Khám phá nghệ thuật chế biến món ăn chay ở Tây Ninh

Từ việc ăn chay thường xuyên, người Tây Ninh sáng tạo, biến tấu những món rau, củ, quả trong vườn nhà trở thành những món chay giản đơn nhưng cực kỳ hấp dẫn, lạ miệng, trở thành tác phẩm nghệ thuật.

Giếng cổ làng Tỉnh Thủy

Tại khu vực di tích đồi Bà Lau (thôn Tỉnh Thủy, xã Tam Thanh, thành phố Tam Kỳ, tỉnh Quảng Nam) có một giếng nước cổ gắn liền với quá trình khẩn hoang, khai phá lập làng xã ở vùng đất này. Giếng có tên dân gian là giếng Bộng và tên gọi làng Tỉnh Thủy (井水: nghĩa là giếng nước) cũng có xuất xứ từ giếng nước cổ này...

Sen và thương hiệu du lịch Đồng Tháp

Bao đời nay, cây sen mang đến cho người nông dân tỉnh Đồng Tháp nhiều giá trị về mặt nông nghiệp. Ngày nay, sen là sản phẩm tạo dựng thương hiệu du lịch Đồng Tháp, góp phần thu hút hàng triệu khách du lịch đến với vùng đất này.

Thành phố Hồ Chí Minh: Tâm thế mới cho những khát vọng mới

Hơn 3 thế kỷ qua, Sài Gòn - Chợ Lớn - Gia Định xưa, TP.HCM hôm nay đã luôn là mảnh đất của những nỗ lực và khát vọng, không ngừng vươn lên, không ngừng hướng về phía trước.

Tây Ninh đăng cai Liên hoan Đờn ca tài tử quốc gia lần thứ IV - năm 2025

Tối 11.4, tại TP Cần Thơ đã diễn ra Lễ Bế mạc Liên hoan Đờn ca tài tử quốc gia lần thứ III và Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ IX - năm 2022 với chủ đề 'Đêm hội phương Nam - Hội tụ và lan tỏa'. Chương trình đã trao Huy chương Vàng, Bạc cho các chương trình, tiết mục xuất sắc, đồng thời công bố tỉnh Tây Ninh là đơn vị đăng cai tổ chức Liên hoan lần IV.

Về 'thủ phủ' mắm Châu Đốc

Châu Đốc là vùng đất nhiều tôm cá, nên dồi dào nguyên liệu làm mắm. Mắm Châu Đốc (tỉnh An Giang) nổi tiếng nhất vùng, vì hương vị và chất lượng khó nơi nào sánh kịp. Mắm Châu Đốc là sản phẩm được tạo ra của người dân Nam Bộ trong thời gian đầu khẩn hoang, lập ấp. Lúc đó, vùng ĐBSCL đất thì rộng nhưng thưa người; vào mùa nước nổi, tôm cá theo nước về nhiều, người dân đánh bắt được nên ướp mắm, phơi khô để tích trữ ăn dần. Có 2 cách làm thông dụng nhất là phơi khô hoặc ủ mắm, họ đã tạo ra các món ăn có thể dùng khi trời mưa gió hoặc những mùa khô cá ít. Vậy là món mắm ra đời và được lưu truyền đến nay, mắm và khô cá trở thành đặc sản nổi tiếng của An Giang nói riêng và Nam Bộ nói chung.

Cà Mau: Độc đáo lễ hội bánh dân gian Nam Bộ

Nằm trong chuỗi sự kiện 'Cà Mau - Điểm đến 2022', tối 8/4, UBND TP Cà Mau, tỉnh Cà Mau tổ chức khai mạc Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ II.

Công nhận Di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia Lễ hội Đình Hùng Lô

Ngày 8-4, UBND xã Hùng Lô, TP Việt Trì (Phú Thọ) đã tổ chức đón nhận Quyết định của Bộ VH- TT & DL về việc công nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia Lễ hội Đình Hùng Lô và Điểm du lịch văn hóa cộng đồng Hùng Lô.

Lễ hội Đình Hùng Lô ở Phú Thọ được công nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Ngày 8/4, UBND xã Hùng Lô, thành phố Việt Trì (Phú Thọ) đã tổ chức đón nhận Quyết định của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch về việc công nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia Lễ hội Đình Hùng Lô và Điểm du lịch văn hóa cộng đồng Hùng Lô, xã Hùng Lô.

Công nhận Di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia 'Lễ hội Đình Hùng Lô'

Ngày 8/4, UBND xã Hùng Lô, thành phố Việt Trì (Phú Thọ) đã tổ chức đón nhận Quyết định của Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch về việc công nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia 'Lễ hội Đình Hùng Lô' và Điểm du lịch văn hóa cộng đồng Hùng Lô.

Làng An Sơn và hai cha con vị tiền hiền

Nhà thờ Tiền hiền làng An Sơn (tổ 3, thôn Bắc An Sơn, xã Quế Thọ, huyện Hiệp Đức, tỉnh Quảng Nam) hiện lưu giữ 3 bản sao sắc phong vua Duy Tân và vua Khải Định ban cho hai cha con ông Nguyễn Công Liêu - vị tiền hiền của ngôi làng có lịch sử hình thành cách đây trên dưới 250 năm...

'Thầy tu' Nguyễn Công Trứ mở đất ở Ninh Bình

Sách 'Đại Nam Nhất Thống Chí', tập III (Nhà xuất bản Khoa học Xã hội -1971), trang 225 có ghi: 'Minh Mệnh…thứ ba (1822) đổi tên đạo Thanh Bình làm đạo Ninh Bình, năm thứ 10 (1829), đổi làm trấn Ninh Bình… Năm ấy đặt thêm huyện Kim Sơn'. Như thế tên Ninh Bình có từ năm 1822, tính đến năm 2022 là 200 năm. Trong thời gian này, tỉnh Ninh Bình có thêm một huyện mới là Kim Sơn. Người làm nên điều đó, chính là người mở đất, là 'thầy tu' Nguyễn Công Trứ và người dân nghèo.

Ninh Bình: Quai đê lấn biển – Công trình chinh phục thiên nhiên của con người cố đô

gần 200 năm từ khi cụ Nguyễn Công Trứ bắt đầu kêu gọi, đoàn kết người dân ở vùng biển Kim Sơn (Ninh Bình) chung sức, chung lòng quai đê, lấn từng mét đất về phía biển để ngăn sóng gió, mở mang đất đai vùng bãi bồi để canh tác, sản xuất, hiện tỉnh Ninh Bình đã và đang tiếp tục cho triển khai các dự án quai đê lấn biển, từ đê Bình Minh I đến đê Bình Minh IV. Đây có thể nói là công trình mang tính cách mạng mang lại giá trị to lớn đối với vùng đất cố đô.