Nhóm người ở xã Sơn Điền (huyện Di Linh) vào rừng hái nấm mối về ăn. Sau đó, 10 người nhập viện trong tình trạng đau đầu, chóng mặt, đau bụng, nôn ói.
Ăn côn trùng là một thói quen phổ biến của nhiều người, món ăn từ côn trùng được cho là có nhiều lợi ích về dinh dưỡng, tuy nhiên, ăn côn trùng cũng có những nguy cơ tiềm ẩn de dọa sức khỏe và tính mạng, đặc biệt là những loại côn trùng lạ. Gần đây nhiều nơi liên tục xảy ra các vụ ngộ độc do ăn côn trùng.
Đào được nhộng ve sầu nhưng do con nhộng này rất giống đông trùng hạ thảo nên người đàn ông 34 tuổi ở Bình Thuận đã ăn 14 con, dẫn đến ngộ độc phải cấp cứu.
Sau khi ăn nhộng ve sầu, người đàn ông xuất hiện cảm giác mệt mỏi, đau đầu, đau bụng, buồn nôn rồi ói rất nhiều và được đưa đến bệnh viện cấp cứu.
Nhầm tưởng nhộng ve sầu là đông trùng hạ thảo, nam bệnh nhân bị ngộ độc suýt tử vong.
Nhầm tưởng nhộng ve sầu là đông trùng hạ thảo, nam bệnh nhân bị ngộ độc suýt tử vong.
Ngày tận thế do nấm được miêu tả trong bộ phim 'The last of us' (tạm dịch: 'Những người sót lại') có thể là hư cấu. Nhưng giữa biến đổi khí hậu và mất môi trường sống, mối đe dọa từ nấm là có thật.
Thông báo của Vườn Thực vật Hoàng gia cho biết tổng cộng có 184 loài nấm và 55 vi khuẩn có khả năng phân hủy các loại nhựa khác nhau được tìm thấy ở tỉnh Giang Tô, Trung Quốc.
Các nhà khoa học đã phát hiện chất indocyanine green có thể dùng để ngăn độc tố từ nấm mũ tử thần, được cho là loài nấm độc nhất thế giới.
Nghiên cứu của các nhà khoa học Nhật Bản cho thấy nhiệt độ và lượng mưa là những yếu tố tác động và thúc đẩy quá trình giao tiếp giữa các cây nấm.
Thời tiết nóng, lạnh hay mát mẻ sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho một số loài nấm ký sinh hoặc vi sinh vật thích nghi phát triển và gây bệnh.
Tuy có hình thù đen đúa, xấu xí nhưng chúng lại là một 'mỏ vàng' của thiên nhiên.
Do thời gian sinh sống chủ yếu dưới lòng đất, ve sầu dễ nhiễm các loại nấm độc ký sinh. Việc khai thác ve sầu làm thức ăn dễ nhiễm nấm độc.
Theo Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà, Quy hoạch Bảo tồn đa dạng sinh học phải hài hòa, trong đó bảo tồn phải thay đổi trước một bước, 'đánh thức' giá trị cảnh quan, tài nguyên đa dạng sinh học để quản lý, khai thác, sử dụng triệt để, bền vững bằng các dịch vụ sinh thái mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Chị Hồ Thị Bê đi soi ếch, thấy cây nấm nhầm tưởng là loài nấm bình thường nên đã hái về chế biến món ăn. Sau khi ăn, hai con của chị Bê bị ngộ độc được cán bộ Trạm Quân dân y Pa Ling cấp cứu kịp thời.
Hàng chục loại nấm trồi lên từ thảm lá hoai mục trong rừng thông Đà Lạt, trong đó nhiều loại vừa đẹp vừa có giá trị cao, từ một trăm ngàn đến gần triệu đồng mỗi kg.
Ngộ độc nấm có thể từ các triệu chứng lành tính của rối loạn tiêu hóa tổng quát đến biểu hiện có khả năng tàn phá bao gồm suy gan, suy thận và di chứng thần kinh.
Tây Nguyên chuẩn bị bước vào những tháng mùa mưa, đây cũng được gọi là mùa 'ăn rừng' của cộng đồng các dân tộc sống trên những bản làng ven bìa rừng, chân núi. Từ bao đời nay, bà con mưu sinh bằng những sản vật thiên nhiên ban tặng, họ cơ bản hiểu rõ đặc tính của từng loài nhưng vẫn không tránh khỏi sự nhầm lẫn dẫn đến hậu quả đau thương từ nhiều vụ ngộ độc. Nỗi ám ảnh độc dược rừng xanh kéo dài trong nhiều năm tháng...
Nấm rất tốt cho sức khỏe nhưng có một số người được khuyến cáo không nên ăn nấm, vậy những ai không nên ăn nấm?
Nhà nấm học đã bị nhiễm Chondrostereum purpureum - loại nấm gây bệnh bạc lá ở thực vật.
Hang Va dài 1,7km là hang động có loại hình thạch nhũ hình tháp nón với cấu trúc cực kỳ phức tạp độc đáo và duy nhất trong các hang động ở Vườn quốc gia Phong Nha Kẻ Bàng.
Nấm có thể chế biến nhiều món ngon, cung cấp chất dinh dưỡng, tăng cường khả năng miễn dịch, chống lão hóa hiệu quả.
Loại nấm này chỉ sinh trưởng trong vỏn vẹn 4 tháng, đặc biệt không thể nuôi trồng nhân tạo.
Theo các nhà khoa học phát hiện ra nó, hợp chất này được gọi là keanumycins vì nó tiêu diệt nấm dễ dàng như các anh hùng hành động do Reeves tiêu diệt kẻ thù trong các bộ phim như 'Ma trận' và loạt phim 'John Wick'.
Hai bệnh nhân được chuyển đến Trung tâm chống độc vào ngày thứ 2 sau khi ăn nấm độc, trong tình trạng còn đau bụng, tiêu chảy vẫn rất nhiều, mất nước nặng, nhiễm toan chuyển hóa, viêm gan nặng.
Cho đến nay, các nhà khoa học vẫn không lý giải được 'chiếc mũ' quái lạ này thực sự mang lại tác dụng gì cho châu chấu Brazil. Hay chỉ góp phần khiến chúng trở nên đáng sợ.
TS.BS Nguyễn Trung Nguyên - Giám đốc Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai cho biết, hiện Trung tâm điều trị cho 2 bệnh nhân chẩn đoán ngộ độc nấm độc nhập viện ngày 20/02/2023. Đây là 2 bệnh nhân trong gia đình gồm 8 người cùng ăn nấm và 6 người đã bị ngộ độc.
Sau khi ăn bữa cơm có thức ăn được chế biến từ nấm rừng, 6/8 người trong một gia đình đã bị ngộ độc và đã có một bệnh nhân diễn biến nặng nhanh, không qua khỏi. Hiện Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai đang nỗ lực điều trị một trường hợp nặng còn lại.
Nhìn thấy nấm đẹp khi đi vào rừng, các thành viên trong gia đình đã hái về nấu cho cả nhà.
Sáng 24/2, Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Trung Nguyên - Giám đốc Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai cho biết: Trung tâm đang điều trị cho 2 bệnh nhân chẩn đoán ngộ độc nấm độc, nhập viện ngày 20/2/2023. Đây là hai bệnh nhân trong gia đình gồm 8 người cùng ăn nấm và 6 người đã bị ngộ độc.
Trung tâm Chống độc - Bệnh viện Bạch Mai đang điều trị cho 2 bệnh nhân ngộ độc nấm trong gia đình 8 người ở Hòa Bình cùng ăn nấm độc và 6 người phải cấp cứu.