Nhiều người hẳn sẽ ngạc nhiên khi biết người Huế thời nay vẫn còn giữ cách ăn món bún bò như người xưa là chỉ dùng đũa, không dùng muỗng và nâng cả tô lên húp, dù trông rất phàm ăn, không phải cốt cách thanh tao của người Huế. Khảo cứu ghi nhận trong hồ sơ tư liệu của Cục Di sản văn hóa mới đây đã luận giải cách ăn 'nhìn tục mà thanh' của món bún bò trứ danh này.
Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) vừa chính thức công bố khởi động chương trình xét tặng các Danh hiệu Văn hóa Ẩm thực Việt Nam – một hoạt động nhằm tôn vinh và ghi nhận những cá nhân tiêu biểu đã có nhiều cống hiến trong việc gìn giữ, phát huy và sáng tạo giá trị ẩm thực truyền thống.
Hiệp hội văn hóa ẩm thực Việt Nam (VCCA) vừa chính thức công bố khởi động Chương trình xét tặng các Danh hiệu văn hóa ẩm thực Việt Nam – một hoạt động có ý nghĩa đặc biệt, nhằm tôn vinh và ghi nhận những cá nhân tiêu biểu đã có nhiều cống hiến trong việc gìn giữ, phát huy và sáng tạo giá trị ẩm thực truyền thống.
MC Xuân Bắc đã để lại dấu ấn với lối dẫn dí dỏm, thông minh trong chương trình Vua tiếng Việt. Từ mùa tiếp theo, NSND Xuân Bắc chia tay chương trình, nhường chỗ cho một MC khác.
Vào ngày 09 tháng 09 năm 2025, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) vừa chính thức công bố khởi động Chương trình Xét tặng các Danh hiệu Văn hóa Ẩm thực Việt Nam – một hoạt động có ý nghĩa đặc biệt, nhằm tôn vinh và ghi nhận những cá nhân tiêu biểu đã có nhiều cống hiến trong việc gìn giữ, phát huy và sáng tạo giá trị ẩm thực truyền thống. Đây là lần đầu tiên Việt Nam tổ chức một chương trình vinh danh các danh hiệu văn hóa ẩm thực ở quy mô toàn quốc.
Nhằm ghi nhận và tri ân những cá nhân có nhiều cống hiến trong gìn giữ, phát huy giá trị ẩm thực truyền thống, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) chính thức khởi động chương trình xét tặng danh hiệu Văn hóa Ẩm thực Việt Nam.
Ngày 10/9, thông tin từ gia đình Nhà nghiên cứu Nguyễn Đình Đầu cho biết, đã có nhiều đoàn lãnh đạo, trường học, cơ quan, ban ngành địa phương đến thắp hương tưởng niệm Nhà nghiên cứu Nguyễn Đình Đầu nhân dịp chuẩn bị giỗ đầu của ông.
Tối 9/9, tại tư gia nhà nghiên cứu lịch sử Nguyễn Đình Đầu (đường Thủ Khoa Huân, phường Bến Thành, TP.HCM), thay mặt lãnh đạo Thành ủy, bà Trương Thị Bích Hạnh, Ủy viên Ban Thường vụ Thành ủy, Phó Chủ tịch Thường trực Ủy ban MTTQ Việt Nam TP.HCM đã đến thắp hương tưởng niệm nhân dịp giỗ đầu của ông.
Lần đầu tiên Việt Nam sẽ tổ chức một chương trình vinh danh các danh hiệu văn hóa ẩm thực ở quy mô toàn quốc. Đây là bước đi quan trọng, đánh dấu sự nâng tầm vị thế của nghề ẩm thực đồng thời tạo động lực lan tỏa mạnh mẽ trong cộng đồng.
'Chị ngã em nâng' vừa tung teaser, hé lộ câu chuyện mâu thuẫn gia đình - chủ đề khá được yêu thích trên màn ảnh Việt. Sự xuất hiện của Uyển Ân trong dàn diễn viên gây được chú ý.
Bảo tàng Lịch sử TP Huế vừa phối hợp Trung tâm Dịch vụ sự nghiệp công phường Thuận Hóa tổ chức lễ chuyển giao, tiếp nhận tư liệu, hiện vật đang lưu giữ tại Trung tâm về Bảo tàng Lịch sử.
Chiều 19/8, Bảo tàng Lịch sử thành phố Huế phối hợp với Trung tâm Dịch vụ sự nghiệp công phường Thuận Hóa tổ chức lễ chuyển giao, tiếp nhận tư liệu, hiện vật đang lưu giữ tại Trung tâm về Bảo tàng.
HNN.VN - Hơn 1.400 tư liệu, hiện vật thuộc sự quản lý của Trung tâm Dịch vụ sự nghiệp công phường Thuận Hóa đã được bàn giao cho Bảo tàng Lịch sử TP. Huế (268 Điện Biên Phủ, phường Thuận Hóa).
Hơn một thế kỷ sau khi kỹ thuật làm bản rập được đưa vào Việt Nam, những tấm 'bản sao' văn bia không chỉ dừng lại ở chức năng lưu giữ tư liệu cho giới nghiên cứu. Từ phòng học, giảng đường đến không gian sáng tạo, bản rập đã trở thành cầu nối giữa di sản và mỹ thuật đương đại – nơi những đường khắc cổ xưa tiếp tục truyền cảm hứng cho thế hệ nghệ sĩ hôm nay.
Từ 18-30/8, Trường Đại học Mỹ thuật Việt Nam tổ chức triển lãm 'Bản rập trong nghiên cứu và sáng tạo mỹ thuật', nhân kỷ niệm 100 năm thành lập trường và 47 năm thành lập khoa Lý luận, Lịch sử và Phê bình mỹ thuật.
Một quan chức ngành hàng hải và là nhà khảo cứu người Pháp - ông Píetri đã vẽ nhiều loại thuyền ở Việt Nam và phát hành cuốn sách về chủ đề này từ năm 1930. Tôi nhận ra, ở làng chài Tam Thanh, thành phố Đà Nẵng vẫn còn những chiếc ghe có đường nét giống bức tranh của ông Píetri. Tam Thanh giờ đây còn nổi tiếng là làng bích họa gắn với những ngôi nhà cũ của làng chài nghèo. Trước đó, không ai nghĩ ra được, cái nghèo, cái đơn sơ đôi khi lại trở thành di sản ký ức.
Chiều nay, 15-8, tại Cơ sở I (P.Đức Nhuận), Hội đồng Điều hành Học viện Phật giáo VN tại TP.HCM tổ chức Lễ khai giảng Lớp Cổ ngữ Pāli và Hán cổ, nhằm đáp ứng nhu cầu học tập, tìm hiểu khảo cứu kinh tạng cho Tăng, Ni và Phật tử.
Sáng 15.8, tại Khu Di tích Chủ tịch Hồ Chí Minh tại Phủ Chủ tịch đã diễn ra lễ khai mạc chuỗi hoạt động kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám thành công (19.8.1945 – 19.8.2025) và 80 năm Quốc khánh nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam (2.9.1945 – 2.9.2025).
'Văn hóa ẩm thực Việt Nam và Hà Nội' (Nhà xuất bản Thuận Hóa, Huế - 2025) được 'đánh số' thứ tự 105 trong gia tài sách đồ sộ gồm nhiều thể loại (khảo cứu, lý luận - phê bình, thơ, hồi ký, bút ký, truyện ngắn…) của giáo sư, nhà nghiên cứu, nhà văn Hà Minh Đức.
Nhân kỷ niệm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2-9, Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật ra mắt ấn phẩm Sự thật về nạn đói năm 1945 của nhà sử học Nguyễn Quang Ân – một công trình sử học công phu, mang tính nhân văn và giá trị tư liệu đặc biệt
Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Lâm Đồng vừa gửi đến bạn đọc tuyển tập 'Người K'Ho ở Lâm Đồng - tiếp cận đa chiều' do Nhà xuất bản Khoa học Xã hội ấn hành, nhà nghiên cứu văn nghệ dân gian Mai Minh Nhật và Trần Thanh Hoài đồng chủ biên.
Điểm đáng quý của cuốn sách nằm ở chỗ không chỉ dừng lại ở việc liệt kê tư liệu hay tái dựng một bi kịch lịch sử, mà còn thể hiện rõ thông điệp nhân văn sâu sắc trong xã hội Việt Nam.
Đó là chia sẻ của nhà văn Đỗ Quang Tuấn Hoàng.
Cuốn sách chuyên khảo 'Nhận diện văn hóa trong không gian số', do PGS.TS. Vũ Trọng Lâm và TS. Nguyễn Việt Lâm đồng chủ biên, Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật ấn hành, là công trình khoa học kết tinh giữa lý luận và thực tiễn.
Cuốn khảo cứu 'Ngàn năm trà Việt' của tác giả Đỗ Quang Tuấn Hoàng là hành trình của tác giả theo chân những tao nhân mặc khách đi tìm cảnh đẹp, trà ngon để thưởng thức; theo chân những thương nhân đi khám phá những vùng trà quý để chia sẻ với mọi người.
Cuốn khảo cứu 'Ngàn năm trà Việt' của tác giả Đỗ Quang Tuấn Hoàng là hành trình của tác giả theo chân những tao nhân mặc khách đi tìm cảnh đẹp, trà ngon để thưởng thức; theo chân những thương nhân đi khám phá những vùng trà quý để chia sẻ với mọi người.
Trong khuôn khổ Ngày hội Đọc sách quốc tế và thư pháp thành phố Sùng Tả năm 2025 (Quảng Tây, Trung Quốc) và chuyến giao lưu ra mắt sách của Chibooks, tác giả Đỗ Quang Tuấn Hoàng đã có cuộc trò chuyện với độc giả Trung Quốc về văn hóa truyền thống các vùng miền của Việt Nam.
Cuốn sách 'Sông Đà: Lịch sử một vùng biên cảnh Việt Nam' của nhà sử học người Pháp Philippe Le Failler không chỉ đơn thuần là công trình khảo cứu lịch sử địa phương, mà còn là nỗ lực công phu nhằm phác họa bức tranh lịch sử toàn diện về một vùng đất biên viễn gắn liền với dòng sông Đà – nơi lưu giữ những lớp trầm tích của lịch sử.
Sách 'Ba người vượt ngục Guyane' của kĩ sư Đỗ Thái Bình là một công trình khảo cứu công phu, chứa đựng nhiều tư liệu lịch sử về hành trình vượt ngục để trở về quê hương của các chí sĩ yêu nước đầu thế kỷ 20 bị thực dân Pháp tù đày biệt xứ tại đảo Guyane.
'Kinh tế Việt Nam - Thăng trầm và đột phá' là một công trình nghiên cứu công phu của 2 tác giả Phạm Minh Chính và Vương Quân Hoàng, do Nhà Xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật phát hành, vừa tái bản lần thứ ba.
Trong hoàn cảnh cụ thể của mình, Phố Hiến đã phải chịu những tác động nặng nề của điều kiện tự nhiên, chính trị, kinh tế và đời sống cư dân để đi đến chỗ suy tàn.
Từ cội nguồn Ấn Độ đến khắp châu Á, lịch sử Phật giáo hiện lên vừa nhất quán vừa đa dạng trong khảo cứu cô đọng của học giả người Anh Andrew Skilton.
Cuối tháng tư vừa rồi, một lớp tập huấn chỉnh chiêng nâng cao đã được Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Kon Tum tổ chức, với sự hướng dẫn của nhà nghiên cứu âm nhạc Bùi Trọng Hiền (Viện Văn hóa, Nghệ thuật, Thể thao và Du lịch Việt Nam).
Nổi tiếng với hệ thống di tích lịch sử cấp quốc gia và nhiều danh thắng đặc sắc, Quảng Trị không chỉ là điểm đến cho du lịch cộng đồng, sinh thái hay khảo cứu, mà còn là mảnh đất giàu truyền thống Phật giáo với những ngôi chùa cổ kính, linh thiêng. Dưới đây là 5 ngôi chùa tiêu biểu, mang đậm giá trị văn hóa, lịch sử mà du khách không nên bỏ lỡ khi đến với mảnh đất 'lửa'.
Từ ngày 2-6/8, tại thành phố Đà Lạt, Viện Goethe Việt Nam phối hợp The Run và XplusX Studio tổ chức hội thảo DokuTheater-sân khấu tư liệu. Đây là dự án đặc biệt dành cho những người nghiên cứu-kể chuyện đang tìm kiếm ngôn ngữ biểu đạt mới cho những câu chuyện, tư liệu nghiên cứu của mình.