ là rất may mắn.
Vùng đất Điện Biên nổi tiếng với nhiều đặc sản 'ngon quên lối về', níu chân du khách.
Lễ hội diễn ra trong 4 ngày, giới thiệu hơn 1.000 loại sản phẩm gia vị Việt khắp trên cả nước, từ khu vực Đồng bằng sông Cửu Long đến vùng cao Tây Bắc, thông qua 50 gian trưng bày.
Sáng 26/4, tại TP. Đà Nẵng đã diễn ra Hội nghị Kết nối doanh nghiệp - Hợp tác xã từ sản xuất đến tiêu dùng.
Hội chợ Thương mại Quốc tế Việt Nam lần thứ 31 (Vietnam Expo 2022) thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng thủ đô, với sự góp mặt của các sản phẩm thuần Việt như mắm tép, măng, miến và các loại hạt đặc trưng như nước mắm Phú Quốc, gạo Điện Biên, móc mật, mắc khén, xạ đen, cà gai leo của Lào Cai...
Một loạt những video về nhót xanh cuốn rau bắp cải chấm chẩm chéo là đủ thấy món ăn này đang gây bão như thế nào.
Một loạt những video về nhót xanh cuốn rau bắp cải chấm chẩm chéo là đủ thấy món ăn này đang gây bão như thế nào.
Thông tin nộm hoa ban rừng có sự hòa quyện của nhiều vị chua, cay, đắng, ngọt, bùi… kích thích vị giác khiến nhiều người dân Hà Nội 'xếp hàng' chờ mua với giá 150.000 đồng/kg.