Mỗi ngày đi cấy lúa, người làm thuê có thể nhận từ 350 đến 500 nghìn đồng tùy vào hình thức làm ngày công hay nhận khoán ruộng. Công việc không cần sự khéo léo nhưng đòi hỏi người làm phải có sức khỏe tốt.
Bà hàng cốm với chiếc thúng nhỏ đặt trước mặt, kê ghế nhỏ ngồi trên vỉa hè đầu ngõ Đa Lộc. Sau lưng bà là chiếc cổng xóm nhỏ xíu, cũ kỹ, tróc gần hết lớp vôi vàng, hướng ra đường Xuân Thủy.
Trong đời chụp ảnh của mình, tôi đã chụp làng cốm vài lần. Đầu tiên là ở làng Vòng vào khoảng năm 1998. Làng cốm nổi tiếng cả nước bấy giờ còn chưa đô thị hóa, trong làng có nhiều hộ làm cốm thủ công, phương tiện 'cơ giới' của họ có lẽ chỉ là chiếc cối đạp bằng chân.
Trong khuôn khổ Tuần Du lịch - Văn hóa Lai Châu 2024, không gian triển lãm ảnh trở thành một điểm nhấn đặc biệt, thu hút đông đảo du khách.
Đi từ Nghĩa Lộ lên thị trấn Mù Cang Chải (Yên Bái), nếu thấy phía bên trái đường có một bản toàn nhà sàn xinh xắn nhìn hướng ra cánh đồng rộng lớn, thì đó là bản làng của người Thái, từ lâu vẫn được gọi là bản Thái.
Lâm nghiệp là ngành duy nhất ở nước ta phát thải ròng âm nên mỗi năm dư ra 40 triệu tấn CO2. Đây là một trong những 'kho vàng' trong rừng nên thay vì sợ bán 'lúa non', cần sớm đưa ra cơ chế tín chỉ carbon để thuận tiện trong giao dịch chuyển nhượng.
Sau trận thua 'vuốt mặt không kịp' ở vòng 9 V-League 2024-2025 của Sông Lam Nghệ An trước đội khách Thể Công Viettel (0-5), HLV trưởng đội bóng thành Vinh, ông Phan Như Thuật có nhắc đến yêu cầu bổ sung lực lượng cho đội bóng ở giai đoạn 2, tức sau kỳ ASEAN Cup tháng 12 tới đây.
Nguyễn Linh Khiếu là nhà thơ, nhà báo, nhà nghiên cứu triết học. Tác phẩm của ông khá phong phú về thể loại, bao gồm cả triết học, chính trị, báo chí và văn chương. Với văn chương, tác phẩm của ông có cả thơ, trường ca và tùy văn. Nguyễn Linh Khiếu thời gian qua được xem là một nhà thơ tiên phong. Thơ, trường ca và tùy văn của ông có một phong cách khác biệt và đã mang đến cho độc giả những trải nghiệm mới mẻ và hết sức thú vị.
Làng Vòng, thuộc phường Dịch Vọng Hậu (Cầu Giấy, Hà Nội) là nơi gắn liền với nghề làm cốm từ nhiều thế kỷ trước.
Những năm gần đây, loại côn trùng này bỗng dưng được nâng tầm thành món 'tóp mỡ xanh' có mặt trên bàn nhậu, trở thành đặc sản đồng quê được nhiều người săn lùng, dù giá đắt đỏ.
Cái được lớn nhất sau 10 năm thực hiện Chỉ thị 40/CT-TW ở Đắk Lắk nói chung và M'Drắk nói riêng là sự thay đổi về cách nghĩ, cách làm của cấp ủy, chính quyền và người dân. Với phương châm 'chi bộ năng làm, đảng viên sát hộ', những đảng viên của xã Krông Jing đã lôi cuốn từng hộ đồng bào tham gia vào công cuộc xóa đói giảm nghèo, phát triển kinh tế.
Từ các làng nghề ven đô, cốm được đưa về phố. Với nhiều người Hà Nội, cốm là thức quà dân dã nhưng thật tao nhã.
Mì Chũ Bắc Giang nổi tiếng nhờ sợi mỳ dai, mềm lại không nát. Khi hòa quyện vào nước dùng mỳ Chũ trở nên bóng với màu trắng đục đặc trưng của gạo cùng vị dai dai ngọt bùi.
Mùa thu Hà Nội mát mẻ là thời điểm thích hợp để thưởng thức 'combo cốc cafe trứng và chút cốm thơm' như bao cư dân mạng đang rủ rê nhau.
Cốm là món ăn được làm từ lúa nếp non rang chín, làm sạch bằng cách sàng sảy cho hết trấu cũng như các loại tạp chất và giã vài lần nữa cho hạt cốm sạch và bong hoàn toàn.
Được UBND tỉnh Bắc Ninh chấp thuận Dự án và chấp nhận nhà đầu tư từ tháng 5/2021 nhưng đến tháng 10/2024, dự án nghĩa trang Bảo Lạc Viên vẫn chỉ là một bãi đất trống, nhiều mộ phần đã được bán trái Quyết định số 770/QĐ-UBND của UBND tỉnh Bắc Ninh.
Cốm là một trong những món quà đặc sản nổi tiếng của vùng đất Cao Bằng. Với màu xanh non mượt mà và hương thơm tự nhiên đặc trưng của lúa nếp mới, cốm Cao Bằng đã trở thành biểu tượng ẩm thực đầy tự hào của người dân nơi đây. Không chỉ là món ăn gắn liền với văn hóa truyền thống, cốm còn mang đến những trải nghiệm ẩm thực độc đáo, vừa giản dị, vừa tinh tế.
Những ngày này tiết trời Thủ đô đã dần se lạnh báo hiệu mùa của nhiều món quà đặc trưng của Hà Nội đã bắt đầu. Trong số rất nhiều món ăn ngon, dân dã, nổi tiếng của mùa thu Hà Nội, không thể không kể đến cốm - món quà quê kết tinh từ những bàn tay tảo tần và tài hoa của những người nông dân Hà Nội.
Làn gió heo may báo hiệu tiết thu se lạnh trong khu vườn vắng. Tôi yêu cả bốn mùa, yêu không khí dịu nhẹ, yêu không gian mơ hồ.
Lễ mừng lúa mới là một trong những nghi lễ có từ thời xa xưa của người Tày ở Cao Bằng. Lễ vật cúng lúa mới với những vật cúng độc đáo riêng biệt trở thành nét đặc trưng riêng mang đậm bản sắc dân tộc của người dân nơi đây.
Hà Nội đương thu, tiết trời se lạnh khiến lòng người cũng thấy dịu dàng hơn.
Ảnh hưởng của cơn bão số 3 kèm mưa lớn khiến nhiều diện tích lúa trên địa bàn xã Quang Tiến (TP Hòa Bình, tỉnh Hòa Bình) bị đổ nên người dân buộc phải thu hoạch lúa sớm.
Giá lúa gạo hôm nay 24/9/2024: Giá gạo tăng nhẹ 150 đồng/kg, trong khi đó giá lúa không thay đổi do ảnh hưởng của mưa
Khoảng 15 ngày nay, nước sông Bùi dâng cao, nhiều diện tích lúa sắp đến kỳ thu hoạch tại xã Mỹ Lương, huyện Chương Mỹ (Hà Nội) bị ngập sâu. Để tránh thiệt hại cho người dân, nhiều lực lượng vũ trang cùng người dân chung tay gặt lúa, cho dù nhiều điểm ngập sâu hơn 1m.
Nước lũ rút chậm khiến nhiều diện tích lúa ở xã Mỹ Lương (Chương Mỹ, Hà Nội) vẫn ngập trong biển nước, để giảm thiểu thiệt hại, hàng chục cán bộ, chiến sỹ thuộc Trung đoàn tên lửa Sư đoàn 361 đã xuống đồng gặt lúa giúp dân.
Một dự án nghĩa trang mới được chấp thuận chủ trương đầu tư, đã rao bán rầm rộ. Cơ quan chức năng khẳng định hành vi này sai, nhưng cách lý giải giống như biện minh cho doanh nghiệp...
Cốm xanh là tặng vật của đất trời, là đặc sản của 36 phố phường Hà Nội. Với những ai có tình yêu đặc biệt với mùa thu Hà Nội chắc chắn không thể bỏ qua món ăn nức tiếng này.
Cơn bão số 3 và hoàn lưu bão đã để lại hậu quả lớn đối với đời sống người dân, đặc biệt là ngành nông nghiệp của huyện Thường Tín. Nhiều diện tích lúa, rau màu sắp cho thu hoạch đã bị gãy đỗ, nhấn chìm sâu trong nước nhiều ngày nay…
Những ngày này, Chính quyền huyện Thường Tín cùng nhiều ban ngành, đoàn thể đã xuống đồng hỗ trợ bà con nông dân khắc phục các diện tích ngập úng, nhằm hạn chế tối đa các thiệt hại về sản xuất nông nghiệp trên địa bàn.
Mỗi độ thu về, những gánh cốm rong lại có mặt khắp phố phường Hà Nội. Món quà dân dã thanh tao này khiến bất kỳ ai thưởng thức qua cũng nhớ mãi.
Từng có những bờ xanh thật xanh, mãi cứ ngời biếc ở một khoảng nào đó trong tâm thức chúng tôi, những đứa trẻ đã từng lớn lên giữa trong lành xa xưa ấy.
Thu sang cũng là lúc bà con người Tày ở thôn Na Lo, xã Tà Chải (huyện Bắc Hà) bận rộn hơn ngày thường, bởi mùa cốm mới đã về.
Từ những hạt mầm của cây lúa non (cây mạ) được phơi khô, xay nhuyễn, trộn với xôi nếp… người dân Quảng Ngãi đã làm nên loại đặc sản mạch nha thơm ngon nổi tiếng cả nước.
Nằm giữa dãy Hoàng Liên Sơn hùng vĩ và núi Hàm Rồng, bản Lao Chải cách trung tâm thị xã Sa Pa, tỉnh Lào Cai khoảng 7 km về phía Nam. Thời điểm này, những thửa ruộng bậc thang ở Lao Chải đã bắt đầu vào mùa lúa chín, tạo nên cảnh sắc nên thơ.
Giá gạo hôm nay (12/8) tại thị trường trong nước duy trì ổn định. Trong tuần qua, ghi nhận giá lúa, gạo tăng nhẹ 50 - 150 đồng/kg. Trên thị trường xuất khẩu, giá gạo xuất khẩu của Việt Nam ghi nhận có điều chỉnh so với ngày hôm qua. Cụ thể, gạo tiêu chuẩn 5% tấm tăng 3 USD; gạo 25% tấm tăng 5 USD.