Có mức thu nhập hơn 1 tỷ đồng/năm nhưng nữ kế toán vẫn hằng ngày bới thùng rác tìm đồ ăn và dùng lại giấy vệ sinh ở nhà vệ sinh công cộng.
Đó là lựa chọn của chàng trai trẻ Nguyễn Văn Nhã (29 tuổi). Nhã chọn ngọn đồi Ma Bó - nơi có những buôn làng của người dân tộc Chu Ru cùng nhau sinh sống tại xã Đa Quyn (huyện Đức Trọng) với mong muốn xây dựng nên những giá trị lâu bền cho cộng đồng cùng hoạt động khai thác, thúc đẩy du lịch.
Bạn là tín đồ cực mê bơ nhưng bơ chỉ có vài tháng trong năm. Chính vì vậy mà một số chị em muốn trữ bơ để ăn dần nhưng không phải ai cũng biết cách bảo quản bơ ngon và vẫn để được lâu.
Trong môi trường ẩm và nóng đặc trưng của phòng tắm, 7 thứ này không nên đặt trong phòng tắm vì chúng thực sự gây hại nhiều hơn lợi.
Hiện nay, nhiều gia đình lựa chọn sử dụng thực phẩm chay, tuy nhiên trong nguồn cung loại thực phẩm này trên thị trường vẫn xuất hiện rất nhiều đồ ăn chay trôi nổi, không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Thay vì kho với các loại củ quả khác, chị em hãy đổi vị, món ba chỉ kho với măng tươi đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.
Bát chè trôi nước có vị dẻo dẻo của bột nếp, béo ngậy của dừa sẽ là món ăn tuyệt vời cho ngày Tết Hàn thực.
Vi khuẩn Clostridium botulinum có thể bị tiêu diệt ở 100 độ C trong 10 phút. Vì vậy, người dân cần nấu chín thực phẩm để ngăn ngừa ngộ độc.
Độc tố botulinum trong pate chay có thể xuất hiện khi chế biến, bảo quản thực phẩm không an toàn.
Dưới đây là những loại trái cây không nên bảo quản trong tủ lạnh kẻo chúng sẽ mất đi chất dinh dưỡng vốn quý lại gây hại khó lường.
Theo thói quen tại các gia đình, thực phẩm, đặc biệt là thức ăn thừa sau mỗi bữa ăn sẽ được cất vào tủ lạnh để dùng lại. Tuy nhiên, nếu không được bảo quản đúng cách, chiếc tủ lạnh nhà bạn có thể trở thành 'ổ' vi khuẩn. Một số lưu ý dưới đây giúp bạn bảo quản thức ăn trong tủ lạnh đúng cách.
Để kéo dài thời gian bảo quản tỏi, bạn hãy thử áp dụng cách làm dưới đây.
Để phòng, tránh ngộ độc thực phẩm có chứa botulinum, Bộ Y tế đã đưa ra những cách phòng, tránh ngộ độc đối với người tiêu dùng.
Một số vụ ngộ độc nghiêm trọng, thậm chí gây tử vong thời gian gần đây, đa số là ngộ độc thực phẩm tại các hộ gia đình. Những thực phẩm này đều do người dân tự chế biến cho gia đình sử dụng, tiệc trong làng...
Kết quả điều tra bước đầu cho thấy, 3 nạn nhân ngộ độc pate chay ở Bình Dương, trong đó có 1 người tử vong, là những người trong cùng một gia đình, có mua hộp pate chay về để nấu món bún chay…
Những người cùng ăn riêu chay nghi chứa độc tố Botulinum đều là phật tử sinh hoạt tại miếu Chiêu Liêu (Bình Dương).
Thức ăn thừa sau mỗi bữa ăn bạn vẫn có thể bảo quản tới hôm sau để dùng lại, nhưng cần chú ý bảo quản đúng cách để tránh vi khuẩn và chất độc tấn công thức ăn gây mất an toàn khi sử dụng.
Đang vận chuyển 30.000 viên hồng phiến đi tiêu thụ, đối tượng Nguyễn Văn Vũ (SN 1985), trú tại xã Sơn Tây, huyện Hương Sơn, Hà Tĩnh bị lực lượng chức năng bắt giữ.
Mang ba lô đựng 30.000 viên hồng phiến đi giao cho đối tác, Nguyễn Văn Vũ bị công an phát hiện, bắt giữ.
Ngày 6-3, theo tin từ Bệnh viện Bạch Mai, bệnh viện vừa triển khai hội chẩn cho bệnh nhân nam 25 tuổi qua hệ thống khám, chữa bệnh từ xa Telehealth với Bệnh viện Đa khoa Kon Tum và phát hiện vụ ngộ độc tập thể nghiêm trọng, trong đó đã có 2 trường hợp tử vong.
ĐBP - Trong các nghi lễ của dân tộc Lào, Lễ mừng cơm mới (Kin khẩu hó) được diễn ra trong vụ thu hoạch mùa màng. Ðây nghi lễ nông nghiệp có ý nghĩa quan trọng trong năm của đồng bào dân tộc Lào, đặc biệt là người Lào ở xã Mường Luân (huyện Ðiện Biên Ðông).
Món ăn ngon lạ từ tôm, ai cũng vậy hễ ăn là nghiện - bạn đã thưởng thức chưa.
Thịt bò cuộn braciole có cách làm vô cùng đặc biệt, nên hương vị cũng sẽ khó quên!
Thay vì kho với các loại củ quả khác, chị em hãy đổi vị, món ba chỉ kho với măng tươi đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.
Nhiều gia đình sử dụng màng thực phẩm nhưng lại không quan tâm đến tác hại khi sử dụng sai cách. Để hạn chế những nguy hại đối với sức khỏe, cần thay đổi những thói quen sai lầm dưới đây.
Sau dịp Tết, điều lo lắng nhất đối với mỗi gia đình là làm sao để bảo quản thức ăn thừa không bị hỏng và đảm bảo giữ được chất lượng thực phẩm tốt. Hãy tham khảo một số cách để bảo quản thực phẩm một cách tốt nhất, để tủ lạnh của gia đình không trở thành ổ bệnh.