Giáp Tết, người dân làng bánh đa truyền thống Đông Nhật ở Nghệ An thức dậy từ 3 - 4h sáng hàng ngày, tranh thủ những ngày nắng to mang bánh ra phơi để kịp bán.
Một tháng trước tết, các lò làm bánh phở và bánh tráng ở thị trấn Ngan Dừa, huyện Hồng Dân, tỉnh Bạc Liêu tập trung tăng ca sản xuất nhưng vẫn lo không kịp đáp ứng nhu cầu.
Tiếp nối nghề truyền thống, bà Võ Thị Kim Hoanh (62 tuổi, thôn Trì Bình, xã Bình Nguyên, huyện Bình Sơn, tỉnh Quảng Ngãi) là đời thứ 3 giữ nghề làm bánh mè. Đến nay, bà đã có hơn 30 năm trong nghề này.
Những tháng cận Tết, các hộ làm bánh tráng trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk tất bật với công việc từ 3 giờ sáng đến chiều tối. Họ chạy đua với thời gian để đảm bảo sản lượng và chất lượng giao cho thương lái.
Là một trong các làng nghề truyền thống lâu đời nhất ở TPHCM, những ngày này, hàng trăm lò bánh tráng của người dân ở xã Phú Hòa Đông (huyện Củ Chi) tất bật sản xuất phục vụ nhu cầu cuối năm.
Chạy dọc tuyến quốc lộ 51 đoạn qua xã Phước Thái, huyện Long Thành, người đi đường sẽ thấy có đến hàng chục tiệm bánh bao lớn nhỏ với nhiều tên gọi khác nhau nhưng đều có một điểm chung là gắn liền với con số 69.
Sóc Trăng hiện có trên 30 thương hiệu bánh pía được sản xuất từ nhiều cơ sở, doanh nghiệp, trong đó có những thương hiệu được xây dựng gần 100 năm.
Trưa ngủ dậy, thấy ban công ướt đẫm, mấy chậu hoa lõm bõm nước. Nhìn qua sân nhà bên, mấy luống huệ đất nở rộ một màu hồng mà lòng xôn xao khó tả. Đó là nỗi nhớ những tháng ngày ấu thơ đã xa lắm rồi.
Căng thẳng giữa Israel và Hezbollah tại Liban tiếp tục leo thang khi Tướng quân đội Israel Herzi Halevi ngày 9/10 tuyên bố sẽ không ngừng tấn công các mục tiêu thuộc lực lượng vũ trang này.
Từ sáng sớm, nhiều người dân đã xếp hàng, ghi giấy để mua được bánh trung thu tại một cửa hàng bánh trung thu truyền thống ở quận 6 (Tp.HCM).
Còn khoảng một tuần là đến tết Trung thu, thời điểm này các lò bánh trong tỉnh, nhiều nhất là ở Phường 4, TP Cà Mau, đang tất bật sản xuất bánh phục vụ cao điểm thị trường tiêu dùng tết Trung thu năm nay.
Sáng nay (5/9), theo kế hoạch đã đề ra, Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn vệ sinh thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2024 có buổi kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu trên toàn địa bàn TP Cà Mau.
Khoảng 2 tuần nữa là đến Tết Trung thu, những ngày này người dân làng Xuân Đỉnh (Hà Nội) không chỉ tất bật ban ngày mà còn bận rộn suốt đêm để sản xuất bánh.
Ở nơi dòng sông Ayun hợp với sông Ba, có một làng nghề bánh tráng trứ danh với hương vị thơm ngon đậm đà-xóm Hảo Đức, phường Sông Bờ, thị xã Ayun Pa. Nhưng theo dòng chảy của thời gian, những người làm nghề ấy chỉ còn đếm trên đầu ngón tay và mang theo nỗi lo mai một.
Những ngày này, 16 cơ sở sản xuất bánh Trung Thu ở huyện Long Điền (tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu) đang tất bật chuẩn bị cho ra những mẻ bánh phục vụ khách hàng mùa Trung Thu.
Liên hợp quốc cho biết, hơn 1 triệu người ở miền Nam và miền Trung Gaza có thể không nhận được khẩu phần viện trợ lương thực nhân đạo trong tháng 8-2024, trong bối cảnh quân đội Israel liên tục ra lệnh sơ tán do tình trạng thiếu khí đốt nấu ăn trầm trọng làm gián đoạn hoạt động của các bếp viện trợ lương thực và lò bánh.
Chiếc bánh mì bé bằng bàn tay có giá 10.000 đồng của vợ chồng chị Hòa nhiều lần bị thực khách chê đắt. Thế nhưng, quán lúc nào cũng đông nườm nượp, ngày cao điểm hết vèo 700 - 800 chiếc.
Từ hai bàn tay trắng đến 'vua' bánh mì, doanh nhân Kao Siêu Lực - Tổng Giám đốc Công ty CP Bánh kẹo Á Châu (ABC Bakery) dù trải qua những thăng trầm trong quá trình lập nghiệp nhưng luôn tin tưởng vào bản thân, kiên trì với phương châm 'tôn trọng đối thủ để thành công'.
Ngày 23/7, Tòa án Quân sự khu vực Quân khu 9 tổ chức xét xử sơ thẩm vụ án hình sự sơ thẩm đối với 8 bị cáo về tội 'Cố ý gây thương tích'.
Nép mình trong dãy núi Salzkammergut hùng vĩ, Hallstatt, thị trấn cổ tích đẹp mộng mơ được ví như viên ngọc của nước Áo khiến bao du khách hân hoan ngay từ giây phút đầu tiên đặt chân đến.
Trải qua hơn 200 năm hình thành, phát triển, nghề làm bánh tráng ở phường Thuận Hưng, quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ luôn vững vàng hội nhập. Hiện nay, nghề làm bánh tráng Thuận Hưng không chỉ đáp ứng nhu cầu trong nước mà còn được xuất khẩu, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho bà con.
Dịp Tết Đoan ngọ (5/5 Âm lịch), nhiều khu vực làm nghề nấu bánh ú, bánh bá trạng tại TP Hồ Chí Minh trở nên nhộn nhịp. Mùi thơm của bánh lan tỏa khắp nơi, tạo nên không khí đậm chất truyền thống và ấm cúng.
Từ sáng sớm ngày Tết Đoan ngọ (5/5 Âm lịch), nhiều người TP.HCM đã đến xóm người Hoa mua bánh bá trạng về cúng, dịp này nhiều tiệm đạt doanh thu cả trăm triệu đồng.
Nhờ bí quyết gia truyền 3 đời, những chiếc bánh bá trạng do bà Cầm làm ra đặc biệt thơm ngon. Tết Đoan ngọ hàng năm, bà cùng bạn thân làm được khoảng 1.000 chiếc, kiếm bộn tiền.
Xóm 'bánh ú nước tro' (quận 8, TPHCM) có tuổi đời hơn 50 năm. Dịp Tết Đoan Ngọ (mùng 5 tháng 5 âm lịch), xóm thức xuyên đêm gói hàng thiên bánh giao khắp Sài Gòn vẫn không đủ đáp ứng yêu cầu của khách hàng.
Dịp Tết Đoan Ngọ (mùng 5/5 âm lịch) đang đến gần. Thời điểm này, hàng chục hộ dân phường Thanh Hà (TP. Hội An, Quảng Nam) tất bật, hối hả vào vụ gói bánh ú tro để bán cho khách trong tỉnh và ngoại tỉnh.