Ngay từ đầu cổng làng Mễ Trì (quận Nam Từ Liêm, Hà Nội) đã nghe được âm thanh quen thuộc của tiếng chày rộn ràng giã cốm với hương thơm ngào ngạt đặc trưng của cốm. Cốm Mễ Trì được làm từ những hạt lúa nếp non còn mọng sữa bọc trong lá sen, tạo nên một món đặc sản thơm ngon và nổi tiếng bậc nhất của đất Hà thành. Cuối tháng 9, đầu tháng 10 là thời điểm người dân làng tất bật cho vụ cốm mới lớn nhất trong năm.
Thường bị bỏ đi nhưng nay lá sen, lá bàng, lá ổi... được bán với giá cao ngất ngưởng, có loại gần 500.000 đồng/kg.
Vòng bán kết Cuộc thi Ý tưởng/Dự án khởi nghiệp xanh - Phát triển bền vững lần 10-2024 diễn ra trong 3 ngày tại tỉnh Đồng Tháp đã chọn ra được 13/45 dự án vào vòng chung kết.
Mỗi độ thu về, những gánh cốm rong lại có mặt khắp phố phường Hà Nội. Món quà dân dã thanh tao này khiến bất kỳ ai thưởng thức qua cũng nhớ mãi.
Theo Đông y, lá sen có tác dụng cực tốt với sức khỏe, hỗ trợ điều trị bệnh như giải nhiệt, giảm béo, giảm mỡ máu. Tuy nhiên, nếu sử dụng với liều lượng không đúng sẽ đem lại một số tác dụng phụ
Lá sen không chỉ là một loại thảo dược quý giá trong y học cổ truyền mà còn có nhiều tác dụng khác trong đời sống, làm phong phú hơn nền văn hóa ẩm thực Việt Nam.
Trong số thanh niên tiêu biểu khởi nghiệp trên địa bàn tỉnh An Giang, nhiều người đã quen với Nguyễn Vũ Linh (TX. Tịnh Biên), chàng trai gắn liền các sản phẩm lưu niệm bằng gỗ. Nhiều năm miệt mài theo đuổi đam mê, hiện nay Linh còn tạo ra thêm các tranh vẽ trên lá thốt nốt, đặc biệt từ lá sen.
Hôm nay 1-9, là ngày đánh dấu chặng đường tròn 30 năm huyện Nhơn Trạch được thành lập (1-9-1994 - 1-9-2024). Nhơn Trạch ngày nay đã có nhiều đổi thay với diện mạo mới, dẫu vậy nhiều giá trị về văn hóa, tinh thần của đất và người Nhơn Trạch vẫn được giữ gìn và phát huy trong quá trình phát triển công nghiệp và đô thị hóa.
Hôm nay 1-9, là ngày đánh dấu chặng đường tròn 30 năm huyện Nhơn Trạch được thành lập (1-9-1994 - 1-9-2024). Nhơn Trạch ngày nay đã có nhiều đổi thay với diện mạo mới, dẫu vậy nhiều giá trị về văn hóa, tinh thần của đất và người Nhơn Trạch vẫn được giữ gìn và phát huy trong quá trình phát triển công nghiệp và đô thị hóa.
Nhiều người chọn ở lại TP.HCM để tận hưởng kỳ nghỉ lễ 2/9. Những tiệm có món bánh ngọt, cà phê trang trí hình cờ đỏ sao vàng thu hút đông đảo bạn trẻ đến check-in.
Hà Nội ngày càng trở thành điểm đến thu hút khách du lịch trong nước và quốc tế. Du lịch mùa thu Hà Nội đang được đẩy mạnh, hứa hẹn sự khởi sắc ấn tượng…
NSƯT Hoài Anh vừa thực hiện bộ ảnh thể hiện nét đẹp Á Đông duyên dáng, mềm mại cùng chiếc áo yếm truyền thống của Việt Nam.
Mùa thu về nồng nàn trên phố cũng là lúc, những gánh hàng trong chợ bày bán vàng ruộm mẹt sấu chín, những gói cốm xanh non thơm dịu trong lá sen, lá dong với chiếc lạt rơm, thì hẳn nhiên không thể thiếu những quả thị vàng thơm thơm đâu đó.
Những ngày qua, rất đông các bạn trẻ đã tìm đến các quán cà phê ở Đà Nẵng, nơi có những chiếc xe hoa rực rỡ để check-in, trải nghiệm cảm giác mùa thu Hà Nội ngay giữa lòng Đà Nẵng.
Thành Đoàn Hà Tĩnh thực hiện nhiều hoạt động nhằm gây quỹ tiếp sức đến trường, Trung thu cho em. Đặc biệt, hoạt động rửa xe gây quỹ được nhiều người quan tâm hưởng ứng.
Sa Đéc - một thành phố xinh đẹp của Đồng Tháp, không chỉ nổi tiếng với những vườn hoa kiểng tuyệt đẹp mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ăn đặc sản hấp dẫn.
Miệt mài trong suốt 3 năm mới có được tác phẩm ưng ý đầu tiên, nghệ nhân Đỗ Văn Cường đã tạo tác nên những sản phẩm mộc mỹ nghệ đặc sắc mang dấu ấn cá nhân.
Củ sen tươi đang mùa giá chỉ khoảng 30.000 đến 50.000 đồng/kg nhưng khi được sấy khô làm trà giá bán hiện lên đến hơn 400.000 đồng/kg.
Vào những ngày lập thu, người dân Hà Nội xôn xao tìm kiếm một thức quà mang đậm chất Hà Nội là xôi cốm sen dừa. Thời tiết mát mẻ, vào bếp chuẩn bị một gói xôi cốm sen dừa cũng là điều mà nhiều chị em mong đợi.
Từ chiếc lá sen bình thường, qua các công đoạn xử lý, chàng trai sinh năm 1988 Nguyễn Thanh Thảo đã cho ra một chiếc lá sen đáp ứng khâu chằm nón.
Trà thảo mộc ngày càng được ưa chuộng bởi bên cạnh sự thơm ngon từ mùi vị, thư thái khi thưởng thức, nó còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, trong đó có giải độc cơ thể.
Ngày càng nhiều người bị bệnh gan nhiễm mỡ, vậy người bị gan nhiễm mỡ nên ăn gì để đảm bảo sức khỏe?
Cô gái cùng nhóm bạn được phen cười bể bụng trước trải nghiệm này.
Việc thành phố Huế chọn ẩm thực để xây dựng hồ sơ tham gia Mạng lưới thành phố sáng tạo của UNESCO là một quyết định đúng đắn và hợp lý.
Loại lá này có thể làm trà và bán với mức giá lên đến 200.000 đồng/kg mà nhiều người vẫn chưa biết.
Món trà sữa kết hợp với các vị thảo dược cổ truyền đang thu hút sự chú ý của nhiều người dân ở Hàng Châu (Trung Quốc).
Thông tin Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng từ trần đã làm triệu trái tim người Việt Nam thổn thức. Với lý tưởng sống cao đẹp, những chỉ đạo, lời dạy đầy sâu sắc của Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng đã trở thành nguồn cảm hứng sáng tác của những người làm nghệ thuật. Trong đó có các họa sĩ, nghệ nhân từ xúc cảm ngưỡng mộ, tiếc thương đã bật ra cảm xúc, thức trắng đêm để sáng tác, khắc họa chân dung Tổng Bí thư trên những chất liệu như: than chì, sơn mài, đồng, phấn nhiều màu và bảng đen, lá sen khô, điêu khắc ánh sáng...
Từ xa xưa, người dân vùng đất Thăng Long đã tự hào về đặc sản sen bách diệp với bông hoa lớn, hương thơm không đâu sánh bằng. Sen gắn bó với đời sống văn hóa, tâm linh của người Việt, riêng sen Tây Hồ còn đi vào ẩm thực với trà sen, cỗ sen.
Sen vốn đã là thứ hoa mọc lên từ thuở khai thiên lập địa của Thăng Long - Đông Đô - Hà Nội trước khi trở thành quốc hoa của nước Việt Nam...
Rau rút là một trong những loại rau quen thuộc, có hàm lượng protein cao vượt xa các loại rau khác, vậy rau rút chữa được bệnh gì?
Những ngày này, lạc vào dọc đường ven hồ Tây phía Nhật Tân, Quảng An (Hà Nội) như lạc vào chốn thần tiên. Những đầm sen bát ngát đẹp quên lối về, thơm đến mức rung động từng tế bào khứu giác.
Năm 2011, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch tổ chức bầu chọn quốc hoa, tỷ lệ chọn hoa sen đạt 81%. Vậy nhưng sau 13 năm, loài hoa này vẫn chưa chính thức được công nhận là quốc hoa của Việt Nam khiến các tổ hợp tác, HTX bị hạn chế trong việc xúc tiến thương mại, quảng bá sen và các sản phẩm từ sen ra thị trường quốc tế.
Giá trị sản xuất ngành hàng sen hàng năm tỉnh Đồng Tháp thu về trên 1.900 tỷ đồng.