Từ những cánh đồng lúa bạc màu, người dân xã Quỳnh Văn (Quỳnh Lưu) đã mạnh dạn chuyển đổi sang trồng rau gia vị như tía tô, kinh giới, húng quế, hành hoa... Cây rau bén đất, bén duyên với vùng cát phù sa, không chỉ tạo nên màu xanh sinh kế mà còn mở hướng sản xuất sạch, liên kết tiêu thụ, nâng tầm thương hiệu nông sản địa phương.
Trong những bữa ăn đậm đà hương vị miền Nam như bún thịt nướng, bánh hỏi thịt quay, hay bún mắm, phần rau sống luôn đóng vai trò không thể thiếu.
Trong các mẹt bún đậu mắm tôm truyền thống của người Việt, lá kinh giới thường được xem như một loại rau ăn kèm để tăng vị thơm và tạo cảm giác ngon miệng.
Không chỉ đơn thuần là thực phẩm, rau muống đã đi vào đời sống văn hóa và ẩm thực Việt Nam như một biểu tượng của sự mộc mạc, gần gũi, và là 'liều thuốc tự nhiên' nếu biết sử dụng hợp lý.
Để cúng Tết Đoan ngọ đúng, đủ, đầy, giúp gia đình đón dương khí tốt, gặp nhiều may mắn và tài lộc dồi dào vào nhà cần lưu ý 5 mẹo dưới đây.
Không chỉ thực hiện cúng lễ Tết Đoan Ngọ, đây là những việc nên làm trong ngày này để cả năm may mắn
Theo chuyên gia phong thủy, trong ngày Tết Đoan Ngọ 5/5 âm lịch, ngoài thực hiện nghi thức cúng lễ, mọi người nên tiến hành các việc dưới đây để mang lại may mắn cho cả năm.
Ý nghĩa của Tết Đoan ngọ 5/5 Âm lịch trong văn hóa truyền thống Việt Nam chính là ngày diệt sâu bọ; vậy người Việt diệt sâu bọ bằng cách nào?
Năm 2025, Tết Đoan ngọ sẽ rơi vào thứ Bảy ngày 31/5 Dương lịch, nên cúng Tết Đoan ngọ vào ngày nào, giờ nào là phù hợp nhất?
Bạn đang tìm cách đuổi gián mà không muốn sử dụng hóa chất độc hại? Tin vui là có những loại cây vừa dễ trồng, vừa giúp xua đuổi gián hiệu quả gấp nhiều lần so với bình xịt, lại còn thân thiện với sức khỏe và môi trường. Nếu nhà bạn chưa có, thì nên 'tậu' ngay một chậu thử nghiệm!
Lá xương sông là một loại rau gia vị không chỉ được sử dụng trong chế biến thực phẩm mà còn được dùng làm thuốc...
Kinh giới còn có tên là khương giới, giả tô là loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, vậy rau kinh giới có tác dụng gì với sức khỏe?
Gián là loài côn trùng đáng ghét, sinh sản nhanh, vừa gây mất vệ sinh lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe. Nhiều người vẫn hay dùng thuốc xịt để tiêu diệt gián, nhưng lại lo ngại về hóa chất độc hại ảnh hưởng đến không khí và người thân trong gia đình.
Gián và muỗi luôn là 'kẻ thù không đội trời chung' trong mỗi gia đình – không chỉ gây khó chịu mà còn mang theo vi khuẩn, mầm bệnh.
Rau thơm làm gia vị cho món ăn và còn chứa các thành phần dinh dưỡng tăng cường sức khỏe, chống lại bệnh tật.
Mỗi độ xuân qua hè tới, khi cái nắng đầu mùa bắt đầu len lỏi khắp các con phố, người Hà Nội lại có dịp 'săn lùng' một món ăn đặc trưng, dân dã nhưng đầy cuốn hút – sứa đỏ.
Món ngon này là thức quà chiều đặc sản Hà Thành nổi tiếng mỗi độ giao mùa. Không chỉ thu hút bởi hương vị mới lạ mà món ngon độc đáo còn thu hút thực khách vì cách thưởng thức vô cùng thú vị.
Khi thời tiết thay đổi, nhiệt độ lúc nóng lúc lạnh khiến nhiều người dễ mắc bệnh, đặc biệt là cảm lạnh.
Cảm cúm là một bệnh truyền nhiễm phát sinh ở cả bốn mùa trong năm nhưng thường gặp nhiều hơn vào hai mùa Đông - Xuân.
Cảm cúm là một bệnh truyền nhiễm phát sinh ở cả bốn mùa trong năm nhưng thường gặp nhiều hơn vào hai mùa Đông - Xuân.
Những ngày gần đây, nhiệt độ xuống thấp, trời rét đậm rất dễ khiến tình trạng cảm lạnh xảy ra nếu cơ thể không được giữ ấm. Một số biện pháp không dùng thuốc có thể giúp khắc phục tình trạng này.
Một số thực phẩm không nên dùng chung với thịt gà, có thể gây khó tiêu, dẫn đến đầy hơi, đau bụng hoặc tiêu chảy.
Kinh giới không chỉ là rau gia vị mà còn là thảo dược tốt cho sức khỏe, dưới đây là các bài thuốc chữa bệnh từ rau kinh giới.
Nếu rau sống không đảm bảo an toàn vệ sinh, người dân dễ bị viêm nhiễm đường tiêu hóa, bệnh giun sán, nhiễm độc thuốc trừ sâu cấp tính và mạn tính.
Bên cạnh các phương pháp điều trị như dùng thuốc, việc bổ sung một số loại gia vị vào chế độ ăn uống cũng hỗ trợ cải thiện chức năng phổi. Trong đó, nhiều loại gia vị chứa các dưỡng chất giúp giảm viêm, chống nhiễm trùng và hỗ trợ bảo vệ sức khỏe phổi.
Ngày 18-12, Đoàn thẩm định nông thôn mới thành phố Hà Nội thẩm định 1 xã nông thôn mới kiểu mẫu Văn Bình và 3 xã nông thôn mới nâng cao: Lê Lợi, Tiền Phong và Tân Minh của huyện Thường Tín.
Cảm lạnh là bệnh lý thường gặp, đặc biệt vào mùa đông hoặc khi thời tiết thay đổi đột ngột. Việc sử dụng các dược liệu từ thiên nhiên có tác dụng rất tốt trong phòng, hỗ trợ điều trị cảm lạnh...
Thời tiết chuyển lạnh, nhiều người thường lựa chọn ăn lẩu, tuy nhiên không phải ai cũng biết những nguyên tắc và lựa chọn nguyên liệu đúng cách để không gây hại tới sức khỏe.
Trời trở lạnh khiến nhiều người dễ mắc bệnh cảm lạnh. Để phòng ngừa căn bệnh này bạn đừng quên bổ sung vào thực đơn hằng ngày 4 loại gia vị sau...