Dưới đây là danh sách các món súp, cháo, canh rau, món chính và món tráng miệng vừa bổ dưỡng, vừa ngon miệng, vừa giúp hỗ trợ điều trị bệnh gan nhiễm mỡ hiệu quả.
Giá nhiên liệu và phân bón tăng mạnh do gián đoạn thương mại qua eo biển Hormuz đang buộc nông dân Australia điều chỉnh cây trồng, với tác động có thể lan tới nguồn cung và giá lương thực toàn cầu trong những năm tới.
Sản lượng ngũ cốc thế giới dự kiến tăng 5,8% so với niên vụ trước, dẫn đầu bởi sự phục hồi của lúa mì tại Trung Á và sản lượng ngô dồi dào tại Ấn Độ.
Chất xơ được biết đến rộng rãi với nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa, việc ăn đủ chất xơ thường xuyên cũng hỗ trợ sức khỏe đường ruột, giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính và giúp sống khỏe, sống lâu hơn.
Ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ và hợp chất thực vật có thể hỗ trợ giảm cholesterol, đặc biệt là LDL 'xấu'. Bổ sung đúng cách giúp cải thiện mỡ máu và giảm nguy cơ tim mạch một cách an toàn, bền vững.
Tính đến 31/12/2025, Công ty Đường Man của ông Đường 'bia' lỗ lũy kế sau thuế 341 tỷ đồng, kéo theo vốn chủ sở hữu âm gần 64 tỷ đồng (cùng kỳ dương 24 tỷ).
Việc cho trẻ ăn dặm đúng thời điểm và đúng cách giúp đảm bảo dinh dưỡng, hạn chế nguy cơ dị ứng và tạo nền tảng cho thói quen ăn uống lành mạnh về sau.
Sinh sống giữa vùng núi cao khắc nghiệt Himalaya, tộc người Ladakhi gây ấn tượng bởi lối sống bền bỉ và nền văn hóa đặc sắc.
Các thành phần chính để sản xuất bia đang ngày càng khan hiếm do tác động nặng nề bởi biến đổi khí hậu.
Giải độc thận thực chất là quá trình thận lọc máu và đào thải các chất thải ra khỏi cơ thể. Việc uống đủ nước và lựa chọn đồ uống phù hợp có thể hỗ trợ chức năng thận, giúp quá trình này diễn ra hiệu quả hơn.
Theo báo cáo mới nhất từ FAO, sản lượng ngũ cốc thế giới dự kiến tăng 5,6% so với năm 2024, trong đó gạo đạt mức cao kỷ lục 563,4 triệu tấn nhờ diện tích gieo trồng mở rộng tại Indonesia.
Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) nâng mức dự báo sản lượng ngũ cốc thế giới tăng 5,6% so với năm 2024, củng cố mức kỷ lục nhờ sự bứt phá của ngành gạo và ngô.
Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) nâng dự báo sản lượng ngũ cốc thế giới niên vụ 2025/26 lên mức kỷ lục nhờ đà tăng trưởng mạnh mẽ của ngô và gạo.
Theo báo cáo từ FAO, chỉ số FFPI tăng 0,9% trong tháng 2/2026 do giá ngũ cốc và dầu thực vật đi lên, dù mức này vẫn thấp hơn 21,8% so với đỉnh lịch sử năm 2022.
Sau 5 tháng giảm liên tiếp, chỉ số giá thực phẩm toàn cầu (FFPI) đã quay đầu tăng 0,9% trong tháng 2/2026, được thúc đẩy bởi sự tăng giá của các mặt hàng ngũ cốc, thịt và dầu thực vật.
Báo cáo từ FAO cho thấy chỉ số giá thực phẩm tăng 0,9% trong tháng 2/2026 nhờ đà tăng của ngũ cốc và thịt, dù giá đường chạm mức thấp nhất kể từ năm 2020.
Lựa chọn chế độ ăn uống khoa học là nền tảng bền vững giúp kiểm soát nồng độ cholesterol trong cơ thể, giảm mỡ xấu trong máu và nguy cơ đau tim, đột quỵ.
Gia đình ông Chocho tại Lhasa cùng nhau nấu súp gutu, trang trí chema và uống rượu lúa mạch, giữ gìn truyền thống đón năm mới Tây Tạng.
Mỡ bụng không chỉ ảnh hưởng đến thẩm mỹ mà còn liên quan mật thiết tới bệnh tim mạch, đái tháo đường và rối loạn chuyển hóa. Nhiều nghiên cứu cho thấy lựa chọn đúng thực phẩm, đặc biệt là carbohydrate giàu chất xơ, có thể giúp giảm mỡ bụng và cải thiện chức năng mạch máu.
Các nhà khoa học tại Đại học Maryland đã khám phá 'chìa khóa' di truyền trong bộ gene lúa mì có thể giúp gia tăng đáng kể số lượng hạt trên mỗi cây.
Việc điều chỉnh chế độ ăn uống và duy trì vận động thể chất đóng vai trò then chốt trong việc giữ cholesterol ở mức an toàn.
Một nghiên cứu khoa học mới công bố cho thấy việc kích hoạt một gene đặc biệt, vốn tồn tại trong bộ gene lúa mì từ hàng nghìn năm nay nhưng gần như không hoạt động, có thể giúp gia tăng đáng kể số lượng hạt trên mỗi cây.
Hang Valerón là di tích khảo cổ độc đáo, hé lộ đời sống nông nghiệp và xã hội phức tạp của cư dân cổ trên đảo Gran Canaria, Tây Ban Nha.
Nằm bên dòng Danube ở vùng Bavaria, Tu viện Weltenburg đã gìn giữ truyền thống nấu bia suốt gần 1.000 năm, trở thành một biểu tượng của văn hóa ẩm thực Đức và là điểm đến quen thuộc của du khách yêu lịch sử, kiến trúc và bia tu viện.
Không cần thực phẩm đắt đỏ, những lựa chọn quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày lại chính là 'chìa khóa vàng' giúp cơ thể chậm lão hóa và sống khỏe lâu hơn.
Ăn uống đúng cách trong mùa đông không chỉ giúp duy trì năng lượng mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch. Nhiều thực phẩm giàu dinh dưỡng, dễ kết hợp trong bữa ăn mùa lạnh, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
Tìm hiểu tác dụng tích cực của bánh mỳ chua đối với sức khỏe và lý do vì sao loại bánh mỳ này là lựa chọn tốt hơn cho người cần kiểm soát đường huyết so với bánh mỳ thông thường.
Không ít thực phẩm quen thuộc có khả năng hỗ trợ kiểm soát cholesterol khi được đưa vào bữa ăn hàng ngày một cách hợp lý.
Cơ quan Thống kê Canada mới đây công bố dữ liệu cho thấy người dân tại quốc gia này hiện đối mặt với tình trạng cholesterol cao, ngay cả ở độ tuổi trẻ.
Dưới chân núi Ibuki – ngọn núi cao nhất tỉnh Shiga với độ cao 1.377 m – những cánh đồng kiều mạch hạt nhỏ từng suýt rơi vào quên lãng nay lại xanh lên theo nhịp thở của đất trời.
Mùa đông là thời điểm nhiều người tăng cân do ít vận động và ăn uống dư thừa năng lượng. Tuy nhiên, lựa chọn đúng thực phẩm – đặc biệt là những thực phẩm giàu chất xơ, ít calo – có thể giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả mà vẫn đảm bảo sức khỏe.
Hộp mặt nạ tinh chất Chi Pu tặng mẹ đang thu hút sự chú ý của giới mộ điệu.
Hoa hậu Hoàn vũ 2021 Harnaaz Sandhu gây ấn tượng với vóc dáng thon gọn khi trở lại, khép lại giai đoạn khó khăn vì bệnh Celiac và áp lực ngoại hình.
Được nhiều người giới thiệu và quảng cáo trào lưu uống nước ép cần tây mỗi ngày giúp thanh lọc cơ thể và hiện tượng này đang 'gây sốt'. Tuy nhiên, liệu thức uống này có thực sự mang lại lợi ích sức khỏe thần kỳ như lời đồn? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm ra câu trả lời.'
Harnaaz Sandhu từng nhận về nhiều lời chê bai vì tăng cân đột ngột.
Bên cạnh chế độ ăn Địa Trung Hải, giới khoa học ngày càng chú ý đến một mô hình ăn uống khác có lợi cho sức khỏe và tuổi thọ: chế độ ăn Bắc Âu.