Nấm đầu khỉ trắng muốt, nấm san hô tím lung linh hay đào nhăn đầy mê hoặc – tất cả tạo nên thế giới nấm kỳ ảo và đầy bí ẩn.
Khi quá trình sản xuất bị cạnh tranh không lành mạnh bởi các sản phẩm giả, nhái giá rẻ, sẽ gây ra thiệt hại kinh tế và làm tổn hại đến uy tín và thương hiệu của doanh nghiệp.
Massospora và Cordyceps không chỉ thao túng hành vi mà còn kiểm soát cơ thể ve sầu, sâu bướm, kiến… khiến chúng sống như những 'thây ma' côn trùng.
UBND phường Hòa Xuân (TP Đà Nẵng) vừa có báo cáo gửi Sở Y tế, Ban Quản lý An toàn thực phẩm, Công an thành phố về kết quả kiểm nghiệm mẫu bún được người dân phản ánh đổi màu từ trắng sang đỏ.
UBND phường Hòa Xuân (TP Đà Nẵng) vừa có báo cáo gửi Sở Y tế, Ban Quản lý An toàn thực phẩm và Công an thành phố về kết quả kiểm nghiệm mẫu bún được người dân phản ánh đổi màu bất thường từ trắng sang đỏ.
Sắc tố đỏ có trong mẫu bún là do quá trình lên men tự nhiên, phát triển của nấm mốc, đơn vị kiểm nghiệm không phát hiện tồn dư hóa chất nào khác.
Rừng phòng hộ Sông Móng - Ca Pét là một trong những vùng rừng trọng yếu của tỉnh Lâm Đồng, vì thế việc bảo vệ rừng có ý nghĩa hết sức quan trọng…
Nấm rừng là nguồn thực phẩm tự nhiên được ưa chuộng, sử dụng. Tuy nhiên, nhiều loại nấm rừng chứa độc tố nguy hiểm, có thể gây ngộ độc, tổn thương nội tạng, thậm chí tử vong nếu không được xử lý kịp thời.
Nấm gây bệnh cho côn trùng thời giữa Kỷ Phấn trắng làm sáng tỏ quá trình tiến hóa ban đầu của mối quan hệ côn trùng-nấm.
'Hướng dẫn nửa vời' được hiểu là hướng dẫn không đầy đủ, không chi tiết, hoặc không hoàn chỉnh. Nó ám chỉ việc cung cấp thông tin một cách hời hợt, thiếu sót, hoặc không cung cấp đủ để người nhận có thể hiểu rõ, thực hiện công việc một cách hiệu quả. Trong giải quyết thủ tục hành chính qua cổng dịch vụ công quốc gia, nhiều người dân đang gặp phải tình trạng này khi có một bộ phận cán bộ trực tiếp giải quyết thủ tục mắc bệnh 'hướng dẫn nửa vời'.
Một số loài nấm độc trên thế giới có độc tố cực kỳ cao. Có loài chỉ cần ngửi đã nguy hiểm, có loài một miếng nhỏ cũng đủ khiến người khỏe mạnh tử vong.
Một loại nấm độc từng bị coi là 'hung thủ' gây ra những cái chết bí ẩn trong các cuộc khai quật lăng mộ cổ – nay được phát hiện mang trong mình khả năng tiêu diệt tế bào ung thư.
Loài hoa lan quý hiếm được phát hiện ở Brazil khiến giới khoa học sửng sốt vì kích thước siêu nhỏ – cánh hoa chỉ bằng nửa hạt cát.
Sau mốt 'nuôi thú cưng' kỳ lạ như hòn đá, hạt xoài, hộp giấy, kem đánh răng..., các bạn trẻ ở Trung Quốc lại đang lao vào một trào lưu mới, đó là nuôi nấm men để giảm căng thẳng.
Khi ký sinh lên nấm khác, nấm tôm hùm tạo ra món ăn có vị như tôm hùm thật – hiện tượng sinh học kỳ lạ đang gây sốt giới ẩm thực và khoa học.
Mùa mưa Đà Lạt không chỉ có sương và cà phê nóng, mà còn là dịp lý tưởng để trải nghiệm hái nấm rừng, thư giãn giữa thiên nhiên và khám phá ẩm thực.
Trong bối cảnh nhịp sống ngày càng gấp gáp, bận rộn và căng thẳng, giới trẻ Trung Quốc đang tìm đến những cách thư giãn mới lạ và một trong số đó là xu hướng nuôi... nấm men làm 'thú cưng'.
Đà Lạt đang bước vào thời điểm lý tưởng cho các loài nấm sinh trưởng trong rừng thông, tuy nhiên, trong số đó có nhiều loại nấm độc mà ngay cả người hái nấm dày kinh nghiệm cũng có thể hái nhầm.
Trong những năm gần đây hầu như năm nào cũng có trường hợp người dân phải nhập viện cấp cứu vì ăn phải nấm độc. Vậy, nấm nào gây ngộ độc, cách phát hiện ra sao?
Muốn nuôi thú cưng để 'chữa lành' nhưng không phải bỏ công chăm sóc, người trẻ Trung Quốc đua nhau nuôi hòn đá, hạt xoài... và mốt mới nhất là nuôi nấm men.
Kết quả nghiên cứu về một loại nấm biển có khả năng phân hủy polypropylene (nhựa PP) là một bước đột phá trong cuộc chiến chống lại rác thải nhựa.
Giới chức Mỹ cáo buộc một nhà khoa học Trung Quốc giấu nấm độc trong ba lô khi nhập cảnh vào Mỹ, phối hợp với bạn gái làm việc trong phòng thí nghiệm tại Đại học Michigan.
Nghiên cứu của các chuyên gia Anh phát hiện biến động khí hậu có khả năng khiến một số loại nấm gây chết người lan rộng ra nhiều nơi trên thế giới.
Loại nấm đáng sợ này có tên Aspergillus và hoàn toàn có khả năng nó sẽ mở rộng phạm vi ảnh hưởng khi thế giới đang ngày càng nóng lên.
Các nhà khoa học thuộc Trung tâm Nhiệt đới Việt - Nga vừa phát hiện hai loài nấm phát quang hiếm gặp tại đảo Ba Mùn, Vườn quốc gia Bái Tử Long (Quảng Ninh).
Các nhà khoa học ở Trung tâm Nhiệt đới Việt - Nga bước đầu ghi nhận 2 loài nấm có khả năng phát quang ở Vườn quốc gia Bái Tử Long, Quảng Ninh.
Sau khi ăn loại nấm lạ mọc trên nhộng ve sầu vì nghĩ đó là 'đông trùng hạ thảo', người đàn ông ở Gia Lai rơi vào tình trạng nguy kịch.
Một loại nấm mốc kỳ lạ đang lặng lẽ lan rộng trong các bảo tàng Đan Mạch, đe dọa hàng loạt kiệt tác nghệ thuật và hiện vật quý. Các chuyên gia bảo tồn đang chạy đua với thời gian để ngăn chặn tổn thất không thể cứu vãn.
Chất nhờn hình khối não vàng kỳ lạ mọc trên gỗ chết gắn liền với các huyền thoại kinh dị, nó khiến người đọc phải rùng mình.
Một loài cây độc lạ mới được phát hiện ở Malaysia và các nhà nghiên cứu tin rằng, loài này đang bị đe dọa nghiêm trọng.
Cá thòi lòi đốm xanh lớn sống ở bãi bồi thủy triều ở biển Ariake, khu vực đảo Kyushu, đã được đưa vào Sách đỏ về động vật hoang dã bị đe dọa do Liên minh Bảo tồn Thiên nhiên Quốc tế (IUCN) ban hành.
Các nhà khoa học vô cùng lo ngại và sửng sốt, sau khi bất ngờ phát hiện ra một con ếch có một cây nấm nhỏ mọc ra từ hông của nó.
Nấm không chỉ được biết đến như một thực phẩm bổ dưỡng chứa nhiều protein và nhiều loại vitamin và các axit amin thiết yếu, không gây xơ cứng động mạch và không làm tăng lượng cholesterol trong máu, mà còn là một loại thực phẩm chức năng với các đặc tính dược lý mạnh mẽ.