Rau ngót là loại rau bổ dưỡng, nhưng cách rửa rau đúng lại là điều ít người biết. Vò rau ngót khi rửa liệu có thực sự tốt hay lại vô tình làm mất đi chất dinh dưỡng quan trọng? Thói quen sai lầm này có thể ảnh hưởng lớn đến giá trị dinh dưỡng mà rau ngót mang lại.
Xứ Huế có nhiều món ăn nổi tiếng như bún bò Huế, bánh bột lọc, bánh nậm... Nhưng đến với Cố đô, bạn nên ít nhất một lần nếm thử cơm hến.
Ngày 25/12, Nhà hát Múa rối Thăng Long tổ chức kỷ niệm 55 năm thành lập (10/10/1969 - 10/10/2024) và đón nhận Huân chương Lao động hạng Ba.
Tại buổi trình chiếu lại bộ phim Áo lụa Hà Đông thuộc chương trình Cinephile dành cho các tín đồ điện ảnh, diễn viên Trương Ngọc Ánh đã rất xúc động trước tình cảm của khán giả sau gần 20 năm phim ra mắt.
Năm 2025, Hội Sân khấu Hà Nội tập trung thực hiện đề án 'Quảng bá, giới thiệu các tác phẩm nghệ thuật ca kịch truyền thống sân khấu Thủ đô' tới khán giả trẻ và bạn bè quốc tế.
Nhằm đổi mới, nâng cao chất lượng dạy và học, những năm qua, Trường Mẫu giáo Sen Hồng, thị trấn Ðầm Dơi, huyện Ðầm Dơi, đã chủ động thực hiện nhiều phong trào góp phần quan trọng trong hoàn thiện phát triển thể chất lẫn trí tuệ cho trẻ ngay từ bậc học mầm non.
Nhà tôi ở cạnh sông Cầu. Hồi bé, dòng sông là thiên đường của lũ trẻ xóm tôi. Bến Nứa luôn là điểm hẹn của chúng tôi. Gọi là Bến Nứa vì đây là nơi tập kết của những bè nứa từ mạn ngược do người dân khai thác thả xuôi dòng về, nhập cho nhà máy để làm nguyên liệu sản xuất giấy.
Thành lập năm 1994 với dự án đầu tiên là khách sạn Hạ Long Plaza tại Quảng Ninh, sau 30 năm BIM Group phát triển thành tập đoàn tư nhân đa ngành hoạt động trải rộng ở cả ba miền đất nước, kế thừa và tiếp nối phương châm của Cố Chủ tịch HĐQT Đoàn Quốc Việt đưa BIM Group thành 'Nơi kiến thức trở thành giá trị'.
Bệnh gout là một loại viêm khớp phổ biến gây đau dữ dội, sưng và cứng khớp. Nguyên nhân chính là do quá nhiều axit uric trong cơ thể.
Huế là một trong những điểm đến nổi tiếng về ẩm thực của Việt Nam, với những món ăn độc đáo, phong phú và đặc trưng ở miền Trung.
Ra đời vào tháng 8.2014, quán bún gia truyền Lê Phan tiền thân là quán bún gia truyền Tư Phan, tọa lạc trên con phố hàng Bún (quận Ba Đình, TP Hà Nội). Món bún cua và bún ốc ở đây khác biệt bởi nước dùng có vị chua dịu nhẹ với màu vàng óng tự nhiên mang đậm hương vị cổ truyền.
Bỏ qua các tiêu chí thông thường của một thành phố trực thuộc trung ương, Huế trở thành thành phố trực thuộc trung ương bằng tiêu chí di sản văn hóa.
Nhiều thực khách trong nước và nước ngoài cảm thấy ngon miệng, ấn tượng với hương vị của bát bún và phong cách phục vụ thân thiện tại quán bún gia truyền Lê Phan số 289 đường Kim Mã (quận Ba Đình, TP Hà Nội).
Loại rau đặc sản này có giá khá cao nhưng chị em nội trợ vẫn sẵn sàng chi tiền mua về ăn.
Từ bao đời nay, người dân ven sông ở Quảng Ngãi gắn liền với con Don, được chế biến món Don 'độc nhất' chỉ có ở Quảng Ngãi. Đây là món ăn được nhiều người ưa thích.
Đó là thông tin được lãnh đạo UBND huyện Phong Điền chia sẻ vào ngày 18/11 khi các ban, ngành, đơn vị chức năng địa phương vừa kết thúc các cuộc tuần tra, kiểm soát khai thác thủy sản trên địa bàn.
Thông tin một nam diễn viên nổi tiếng đột ngột qua đời vì bệnh hiểm nghèo khiến khán giả tiếc thương.
Là một trong những ca sĩ nổi tiếng tại Việt Nam bởi giọng hát và phong cách 'quái dị', ca sĩ Tùng Dương có hôn nhân viên mãn bên người vợ kín tiếng, ít xuất hiện trước truyền thông.
Thành công ở con đường âm nhạc, ca sĩ Tùng Dương hiện cũng có hôn nhân viên mãn bên người vợ kín tiếng, ít xuất hiện trước truyền thông.
Các món ăn được chế biến từ hải sản thường rất được các bà nội trợ ưa chuộng, đặc biệt là dịp cuối tuần khi cả nhà có nhiều thời gian để quây quần bên nhau.
Con don Quảng Ngãi giống với con dắt của miền Bắc, thuộc loài nhuyễn thể, họ nhà hến, là nguyên liệu đặc biệt biến tấu ra nhiều món ăn 'siêu cuốn'.
Bài thơ mở ra với cụm từ 'yêu con' giản dị nhưng sâu sắc, tựa trời cao, biển rộng, như tình yêu không bờ bến.
Sau bão số 6, hàng tấn sò lông, sò mai, sò huyết, ngao... dạt vào vùng biển Hà Tĩnh. Những ngày này, người dân địa phương tranh thủ ra biển từ sáng sớm để vớt 'lộc trời'.
Sau cơn bão số 6, ngao, sò và các loại nhuyễn thể dạt trắng bãi biển ở Hà Tĩnh, giúp nhiều người dân kiếm bộn tiền từ việc đi vớt 'lộc trời'.
Những ngày này, dọc bãi biển Xuân Hải (thị trấn Lộc Hà) đến xã Thịnh Lộc, sò lông, hến biển và một số loài nhuyễn thể bị sóng đánh trôi dạt vào bờ với số lượng rất lớn. Người dân đổ xô ra biển vớt 'lộc trời'.
Sau những ngày giông bão, người dân huyện Lộc Hà (Hà Tĩnh) đổ xô ra biển vớt 'lộc trời', mang về nguồn thu nhập lớn.
Đến Hà Tĩnh, du khách nhất định phải thưởng thức và mua về làm quà những đặc sản này.
Đó là những thức món rất dân dã, thậm chí trước kia còn được gọi là món 'con nhà nghèo'. Vậy mà giờ đây vị quê lại thành 'đặc sản' giữa phố.
'Nghêu Sò Ốc Hến' là kịch bản hài lưu truyền trong dân gian đã được dàn dựng cho nhiều loại hình nghệ thuật sân khấu như tuồng, chèo, cải lương, kịch nói. Mới đây, tại Rạp Đại Nam (Hà Nội), vở 'Nghêu Sò Ốc Hến' được Nhà hát Múa rối Thăng Long ra mắt khán giả với hình thức múa rối người mang tới những trải nghiệm mới lạ, hấp dẫn.
Gia đình là cái cây, muốn cây phát triển sâu rễ bền gốc thì cả vợ cả chồng phải cùng nhau vun xới. Nếu một bên vun, một bên bới thì cây lấy đâu chất màu để phát triển. Khi cả hai bên đều bới ra thì cây trơ rễ chết là chắc.
Ba năm sau, Huân mới có dịp về làng Dương Nỗ. Sau khoảng thời gian dài dằng dặc xa làng, những lời hẹn thề sẽ trở về làng trong một ngày không xa tưởng chừng đã đi vào quên lãng.
Vở 'Nghêu Sò Ốc Hến' của Nhà hát Múa rối Thăng Long là một tác phẩm nghệ thuật độc đáo được thực hiện bằng hình thức múa rối người. Đây là lần đầu tiên, hình thức biểu diễn này được nhà hát thực hiện, đem đến một 'Nghêu Sò Ốc Hến' vừa quen, vừa lạ với khán giả.
Là người con vùng biển, gắn bó từ nhỏ với con ngao, với nỗ lực, cố gắng của mình, nông dân Nguyễn Thị Biên đã trở thành nông dân có doanh thu cao nhất Việt Nam.
Đặc sản Vinh là những món ăn rất dân dã, bình dị nhưng được chế biến theo cách riêng của người miền Trung.
Liên quan nhóm đối tượng hoạt động vi phạm pháp luật trên vùng ven biển Kiên Giang, cơ quan chức năng của tỉnh Kiên Giang khởi tố bị can, thi hành lệnh bắt thêm 1 bị can; nâng tổng số bị khởi tố, bắt giam lên 22 bị can.