Trước ngày giỗ mẹ, M. hỏi tôi: Mai giỗ mẹ, hỏi anh lúc sinh thời mẹ thích ăn món chi để em nấu cúng cho mẹ. Tôi ngớ người một lúc để nhớ, nhưng chẳng nhớ được gì. Thôi, để anh gọi Lan (em gái) cho chắc ăn vì cứ nghĩ em gái có thời gian dài sống gần gũi với mẹ mà là con gái nên chắc biết về sở thích của mẹ. Ai ngờ, em cũng lớ ngớ trả lời: Mẹ thích món chi hè? Không, có thấy mẹ thích chi mô anh...!
Món gà luộc sẽ không còn là nỗi ám ảnh ngày Tết nếu bạn biến nó thành nộm gà xé phay, món ăn chống ngán tuyệt vời.
Đi qua 365 ngày, đọng lại là nỗi niềm day dứt về những dự định cao đẹp chưa làm được, đọng lại là niềm vui về những thành quả gặt hái nhờ những nỗ lực suốt mấy trăm ngày. Cái đọng lại nữa là 3 ngày tết, chả thế mà người xưa luôn nói: 'Cả năm có 3 ngày tết'. Thời gian cứ dịch chuyển vần xoay để rồi dồn nén đọng lại cho 3 ngày, điểm giao thời cũ mới, vừa là điểm cuối lại vừa điểm bắt đầu. Bởi thế con người luôn coi trọng ngày tết và đặc biệt chú ý chuẩn bị chu đáo cả về tinh thần và vật chất.
'Vũ nữ chân dài' hay còn gọi là khô nhái – đặc sản trứ danh ở miền Tây được nhiều người săn lùng vào dịp Tết Nguyên đán.
Từng xem việc sản xuất video clip giới thiệu những món ngon ở Quảng Trị như một 'cuộc dạo chơi', Hoàng Văn Nhân (sinh năm 2000), ở Khu phố 8, Phường 1, thành phố Đông Hà yêu thích, rồi đam mê công việc này từ lúc nào không hay. Đối với Nhân, đây là cách riêng để thể hiện tình yêu của mình với quê nhà.
Dưới đây là những món Tết truyền thống đậm vị 3 miền, năm nay nhất định bạn phải thử để bữa cơm gia đình thêm rộn rã.