Không chỉ có cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp, Tam Đảo (Vĩnh Phúc) còn nổi tiếng với nhiều đặc sản nức danh. Ai đến đây đều không quên thưởng thức những đặc sản và mang về làm quà.
Sa Pa đâu chỉ có mỗi mây, núi và những cánh rừng trập trùng, nơi này còn là thiên đường ẩm thực Tây Bắc với đủ món ngon không thể bỏ lỡ.
Nếu có dịp đến vùng Tây Bắc, bên cạnh khám phá vùng đất này thì nhất định bạn đừng quên khám phá ẩm thực Sapa đầy phong phú, thi vị nhé.
Thị trường thịt lợn sau một thời gian khan hiếm giờ trở nên phong phú nhờ...- Nhập khẩu thêm từ nhiều nguồn như Mỹ, Nga, Thái-lan... đúng không anh Ba?
Chả cuốn lá bưởi là một trong những món ăn đặc trưng của bà con dân tộc Mường. Nguyên liệu để chế biến món chả cuốn lá bưởi khá dễ kiếm, đó là sự kết hợp của các loại rau rừng và những thứ có trong vườn nhà.
Tháng 10 được xem là mùa 'săn mây' và thời điểm lý tưởng để ngắm những cánh đồng lúa chín vùng cao phía Bắc. Không chỉ nổi tiếng với những thửa ruộng bậc thang đẹp mắt, Tây Bắc còn thu hút du khách bởi loạt đặc sản hấp dẫn như: pa pỉnh tộp, xôi ngũ sắc, cháo ấu tẩu, thắng cố, nậm pịa...
Bánh chưng cẩm ở miền núi phía Bắc như Lạng Sơn, Thái Nguyên,.. được làm từ gạo nếp nương, dùng lá cây trên rừng tạo màu cho chiếc bánh, hương thơm và vị rất đặc biệt, màu tím xanh (màu tím từ lá cẩm, và màu xanh từ lá dong).
Sa Pa không chỉ có cảnh đẹp nên thơ hữu tình, con người thân thiện mến khách mà khi đến đây bạn sẽ được thưởng thức những đặc sản hấp dẫn như lợn cắp nách, hoa anh đào và món ăn đất trời ban tặng rau cải mèo.
Xứ Mường tỉnh Thanh không chỉ hấp dẫn mọi người và du khách ở vẻ hùng vĩ tráng lệ của bạt ngàn rừng xanh, trập trùng núi đỏ, của những lễ hội văn hóa rực rỡ sắc màu, rộn ràng điệu nhảy, hân hoan nhịp séc bùa, bên cây bông, bên chum rượu cần nơi nhà sàn, hay thung cỏ mà còn lôi cuốn ở mâm cỗ lá.
Trên cơ sở quy hoạch phát triển du lịch của huyện, vùng trà sơn Can Lộc (Hà Tĩnh) đang được đầu tư xây dựng trở thành tuyến du lịch sinh thái hấp dẫn…
Lợn đen đang được nuôi trên địa bàn các huyện vùng cao của Nghệ An hiện có giá từ 130.000 - 170.000 đồng/kg. Đáng nói, bà con muốn tái đàn lợn đen sau dịch tả lợn châu Phi nhưng lại khan hiếm con giống.
Trong mục tiêu phát triển du lịch của huyện Quan Hóa đã xác định rõ vai trò quan trọng của loại hình du lịch khám phá, cộng đồng. Đây được xem là 'chìa khóa' để huyện đẩy mạnh, phát triển ngành công nghiệp không khói trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của địa phương.
Hòa Bình là một tỉnh chủ yếu có đồng bào dân tộc Mường sinh sống. Vì thế mà các món ăn nơi đây mang một hương vị rất đặc trưng, mang đậm bản sắc dân tộc. Cá nướng, thịt lợn mán, trâu nấu lá lồm... là những món bạn nhất định phải thử khi đến đây.
Đàn lợn Mán tại xã Phú Thịnh, huyện Yên Sơn (Tuyên Quang) không chỉ có sức đề kháng tốt, thịt thơm ngon mà còn dễ tiêu thụ và được giá hơn lợn thông thường.
Đến Bắc Hà, du khách không chỉ được tham quan cảnh đẹp thiên nhiên kỳ thú, khí hậu trong lành, mát mẻ, mà còn có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn truyền thống hấp dẫn, trong đó có món thắng cố ngựa.
Dưới đây là 3 đặc sản Hà Giang nóng hổi đánh tan gió lạnh, thơm ngon đến giọt cuối cùng. Hãy cùng khám phá nhé!
Để phát triển nuôi con đặc sản theo hướng tập trung, bền vững; đồng thời, tạo điều kiện thuận lợi cho công tác quản lý nuôi con đặc sản, thời gian qua, ngành nông nghiệp, các địa phương đã và đang quan tâm đến việc vận động, hướng dẫn các hộ chăn nuôi đăng ký, làm các thủ tục để cấp phép nuôi con đặc sản, với các đối tượng nuôi là động vật hoang dã thông thường theo quy định của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.
Từ thị trấn Thuận Châu theo tỉnh lộ 108, chúng tôi đến với xã Co Mạ (Thuận Châu). Vùng cao Co Mạ hôm nay nhộn nhịp và sầm uất, đổi thay rõ rệt, đời sống đồng bào dân tộc Mông ngày càng sung túc, những căn nhà làm bằng tre, nứa trước kia dần được thay thế bởi những ngôi nhà xây kiên cố.
ĐBP - Ðến với chợ Mường Nhé - phiên chợ nơi cực Tây của Tổ quốc, tôi chưa bao giờ nghĩ đến một khung cảnh ấm áp và gần gũi đến vậy. Nơi bà con vùng cao coi chợ là ngôi nhà thứ hai, vừa buôn bán vừa trao nhau tình cảm yêu thương. Tại đây, mọi mặt hàng nông sản đều được chính tay bà con nuôi, trồng, rất sạch sẽ và tươi ngon.
Không chỉ còn là tập quán của người miền ngược, nhiều người dân miền xuôi, cả người Hà Nội cũng đã bắt đầu có thói quen 'đụng' lợn Tết. đặc biệt là lợn đen một vài năm gần đây.
Chỉ vì con lợn cắp nách bố tôi xách ở quê xuống mà cả nhà chồng được phen náo loạn, dở khóc dở cười mấy ngày cuối năm.
Thay vì giữ phong tục đụng lợn như mọi năm, nhiều người rủ nhau thêm tiền mua chung bò do giá lợn quá cao.
Trong không khí vui tươi, phấn khởi chuẩn bị đón Tết Nguyên đán Canh Tý, sáng 16-1, UBND huyện Quan Hóa đã khai trương chợ phiên xã Hiền Kiệt, huyện Quan Hóa năm 2020 với sự tham gia của hàng nghìn người dân đến từ các xã, thị trấn trên địa bàn huyện và du khách thập phương.
Chiều tối 13-1, tại Hà Nội, Trung tâm Xúc tiến thương mại Nông nghiệp, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) tổ chức Lễ khai mạc Hội chợ Xuân Canh Tý 2020.
Chiều 13/01, tại Khu hội chợ triển lãm, giao dịch kinh tế và thương mại (489 Hoàng Quốc Việt, quận Cầu Giấy, TP. Hà Nội), Trung tâm xúc tiến thương mại nông nghiệp (Bộ NN&PTNT) tổ chức Hội nghị tổng kết công tác năm 2019, triển khai kế hoạch năm 2020 - Khai mạc Hội chợ Xuân Canh Tý 2020.
Chiều 13-1, tại Hà Nội, Trung tâm xúc tiến thương mại nông nghiệp (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) tổ chức khai mạc Hội chợ Xuân Canh Tý 2020. Hội chợ thu hút đông đảo người dân Thủ đô tham quan mua sắm.
Nhằm cung cấp các sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm được sản xuất theo chuỗi cung ứng nông sản, thực phẩm an toàn cho người dân Thủ đô dịp Tết Nguyên đán, chiều ngày 13/1 tại Hà Nội, Trung tâm xúc tiến thương mại nông nghiệp Việt Nam (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) đã tổ chức khai mạc Hội chợ Xuân Canh Tý 2020.
Dịp Tết Dương lịch, dù là nghỉ ngơi tại nhà hay chọn những chuyến du lịch thì việc lựa chọn thực đơn vừa ngon, vừa đảm bảo được dinh dưỡng là điều không thể xem nhẹ. Và các món ngon từ gà đồi, lợn cắp nách, cá nướng, các loại rau rừng... là lựa chọn không thể bỏ qua khi đến với xứ Tuyên.