Hoa chuối - nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt – thực chất là một 'siêu thực phẩm' giàu dinh dưỡng với nhiều lợi ích đáng chú ý.
Man Utd chính thức đoạt vé dự Champions League mùa tới, sau khi đánh bại Liverpool 3-2 ở vòng 35 Ngoại hạng Anh hôm 4/5 (giờ Hà Nội).
Trong kỳ nghỉ lễ Giỗ Tổ, khu vực cảng Vũng Áng (Hà Tĩnh) thu hút đông đảo du khách đến thưởng thức hải sản. Trong đó, mực nhảy tiếp tục được nhiều người lựa chọn.
Dịp lễ này, mực nhảy Vũng Áng 'gây sốt' thị trường khi liên tục cháy hàng dù giá cao nhưng vẫn hút khách, góp phần làm sôi động bức tranh kinh tế biển Hà Tĩnh.
Loại rau có cái tên lạ lắm, từng được dùng để 'cứu đói' nay thành đặc sản nổi tiếng vì điều này.
Hoa chuối là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn người Việt, thường được truyền tai có thể hỗ trợ giảm cân, giảm mỡ bụng. Tuy nhiên, hiệu quả này đến đâu và cần sử dụng thế nào để đạt lợi ích thực sự?
Giữa vô vàn thực phẩm quen thuộc, có một loại cá bình dân bán đầy ở chợ Việt nhưng lại được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị đặc trưng và khả năng chế biến thành những món ngon khó cưỡng.
Những ngày này, dọc tuyến đường dẫn ra đảo Lan Châu (phường Cửa Lò, Nghệ An) nhộn nhịp cảnh mua bán mực nháy. Mực vừa câu lên tươi rói, còn nhấp nháy thu hút đông đảo du khách tìm về trải nghiệm.
Phiên chợ ở Cửa Lò, tỉnh Nghệ An họp từ 19h đến khoảng 1h ngày hôm sau, chỉ bán duy nhất một đặc sản. Điều đặc biệt, việc mua bán không dùng đến cân, không có mức giá cụ thể, chỉ người mua và người bán thỏa thuận với nhau.
Không biển hiệu, không cân đo, chợ mực nháy ở Cửa Lò vẫn hút khách mỗi đêm nhờ độ tươi hiếm có và trải nghiệm mua bán rất riêng.
Ở Cà Mau có một loài 8 cẳng, 2 càng - khá giống với cua đồng nhưng mang tên là ba khía. Với nhiều người dân và du khách từ vùng khác tới miền Tây, ba khía là cái tên lạ lẫm và rất khó phân biệt với cua đồng, chù ụ.
Ở miền Tây Nam Bộ, có một loại quả dân dã mang cái tên khiến nhiều người bật cười khi lần đầu nghe tới. Dù cái tên gợi cảm giác giản dị, thậm chí 'nghèo khó', nhưng trái bần lại là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn đặc sản của vùng sông nước.
Những ngày này, khi sứa biển vào mùa, đông đảo ngư dân Hà Tĩnh lại ra khơi đánh bắt, thu nhập hàng triệu đồng sau mỗi chuyến biển.
Mùa mực nhảy Vũng Áng (Hà Tĩnh) bắt đầu từ tháng 2 đến tháng 7 âm lịch hằng năm. Những ngày gần đây, các bè nổi tại khu ẩm thực mực nhảy Vũng Áng đã bắt đầu nhộn nhịp đón khách.
Không chỉ ăn ngon, dễ chế biến, đặc sản này còn được người dân An Giang ưa chuộng, xem như vị thuốc quý vì mang lại một số lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Vốn là đặc sản 'không ăn thì nhớ, ăn nhiều thì ngán' vào mỗi dịp Tết, món thịt kho tàu, thịt kho măng khiến các bạn trẻ 'khóc thầm' khi phải cố gắng 'giải cứu' hộ mẹ trước khi rời quê, thậm chí được mẹ đóng gói gửi mang theo đi học, đi làm. Ngoài ra, nhiều món ăn khác như bánh tét, gà luộc, chả giò, chuối,... cũng được dân mạng thích thú nghĩ cách chế biến với 7749 công thức để chống ngấy.
Đinh lăng được mệnh danh là 'nhân sâm dành cho người nghèo' tuy nhiên không phải ai cũng dùng được, dưới đây là những người không nên uống nhiều nước đinh lăng.
Tận dụng gà cúng còn dư sau Tết, món gỏi gà xé phay chua ngọt, giòn thơm sẽ giúp chống ngán hiệu quả và làm mới mâm cơm gia đình ngày đầu năm
Bạn đã bắt đầu thấy ngán ngẩm khi suốt dịp Tết Nguyên đán này phải ăn mãi các món như bánh chưng và thịt kho tàu? Đừng lo, bài viết sau sẽ giúp bạn bỏ túi ngay những món ăn giúp chống ngán để làm đa dạng bữa ăn ngày Tết của gia đình.
Tiếp đà thăng hoa sau 3 trận thắng liên tiếp, được trở về thánh địa Old Trafford 'Quỷ đỏ' đã làm gỏi 'Gà trống' trong trận đấu ở vòng 25 Ngoại hạng Anh.
Nhận định trận đấu Barcelona vs FC Copenhagen, vòng phân hạng Champions League, chiến thắng ở lượt cuối sẽ giúp thầy trò HLV Hansi Flick gần như chắc chắn giành vé vào thẳng vòng 1/8.
Nhận định trận đấu U23 Nhật Bản vs U23 Jordan, tứ kết U23 châu Á 2026, sau màn phô diễn sức mạnh ở vòng bảng, nhà ĐKVĐ được kỳ vọng sẽ tiếp tục 'làm gỏi' thêm một đối thủ nữa đến từ Tây Á.
Những ngày này, khi len lỏi cung đường quanh co trên Thiên Cấm Sơn, xã Núi Cấm, du khách dễ dàng bắt gặp giàn su nụ xanh mướt, trĩu trái.
Gắn bó với vườn nhà nhiệt đới, cây khế (Averrhoa carambola) vừa quen thuộc trong ẩm thực và văn hóa địa phương, vừa ẩn chứa nhiều câu chuyện sinh học thú vị.
Đây là những thực phẩm từng có giá rất rẻ, gắn với bữa ăn dân dã của người dân các tỉnh miền Nam, nhưng ngày nay, chúng trở thành đặc sản được thực khách ưa chuộng.
Công thức làm gỏi ếch rau rừng chuẩn vị, kết hợp thịt ếch dai ngọt và rau rừng thơm giòn. Hướng dẫn chi tiết các bước sơ chế và pha nước trộn đậm đà.
Gỏi củ hủ dừa tôm thịt là món ăn có sự kết hợp hoàn hảo giữa độ giòn ngọt tự nhiên của củ hủ dừa, vị tươi của tôm và độ béo nhẹ của thịt ba rọi.
Kèo nèo từng chỉ là loại rau dân dã mọc ven bờ ruộng, kênh rạch, nay lại trở thành đặc sản 'có tiếng', được nhiều người săn tìm, nhất là vào mùa nước nổi.
Món ăn độc đáo này được cho là đặc sản miền Tây, chỉ cần bỏ qua cảm giác e sợ ban đầu là cực ngon.
Đặc sản Bắc Ninh gây ấn tượng bởi sự đa dạng, có món không cần chế biến vẫn ngon, có món lại được xuất khẩu ra nước ngoài, đáp ứng nhu cầu thưởng thức đa dạng của thực khách.
Trận đấu giữa Aston Villa vs Young Boys giải Europa League diễn ra vào 0h45 ngày 28/11. Báo và phát thanh, truyền hình Nghệ An phân tích phong độ, nhận định bóng đá và dự đoán tỷ số.
Từ loại cá dành cho nhà nghèo, nay cá loi choi bỗng thành đặc sản trên bàn nhậu, giá lên tới 300.000 đồng/kg.
Món ăn đặc sản miền Tây này có sự kết hợp độc đáo của nhiều hương vị.
Loại củ này được xem là phần tinh túy của cây dừa, từ lâu đã trở thành đặc sản được người miền Tây săn đón mỗi dịp Tết và mùa cưới nhờ vị giòn ngọt, tươi mát và ý nghĩa may mắn, sung túc.
TRUNG QUỐC - Theo bác sĩ La Bội Lâm, rau lang là loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của nhiều gia đình, có giá trị dinh dưỡng và dược tính cao.
Ở Việt Nam, nhiều món đồ tưởng chừng chỉ cho gia súc ăn hoặc bỏ đi lại bất ngờ được đóng gói, bán với giá cao trong siêu thị Nhật Bản.
Nhận định trận đấu Qarabag vs Chelsea, vòng phân hạng Champions League, đại gia thành London đặt mục tiêu lấy trọn vẹn 3 điểm tại Azerbaijan, qua đó cải thiện thứ hạng hiện tại.
Loại cá này chế biến được nhiều món ngon, trong đó phải kể đến món gỏi.