Bánh mì miền Bắc đặc trưng bởi lớp pate dày, miền Trung rưới đẫm nước xốt. Trong khi đó, bánh mì miền Nam chú trọng đồ ăn kèm, cuốn hút nhờ những lát thịt nguội xếp chồng.
Công an tỉnh Lào Cai vừa ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với H.C.K (SN 1978, trú tại phường Lào Cai, TP Lào Cai) về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm' theo khoản 1, Điều 317 Bộ luật Hình sự.
Từ hồ sơ chuyển giao của Chi cục QLTT tỉnh Lào Cai, Cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an tỉnh Lào Cai đã ra quyết định khởi tố vụ án, đồng thời khởi tố bị can đối với Hoàng Cao Khải (SN 1978, trú tại số 113, đường Mường Than, phường Lào Cai, tỉnh Lào Cai) về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm' theo khoản 1, Điều 317 Bộ luật Hình sự.
Xác định phát triển kinh tế nông thôn là nhiệm vụ trọng tâm, xã Vân Đình đang triển khai nhiều giải pháp đồng bộ.
Các cơ sở sản xuất giò chả ở Hà Tĩnh đang sản xuất cầm chừng trong cơn 'bão' dịch tả lợn châu Phi bởi thị trường ảm đạm, ngay cả những ngày cao điểm rằm tháng Bảy.
Mỗi mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 có giá từ vài trăm nghìn đến vài triệu đồng, tuy vẫn được ưa chuộng nhưng người dân không còn mạnh tay chi tiền như trước.
Nàng dâu Hà Nội bất ngờ trước văn hóa quê chồng ở miền Trung, từ món đặc sản trên mâm cỗ đến thói quen mừng quà và hát nhạc sống.
Nàng dâu Nam Bộ lần đầu đi ăn cỗ cưới ở miền Bắc, bất ngờ vì thấy trứng vịt lộn trên mâm, lại ngỡ ngàng với món cuốn hành.
Từ những nguyên liệu 'cây nhà lá vườn' như đu đủ, hoa chuối, rau muống…, bạn có thể chế biến thành nhiều món nộm giải ngán để đổi bữa cho gia đình. Dưới đây là 10 cách làm món nộm ngon, thanh mát, dễ làm tại nhà.
Đồn Biên phòng Phước Tỉnh (Bộ đội Biên phòng TP Hồ Chí Minh) đã phối hợp với chính quyền địa phương tổ chức mô hình 'Mì gói 1.000 đồng - Kết nối yêu thương' tại Công viên ấp Hải Phong 1, xã Long Hải, TP Hồ Chí Minh nhằm hỗ trợ các gia đình chăm sóc tốt hơn cho các con.
Sáng 4/8/2025, Saigon Co.op phối hợp cùng Bệnh viện Răng Hàm Mặt TP.HCM tổ chức chương trình 'Nụ cười của bạn, hạnh phúc của chúng tôi' – năm thứ 7 liên tiếp mang lại cơ hội điều trị miễn phí cho trẻ em có hoàn cảnh khó khăn mắc dị tật vùng hàm mặt.
Hợp tác xã Ứng Thìn ở xã Bum Tở, tỉnh Lai Châu, đã thực hiện liên kết với người dân địa phương phát triển mô hình chăn nuôi, từ đó tạo ra việc làm, thu nhập cho người dân, đóng góp quan trọng vào thực hiện các tiêu chí nông thôn mới, đặc biệt là tiêu chí số 10 về thu nhập và tiêu chí số 13 về tổ chức sản xuất.
Bạn đang muốn mở một cửa hàng nhưng không biết khai trương shop cần chuẩn bị những gì? Lễ khai trương phải tổ chức ra sao? Nếu đang thắc mắc về cách khai trương cửa hàng thành công thì hãy đọc ngay bài viết dưới đây.
Bằng sự tận tâm và quy trình chế biến nghiêm ngặt, sản phẩm giò lụa của cơ sở Thủy Thiệp đã được công nhận OCOP 3 sao, trở thành niềm tự hào không chỉ của gia đình mà còn của cả địa phương.
Không mặn không có nghĩa là ít muối, nhiều món ăn quen thuộc đang khiến chúng ta nạp muối vượt ngưỡng mỗi ngày mà không hề hay biết, làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch, huyết áp.
Mỗi chiếc bánh mì được trao đến bệnh nhân, người dân là niềm vui lớn của nhân viên y tế Nguyễn Văn Cường cũng như một số đồng nghiệp của anh.
Canh bún kiểu truyền thống bày bán ở lề đường Cống Quỳnh, phường Cầu Ông Lãnh với giá 30.000 đồng một tô được diễn viên Ốc Thanh Vân gọi là món ăn thanh xuân, đến nay vẫn yêu thích.
Xã Đoài Phương được thành lập trên cơ sở hợp nhất 3 xã: Kim Sơn, Sơn Đông, phần lớn diện tích tự nhiên và dân số của xã Cổ Đông thuộc thị xã Sơn Tây (cũ).
Trong dòng chảy đa dạng của ẩm thực Việt, bánh cuốn luôn là một trong những món ăn truyền thống được yêu thích nhất. Mới đây, một biến tấu thú vị của món ăn này đã thu hút sự chú ý của thực khách - đó chính là bánh cuốn vị trà xanh, một sáng tạo mang đậm tinh thần đổi mới nhưng vẫn giữ trọn cốt cách dân tộc.
Những năm 50 của thế kỷ trước, người ta thường truyền nhau câu nói vui: 'Chưa ăn bún thang cô Ẩm, chưa phải người Hà Nội'. Ngày nay, món bún thang của gia đình bà Ẩm không chỉ nổi tiếng tại Thủ đô mà còn thu hút rất nhiều khách quốc tế.
Cá kho tộ, giò lụa tạo hình bông hoa, rau cải chíp luộc, ăn cùng cơm trắng, tráng miệng với táo là gợi ý cho bữa cơm đơn giản cho hai người.
Vợ chồng trẻ tiếp đón hàng trăm lượt thí sinh và phụ huynh ăn uống, nghỉ ngơi miễn phí trong những ngày diễn ra Kỳ thi vào lớp 10 ở Phú Thọ.
Chiều 28-5, UBND huyện Ứng Hòa tổ chức Hội nghị đánh giá, phân hạng sản phẩm Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) năm 2025 trên địa bàn.
Thoạt nhìn có vẻ ngoài khá lạ, dễ có cảm giác ngấy nhưng đây lại là đặc sản thường thấy trong mâm cỗ ở nhiều địa phương thuộc Thái Bình, ăn mềm tan, béo ngậy.
Cuộc hôn nhân của em thật môn đăng hộ đối. Vợ là tiên trên núi, còn chồng cự phú Thủ đô, cùng là diễn viên một đoàn nghệ thuật, sống chẳng thiếu gì từ vật chất đến tinh thần.
4 loại rau này bạn nên thường xuyên ăn trong thời gian tiết Cốc Vũ, vừa giúp cơ thể khỏe mạnh lại giúp dưỡng da trắng mịn.
Cũng gọi là bún thang nhưng khác với món ăn nổi tiếng của người Hà Thành, bún thang Phố Hiến có hương vị khác hẳn và điểm độc đáo là có thêm lươn rất lạ miệng.
Cuộc sống không phải lúc nào cũng diễn ra như những gì chúng ta mong đợi. Và dù đám cưới là một trong những dịp đáng nhớ nhất nhưng cũng dễ xảy ra mâu thuẫn.
Câu chuyện an toàn vệ sinh thực phẩm từ thức ăn đường phố, bán hàng rong luôn là mối quan tâm, lo ngại nhất của người tiêu dùng. Nhất là khi mùa hè đang tới.
Giữa nhịp sống đô thị hối hả, làng Ước Lễ vẫn vẹn nguyên vẻ đẹp cổ kính của một làng quê vùng Bắc Bộ. Không chỉ lưu giữ giá trị văn hóa vật thể, nơi đây còn bảo tồn 'hồn cốt' dân tộc qua từng mái nhà, con ngõ, nếp sống. Ước Lễ là điểm đến cho những ai muốn tìm về không gian hoài niệm thanh bình.
Giò chả là món ăn truyền thống, quen thuộc trong mâm cỗ và bữa cơm gia đình Việt. Một mẻ giò chả ngon phải có độ dai giòn, không bị bở hay khô. Tuy nhiên, nhiều người khi tự làm lại gặp tình trạng giò bị bở, không có độ kết dính hoặc bị cứng, không dai ngon như mong muốn.
Nhiều người kinh doanh giò chả sử dụng hàn the như chất phụ gia tạo độ dai giòn cho sản phẩm, dù đây là hóa chất độc hại, vậy làm sao để nhận biết giò chứa hàn the?
Dưới đây là cách nào để nhận biết giò, chả chứa hàn the mà bạn có thể tham khảo.
Nên thực hiện lễ cúng rằm tháng Giêng ở nhà hay trên chùa, có nhất thiết phải cúng ở hai nơi hay không... là điều vẫn luôn khiến nhiều người băn khoăn.
Sau Tết, thực phẩm dư thừa khiến nhiều gia đình rơi vào tình trạng không biết xử lý như thế nào. Các chuyên gia cũng cảnh báo đây là 'bẫy' ngộ độc, nguy cơ gây hại sức khỏe.
Tống Mỹ Linh biến bánh chưng thừa thành waffle và hotdog giòn để ăn sáng. Trong khi đó, Ngọc Linh lại chế biến nhiều món ăn Hàn Quốc từ những nguyên liệu chất đầy tủ lạnh.
Bữa ăn ngày Tết thường đầy đủ, cầu kỳ hơn so với ngày thường. Do vậy, các loại đồ ăn chế biến sẵn được rất nhiều người lựa chọn để bảo quản trong tủ lạnh.