Cuối tháng 3, trên đỉnh Ngọc Linh, những mầm sâm bắt đầu vươn lên sau mùa ngủ đông, báo hiệu một chu kỳ sinh trưởng mới và mùa chăm sóc tất bật của người trồng sâm.
Loài muồm muỗm katydid có chiến lược sinh tồn cực tinh vi, màu hồng nổi bật của cơ thể có thể ngụy trang khéo léo như chiếc lá cây trong rừng nhiệt đới.
Tháng 3, tháng của mùa xuân, tháng của tuổi trẻ. Mùa xuân, mùa của hồi sinh, nảy nở, trỗi dậy. Những nụ mầm mới bật lên từ mặt đất khô hanh, nứt nẻ, hay lớp vỏ cây xù xì, khô cứng, thô ráp. Từ những mầm bé xíu, mắt lá non tơ, tươi mới sẵn sàng đón nắng, đón gió, đội mưa, tắm sương để nhanh chóng lớn dậy thành cành, thành ngọn. Có lẽ bởi vậy mà tuổi trẻ, tuổi của khát vọng, sức khỏe, năng lực sáng tạo được ví là mùa xuân của quê hương, đất nước.
Những ngày này, tại các vườn sâm trên đỉnh Ngọc Linh, thuộc xã Măng Ri, tỉnh Quảng Ngãi, sâm Ngọc Linh bước vào giai đoạn 'thức giấc', bắt đầu đâm chồi, ra lá và nở hoa.
Với những chiếc lá non đỏ tươi rực rỡ, cây không chỉ làm sáng bừng không gian sống mà còn mang theo niềm tin về tài lộc, may mắn và năng lượng tích cực cho gia chủ.
Sống lặng lẽ trên tán rừng nhiệt đới Philippines, chồn bay Philippines gây ấn tượng với khả năng lượn xa và vẻ ngoài rất khác lạ.
Vào mùa khô Tây Nguyên, người Jrai vào rừng, ra sông suối khai thác sản vật thiên nhiên để chế biến thành các món ăn truyền thống. Đây cũng là dịp để du khách trải nghiệm đời sống và ẩm thực đặc trưng của người Jrai ở Tây Nguyên.
Rau nhíp (còn gọi là lá bép) là loại rau rừng mọc tự nhiên ở nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh Đồng Nai. Đây là loại rau phổ biến trong ẩm thực của nhiều đồng bào dân tộc thiểu số. Không chỉ là loại thực phẩm độc đáo, rau nhíp còn chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Đinh lăng là thức uống được nhiều người sử dụng thường xuyên, vậy nước lá đinh lăng có tác dụng gì?
Là vùng trồng dâu nuôi tằm có quy mô lớn của tỉnh, những ngày này tại xã Quy Mông, người dân đang tất bật chuẩn bị các điều kiện để bước vào vụ tằm đầu tiên của năm với nhiều kỳ vọng về một mùa kén mới thuận lợi.
Mùa xuân về rất khẽ. Sau những ngày đông hanh hao, đất trời bỗng dịu lại, mưa phùn lất phất như tơ, gió xuân mềm mại lướt qua từng vòm lá non. Trong bản giao hưởng rộn ràng của sắc màu tháng Ba, giữa đào phai, cúc dại, cải vàng, có một loài hoa không phô trương mà vẫn khiến lòng người xao xuyến - hoa bưởi.
Những ngày này, người dân tại làng đào Nhật Tân (Hà Nội) tất bật thu gom đào về vườn và bắt đầu hành trình chăm sóc để chuẩn bị cho Tết năm sau.
Hoa anh đào Kawazu rực rỡ khoe sắc giữa Tokyo, mang vẻ đẹp mùa xuân, thu hút du khách đến chiêm ngưỡng vẻ đẹp tự nhiên của Nhật Bản.
Đinh lăng được mệnh danh là 'nhân sâm dành cho người nghèo' tuy nhiên không phải ai cũng dùng được, dưới đây là những người không nên uống nhiều nước đinh lăng.
Hoa lê trắng nở rộ sau Tết, dễ chăm sóc, chơi lâu tới 2 tháng, mang vẻ đẹp trong trẻo, phù hợp với người yêu hoa mùa xuân.
Mùa xuân về, đỉnh Bạch Mã (xã Phú Lộc, TP. Huế) như bừng sắc giữa đại ngàn Trường Sơn, khi những rừng đỗ quyên cùng muôn hoa đồng loạt đua nở. Từ đỗ quyên hoa đỏ rực rỡ đến đỗ quyên hoa chuông trắng điểm hồng thanh lịch, tất cả tạo nên một 'vườn Xuân' hiếm gặp trên cao độ hơn 1.400m, làm say lòng du khách gần xa khi đặt chân lên non thiêng đầu năm mới.
Vườn quốc gia Bạch Mã bước vào mùa rực rỡ nhất trong năm với sắc hoa đỗ quyên, lá phong chuyển màu, khẳng định vị thế của một Vườn Di sản ASEAN vừa được vinh danh.
Khám phá vẻ đẹp của Vườn Di sản ASEAN Bạch Mã khi bước vào mùa xuân với muôn sắc hoa đỗ quyên, hồng lộc và những loài thực vật quý hiếm giữa rừng nguyên sinh.
'Gửi Xuân' của Trần Phương Hồng Điểu là lời thủ thỉ đầy cảm xúc với mùa xuân – nơi tác giả gửi gắm yêu thương, niềm tin và những ước vọng an lành cho một hành trình mới đang mở ra.
Khi mùa xuân bắt đầu gõ cửa cũng chính là lúc nhiều loài hoa ở Vườn quốc gia Bạch Mã (thành phố Huế) đua nhau khoe sắc, tạo nên một khung cảnh tuyệt sắc giữa đại ngàn Trường Sơn hùng vĩ.
Loại lá này có thể được nhai trực tiếp hoặc nấu nước uống trước khi uống rượu để hạn chế cảm giác say, hoặc dùng sau khi đã uống rượu nhằm giảm nôn nao, đau đầu.
Mùa xuân đến cũng là lúc Vườn quốc gia Bạch Mã chuyển mình vào mùa rực rỡ. Giữa nền xanh thẳm của đại ngàn, hoa khoe sắc, lá chuyển gam màu mở ra bức tranh thiên nhiên đầy sức sống.
Xuân đến trong làn gió ấm thổi qua cánh đồng ven sông, trong tiếng nước vỗ về bãi bồi như bàn tay ai đó. Trên dòng Thương ấy, bãi bồi tựa tấm thảm mềm mại, che chở cho làng. Chúng tôi bước xuống triền đê Yên Dũng, hương phù sa từ những luống ngô, luống cải hòa cùng hơi đất ẩm, quyện vào không gian mộc mạc, tươi mới, như thể bãi bồi đang chung nhịp thở với mùa xuân.
Chiều 29 tháng Chạp Ất Tỵ, tức ngày 16/2/2026, gió se se thổi qua phiên chợ hoa cuối năm. Nắng nghiêng xuống, phủ một lớp vàng mỏng lên những chậu quất, cành mai, chậu cúc đang chen nhau khoe sắc. Tôi len giữa dòng người mua bán, nghe mùi đất ẩm còn vương trên rễ, mùi lá non ngai ngái, mùi Tết đang chín dần trong từng nhịp thở.
Những ngày này, trên các cánh rừng phía Tây tỉnh Quảng Ngãi, cây rừng đồng loạt thay lá, đơm hoa, báo hiệu mùa xuân đã về.
Rau xanh là thực phẩm xuất hiện gần như trong mọi bữa ăn của gia đình Việt. Khi đi chợ cần chú ý một số đặc điểm sau đây để nhận biết được rau có 'ngậm' hóa chất, thuốc trừ sâu.
Dân gian quan niệm khi cây cảnh này nở hoa chính là 'điềm lành', báo hiệu tài lộc và đại hỷ sắp đến với gia chủ.
Trước cả thời kỳ khủng long và kỷ Jura, dương xỉ – nhóm thực vật cổ xưa thuộc ngành Polypodiopsida – đã từng 'thống trị' Trái Đất cổ đại.
Không khí tại làng nghề lá dong Tràng Cát (xã Kim An, Hà Nội) những ngày cận Tết trở nên nhộn nhịp hơn thường ngày. Những ruộng dong xanh mướt bước vào vụ thu hoạch lớn nhất trong năm, phục vụ nhu cầu gói bánh chưng, bánh tét của người dân cả nước dịp Tết Nguyên đán.
Để có chiếc bánh chưng dẻo rền, thơm ngon và giữ được lâu không phải ai cũng biết. Một số bí quyết dưới đây giúp món bánh trở nên đậm vị ngày Tết.
Để có chiếc bánh chưng ngày Tết chín mềm, dẻo rền và giữ được màu xanh đẹp mắt không phải ai cũng biết. Dưới đây là một số bí quyết giúp bạn luộc bánh chưng xanh và ngon.
Dọc cung đèo Măng Đen những ngày đầu năm, hàng nghìn cây bằng lăng đồng loạt chuyển sắc từ xanh sang vàng, đỏ, tạo nên bức tranh thiên nhiên đa sắc giữa đại ngàn.
Những ngày đầu năm, rừng bằng lăng dọc đèo Măng Đen đoạn thuộc địa phận xã Đăk Rve, tỉnh Quảng Ngãi bước vào mùa thay lá. Giữa không gian núi rừng Tây Nguyên, sắc xanh, vàng, đỏ, cam đan xen tạo nên bức tranh thiên nhiên đa sắc hiếm gặp, gợi cảm giác như lạc vào những thước phim quay chậm giữa đại ngàn.
Chim tiêu quyên xanh lớn (Corythaeola cristata) là loài chim rừng nhiệt đới châu Phi gây ấn tượng mạnh bởi ngoại hình rực rỡ và tập tính sinh học độc đáo.
Nhìn không khác những cành củi khô nhưng cây mai cổ thụ ở Quảng Ninh vẫn được khách hàng trả giá gần 1 tỷ đồng, ai đi qua cũng ngỡ ngàng.
Rừng tự nhiên trên đèo Măng Đen (xã Măng Đen, tỉnh Quảng Ngãi) bước vào mùa thay lá. Nhiều khu vực xuất hiện sắc lá non đan xen xanh, vàng, hồng…, tạo nên cảnh quan khác lạ, thu hút du khách và người dân ghi lại hình ảnh.
Giáp Tết Nguyên đán, nho cảnh ở Khánh Hòa vào mùa thu hoạch, chậu nào cũng sai trĩu quả, tạo dáng đẹp. Giá bán lên tới 3,5 triệu đồng/chậu nhưng vẫn được khách săn đón.
Hàng trăm năm qua, khi đất trời bước vào xuân mới, đồng bào Jrai ở tỉnh Gia Lai lại đi hái hoa và lá non cây teng leng về làm rau, gia vị.
Voi Palaeomastodon là một trong những loài voi cổ đại tiêu biểu, giúp hé lộ quá trình tiến hóa phức tạp của họ Voi ngày nay.
Hàng trăm hộ dân Tràng Cát (Thanh Oai, Hà Nội) sớm tối thu hái lá dong, phục vụ nhu cầu tăng đột biến trong dịp Tết Bính Ngọ 2026.