Tuy có hình thù đen đúa, xấu xí nhưng chúng lại là một 'mỏ vàng' của thiên nhiên.
Do thời gian sinh sống chủ yếu dưới lòng đất, ve sầu dễ nhiễm các loại nấm độc ký sinh. Việc khai thác ve sầu làm thức ăn dễ nhiễm nấm độc.
Theo Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà, Quy hoạch Bảo tồn đa dạng sinh học phải hài hòa, trong đó bảo tồn phải thay đổi trước một bước, 'đánh thức' giá trị cảnh quan, tài nguyên đa dạng sinh học để quản lý, khai thác, sử dụng triệt để, bền vững bằng các dịch vụ sinh thái mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Chị Hồ Thị Bê đi soi ếch, thấy cây nấm nhầm tưởng là loài nấm bình thường nên đã hái về chế biến món ăn. Sau khi ăn, hai con của chị Bê bị ngộ độc được cán bộ Trạm Quân dân y Pa Ling cấp cứu kịp thời.
Hàng chục loại nấm trồi lên từ thảm lá hoai mục trong rừng thông Đà Lạt, trong đó nhiều loại vừa đẹp vừa có giá trị cao, từ một trăm ngàn đến gần triệu đồng mỗi kg.
Ngộ độc nấm có thể từ các triệu chứng lành tính của rối loạn tiêu hóa tổng quát đến biểu hiện có khả năng tàn phá bao gồm suy gan, suy thận và di chứng thần kinh.
Tây Nguyên chuẩn bị bước vào những tháng mùa mưa, đây cũng được gọi là mùa 'ăn rừng' của cộng đồng các dân tộc sống trên những bản làng ven bìa rừng, chân núi. Từ bao đời nay, bà con mưu sinh bằng những sản vật thiên nhiên ban tặng, họ cơ bản hiểu rõ đặc tính của từng loài nhưng vẫn không tránh khỏi sự nhầm lẫn dẫn đến hậu quả đau thương từ nhiều vụ ngộ độc. Nỗi ám ảnh độc dược rừng xanh kéo dài trong nhiều năm tháng...
Nấm rất tốt cho sức khỏe nhưng có một số người được khuyến cáo không nên ăn nấm, vậy những ai không nên ăn nấm?
Nhà nấm học đã bị nhiễm Chondrostereum purpureum - loại nấm gây bệnh bạc lá ở thực vật.
Hang Va dài 1,7km là hang động có loại hình thạch nhũ hình tháp nón với cấu trúc cực kỳ phức tạp độc đáo và duy nhất trong các hang động ở Vườn quốc gia Phong Nha Kẻ Bàng.
Nấm có thể chế biến nhiều món ngon, cung cấp chất dinh dưỡng, tăng cường khả năng miễn dịch, chống lão hóa hiệu quả.
Loại nấm này chỉ sinh trưởng trong vỏn vẹn 4 tháng, đặc biệt không thể nuôi trồng nhân tạo.
Theo các nhà khoa học phát hiện ra nó, hợp chất này được gọi là keanumycins vì nó tiêu diệt nấm dễ dàng như các anh hùng hành động do Reeves tiêu diệt kẻ thù trong các bộ phim như 'Ma trận' và loạt phim 'John Wick'.
Hai bệnh nhân được chuyển đến Trung tâm chống độc vào ngày thứ 2 sau khi ăn nấm độc, trong tình trạng còn đau bụng, tiêu chảy vẫn rất nhiều, mất nước nặng, nhiễm toan chuyển hóa, viêm gan nặng.
Cho đến nay, các nhà khoa học vẫn không lý giải được 'chiếc mũ' quái lạ này thực sự mang lại tác dụng gì cho châu chấu Brazil. Hay chỉ góp phần khiến chúng trở nên đáng sợ.
TS.BS Nguyễn Trung Nguyên - Giám đốc Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai cho biết, hiện Trung tâm điều trị cho 2 bệnh nhân chẩn đoán ngộ độc nấm độc nhập viện ngày 20/02/2023. Đây là 2 bệnh nhân trong gia đình gồm 8 người cùng ăn nấm và 6 người đã bị ngộ độc.
Sau khi ăn bữa cơm có thức ăn được chế biến từ nấm rừng, 6/8 người trong một gia đình đã bị ngộ độc và đã có một bệnh nhân diễn biến nặng nhanh, không qua khỏi. Hiện Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai đang nỗ lực điều trị một trường hợp nặng còn lại.
Nhìn thấy nấm đẹp khi đi vào rừng, các thành viên trong gia đình đã hái về nấu cho cả nhà.
Sáng 24/2, Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Trung Nguyên - Giám đốc Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai cho biết: Trung tâm đang điều trị cho 2 bệnh nhân chẩn đoán ngộ độc nấm độc, nhập viện ngày 20/2/2023. Đây là hai bệnh nhân trong gia đình gồm 8 người cùng ăn nấm và 6 người đã bị ngộ độc.
Trung tâm Chống độc - Bệnh viện Bạch Mai đang điều trị cho 2 bệnh nhân ngộ độc nấm trong gia đình 8 người ở Hòa Bình cùng ăn nấm độc và 6 người phải cấp cứu.
Sau hơn nửa ngày, cả gia đình 8 người cùng ăn canh nấu từ nấm rừng, có 6 người bị đau bụng, tiêu chảy. 2 bệnh nhân nặng nhất được chuyển xuống Bệnh viện Bạch Mai trong tình trạng hôn mê gan, lọc máu, tiên lượng rất nặng.
Theo Bộ Y tế, hàng năm vào thời điểm xuân – hè, thường xảy ra các vụ ngộ độc do người dân sử dụng các thực phẩm có chứa độc tố tự nhiên.
Nấm rất giàu protein, vitamin và khoáng chất nhưng không phải ai cũng biết cách nhận biết nấm độc, các loại nấm độc thường gặp ở Việt Nam.
Thời điểm mùa Xuân và đầu mùa Hè thường xảy ra các vụ ngộ độc do người dân sử dụng thực phẩm có chứa độc tố tự nhiên (nấm độc, hoa quả rừng, cây rừng..). Nhiều trường hợp bị ngộ độc tử vong hoặc để lại di chứng nặng nề dù đã được cứu chữa kịp thời.
Để được thưởng thức hương vị đặc biệt của những loài nấm đắt nhất thế giới, giới nhà giàu không tiếc chi hàng trăm triệu đồng, thậm chí cả tỷ đồng.
Ngộ độc nấm có thể từ các triệu chứng lành tính của rối loạn tiêu hóa tổng quát đến biểu hiện có khả năng tàn phá bao gồm suy gan, suy thận và di chứng thần kinh.
Ngoài việc dọn dẹp nhà cửa thường xuyên thì làm sạch không khí là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của cả gia đình.
Đi làm về thấy bụi nấm ven đường đẹp, giống với nấm bán ngoài chợ, người phụ nữ Nghệ An đã hái về ăn. Hậu quả là cả gia đình 5 người bị ngộ độc.
Sau khi hái nấm ven đường về ăn, gia đình chị T. có 5 người xuất hiện triệu chứng ngộ độc và được đưa vào bệnh viện cấp cứu.
Thấy nấm nhìn ngon mắt liền hái về ăn, hậu quả gia đình chị T. có 5 người nhập viện khẩn cấp vì ngộ độc
Sau khi hái nấm ven đường về ăn, gia đình chị T. có 5 người đã xuất hiện triệu chứng ngộ độc và được đưa vào bệnh viện cấp cứu.
Đi làm về, phát hiện bên vệ đường có một bụi nấm, tưởng là loại nấm chuyên bán ở chợ, một người phụ nữ đã hái về cho cả nhà cùng ăn. Sau 30 phút cả gia đình có biểu hiện ngộ độc và được người dân đưa đến bệnh viện cấp cứu.
Sau khi ăn nấm xong khoảng 15-30 phút, cả gia đình 5 người đều xuất hiện triệu chứng đau đầu, chóng mặt, buồn nôn dữ dội, đi cầu phân lỏng nhiều lần.