Hai món ăn dân dã nhưng giàu bản sắc của Đà Nẵng – mì Quảng và cao lầu – tiếp tục ghi dấu ấn khi được Taste Atlas vinh danh trong Top 100 món ăn sợi ngon nhất thế giới năm 2026.
Taste Atlas xếp ẩm thực Việt Nam hạng 16 trên thế giới, tăng 3 bậc so với năm ngoái và vượt Thái Lan, đánh dấu thứ hạng cao nhất của Việt Nam từ trước đến nay.
Taste Atlas vừa vinh danh 100 món sợi ngon nhất thế giới, trong đó, Việt Nam góp mặt 18 món, nhiều thứ 2 chỉ sau Nhật Bản.
Top 100 món ăn ngon nhất thế giới 2026 (Best Dishes in the world 2026) do cẩm nang du lịch ẩm thực hàng đầu thế giới Taste Atlas vừa công bố vinh danh nhiều món ăn như bún bò Nam Bộ, Phở bò...
Phở bò tiếp tục khẳng định vị thế ẩm thực Việt khi xuất hiện trong Top 100 món ngon nhất thế giới do TasteAtlas bình chọn, trở thành niềm tự hào của Việt Nam năm 2025.
Tạp chí du lịch uy tín của Mỹ AFAR vừa đưa Đà Nẵng vào 26 'điểm đến nên ghé thăm năm 2026'.
Tạp chí du lịch uy tín AFAR (Mỹ) vừa đưa Đà Nẵng vào danh sách 26 điểm đến nên ghé thăm trong năm 2026, biến thành phố biển miền Trung trở thành đại diện duy nhất của Việt Nam góp mặt trong bảng xếp hạng danh giá này.
Việt Nam khẳng định bản sắc ẩm thực và vai trò ngoại giao văn hóa khi trở thành điểm hẹn vị giác tại Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2025, quy tụ hơn 120 gian hàng và 50 đại sứ quán tại Hà Nội.
Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2025 tại Hà Nội là cơ hội để thử nghiệm nhiều món nổi tiếng thế giới như taco của Mexico, doner kebab của Thổ Nhĩ Kỳ, các hương vị đặc trưng của Ấn Độ và nhiều món khác.
Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2025 tại Hà Nội ngày 22-23/11 thu hút sự tham gia của hơn 120 gian hàng đến từ các Đại sứ quán, Lãnh sự quán, trung tâm văn hóa nước ngoài, các sở ngoại vụ địa phương, doanh nghiệp trong nước và quốc tế.
Sáng 22/11, Liên hoan Văn hóa ẩm thực quốc tế 2025 với chủ đề 'Trip of Flavors - Chung tay ủng hộ đồng bào vượt qua bão lũ' chính thức mở cửa chào đón thực khách đến trải nghiệm tại Khu Ngoại giao Đoàn, 298 Kim Mã, P. Ba Đình, Hà Nội.
Trong khuôn khổ Ngày hội cua Cà Mau lần II năm 2025, từ ngày 17 đến 21-11, tại khu vực quảng trường Phan Ngọc Hiển (phường An Xuyên, tỉnh Cà Mau), diễn ra Chương trình quảng diễn các món ngon từ cua Cà Mau kết hợp với 34 đặc sản của các địa phương trong cả nước.
Don Quảng Ngãi đặc sản nhuyễn thể nhỏ xíu, vị ngọt thanh, chế biến giản dị nhưng gây thương nhớ, ăn cùng bánh tráng là chuẩn vị miền Trung.
'Liên hoan văn hóa ẩm thực quốc tế 2025' sẽ diễn ra từ trong hai ngày 22 và 23-11 tới tại Khu Ngoại giao đoàn, số 298 Kim Mã, Vạn Phúc, Ba Đình, Hà Nội.
Những món ăn được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia như: Phở, bánh cuốn Thanh Trì, mì Quảng… sẽ được giới thiệu và trình diễn tại Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế 2025 với chủ đề 'Hành trình vị giác khắp năm châu'.
CTCP Xuất nhập khẩu Sa Giang (mã: SGC) dự kiến chi hơn 465 tỷ đồng để nắm quyền chi phối tại CTCP Nông sản Thực phẩm Hoàn Ngọc, mở rộng hoạt động sang lĩnh vực chế biến thực phẩm từ gạo và nông sản Việt.
Nhà khởi nghiệp trẻ Nguyễn Đức Nhật Thuận – Founder Cà Mèn qua đời vì đột quỵ khi start-up của anh sắp tròn 10 năm tuổi.
Anh Hamza Smahi - một chàng trai tới từ Bắc Phi, là chủ một kênh TikTok hút hàng triệu lượt xem nhờ loạt video giới thiệu món ăn ngon Hà Nội và gần đây là trải nghiệm tự nấu món Việt: bún đậu mắm tôm, cháo canh, mì Quảng... hay bữa cơm nhà đủ món.
Ẩm thực - một nét văn hóa, cùng với sự phát triển của mỗi vùng đất, qua đôi bàn tay, khối óc, sự khéo léo, sáng tạo của con người đã tạo nên những 'nét vẽ' ẩm thực đặc trưng, như một sự 'nhận diện' bản sắc.
Từ những phần ăn giản dị nhưng đong đầy yêu thương, mô hình 'Bữa sáng yêu thương' của Đoàn xã Phước Giang đang trở thành nguồn động viên ấm áp, tiếp sức cho các em học sinh người Hrê vượt khó vươn lên trong học tập.
Tọa lạc tại phố Yên Lãng, quán bánh xèo của vợ chồng ông Chính đã có tuổi đời hơn 30 năm, níu chân thực khách Hà Nội bằng hương vị Quảng Ngãi đích thực.
Quán bánh xèo của vợ chồng ông Chính, bà Thắm (quê Quảng Ngãi) đã gắn bó với Hà Nội hơn 31 năm, là địa chỉ quen thuộc của nhiều thực khách.
Việt Nam một lần nữa khẳng định vị thế trên bản đồ ẩm thực toàn cầu khi được vinh danh trong tốp những quốc gia có nền ẩm thực hàng đầu thế giới.
Hội An được Time Out bình chọn là điểm đến tiết kiệm nhất mùa đông 2025, hút du khách quốc tế nhờ chi phí dễ chịu, ẩm thực phong phú và dịch vụ minh bạch.
Rất đông du khách và người dân đổ về khu đô thị nghỉ dưỡng gần bãi biển An Bàng, TP. Đà Nẵng tham gia chợ phiên di sản, hào hứng trải nghiệm không gian văn hóa, ẩm thực, nghệ thuật mang đậm dấu ấn phố Hội.
Nguyễn Văn Chung bày tỏ sự đau buồn trước sự ra đi của nhạc sĩ Thế Hiển. Trước đó, anh từng đến thăm tác giả Nhánh lan rừng.
Nhạc sĩ Thế Hiển, tác giả 'Hát về anh', 'Nhánh lan rừng', 'Tóc em đuôi gà'- qua đời ở tuổi 70 vì ung thư phổi, tối 1/10.
Ngọt, chua, mặn hòa quyện trong từng hũ nhỏ, yaourt muối Đà Nẵng chinh phục cả người địa phương lẫn du khách bởi sự khác biệt đầy thú vị.
Theo trang SCMP, giống như những điểm đến hấp dẫn khác ở Đông Nam Á là Phuket (Thái Lan) và Bali (Indonesia), thành phố Đà Nẵng (Việt Nam) cũng mang đến những điều bất ngờ cho du khách bởi ẩm thực tươi ngon và bãi biển đẹp.
Gia Đình Haha đã đi đến tập cuối, với gần 5 tiếng lên sóng, dàn nghệ sĩ cùng tận hưởng trọn vẹn từng phút bên 'gia đình' và nhìn lại hành trình đã qua: Bản Liền, Quảng Ngãi, Bến Tre, Đắk Lắk.
Tại những góc phố nhỏ, nơi người lao động đang chật vật với cuộc sống mưu sinh, lo từng bữa ăn, vẫn còn đó những quán ăn '0 đồng' hỗ trợ người có hoàn cảnh khó khăn. Các quán cơm, bánh mì, nước tình nghĩa đã và đang trở thành một nét đẹp lan tỏa điều tích cực đến với cộng đồng.
Trang du lịch trực tuyến Tourlane của Pháp vừa xếp hạng Hội An (TP. Đà Nẵng) là trung tâm lịch sử đẹp nhất châu Á.
Ngoài những món quen thuộc như chả lụa, gà quay, ram tôm đất…, mâm cỗ đám giỗ ở Đà Nẵng còn có một số đặc sản thơm ngon như bánh rò, mì Quảng, bê thui, xôi đường.
Sáng sớm, phố cổ còn yên tĩnh, tôi bắt đầu hành trình khám phá Hội An bằng tất cả sự háo hức, như thể lần đầu đặt chân tới mảnh đất đã quen thuộc này.
Ngày 10/9, Trường Tiểu học Kim Đồng (xã Tu Mơ Rông, tỉnh Quảng Ngãi) chính thức triển khai chương trình nấu bữa sáng miễn phí cho toàn bộ 536 học sinh trong năm học 2025 - 2026.
Nhằm ghi nhận và tri ân những cá nhân có nhiều cống hiến trong gìn giữ, phát huy giá trị ẩm thực truyền thống, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) chính thức khởi động chương trình xét tặng danh hiệu Văn hóa Ẩm thực Việt Nam.
Ngày 10/9, đại diện Trường Tiểu học Kim Đồng, xã Tu Mơ Rông, tỉnh Quảng Ngãi cho biết, trường đang tổ chức nấu ăn sáng miễn phí cho 536 học sinh, gồm 511 em bán trú và 25 em không thuộc diện bán trú.
Ngày 10/9, Trường Tiểu học Kim Đồng (xã Tu Mơ Rông, tỉnh Quảng Ngãi) cho biết, nhà trường đã chính thức triển khai chương trình nấu ăn sáng miễn phí cho toàn bộ 536 học sinh trong năm học 2025-2026.
Trong không gian sang trọng của Khách sạn Hilton Colombo, Đại sứ quán Việt Nam tại Sri Lanka mới đây đã long trọng khai mạc Tuần lễ Ẩm thực Việt Nam với chủ đề 'Hương vị Việt Nam'.
Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp mà còn là thiên đường ẩm thực với mì Quảng, bánh tráng cuốn thịt heo, hải sản tươi sống và nhiều món ăn đường phố hấp dẫn, khiến du khách ăn một lần là nhớ mãi.
Không chỉ lựa chọn nguyên liệu chất lượng như tôm hùm, cua hoàng đế, mực…, chàng trai miền Tây còn tỉ mỉ bài trí đẹp mắt từng suất ăn, giúp đội ngũ thợ xây có thêm bữa phụ thịnh soạn, đầy đủ dinh dưỡng.