Thịt trâu, bò gác bếp Cao Bằng, lợn quay xứ Lạng, bánh trứng kiến của dân tộc Tày... là những món ngon độc đáo, lạ miệng thu hút du khách gần xa.
TPHCM những ngày nghỉ lễ, không ít người dân tranh thủ thu xếp công việc để về quê, có khi chỉ cách đôi ba giờ chạy xe mà lòng vẫn nao nao nhớ.
Sương sớm còn vương trên những tán rừng già, giăng thành lớp màn mỏng bảng lảng phủ xuống buôn làng. Từng mái nhà dài của người Mnông ở xã Đam Rông 4 (Lâm Đồng) lặng lẽ thức giấc trong tiếng gà rừng gọi sáng, trong mùi khói bếp len qua vách gỗ. Con đường đất đỏ dẫn xuống bến nước diễn ra lễ cúng hôm nay bỗng trở nên rộn ràng khác lạ!
Ở độ tuổi này, người ta không đi để chứng minh đã đến đâu, mà đi để hiểu mình đang ở đâu trong cuộc đời — và tìm lại sự bình yên theo cách sâu sắc, trọn vẹn hơn.
Về thôn Lao Chải, xã Y Tý, bản làng như ẩn mình trong mây. Buổi sớm đầu hè vẫn phảng phất chút se lạnh, đủ để tôi phải khoác thêm chiếc áo gió mỏng. Trước mắt là những mái nhà trình tường được bao quanh bởi mây trắng và núi rừng. Trong vẻ bình yên quen thuộc ấy, đời sống người Hà Nhì nơi đây đang từng bước đổi thay.
Ẩn mình bên lòng hồ sông Đà xanh thẳm, thôn Huổi Só 2, xã Huổi Só mang vẻ đẹp nguyên sơ, bình yên như một nét chấm phá dịu dàng giữa đại ngàn Tây Bắc. Nơi bến nước ấy, người Dao quần chẹt bao đời nương vào núi, dựa vào sông để mưu sinh, gìn giữ phong tục và lặng lẽ chuyển mình đi lên. Giữa nhịp sống chậm rãi của một miền sơn cước, Huổi Só 2 hôm nay đang đánh thức những tiềm năng riêng có từ cảnh sắc, văn hóa đến sinh kế lòng hồ.
Giữa nhịp sống hiện đại, một bộ phận bạn trẻ lựa chọn 'chạm' vào ký ức, lưu giữ giá trị xưa cũ bằng công nghệ số, từ đó tái hiện và lan tỏa trên mạng xã hội theo cách vừa lạ, vừa quen.
Một món ăn đơn giản, không khói bếp mà lại cực kỳ tốt cho sức khỏe và làn da, bạn hãy thử ngay nhé!
Từ đại ngàn đến đồng bằng, phong vị quê hương được chắt lọc qua nhiều thế hệ, thấm vào từng món ăn dân dã mà độc đáo. Ẩm thực của đồng bào các dân tộc không chỉ hấp dẫn bởi hương vị riêng, mà còn hàm chứa những giá trị văn hóa đặc sắc của từng vùng miền.
Đã lâu lắm rồi tôi mới có dịp đi thực tế về một vùng quê còn nhiều vất vả, gian khó. Được ăn những bữa cơm đạm bạc mà người dân quê nấu bằng bếp củi. Nơi ấy bỗng đánh thức trong tôi cả một miền ký ức tuổi thơ tưởng chừng đã ngủ yên. Mùi khói cay nồng len lỏi qua làn áo mỏng, vương trên mái tóc, chạm vào tâm trí, khiến tôi bâng khuâng nhớ về những tháng ngày tuổi thơ đầu trần, chân đất.
Ở miền núi xứ Quảng, hình ảnh bếp lửa bập bùng dưới mái nhà vốn là biểu tượng của sự sinh tồn. Thế nhưng, khi những cánh rừng già lùi xa nhường chỗ cho cây keo kinh tế, khi sự tiện lợi của mì gói, đồ hộp len lỏi vào từng bản nhỏ, 'linh hồn' của những ngôi nhà vùng cao đang đứng trước một cuộc chuyển mình âm thầm nhưng đầy khắc nghiệt.
Có khách. Già làng Riah Đơơr ở thôn Cha'lăng (xã Hùng Sơn) với tay lên gác bếp, lấy xuống miếng thịt xông khói đã ngả màu. Chỉ ít phút sơ chế, mâm thịt dân dã được bày ra, mời khách thưởng vị trong không gian bếp ấm.
Buổi chiều ở bản vùng cao, tiếng mõ trâu lốc cốc vọng từ triền dốc khi đàn gia súc trở về sau một ngày gặm cỏ. Khói bếp tỏa ra từ những nếp nhà sàn, người già nhặt rau, trẻ nhỏ chơi đùa trước sân. Nhịp sống quen thuộc khi được gìn giữ và điều chỉnh hài hòa với điều kiện thực tế, dần trở thành nền tảng quan trọng để người dân vùng cao tạo dựng sinh kế, ổn định cuộc sống.
Muốn ăn bánh khoái cá kình, phải về làng Chuồn: tự chọn cá, chờ đổ bánh và ăn ngay bên bếp lửa. Cái ngon không chỉ ở vị, mà ở cả một phiên chợ đầm còn thở hơi sương.
Thịt trâu, bò gác bếp Cao Bằng từ lâu đã trở thành một phần hồn cốt ẩm thực của miền non nước. Đây còn là thức quà quý dành đãi khách phương xa, kết tinh từ kinh nghiệm chế biến lâu đời, sự khéo léo của người vùng cao và hương vị đặc trưng của núi rừng. Từng thớ thịt săn chắc, thấm đẫm gia vị bản địa, quyện mùi khói bếp đã làm nên một đặc sản mộc mạc mà tinh tế, để ai từng thưởng thức một lần đều nhớ mãi.
HNN - Trong gian nhà sàn vương khói bếp, tiếng ru khe khẽ vang lên: 'Ngủ đi con, ngủ đi đừng khóc nữa, để cha con đi làm cái nương, cái rẫy, để mẹ còn xuống suối bắt cá con ăn…'. Âm điệu mộc mạc ấy đã theo bước chân đồng bào Tà Ôi, Pa Cô, Cơ Tu qua bao mùa rẫy, bao lễ hội. Lời ru của mẹ từ bao đời nay, đã nuôi dưỡng tâm hồn bao thế hệ người con Trường Sơn.
7 vị trí tránh lắp quạt trần để phát huy tối đa công năng của thiết bị, không gian không bị bí bách lại an toàn cho cả nhà và hợp phong thủy, thiết kế.
MỸ - Cặp vợ chồng đã trải qua một đêm khó quên khi phát hiện kẻ trộm mắc kẹt trong ống khói nhà mình.
Nghệ An - quê Hồ Văn Cường không chỉ có biển, những vùng đất phía Tây mới là 'kho báu' ít người biết
Không chỉ nổi tiếng với biển, Nghệ An – quê cầu thủ Hồ Văn Cường, còn sở hữu những vùng đất phía Tây hoang sơ, yên bình, được ví như 'kho báu' ít người biết đến.
Những lời nhận xét bi quan từ thầy cô từng khiến Hervé Rogissart rời xa trường lớp từ rất sớm. Sau quãng thời gian làm nhiều công việc nặng nhọc để kiếm sống, anh tìm lại hướng đi cho mình nhờ tình yêu với thiên nhiên, để rồi bước vào con đường nghiên cứu sinh học tiến hóa.
HNN - Có những thương nhớ không gọi thành tên, chỉ âm ỉ như một vệt mỏng phảng phất từ gian bếp cũ. Mùi khói bếp, thứ tưởng như giản dị, quen thuộc đến mức người ta dễ quên mất sự hiện diện của nó lại là thứ neo giữ ký ức, là sợi dây vô hình nối ta với miền tuổi thơ xa ngái. Thương làn khói mỏng manh, mà đậm sâu đến nao lòng…
Có những buổi chiều đi qua sân tòa, người ta không chỉ thấy những bản án được tuyên mà còn thấy cả những mảnh đời vỡ vụn không cách gì hàn gắn. Sau bản án chung thân vừa được TAND tỉnh Hà Tĩnh tuyên về hành vi sát hại mẹ ruột, câu hỏi 'Mình sinh ra để làm gì?' cứ vang lên đau đớn trong sự thức tỉnh trống rỗng của Trần Văn Dụng (34 tuổi, trú xã Phúc Trạch).
Mỗi lần thấy gió chướng lao xao ngoài ngõ là tôi biết khi đó xuân sắp về. Nhìn những cánh mai vàng bắt đầu chúm chím môi xinh, không dưng lòng chùng chình, bâng khuâng nhớ về gian bếp nhỏ của mẹ, ngày xuân những lọn khói chờn vờn bay lên trong sương sớm.
Không chỉ là một sáng kiến hậu cần huyền thoại, bếp Hoàng Cầm giữa lòng di tích Điện Biên hôm nay đã trở thành 'nhịp cầu' đưa du khách và thế hệ trẻ chạm vào ký ức hào hùng.
Dưới đây là những loại cây cảnh giúp không gian bếp thêm sinh khí, thu hút tài lộc bạn có thể tham khảo.
Có những chuyến đi tưởng chỉ để đặt chân đến một vùng đất mới, nhưng lại trở thành cuộc gặp gỡ với tinh túy của núi rừng. Với tôi, chuyến ngược lên Mai Hạ trong một buổi chiều đầu Xuân năm 2026 là như thế.
Tuyên Quang - mảnh đất phên giậu cực Bắc có hơn 277 km đường biên giới tiếp giáp hai tỉnh Vân Nam và Quảng Tây của Trung Quốc. Tháng Ba về, trên những cung đường tuần tra vốn gồ ghề đá tai mèo, sắc hồng của hoa đào hòa cùng màu trắng tinh khôi của hoa lê, hoa mận khiến hành trình thêm rạng rỡ. Núi rừng xanh hơn, nương cải vàng rực dưới chân đồi, bản làng ẩn hiện trong làn khói bếp sớm. Mùa Xuân làm mềm đi vẻ khắc nghiệt của biên cương, nhưng không làm vơi đi sự nghiêm túc, chặt chẽ trong từng bước chân thực hiện nhiệm vụ.
Từng tự coi mình là 'món đồ nội thất' không tiếng nói trong nhà, hàng triệu phụ nữ nông thôn Trung Quốc đã và đang thực hiện một cuộc bứt phá ngoạn mục. Phía sau những đơn hàng thêu tay hay táo hữu cơ vươn xa vạn dặm là hành trình thoát ra khỏi cái bóng của chính mình để làm chủ sinh kế, làm chủ tổ ấm và viết lại định mệnh của chính mình.
Khám phá vẻ đẹp nguyên sơ của thôn Lũng Mi tại Thường Xuân với những triền đồi xanh mướt, biển mây bồng bềnh và không gian yên bình như vùng nông thôn châu Âu.
Giữa đại ngàn miền Tây xứ Thanh, xã biên giới Nhi Sơn đang từng ngày đổi thay. Trong hành trình ấy, những già làng, người có uy tín (NCUT) trong cộng đồng đã trở thành cầu nối bền bỉ giữa ý Đảng và lòng dân, lặng lẽ góp phần giữ gìn bình yên bản làng và vun đắp khối đoàn kết nơi vùng biên Tổ quốc.
Giữa không gian núi rừng của xã Tân Kỳ, tỉnh Thái Nguyên, những bếp lửa nướng cơm lam vẫn thường xuyên đỏ hồng. Từ món ăn quen thuộc của người dân vùng cao, cơm lam nơi đây đang dần trở thành nét ẩm thực đặc trưng, thu hút nhiều du khách đến trải nghiệm.
Với 84 năm giữ nghề dệt lanh truyền thống, cụ Sùng Thị Cỏ tại Lùng Tám đã trở thành biểu tượng văn hóa sống động, thu hút hàng triệu lượt xem trên mạng xã hội toàn cầu.
Trên tuyến biên giới phía Tây tỉnh Quảng Trị, xã Dân Hóa những ngày này đang khẩn trương chuẩn bị cho cuộc bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu HĐND các cấp, nhiệm kỳ 2026- 2031. Địa bàn rộng, nhiều bản xa trung tâm, đời sống người dân còn khó khăn, song công tác tuyên truyền và bảo đảm an ninh trật tự vẫn được triển khai đồng bộ. Ở từng bản làng, dấu chân người lính biên phòng đang hiện diện, đưa chủ trương, quy định pháp luật về bầu cử đến gần hơn với mỗi cử tri.
Không chỉ là những món ăn độc đáo, ẩm thực Tây Bắc còn là bản giao hưởng của hương vị hoang dã, câu chuyện về sự sinh tồn bền bỉ và nơi lưu giữ trọn vẹn bản sắc văn hóa của các dân tộc miền sơn cước.
'Trên đó, sau Tết vẫn còn tình trạng học sinh lấy vợ lấy chồng sớm à?'
Trong guồng quay hối hả của cuộc sống, có bao giờ bạn dừng lại để nhớ về mùi khói bếp cay nồng hay tiếng ru ầu ơ của bà? Hãy để 'Tình ca Bắc Sơn' số tháng 3 kết nối những mảnh ký ức ấy thành một bản nhạc tri ân đầy xúc cảm dành cho những người phụ nữ yêu thương.
Từng được xem là hình mẫu du lịch cộng đồng bên hồ Ba Bể, song thôn Pác Ngòi (xã Ba Bể) hôm nay đang đứng trước nhiều thách thức khi lượng khách chưa ổn định. Bài toán đặt ra cho những người làm du lịch ở Pác Ngòi không chỉ là làm sao để hút khách, mà còn làm thế nào để phát triển bền vững mà vẫn giữ được bản sắc văn hóa Tày, tài sản quý giá nhất của cộng đồng nơi đây.