Giò lụa là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ tết, có mặt trong ẩm thực của cả hai miền Nam - Bắc. Giò được làm từ hai nguyên liệu cơ bản là thịt lợn giã nhuyễn kết hợp với nước mắm ngon, gói trong lá chuối và luộc chín.
Mâm cỗ ngày Tết không thể thiếu món gà nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà cúng đẹp, da óng vàng và không bị nứt vỡ.
Loài gà đặc sản xương đen của người Mông vốn chỉ ăn ngô, ăn đá, uống sương đêm này bán mức cao nhưng hàng luôn trong tình trạng 'cháy'.
Để chuẩn bị các mặt hàng nông sản phục vụ Tết Nguyên đán Quý Mão, doanh nghiệp, hợp tác xã và người dân trên địa bàn các huyện vùng cao đang tập trung sản xuất, tích cực chuẩn bị các nguồn hàng nông sản đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân.
Nhằm bảo tồn và nâng cao giá trị của giống gà ri địa phương, người dân xã Kim Bình (Chiêm Hóa) đang từng bước xây dựng và khẳng định được thương hiệu 'Gà ri Chiêm Hóa' trên thị trường, góp phần tạo việc làm, ổn định thu nhập cho người dân.
Theo thời gian, nhiều loài vật nuôi ở Việt Nam bị tuyệt chủng. Trong bối cảnh biến đổi khí hậu và dịch bệnh, việc lưu trữ những giống động, thực vật có năng suất cao nhưng không làm mất đi nguồn gen đặc trưng quý báu là yêu cầu cấp thiết.
Dịp kỷ niệm Sài Gòn - Thành phố Hồ Chí Minh 300 năm (1698-1998), nhà văn Sơn Nam được Hãng phim Đài Truyền hình TP. Hồ Chí Minh mời tham gia chương trình mà ông cho biết: 'Thử theo chân Nguyễn Hữu Cảnh, từ nơi sinh quán, mộ phần của ông, trở về Châu Đốc, rạch Ông Chưởng, sông Tiền, Rạch Gầm, nơi ông mất'.
Ở Việt Nam, có những loại gà cảnh tí hon hay những loại gà tiến vua cực kỳ quý hiếm, thu hút người tiêu dùng bởi sự độc đáo, có giá đắt đỏ.
Hà Nội mấy ngày nay lúc mưa lúc tạnh, bầu trời ầng ậng nước. Thế là Hà Nội đã bước sang thu. Thu đến thật khẽ khàng với những cơn mưa... Lại nhớ tới chuyện Sơn Tinh, Thủy Tinh được học ngày trước.
GiadinhNet- Nhiều người nói ông Luyến nát rượu. Nói như thế là hồ đồ. Ngày nào ông Luyến cũng uống 3 bữa rượu, sáng, trưa, chiều nhưng ông uống rất điều độ và chừng mực.
GiadinhNet- Người ta rất nhiều tiền nhưng ăn không ngon, còn tôi nghèo nhưng ăn ngon. Cái gì cũng sạch.
Xác định xóa đói giảm nghèo là nhiệm vụ quan trọng nhằm từng bước cải thiện và nâng cao đời sống vật chất, tinh thần cho Nhân dân, thời gian qua, cấp ủy, chính quyền xã Thân Thuộc (huyện Tân Uyên) đã có nhiều cách làm phù hợp với điều kiện thực tế địa phương, đem lại hiệu quả rõ nét.
Mỗi con gà ri ủ muối hoa tiêu vàng ươm, nặng từ 1,3-1,4kg đang được bán với giá chỉ từ 90 nghìn đồng/con. Giá rẻ, vàng ươm, bắt mắt lại thơm ngon nên chị em thi nhau đặt mua.
Trung tâm Khuyến nông tỉnh phối hợp với chính quyền xã A Ngo, huyện Đakrông thực hiện mô hình nuôi gà giống địa phương sử dụng đệm lót sinh học. Sau một thời gian ngắn triển khai, mô hình bước đầu đạt kết quả đáng ghi nhận, gà sinh trưởng tốt vì phù hợp với điều kiện môi trường, hứa hẹn mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho người dân, tạo động lực để địa phương nhân rộng mô hình trong thời gian tới.
Từ 29/4 - 3/5, tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam, Đồng Mô, Sơn Tây, Hà Nội sẽ tổ chức phiên chợ vùng cao với chủ đề 'Chợ phiên vùng cao - Sơn La điểm hẹn' nhằm phục vụ nhu cầu vui chơi, giải trí của du khách nhân dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5.
Chào mừng ngày giải phóng miền Nam 30/4 và quốc tế Lao động 1/5 tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam đã diễn ra hoạt động 'Chợ phiên vùng cao - Sơn La điểm hẹn'. Đây là dịp để du khách gần xa đến đây khám phá, trải nghiệm nét đặc sắc của chợ phiên vùng cao.
Từ 29/4 - 3/5, tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam, Đồng Mô, Sơn Tây, Hà Nội sẽ tổ chức chợ vùng cao với chủ đề 'Chợ phiên vùng cao - Sơn La điểm hẹn' nhân dịp Chào mừng Ngày Giải phóng miền Nam 30/4 và Quốc tế Lao động 1/5.
Các hoạt động tháng 4 tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam có chủ đề 'Rực rỡ sắc màu văn hóa các dân tộc Việt Nam' hưởng ứng, tôn vinh Ngày Văn hóa các dân tộc Việt Nam (19.4).
Các hoạt động tháng 4/2022 với chủ đề Rực rỡ sắc màu văn hóa các dân tộc Việt Nam, hưởng ứng, tôn vinh Ngày Văn hóa các dân tộc Việt Nam (19/4) diễn ra từ ngày 1/4 đến ngày 3/5 tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam.
Với niềm đam mê tạo ra sản phẩm nông nghiệp an toàn, những thành viên của Hợp tác xã (HTX) gà đồi Tân Lập Vĩnh Long (Vĩnh Lộc) đã tận dùng vùng đất đồi thôn Tân Lập có khí hậu trong lành, môi trường sinh thái tốt để phát triển sản phẩm trứng gà đồi an toàn.