Có một loại rau mọc nhiều ở bờ ao, đầm lầy vùng quê nhưng biết cách chế biến trở thành đặc sản khiến nhiều người mê mẩn dù giá đắt đỏ lên 350.000 đồng/kg.
Tương miso cũng giàu dinh dưỡng và chứa nhiều vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh, khiến nó ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến của các đầu bếp tại nhà.
Các chị em thường rỉ tai nhau rằng có hai kiểu người muối dưa: Một là phải muối dưa thế nào cũng luôn thành công. Hai là phải muối kiểu gì cũng hỏng, dưa khú, dưa nhớt. Thật ra không riêng dưa muối mà cái gì cũng sẽ dễ khi chúng ta biết làm.
253 bệnh nhân bị ngộ độc sau khi ăn cơm gà Trâm Anh ở Nha Trang (Khánh Hòa), điều trị tại các cơ sở y tế tại địa phương đã xuất viện.
Hàng trăm bệnh nhân bị ngộ độc sau khi ăn cơm gà ở Nha Trang (Khánh Hòa) điều trị tại các cơ sở y tế đã ra viện trong tình trạng khỏe mạnh.
Phân tích các mẫu thực phẩm và mẫu nước tại quán cơm phát hiện các vi khuẩn Salmonella spp, Bacillus cereus và Escherichia coli,..
Sáng 19/3, Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa cho biết vừa nhận kết quả xét nghiệm của Viện Pasteur Nha Trang từ mẫu thực phẩm, bệnh phẩm, nước và bàn tay của quán cơm gà Trâm Anh.
Theo thông tin mới nhất của Sở Y tế Khánh Hòa, kết quả kiểm nghiệm các mẫu thực phẩm, nước, bàn tay, bệnh phẩm từ quán cơm gà Trâm Anh của Viện Pasteur Nha Trang cho thấy: Vụ ngộ độc bữa ăn trưa, và chiều ngày 11 và 12/3 do vi khuẩn Salmonella spp, Bacillus cereus, Staphylococcus aureus.
Món gà xé, cơm chan sốt trứng, hành phi, dưa chua tại quán Cơm gà Trâm Anh (TP. Nha Trang) nhiễm khuẩn, là nguyên nhân khiến hàng trăm người ngộ độc thực phẩm.
Kết quả kiểm nghiệm các mẫu thức ăn, nước máy tại quán gà Trâm Anh (Nha Trang, Khánh Hòa) cho thấy, mẫu gà xé, cơm chan sốt trứng, hành phi, dưa chua bị nhiễm khuẩn.
Kết quả kiểm nghiệm các mẫu thức ăn, nước máy tại quán gà Trâm Anh (Nha Trang, Khánh Hòa) cho thấy mẫu gà xé, cơm chan sốt trứng, hành phi, dưa chua bị nhiễm khuẩn.
Tối 18/3, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Khánh Hòa đã có văn bản báo cáo Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa về nhận định nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc thực phẩm từ cơm gà, khiến hàng trăm người phải đến các cơ sở y tế khám và điều trị.
Dù hiện tại đang giữ chức vụ giám đốc sáng tạo quảng cáo và minh họa nhưng chị Michele (Hoa Kỳ) vẫn dành thời gian cho niềm đam mê làm vườn của mình.
Một trong những cách tốt nhất để kết nối với một nền văn hóa là thông qua ẩm thực. Mỗi khu vực trên thế giới đều có nền ẩm thực độc đáo phản ánh di sản và các nguyên liệu sẵn có xung quanh nó.
Trong danh sách 'Top 100 sandwiches in the world' (100 món bánh sandwich ngon nhất thế giới) công bố bởi chuyên trang ẩm thực TasteAtlas, bánh mì Việt Nam ở vị trí đầu tiên.
Trong danh sách 'Top 100 sandwiches in the world' (100 món bánh sandwich ngon nhất thế giới) công bố hôm 11-3 bởi chuyên trang ẩm thực TasteAtlas, bánh mì Việt Nam ở vị trí đầu tiên.
Vượt 99 đề cử khác, bánh mì Việt Nam được bình chọn là loại bánh mì kẹp (sandwich) ngon nhất thế giới, theo TasteAtlas.
Khi những đợt gió lạnh tràn về, người Hà Nội lại bắt đầu tìm tới những thức quà quen thuộc nhưng lại rất đỗi đặc biệt mỗi khi thưởng thức vào ngày lạnh giá.
Đối với người bệnh tăng huyết áp, chế độ ăn rất quan trọng. Dưới đây là top thực phẩm đại kỵ với người mắc bệnh này.
Cậu bé nghèo gây chấn động khi đỗ vào Đại học Thanh Hoa ngày nào đã có quyết định không ngờ tới tương lai của mình.
Không chỉ có các món như thịt bò, thịt trâu gác bếp, bánh dày hấp dẫn thực khách phương xa mà một món gây thương nhớ không kém là món dưa chua muối khô (gồ pạ gồ ché) được làm từ rau cải nương.
Nếu đã 'quen đến ngán' với những chiếc bánh chưng, bạn có thể biến tấu thành nhiều món mới toanh để nhâm nhi sau Tết.
Vợ chồng Việt Hương - Hoài Phương trang trí Tết cho ngôi biệt thự 240 tỷ đồng vừa tậu. Cả gia đình tranh thủ sum vầy do nghệ sĩ bận rộn lịch diễn đầu xuân.