Dưa, cà muối là thực phẩm lên men, nếu chế biến, bảo quản không an toàn thì có thể gây ngộ độc botulinum. Chuyên gia y tế khuyến cáo, để phòng ngừa ngộ độc botulinum, khi ăn các thực phẩm lên men, thực phẩm đó đảm bảo phải có độ chua, mặn.
Chúng ta biết rằng nước sông cuối cùng sẽ chảy ra biển, nước sông sẽ hòa vào biển. Và chúng ta cũng biết rằng, cá thường được chia thành hai loại - cá nước ngọt và cá nước mặn.
Chi phí điều trị ung thư cao do đầu tư công hạn chế đang đẩy nhiều gia đình vào vòng xoáy nghèo đói, nợ nần kéo dài qua nhiều thế hệ.
BTV Hoài Anh được khán giả biết đến là nữ biên tập viên đầu tiên nói giọng miền Nam dẫn bản tin Thời sự 19h của VTV. Cô sở hữu chất giọng truyền cảm, ngọt ngào, cách xử lý tình huống duyên dáng, khéo léo.
Rau rất tốt cho sức khỏe nhưng có những loại rau củ do chế biến hoặc bảo quản không đúng cách mà biến thành chất độc, gây hại sức khỏe, thậm chí nuôi dưỡng tế bào ung thư.
Bạn muối dưa đã nhiều năm nhưng luôn có những lần thành công và thất bại đan xen, nguyên nhân có thể vì bạn đã bỏ qua 2 bước quan trọng dưới đây.
Những món ăn quen thuộc trong mâm cơm hàng ngày lại chính là 'kẻ thù' của đau nhức xương khớp khiến cho tình trạng đau lưng, mỏi gối, tê bì chân tay ngày một nghiêm trọng! Ai cũng 'ngỡ ngàng' khi biết món thứ 3!
Rau củ là nguồn thực phẩm quan trọng cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ cho cơ thể. Tuy nhiên có một số loại rau củ lại ẩn chứa độc tố nguy hiểm, có thể gây ung thư hay tử vong nếu chúng ta ăn quá nhiều.
Một số món ăn rất được nhiều người yêu thích, tuy nhiên nếu ăn nhiều cũng gây hại cho sức khỏe.
Các bệnh cơ xương khớp đang có xu hướng trẻ hóa. Một trong những nguyên nhân gây bệnh có thể do sai lầm trong sinh hoạt, vận động, chế độ ăn uống.
Nồi inox là một vật dụng cần thiết của nhiều gia đình. Tuy nhiên, nếu như bạn không biết sử dụng và vệ sinh nồi đúng cách thì nồi của bạn rất dễ bị ố vàng, giảm tuổi thọ.
Cụ bà sống tiết kiệm do hoàn cảnh khó khăn.
Hơn 500 gian hàng ở chợ Jagalchi, Hàn Quốc cung cấp đủ các loại hải sản từ bình dân tới cao cấp. Ăn một bữa ở đây, du khách có thể tiêu tốn tới vài triệu đồng mới no bụng.
Việt Nam có nhiều món ăn truyền thống theo quy trình lên men được người tiêu dùng trong và ngoài nước đánh giá cao như: dưa chua, cà muối, củ kiệu muối... nhưng để các loại thực phẩm lên men 'made in Vietnam' có thương hiệu giống như món Kim chi Hàn Quốc thì các DN, HTX vẫn còn nhiều việc phải làm.
Ngày 1/8, tại thành phố Đà Lạt (Lâm Đồng) đã diễn ra Hội nghị giao thương kết nối xuất khẩu hàng hóa các doanh nghiệp Tây Nguyên với doanh nghiệp Hàn Quốc gắn với xúc tiến du lịch và đầu tư năm 2024.
Kết nối giao thương xuất nhập khẩu hàng hóa và xúc tiến du lịch, đầu tư giữa doanh nghiệp Hàn Quốc với doanh nghiệp các tỉnh Tây Nguyên.
Một người đàn ông ở Nhật đã khiến cư dân mạng rất ngạc nhiên (và khâm phục) khi bữa nào cũng chỉ ăn cơm với rau dưa muối suốt 21 năm với mục đích là tiết kiệm tiền, về hưu sớm. Sau 21 năm ăn uống kham khổ, anh này nhận được kết quả ra sao?
Loại rau này có phần thân nhìn 'na ná' củ wasabi nhưng không hề hăng mà lại thơm như mùi lúa mới.
Ung thư dạ dày là loại ung thư đứng thứ 3 trong các bệnh ung thư thường gặp, bệnh có thể điều trị hiệu quả nếu phát hiện ở giai đoạn đầu.
Những món ăn quen thuộc trong mâm cơm hàng ngày lại chính là 'kẻ thù' của đau nhức xương khớp khiến cho tình trạng đau lưng, mỏi gối, tê bì chân tay ngày một nghiêm trọng! Ai cũng 'ngỡ ngàng' khi biết món thứ 3!
Ung thư vòm họng là một căn bệnh rất nguy hiểm. Bệnh có phát triển tại họng làm người bệnh dễ nhầm lẫn với các bệnh lý đường hô hấp nên chủ quan, khi phát hiện bệnh thường đã ở giai đoạn muộn.
Rau cải được phơi khô, muối cùng gia vi tạo nên món dưa chua ăn kèm với món chiên nướng hay để nấu canh, xào đều rất ngon.
Dưa muối rất dễ làm nhưng nếu không cẩn thận sẽ rất dễ hỏng; có nhiều nguyên nhân khiến dưa muối bị khú.
Người bệnh tiểu đường cần đặc biệt chú ý đến chế độ ăn uống, ngoài đảm bảo cung cấp dinh dưỡng thì phải cân bằng đường huyết để bảo vệ sức khỏe.
Rau cải được phơi khô, muối cùng gia vi tạo nên món dưa chua ăn kèm với món chiên nướng hay để nấu canh, xào đều rất ngon.
Thêm một món mới từ thịt ba chỉ của mẹ đảm Lee Hoa muốn gửi tặng công thức đến chị em. Xem ngay kẻo lỡ món ngon đắt hàng của đại gia đình.
Người trồng dưa ở Hà Tĩnh đang vào vụ chính thu hoạch dưa lê, dưa non. Năm nay thời tiết thuận lợi, các loại dưa phát triển tốt, cho năng suất cao đã giúp người dân có thu nhập khá.
Dưa cải hay cà muối chua giúp tiêu hóa tốt hơn nhưng nếu ăn sai cách lại gây nguy hiểm cho sức khỏe, tiềm ẩn nguy cơ ung thư.