Gừng không chỉ là gia vị quen thuộc mà còn có thể giúp giảm các triệu chứng đau nửa đầu, bao gồm đau, buồn nôn, nhạy cảm với ánh sáng và làm tăng tác dụng của một số loại thuốc điều trị.
HNN - Hành trình khởi nghiệp của chị Trần Thị Thùy Dương, hội viên phụ nữ phường Mỹ Thượng là kết quả của lòng kiên trì, sự sáng tạo và niềm tin vào giá trị của đặc sản quê hương. Một sản phẩm truyền thống đã khoác lên mình một phiên bản mới, phù hợp với thị hiếu hiện đại nhưng vẫn giữ nguyên hồn cốt của mứt gừng Huế.
Gừng là loại gia vị quen thuộc trong gian bếp, từ lâu đã được y học cổ truyền và y học hiện đại ghi nhận với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong đó, khả năng làm dịu đau họng, giảm viêm và hỗ trợ chống nhiễm trùng là một tác dụng nổi bật, nếu sử dụng đúng cách.
Những ngày lạnh có một nồi canh chua cay thế này thì còn gì tuyệt vời bằng.
Trà gừng thường được sử dụng như một biện pháp tự nhiên giúp làm ấm cơ thể và hỗ trợ giảm các triệu chứng cảm lạnh. Tuy nhiên, không ít người uống trà gừng theo thói quen mà không biết rằng một số sai lầm trong cách pha và thời điểm sử dụng có thể khiến hiệu quả giảm đi, thậm chí gây khó chịu cho cơ thể. Dưới đây là 4 sai lầm phổ biến cần tránh khi uống trà gừng giải cảm để bảo vệ sức khỏe.
Với gia vị đặc biệt từ núi đá, món đặc sản Lạng Sơn nổi bật với màu đỏ bắt mắt, hương thơm đặc trưng cuốn hút và có thể bảo quản trong vài tháng mà không hỏng.
Gà hấp nấm không chỉ thêm phần thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe, càng ăn càng mê.
Vô tình biết đến món ăn này trong lúc đi dạo trên đường phố, vị khách Tây ngỡ ngàng vì hương vị thơm ngon khó tin, giá lại bình dân, chỉ 15.000 đồng/cốc.
Khi bị đau bụng, điều người bệnh quan tâm là làm sao để cơn đau giảm xuống càng nhanh càng tốt và khi bị đau bụng thì nên ăn gì. Sau đây là những thực phẩm dành cho người bị đau bụng.
Công thức làm gân kiệu Huế giòn sần sật, chua ngọt đậm đà. Món ăn kèm chống ngán hiệu quả cho mâm cỗ Tết, thực hiện đơn giản ngay tại nhà.
PGS.TS Nguyễn Thị Ái Nhung - Trưởng Bộ môn Hóa Lí - Trường Đại học Khoa học (Đại học Huế), cùng nhóm nghiên cứu đã phát triển quy trình tối ưu hóa việc ứng dụng dược liệu trong y học hiện đại.
Một số loại gia vị quen thuộc không chỉ tạo hương vị cho món ăn mà còn có khả năng thúc đẩy trao đổi chất và kiểm soát cơn đói, từ đó hỗ trợ giảm mỡ bụng hiệu quả trong quá trình tập luyện.
Trong nhịp sống đầy bận rộn, con người ngày càng có xu hướng tìm về những thức uống tự nhiên, giản dị nhưng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Giữa vô số lựa chọn, trà gừng mật ong trở thành người bạn đồng hành quen thuộc của nhiều gia đình, đặc biệt là khu vực Đà Lạt - nơi tiết trời se lạnh quanh năm.
cách giữ ấm cơ thể bằng thực phẩm có trong nhà xử lý việc cơ thể suy giảm dương khí, gây mệt mỏi, tay chân lạnh và giúp tăng cường đề kháng, phòng bệnh.
Với hương vị ngọt ấm đặc trưng, đây là một trong những món ăn được nhiều người ưa chuộng trong những ngày tiết trời se lạnh. Món ăn có chứa gừng này đã lọt top món ăn ngon trên thế giới.
Mùa đông ghé phố, Hà Nội chậm lại và dịu hơn trong từng con ngõ, từng gánh hàng rong quen thuộc. Không cần nhà hàng cầu kỳ, chỉ một bát bánh trôi tàu thơm mùi gừng, chén chè khoai dẻo ngọt hay xiên thịt nướng nghi ngút khói cũng đủ sưởi ấm lòng người giữa mùa lạnh.
Gừng giúp giữ ấm và giải cảm hiệu quả trong mùa lạnh. Tuy nhiên, loại củ này 'đại kỵ' với một số cơ địa đặc biệt.
Dù còn hơn 2 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán, nhiều làng nghề truyền thống trên địa bàn Nghệ An đã bước vào cao điểm sản xuất. Trong những ngày này, ở đâu cũng dễ dàng cảm nhận không khí tất bật, khẩn trương khi người dân chạy đua với thời gian để chuẩn bị hàng hóa cung ứng cho thị trường Tết.
Bạn có thể làm nhiều hoành thánh rồi mang cấp đông để dùng dần.
Với món ăn này, nếu không có mực tươi, bạn có thể thay thế bằng mực khô cũng rất ngon.
Việc bổ sung các thực phẩm làm ấm cơ thể trong thời tiết lạnh không chỉ giúp duy trì thân nhiệt, mà còn tăng cường sức khỏe tổng thể.
Trà gừng từ lâu được sử dụng như một biện pháp dân gian giúp giảm sổ mũi, hắt hơi và cảm giác ớn lạnh khi bị cảm. Tuy nhiên, nhiều người vẫn vô tình mắc phải những sai lầm khiến tác dụng của gừng bị giảm sút.
Nhờ lớp xóa mù chữ, người dân xã vùng cao Na Ngoi (Nghệ An) tự tin tiếp cận khoa học kỹ thuật, vươn lên làm chủ kinh tế gia đình.
Bí quyết làm món kho hầm đậm đà cho ngày trở lạnh được dự báo sẽ xuất hiện vào cuối tuần này giúp bữa cơm ấm áp, tròn vị cho cả gia đình.
Quen nhau qua ứng dụng hẹn hò, cô gái hơn 100kg và chàng trai người Khmer đã có một đám cưới hạnh phúc sau 3 năm gắn bó.
Từ đầu năm đến nay, Hội Nông dân tỉnh hỗ trợ, hướng dẫn 2.410 hộ nông dân có tài khoản trên sàn giao dịch thương mại điện tử để kết nối tiêu thụ nông sản.
Chỉ với vài mẹo đơn giản như chườm đá lạnh, massage mặt, điều chỉnh thói quen sinh hoạt, bạn hoàn toàn có thể cải thiện tình trạng sưng nề và mỡ mặt, giúp đường nét trở nên thanh thoát và rạng rỡ hơn.
Gần đây, phong trào trồng gừng trong nhà, tại bàn làm việc đang được nhiều người hưởng ứng. Gừng là vị thuốc được sử dụng từ hàng trăm năm nay. Vậy, khi trồng gừng trong nhà mang lại tác dụng gì với sức khỏe, thẩm mỹ và phong thủy?
Món cay nóng giúp giảm ho nhờ chứa gừng, tiêu, ớt và các gia vị cay nhẹ có thể kích hoạt tuần hoàn, làm ấm cơ thể và làm dịu niêm mạc họng.
Chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng, hãy kết hợp những loại gia vị, thảo dược này vào chế độ ăn hàng ngày để tăng cường sức khỏe não bộ.
Mùa đông miền Bắc không chỉ mang đến cái lạnh đặc trưng mà còn gợi nhớ đến những món ăn dân dã, bình dị nhưng đầy hấp dẫn. Hãy khám phá món ngon dân dã mùa đông miền Bắc khi trời trở lạnh sau.
Ngoài việc xây dựng một lối sống khoa học và lành mạnh, việc bổ sung các thực phẩm giúp hỗ trợ phổi cũng được coi là phương pháp tự nhiên hiệu quả nhằm làm sạch phổi.
Khi trời lạnh, cơ thể dễ mất nhiệt, tuần hoàn chậm và chán ăn. Vì vậy, nhiều người thường chọn các món cay nóng như lẩu, súp gừng hay phở thêm tiêu ớt. Hơi nóng và vị cay không chỉ xua tan giá rét mà còn mang lại lợi ích sức khỏe khi dùng đúng mức.
Khi trời lạnh, cơ thể trở nên nhạy cảm hơn trước sự tấn công của các loại virus gây bệnh đường hô hấp. Việc duy trì thói quen uống một ly nước chanh gừng ấm vào buổi sáng là liệu pháp tự nhiên tuyệt vời giúp kích hoạt hệ miễn dịch và giữ ấm cơ thể từ bên trong.
Dự án 1, Chương trình Mục tiêu quốc gia 1719 tại tỉnh Nghệ An đã 'về đích' với nhiều thành tích nổi bật, giúp cuộc sống người dân vùng cao thay đổi từng ngày.
Gừng là vị thuốc cay, tính ấm, được dùng để làm ấm cơ thể, giảm nôn ói, cải thiện tiêu hóa và hỗ trợ điều trị các bệnh do lạnh.