Giữa những thảm cỏ biển xanh ngắt và vùng nước ven bờ nhiệt đới, có một loài giáp xác khoe dáng vẻ rực rỡ của mình trong thế giới dưới nước.
Tận dụng lợi thế vùng bãi bồi Cửa Sót, mô hình nuôi hàu treo dây của gia đình bà Trương Thị Hòa (phường Trần Phú, Hà Tĩnh) không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định mà còn mở ra hướng phát triển kinh tế mới cho người dân địa phương.
Cứ đến mùa nước cạn, những ngư dân làm nghề ven bờ lại mang dụng cụ đến các làng chài ven biển trong tỉnh như: Tân Thành, Mũi Né, Hòa Thắng, Phan Rí Cửa… cào con chằn chằn mưu sinh.
Không chỉ hấp dẫn bởi vị ngọt thanh đặc trưng, hến còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, được chế biến thành hàng loạt món ngon dân dã.
Từ một loài hải sản từng bị bỏ qua dưới đáy biển, ốc vòi voi đã có cú 'lội ngược dòng' ngoạn mục để trở thành món ăn xa xỉ khiến nhiều người sẵn sàng chi tiền chỉ để nếm thử một lần.
Mô hình nuôi hàu treo của gia đình chị Hòa không những cho thu nhập cao, mà còn mở ra hướng sản xuất mới cho những người dân của địa phương vùng cửa sông.
Norovirus từ lâu là mối đe dọa lớn đối với ngành nuôi nhuyễn thể do khả năng tồn lưu trong môi trường nước biển và tích tụ trong hàu thương phẩm. Những thử nghiệm mới nhất từ công nghệ tuyển nổi chân không VAL AQUA cho thấy khả năng bóc tách hiệu quả virus khỏi nước biển, mở ra triển vọng nâng cao an toàn sinh học và bảo vệ chuỗi giá trị thủy sản sạch.
Trên những bãi triều cạn ven biển Nghệ An, nghề nuôi ngao mở ra sinh kế cho hàng chục hộ dân, nhưng cũng chất chứa không ít nỗi lo. Ở đó, người dân âm thầm đánh cược mồ hôi, công sức và cả hy vọng vào một vụ mùa đủ đầy.
Hội nghị thượng đỉnh về Nam Cực diễn ra tại Hiroshima (Nhật Bản) từ ngày 11-21/5, thu hút hơn 400 đại biểu, cho thấy vai trò của hợp tác quốc tế trong việc sử dụng Nam Cực một cách hòa bình.
Phát triển nuôi cá lồng bè, nhiều hộ dân ở xã đảo Tiên Hải (quần đảo Hải Tặc) có thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm, từng bước ổn định cuộc sống.
Cách Hà Nội khoảng 130km, chợ Cát Bi (thuộc địa phận phường Hải An, TP Hải Phòng) là địa điểm lý tưởng để thực khách ghé thăm và trải nghiệm ẩm thực bản địa trong kỳ nghỉ lễ 30/4 - 1/5.
Đi biển mà không thưởng thức hải sản thì mất vui nhưng đây cũng là thời điểm dễ xảy ra nhiều ca dị ứng, ngộ độc hải sản. Để có kỳ nghỉ lễ trọn vẹn, mọi người nên chú ý nhận biết các loại hải sản dễ gây dị ứng và cách phòng ngừa.
Tận dụng vùng bãi bồi Cửa Sót, người nông dân đã mạnh dạn xây dựng mô hình nuôi hàu đại dương tự nhiên quy mô lớn. Với hiệu quả ban đầu mang lại, mô hình này mở ra hướng phát triển kinh tế mới, nâng cao thu nhập.
Sống bên sông Nhật Lệ, người dân thôn Bình Minh, xã Quảng Ninh, bao đời nay gắn bó với nghề lặn hàu dưới đáy sông sâu. Đời cha rồi đời con, nghề lặn hàu tuy vất vả, hiểm nguy nhưng đã nuôi sống nhiều gia đình, trở thành một phần không thể thiếu trong nhịp sống của ngôi làng ven sông này.
Ngày 9/4, tàu phá băng vùng cực Xuelong, hay còn gọi là Rồng Tuyết, của Trung Quốc đã trở về Thượng Hải sau chuyến hành trình kéo dài 160 ngày, một phần của chuyến thám hiểm Nam Cực lần thứ 42 của nước này.
Theo phóng viên TTXVN tại Trung Quốc, tàu phá băng vùng cực Xuelong hay còn gọi là Rồng Tuyết của Trung Quốc đã trở về Thượng Hải ngày 9/4 sau chuyến hành trình kéo dài 160 ngày, một phần của chuyến thám hiểm Nam Cực lần thứ 42 của nước này và đạt được những kết quả nghiên cứu khoa học khả quan.
Nhiều ngư dân tại xã Nam Cường, tỉnh Hưng Yên thiệt hại tiền tỷ khi ngao đến kỳ thu hoạch bất ngờ chết trắng bãi nuôi, có khu vực tỷ lệ chết lên đến 90%.
Ốc gai (chi Murex) là một trong những sinh vật biển vừa kỳ dị vừa quyến rũ, nơi cái đẹp và sự sắc nhọn cùng tồn tại đầy nghịch lý.
Thông tin từ Sở Nông nghiệp và Môi trường Quảng Ninh, đơn vị vừa phát hiện bệnh Perkinsus sp trên ngao nuôi tại xã Quảng Hà, một tác nhân gây bệnh truyền nhiễm đặc biệt nguy hiểm trên nhuyễn thể nuôi, tỷ lệ chết có thể lên tới 95% khi môi trường bất lợi.
Đoàn công tác của Sở Nông nghiệp và Môi trường Quảng Ninh đã đề nghị Ủy ban Nhân dân xã Quảng Hà triển khai khẩn cấp các biện pháp khoanh vùng và khống chế dịch.
Đề án phát triển nuôi trồng thủy sản hồ chứa giai đoạn 2026-2030 đặt mục tiêu đến năm 2030 đạt sản lượng hơn 260.000 tấn mỗi năm, với tổng giá trị khoảng 16.000 tỷ đồng. Việc triển khai Đề án này được kỳ vọng sẽ tạo ra khung phát triển nuôi trồng thủy sản hồ chứa theo hướng có kiểm soát, phù hợp với sức tải môi trường, tránh tình trạng phát triển tự phát.
Việc thả ngao tím góp phần phục hồi nguồn lợi thủy sản ven biển, nâng cao nhận thức cộng đồng trong bảo vệ hệ sinh thái, hướng tới khai thác bền vững trên địa bàn Hà Tĩnh.
Để giảm áp lực khai thác nguồn lợi thủy sản tự nhiên, yêu cầu cấp thiết đối với vùng biển Lâm Đồng là phải cơ cấu lại đội tàu cá hướng tới hiện đại hóa, chuyển đổi nghề cho một bộ phận ngư dân nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất, đáp ứng các tiêu chuẩn quản lý nghề cá quốc tế.
Những ngày này, khi sứa biển vào mùa, đông đảo ngư dân Hà Tĩnh lại ra khơi đánh bắt, thu nhập hàng triệu đồng sau mỗi chuyến biển.
HNN - Có một người đàn ông nhiều năm qua dốc sức cho một ước mơ đặc biệt: làm nên những sản phẩm ngọc trai được nuôi bằng chính nước ngọt sông Hương.
Loài vật độc đáo này có lớp mỡ dày 15cm kèm cặp ngà dài đặc trưng đến khả năng sinh tồn ở vùng băng giá Bắc Cực.
Hải mã (Odobenus rosmarus) là loài thú biển khổng lồ vùng Bắc Cực, gây ấn tượng mạnh bởi cặp ngà dài và lối sống bầy đàn đặc trưng.
Hàu mào gà (Lopha cristagalli) là loài nhuyễn thể biển có hình dạng kỳ lạ, sinh sống phổ biến ở vùng nhiệt đới Ấn Độ Dương – Thái Bình Dương.
Hiếm gặp và ẩn chứa nhiều điều bất ngờ, ngao vệ nữ gai lược (Pitar dione) là sinh vật biển vừa đẹp vừa giàu giá trị sinh thái.
Không phải là từ chỉ giới tính, 'con trai' trong từ điển tiếng Việt còn có nghĩa là một loài nhuyễn thể. Đó có thể xuất phát từ cách gọi dân gian. Ở Việt Nam có rất nhiều loại trai, nhưng trai sông, trai hồ thịt ngọt và mềm được sử dụng thông dụng hơn cả và được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon.
Nuôi biển công nghệ cao không chỉ giúp Việt Nam khai thác hiệu quả tiềm năng biển, mở ra hướng phát triển mới, mà còn góp phần quan trọng vào chiến lược chống khai thác IUU, bảo vệ môi trường và nâng cao đời sống nông ngư dân.
Xã Thạch Khê (Hà Tĩnh) có sông Cửa Sót, nằm gần ngay cửa biển là lợi thế để phát triển mô hình nuôi trồng thủy sản, trong đó có nghề nuôi nhuyễn thể cho giá trị kinh tế cao.
Vọp - đặc sản từ rừng ngập mặn Cà Mau, nổi bật với vị ngọt tự nhiên, giàu dinh dưỡng, được chế biến thành nhiều món ngon như nướng hoặc kho tộ.
Nghe tên có vẻ lạ nhưng đây lại là món đặc sản dân dã gắn liền với người Quảng Ngãi. Món ăn này chỉ thật sự trọn vị khi được thưởng thức cùng bánh tráng nướng giòn tan.
Don Quảng Ngãi đặc sản nhuyễn thể nhỏ xíu, vị ngọt thanh, chế biến giản dị nhưng gây thương nhớ, ăn cùng bánh tráng là chuẩn vị miền Trung.
Khi con cua trở thành giá trị thương phẩm 'độc nhất vô nhị' của vùng đất Cà Mau thì cần làm gì để bảo vệ những giá trị về chất lượng sản phẩm, chỉ dẫn địa lý của sản vật quý được thiên nhiên ban tặng này là điều mà người dân, chính quyền nơi đây luôn trăn trở.
Được nuôi trồng ở vùng vịnh quy tụ hơn 600 hòn đảo lớn nhỏ, hàu sữa Vân Đồn đã và đang trở thành biểu tượng của một sản phẩm nông nghiệp biển chất lượng cao của tỉnh Quảng Ninh. Từ món quà thiên nhiên ban tặng, với sự nỗ lực của các nhà sản xuất, sự đồng hành của chính quyền địa phương và các tổ chức chính trị - xã hội, hàu sữa Vân Đồn đang trở thành sản phẩm chủ lực, xuất bán đi nhiều thị trường trong và ngoài nước.
Loài vật này là đặc sản miền Tây, nhìn giống nghêu hoặc sò nhưng không phải. Nướng mỡ hành hoặc hấp gừng sả ăn cực ngon.
Những ngày này từ các bãi triều Quảng Minh, Phú Hải đến Đường Hoa, ở đâu cũng ồn ã tiếng máy cào, bè mảng chở đầy ắp những sọt nghêu trắng. Bến Hà Cối đông nghẹt xe tải, thương lái tìm đến săn hàng, người dân tất bật quên đi cái lạnh của gió biển.
Nhóm khảo cổ của Nhật Bản đã phát hiện ra loại bột có thể là một trong những chất để trang điểm lâu đời nhất khi tiến hành khảo sát các gò chôn cất cổ xưa ở Bahrain.
Đứa trẻ sinh ra, khối óc non nớt bắt đầu một hành trình tiếp nhận trước một không gian vũ trụ bao la. Cái gì cũng lạ lẫm với nó.
Theo phóng viên TTXVN tại Paris, Viện Nghiên cứu Khai thác Biển (Ifremer) phối hợp với Phòng thí nghiệm EPOC thuộc Trung tâm Nghiên cứu Khoa học Quốc gia (CNRS) vừa công bố báo cáo cho thấy sự hiện diện của nhiều hợp chất hóa học có nguồn gốc nhân tạo trong nước biển và sinh vật ven bờ trên toàn bộ vùng duyên hải nước Pháp.
Vẻ ngoài kỳ lạ, tên gọi khó hiểu, nhưng món ăn này lại khiến bao du khách phải tò mò tìm thử mỗi khi đến Hải Phòng.