Chúng tôi đến bản Cụ và bản Cang, xã Thuận Châu, vùng đất nổi tiếng với giống khoai sọ Cụ Cang. Hai bản chạy dọc theo dãy Khau Tú nối tiếp nhau nên từ lâu người dân Thuận Châu thường gọi là bản Cụ Cang. Nơi đây, khi nhắc đến ai cũng biết là vùng đất có đặc sản nức tiếng khoai sọ Cụ Cang.
Nhờ triển khai đồng bộ chính sách dân tộc, xã Sính Phình đã có những chuyển biến bước đầu trong giáo dục, hạ tầng và đời sống người dân.
Với lợi thế là xã trung tâm, có tuyến quốc lộ 6 đi qua, xã Thuận Châu có điều kiện thuận lợi giao thương hàng hóa, phát triển thương mại, dịch vụ, đáp ứng nhu cầu sản xuất và tiêu dùng của nhân dân.
Thực hiện chủ trương trẻ hóa đội ngũ cán bộ cơ sở, nhiều đảng viên trẻ ở Lào Cai đã khẳng định bản lĩnh, trí tuệ, tinh thần trách nhiệm trong công tác xây dựng Đảng ở thôn, bản. Phàng A Xềnh - Bí thư Chi bộ thôn Tà Xùa, xã Hạnh Phúc là một trong những điển hình tiêu biểu vừa năng động phát triển kinh tế vừa giữ vững vai trò hạt nhân đoàn kết trong cộng đồng dân cư người Mông ở địa phương.
Sau sáp nhập, xã Sin Suối Hồ có hơn 3.000 hộ dân, chủ yếu là đồng bào Thái, Dao, Mông và Giáy. Những năm gần đây, xã đang khai thác lợi thế nông nghiệp, lâm nghiệp và du lịch cộng đồng để tạo sinh kế bền vững cho người dân. Tỷ lệ hộ nghèo của xã chỉ còn 32,28% - đó là sự nỗ lực lớn của cấp ủy, chính quyền và nhân dân trong công cuộc thoát nghèo.
Cuối thu, mây vẫn còn quẩn quanh đỉnh Chông Ka Y và thác Háng Đề Chơ. Từ con đường uốn lượn quanh núi, xã Phình Hồ hiện ra trong làn sương mờ, thấp thoáng những nếp nhà gỗ của người Mông, khói lam chiều bay lên lưng chừng rừng chè cổ thụ. Không khí mát lạnh, thoang thoảng mùi chè Shan tuyết, đặc sản đã làm nên thương hiệu vùng cao nơi đây.
Thịt vịt là nguyên liệu chế biến quen thuộc được nhiều gia đình Việt ưa chuộng vì dễ nấu, dễ ăn, có thể biến tấu thành nhiều món hấp dẫn như vịt om sấu, vịt nấu chao, vịt om măng.
Từ những nương đồi bạc màu, giờ đây, hàng trăm hộ dân vùng cao tỉnh Lào Cai đã có của ăn của để, vươn lên thoát nghèo, làm giàu. Tất cả bắt đầu từ sự thay đổi trong tư duy sản xuất và đặc biệt là vai trò của các HTX trong tổ chức sản xuất, tiêu thụ và chuyển đổi số.
Những năm qua, Hội Nông dân (HND) xã Khổng Lào đã phát huy vai trò nòng cốt trong việc tổ chức, vận động hội viên chuyển đổi cơ cấu kinh tế, áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất. Qua đó, góp phần quan trọng vào công cuộc giảm nghèo bền vững và xây dựng nông thôn mới (NTM) tại địa phương.
Vài năm trở lại đây, cây khoai sọ nương đã trở thành cây trồng chủ lực, mang lại nguồn thu nhập cao, giúp nhiều hộ đồng bào Mông ở các xã vùng cao (thuộc huyện Trạm Tấu cũ) vươn lên thoát nghèo. Sản phẩm 'Khoai sọ nương Trạm Tấu' không chỉ được Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) cấp giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu mà còn được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao, khẳng định vị thế của một đặc sản địa phương.
25 năm thực hiện phong trào 'Toàn dân đoàn kết xây dựng đời sống văn hóa' là một chặng đường dài. 25 năm ấy đã chứng kiến những đổi thay, tiến bộ và khởi sắc trên mọi vùng quê nơi mảnh đất biên cương Lào Cai. 25 năm lan tỏa tinh thần đoàn kết, đồng bào các dân tộc cùng nhau xây dựng đời sống văn hóa mới, kinh tế phát triển bền vững, quê hương ngày càng giàu đẹp.
Nhìn bề ngoài, khoai sọ Phúc Sạn không có gì đặc biệt. Những củ khoai tròn mập, lớp vỏ sần sùi, xù xì, nếu vừa được đào lên còn bám đầy đất, chẳng mấy ai nghĩ đó lại là một đặc sản trứ danh. Nhưng chỉ cần một lần thưởng thức, vị ngọt bùi, dẻo thơm của khoai sọ Phúc Sạn sẽ khiến thực khách khó tính nhất cũng phải xiêu lòng. Đó là thứ hương vị riêng có, mang đậm hơi thở của đất, của sương núi, của lòng hồ sông Đà vùng đất nay thuộc xã Tân Mai, tỉnh Phú Thọ.
Ảnh hưởng của hai cơn bão liên tiếp số 10 và số 11 khiến nhiều vùng rau màu của Tuyên Quang và các tỉnh lân cận ngập úng sâu, sản lượng giảm mạnh. Nguồn cung thiếu hụt tạm thời khiến giá rau xanh tại các chợ dân sinh trên địa bàn tỉnh tăng lên trong những ngày qua.
Cùng với triển khai Chương trình mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi (Chương trình mục tiêu), đời sống người dân xã Trạm Tấu đã có nhiều chuyển biến rõ nét. Đặc biệt, việc phát triển sản xuất nông nghiệp theo hướng bền vững, gắn với thế mạnh địa phương, đang mở ra hướng đi mới cho người dân nơi đây.
Những năm gần đây, xã Hạnh Phúc - nơi có hơn 80% dân số là đồng bào dân tộc thiểu số đang chuyển mình rõ rệt nhờ công nghệ số.
Đến bản Séo Lẻn (xã Khổng Lào) vào những ngày cuối tháng 9, chúng tôi cảm nhận nhịp sống hối hả, tấp nập của bà con khi vụ thu hoạch lúa mùa đến. Nhờ chủ động thay đổi tư duy, khai thác tiềm năng, thế mạnh từ đồng đất, bà con có những vụ sản xuất được mùa, được giá, cũng vì thế diện mạo nông thôn ngày càng khởi sắc.
Ở Việt Nam hiện cũng đã trồng được mặt hàng đặc biệt này.
Trước diễn biến phức tạp của bão Bualoi, nhiều siêu thị cho biết vẫn đảm bảo đủ hàng hóa cung ứng, trong khi giá thực phẩm tại chợ dân sinh vẫn ổn định.
Xã Mường Tè đang bước vào giai đoạn phát triển mới. Với quyết tâm chính trị cao nhất, Đảng bộ, chính quyền đang nỗ lực cụ thể hóa Nghị quyết Đại hội Đại biểu lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030 thành chương trình hành động, nhiệm vụ cụ thể để triển khai thực hiện.
Những năm gần đây, tại xã vùng cao Hạnh Phúc, phong trào 'xung phong thoát nghèo' đã trở thành động lực mạnh mẽ, lan tỏa tinh thần tự lực, tự cường của bà con dân tộc thiểu số.
Du khách tham dự một sự kiện ngoài trời hàng năm ở tỉnh Yamagata, phía Đông Bắc Nhật Bản, đã thưởng thức món canh khoai sọ truyền thống được nấu trong chiếc nồi khổng lồ.
HNN.VN - Giờ giải lao, theo thói quen tôi mở máy lướt facebook một lượt, vừa để thư giãn vừa hóng hớt tin tức, xem như một công đôi việc.
Chuyển đổi cơ cấu cây trồng gắn với liên kết sản xuất theo chuỗi, phát triển vùng nguyên liệu tập trung, tăng cường xúc tiến thương mại đã và đang giúp sản phẩm nông nghiệp ở Điện Biên ngày càng có vị thế trên thị trường. Nhiều sản phẩm đặc trưng như: Gạo, cà phê Arabica, mắc ca, các loại rau quả an toàn... xuất hiện ở hệ thống siêu thị, cửa hàng nông sản sạch tại các tỉnh, thành phố.
Tuần qua, tại các chợ truyền thống và siêu thị trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh, do nguồn cung khan hiếm, giá nhiều loại rau xanh tăng mạnh so với thời điểm cuối tháng 8, gây khó khăn cho người tiêu dùng và các tiểu thương.
Những năm gần đây, người dân xã Tả Lèng mạnh dạn đưa cây khoai sọ vào trồng thử nghiệm trên đất trồng lúa, ngô 1 vụ. Nhờ phù hợp với khí hậu, thổ nhưỡng và được chăm sóc tốt, diện tích khoai sọ cho hiệu quả kinh tế rõ rệt, khẳng định chuyển đổi cơ cấu sản xuất đúng hướng.
Mâm cơm gia đình không chỉ là nơi sum vầy, mà còn là biểu tượng của tình yêu thương, gắn kết các thế hệ trong ngôi nhà Việt.
Vịt om sấu là món ngon hội tụ đầy đủ sự tinh tế, thanh mát và bổ dưỡng. Món ăn này chinh phục người thưởng thức bởi vị chua thanh dịu nhẹ của sấu, vị ngọt mềm của thịt vịt.
Ngày 1/9, xã Co Mạ tổ chức khai mạc Phiên chợ vùng cao Co Mạ năm 2025. Tới dự có lãnh đạo Ban Tuyên giáo và Dân vận Tỉnh ủy; lãnh đạo một số xã lân cận cùng đông đảo bà con và du khách.
Tết Độc lập 2/9/2025, nước sông Hồng cuồn cuộn đổ về. Năm nay nước lớn thật, giống như những ngày cuối tháng 8/1945, khi Chủ tịch Hồ Chí Minh về Hà Nội để chuẩn bị cho khoảnh khắc lịch sử: Khai sinh nước Việt Nam Dân chủ Cộng hòa.
Ấm siêu tốc dùng lâu ngày thường dễ bị bám cặn vôi ở dưới đáy gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe người sử dụng. Vậy làm thế nào để loại bỏ cặn một cách nhanh nhất? Hãy đọc bài viết sau để có cách làm sạch ấm siêu tốc hiệu quả.
Trong 8 tháng năm 2025, Trạm Dịch vụ, hỗ trợ nông nghiệp Trạm Tấu đã tích cực triển khai nhiều giải pháp hỗ trợ sản xuất, tăng cường phòng chống dịch bệnh trên đàn vật nuôi tại các xã Hạnh Phúc, Phình Hồ và Trạm Tấu, góp phần ổn định sản xuất và nâng cao hiệu quả kinh tế nông nghiệp địa phương.
Sau khi tốt nghiệp Đại học Nội vụ, anh Vừ Pát Ly, người dân tộc Mông, không chọn theo con đường làm hành chính, thay vào đó, anh mang kiến thức, kinh nghiệm về quê khởi nghiệp với nghề nông nghiệp sạch, từ đó mở ra cơ hội làm giàu cho mình và cho cả bà còn ở địa phương có việc làm, tăng thu nhập, vươn lên thoát nghèo.
Theo rà soát nhanh của Sở Công Thương, trong những ngày vừa qua (từ 25/8 đến nay), giá một số loại rau xanh bán tại các chợ trên địa bàn tỉnh Lạng Sơn đều tăng cao so với thời điểm trước ngày 25/8.
Nhân kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám (19-8-1945 – 19-8-2025) và Quốc khánh 2-9, đồng thời nhằm tôn vinh tinh thần dân tộc trong ngày Tết Độc lập và lan tỏa tới giới trẻ hiểu nguồn gốc, ý nghĩa những món ăn mộc mạc gắn liền với ký ức về Chủ tịch Hồ Chí Minh, hoạt động giới thiệu 'Bữa cơm Tết Độc lập' đang được tổ chức tại 70 Nguyễn Du (Hà Nội), mang đến nhiều trải nghiệm cho du khách.
Hướng về Đại lễ kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2-9. Ngon Garden đã tổ chức workshop 'Bữa cơm Tết Độc lập' gợi nhớ ký ức lịch sử qua những hương vị ẩm thực, khơi dậy tinh thần sum vầy qua bữa cơm Việt.
Workshop 'Bữa cơm Tết Độc lập' do Ngon Garden tổ chức ngày 24/8 đã trở thành một điểm nhấn đặc biệt: gợi nhớ ký ức lịch sử qua những hương vị ẩm thực và khơi dậy tinh thần dân tộc qua bữa cơm Việt.
Sinh ra và lớn lên ở bản Dền Thàng (xã Sin Suối Hồ), trong suy nghĩ của anh Lý A Sài luôn đau đáu nỗi niềm làm sao để gia đình và người dân trong bản có cuộc sống ấm no hơn ngay chính trên mảnh đất quê hương. Và, mong muốn ấy càng được anh quyết tâm hiện thực hóa khi đảng viên, nhân dân tín nhiệm bầu làm Bí thư chi bộ kiêm Trưởng bản.
Sáng 22/8, Đảng bộ xã Mường Tè tổ chức Đại hội Đại biểu lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 - 2030. Đại tá Đặng Vĩnh Thụy - Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Chỉ huy trưởng Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh dự và chỉ đạo Đại hội.
Bản Mông Pà Khốm, nằm lưng chừng núi ở độ cao gần 1.000m, sát biên giới Việt - Lào, cách trung tâm xã Tri Lễ khoảng 10 km, đang khoác lên mình sắc màu tươi mới. Những nương sắn trải dài, vườn đào xanh mướt, rừng măng đắng bạt ngàn và các ruộng bo bo trĩu quả hiện lên như một bức tranh.