Trong lịch sử phong kiến Việt Nam, có không ít những câu chuyện ly kỳ về các bậc quân vương và hậu cung. Tuy nhiên, giai thoại về bà chúa Hến – người phụ nữ ba lần khước từ hôn ước với vua Lê Hoàn – có lẽ là một trong những câu chuyện đặc biệt nhất.
Không phải người nội trợ nào cũng biết nên hấp ngao trong bao lâu để món ăn có hương vị thơm ngon nhất, đủ chín, diệt khuẩn mà phần thịt không bị teo, khô.
Phạm Thị Hến hay còn gọi là bà Chúa Hến từng từ chối vua Lê Đại Hành đến ba lần, khiến nhà vua phải đích thân đến đón bà về cung.
Lễ hội đền Thanh Liệt (huyện Hưng Nguyên) với nhiều hoạt động linh thiêng và văn hóa đặc sắc; được ghi danh vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia năm 2018. Lễ hội năm 2025 được tổ chức trong 2 ngày 4 và 5/3 (tức ngày 5 và 6/2 năm Ất Tỵ).
Được làm từ những nguyên liệu vô cùng đơn giản, cũng từ bún, từ gạch cua nhưng món ăn này lại tạo nên hương vị vừa thân quen truyền thống, vừa thanh mát lạ miệng.
Bé gái chào đời khi mới 25 tuần thai, nặng 550 gram. Đây là em bé sinh non nhẹ cân nhất tại Bệnh viện Sản Nhi Nghệ An được chăm sóc và điều trị thành công.
Lớp tôi, Văn K1 Đại học Tổng hợp Huế, vừa có cuộc họp mặt tại Huế nhân 43 năm ra trường. Có một cuộc chúng tôi tổ chức ở đầm Chuồn.
Bạn cần lưu ý tránh 2 thói quen: Nói chuyện khi ăn cá và nuốt cơm để chữa hóc xương.
Sinh non ở tuần 24, chào đời chỉ nặng 550 gram, không ai nghĩ cô bé có nick name dễ thương là ' Hến' lại có thể sinh tồn. Thế nhưng, sự kỳ diệu của y học hiện đại, sự phối hợp, chăm sóc kịp thời của y bác sĩ đã tạo nên ' phép màu', em bé tý hon đã vượt qua được những ngày tháng khó khăn để mỉm cười chào đón mùa xuân đầu tiên của cuộc đời.
Ngày Tết, mâm cơm ấm áp trở thành điểm hẹn của mỗi gia đình Việt. Bữa cơm đầu năm hay bữa cơm tất niên đều có giá trị sum vầy và bình yên. Ngày Tết trở về cố hương, chỉ mơ được nhấm nháp lại món cơm do mẹ nấu ngày xưa. Dường như trong trái tim người Việt đều có một góc nhỏ, gọi là 'cơm nhà' với gia vị tình thương không thể trộn lẫn, không thể thay thế. Ngày Tết, giữa bao nhiêu sắc màu thực phẩm, bỗng dưng nghĩ về cơm mà thấy xôn xao.
Ngày ông Công ông Táo, một số người dân vẫn còn mang tro hóa vàng, chân hương, thậm chí cả chai lọ, túi ni lông… thả xuống hồ.
Nhóm du khách Hàn Quốc nhận xét đặc sản cơm hến ở Huế không chỉ có giá rẻ mà còn hấp dẫn từ hình thức đến hương vị, tới mức họ ăn hết sạch, không bỏ sót hạt cơm nào.
Vỏ hến, một loại phế thải từ hoạt động chế biến thủy hải sản, thường gây ô nhiễm môi trường, nếu không được xử lý đúng cách. Tuy nhiên, nhóm tác giả Nguyễn Trung Khang và Hà Thanh Sang (học sinh Trường THPT Chuyên Thủ Khoa Nghĩa, TP. Châu Đốc) đã chứng minh rằng vỏ hến lại chứa đựng nhiều tiềm năng ứng dụng bất ngờ. Sản phẩm 'Đa dạng hóa các sản phẩm từ vỏ hến' kết hợp từ vỏ hến, bã trà và xơ thốt nốt của 2 bạn đã xuất sắc đạt giải nhất trong cuộc thi Sáng tạo thanh, thiếu niên, nhi đồng tỉnh An Giang lần thứ XIII/2024, trong lĩnh vực sản phẩm thân thiện môi trường.
Khi thấy lực lượng chức năng tỉnh Kiên Giang tuần tra trên vùng biển có nhiều người khai thác, Đặng Văn Minh Dương cùng một số đối tượng khác có hành vi chống đối lực lượng làm nhiệm vụ.
Đặng Văn Minh Dương bị khởi tố, bắt tạm giam với cáo buộc cầm đầu, có lời lẽ thô tục, đe dọa, lăng mạ lực lượng tuần tra khi đang kiểm soát, đảm bảo an ninh trật tự trên vùng biển Kiên Lương (Kiên Giang).
Ngày 7/1, Công an huyện Kiên Lương (Kiên Giang) cho biết, đã ra Quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can, thi hành lệnh bắt tạm giam đối với đối tượng Đặng Văn Minh Dương (SN 1988, ngụ tại khu phố Thành Công, thị trấn Sóc Sơn, huyện Hòn Đất) để điều tra về hành vi 'Chống người thi hành công vụ'.
Tăng Thanh Hà không chỉ nổi tiếng với nhan sắc cực phẩm, sự nghiệp thành công, hôn nhân viên mãn, người đẹp còn được biết đến là một trong những bà nội trợ đảm đang nhất nhì showbiz.
Rau ngót là loại rau bổ dưỡng, nhưng cách rửa rau đúng lại là điều ít người biết. Vò rau ngót khi rửa liệu có thực sự tốt hay lại vô tình làm mất đi chất dinh dưỡng quan trọng? Thói quen sai lầm này có thể ảnh hưởng lớn đến giá trị dinh dưỡng mà rau ngót mang lại.
Xứ Huế có nhiều món ăn nổi tiếng như bún bò Huế, bánh bột lọc, bánh nậm... Nhưng đến với Cố đô, bạn nên ít nhất một lần nếm thử cơm hến.
Ngày 25/12, Nhà hát Múa rối Thăng Long tổ chức kỷ niệm 55 năm thành lập (10/10/1969 - 10/10/2024) và đón nhận Huân chương Lao động hạng Ba.
Tại buổi trình chiếu lại bộ phim Áo lụa Hà Đông thuộc chương trình Cinephile dành cho các tín đồ điện ảnh, diễn viên Trương Ngọc Ánh đã rất xúc động trước tình cảm của khán giả sau gần 20 năm phim ra mắt.
Năm 2025, Hội Sân khấu Hà Nội tập trung thực hiện đề án 'Quảng bá, giới thiệu các tác phẩm nghệ thuật ca kịch truyền thống sân khấu Thủ đô' tới khán giả trẻ và bạn bè quốc tế.
Nhằm đổi mới, nâng cao chất lượng dạy và học, những năm qua, Trường Mẫu giáo Sen Hồng, thị trấn Ðầm Dơi, huyện Ðầm Dơi, đã chủ động thực hiện nhiều phong trào góp phần quan trọng trong hoàn thiện phát triển thể chất lẫn trí tuệ cho trẻ ngay từ bậc học mầm non.
Nhà tôi ở cạnh sông Cầu. Hồi bé, dòng sông là thiên đường của lũ trẻ xóm tôi. Bến Nứa luôn là điểm hẹn của chúng tôi. Gọi là Bến Nứa vì đây là nơi tập kết của những bè nứa từ mạn ngược do người dân khai thác thả xuôi dòng về, nhập cho nhà máy để làm nguyên liệu sản xuất giấy.
Thành lập năm 1994 với dự án đầu tiên là khách sạn Hạ Long Plaza tại Quảng Ninh, sau 30 năm BIM Group phát triển thành tập đoàn tư nhân đa ngành hoạt động trải rộng ở cả ba miền đất nước, kế thừa và tiếp nối phương châm của Cố Chủ tịch HĐQT Đoàn Quốc Việt đưa BIM Group thành 'Nơi kiến thức trở thành giá trị'.
Bệnh gout là một loại viêm khớp phổ biến gây đau dữ dội, sưng và cứng khớp. Nguyên nhân chính là do quá nhiều axit uric trong cơ thể.
Huế là một trong những điểm đến nổi tiếng về ẩm thực của Việt Nam, với những món ăn độc đáo, phong phú và đặc trưng ở miền Trung.
Ra đời vào tháng 8.2014, quán bún gia truyền Lê Phan tiền thân là quán bún gia truyền Tư Phan, tọa lạc trên con phố hàng Bún (quận Ba Đình, TP Hà Nội). Món bún cua và bún ốc ở đây khác biệt bởi nước dùng có vị chua dịu nhẹ với màu vàng óng tự nhiên mang đậm hương vị cổ truyền.
Bỏ qua các tiêu chí thông thường của một thành phố trực thuộc trung ương, Huế trở thành thành phố trực thuộc trung ương bằng tiêu chí di sản văn hóa.
Nhiều thực khách trong nước và nước ngoài cảm thấy ngon miệng, ấn tượng với hương vị của bát bún và phong cách phục vụ thân thiện tại quán bún gia truyền Lê Phan số 289 đường Kim Mã (quận Ba Đình, TP Hà Nội).
Loại rau đặc sản này có giá khá cao nhưng chị em nội trợ vẫn sẵn sàng chi tiền mua về ăn.
Từ bao đời nay, người dân ven sông ở Quảng Ngãi gắn liền với con Don, được chế biến món Don 'độc nhất' chỉ có ở Quảng Ngãi. Đây là món ăn được nhiều người ưa thích.
Đó là thông tin được lãnh đạo UBND huyện Phong Điền chia sẻ vào ngày 18/11 khi các ban, ngành, đơn vị chức năng địa phương vừa kết thúc các cuộc tuần tra, kiểm soát khai thác thủy sản trên địa bàn.
Thông tin một nam diễn viên nổi tiếng đột ngột qua đời vì bệnh hiểm nghèo khiến khán giả tiếc thương.