Thay vì bằng lòng với những thửa ruộng manh mún, kém hiệu quả, ông Võ Từ Mậu (SN 1960, thôn Trung Thành, xã Cẩm Trung, Hà Tĩnh) đã kiên trì vận động người dân đổi đất, dồn điền để xây dựng nên vùng sản xuất rau màu tập trung quy mô lớn.
Từ khoảng 21 giờ đêm 29/3/2026, trên địa bàn xã Nghĩa Đô xuất hiện dông kèm mưa đá kéo dài khoảng 10 - 15 phút. Kích thước viên đá từ 1 - 3 cm, gây hư hại mái nhà và cây trồng, hoa màu của người dân.
Không chỉ là trái cây bổ dưỡng, đu đủ còn hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả. Tuy nhiên, việc ăn đu đủ cùng một số thực phẩm không phù hợp có thể làm giảm lợi ích, thậm chí gây rối loạn tiêu hóa và khó chịu đường ruột.
Năm 2026, lần đầu tiên nông dân xã biên giới Hương Xuân (Hà Tĩnh) trồng dưa chuột liên kết. Sau 45 ngày, mô hình bước vào thu hoạch, cho thấy hiệu quả về năng suất và thu nhập.
Bằng sự cần cù và sáng tạo trong canh tác sản xuất, nông dân thôn Hồng Lĩnh (xã Can Lộc, Hà Tĩnh) đã xây dựng những khu vườn mẫu mang lại sinh kế bền vững.
Việc kết hợp dưa hấu cùng các loại rau củ quả khác giúp đa dạng hương vị và tạo ra những thức uống giải khát sảng khoái. Khi được mix đúng cách, vị ngọt thanh của dưa hấu sẽ làm nền hoàn hảo cho vị chua nhẹ của trái cây hay vị thanh mát của rau xanh.
Nước hạt chia kết hợp với nguyên liệu tự nhiên giúp bổ sung chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cảm giác no và duy trì đủ nước. Dưới đây là 5 công thức dễ thực hiện, phù hợp để sử dụng hàng ngày.
Món xưa chỉ nhà nghèo mới ăn, nay thành đặc sản lạ được người thành phố ưa chuộng, tốt cho sức khỏe
Sinh ra trong gia đình thuần nông khó khăn, anh Lò Văn Xuân đã miệt mài tự học để tìm lời giải cho bài toán thoát nghèo. Tận dụng khí hậu mát mẻ đặc trưng của vùng cao, anh Xuân đã đầu tư hàng trăm triệu đồng lắp đặt hệ thống tưới tự động và nhà màng để sản xuất nông nghiệp sạch. Sự thành công của mô hình đã đưa anh trở thành tấm gương sáng về tinh thần dám nghĩ, dám làm và hết lòng giúp đỡ cộng đồng.
Sau Tết, nông dân xã Vân Du tất bật thu hoạch dưa chuột nếp hương trên những diện tích đất lúa kém hiệu quả đã được chuyển đổi. Nhờ giống dưa bản địa dễ trồng, năng suất cao và được thị trường ưa chuộng, nhiều hộ dân có nguồn thu nhập khá ổn định trong dịp trước và sau Tết Nguyên đán.
Nha đam (lô hội) không chỉ tốt cho làn da mà còn cho cả vóc dáng. Việc kết hợp nha đam vào chế độ ăn uống hằng ngày thông qua các loại sinh tố giúp thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa và cải thiện hệ tiêu hóa.
Bịt mắt hoàn toàn, một đầu bếp người Canada khiến khán giả sững sờ khi cắt 166 lát dưa chuột trong 30 giây, tốc độ hơn 5 lát mỗi giây, chính thức ghi tên vào Sách Kỷ lục Guinness thế giới.
Da chảy xệ là dấu hiệu thường gặp của lão hóa và suy giảm collagen theo thời gian. Bên cạnh chăm sóc chuyên sâu, nhiều người áp dụng nguyên liệu tự nhiên tại nhà nhằm hỗ trợ cải thiện độ săn chắc và đàn hồi da.
Nhiều người tìm đến các loại nước 'giải độc' từ các nguyên liệu tự nhiên để hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, hiệu quả thực sự đến đâu và sử dụng thế nào cho an toàn và khoa học?
Sau những bữa ăn với bánh chưng, thịt mỡ và các loại đồ chiên rán, dạ dày rơi vào trạng thái quá tải. Những món ăn thanh đạm như salad và cuốn từ rau xanh là giải pháp cho hệ tiêu hóa và là cách lấy lại vóc dáng, làn da rạng rỡ một cách tự nhiên nhất.
Nhiều người hiện duy trì thói quen uống nước 'detox' vào buổi sáng với mong muốn hỗ trợ thải độc cơ thể và kiểm soát cân nặng. Trong số đó, nước dưa chuột – chanh – bạc hà là lựa chọn phổ biến vì dễ pha chế…
Vụ đông 2025, các mô hình liên kết sản xuất hiệu quả tiếp tục được duy trì, năng suất, sản lượng tăng cao, giúp người dân chủ động trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm.
Là loại quả được ưa chuộng, nhưng đối với một số người ăn dưa chuột sống không phải là lựa chọn tốt nhất.
Việc duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh là chìa khóa để kiểm soát bệnh gout. Bổ sung các loại nước ép từ rau củ tươi cũng là cách giúp hỗ trợ thận đào thải acid uric hiệu quả.
Những món nộm với rau xanh vừa giúp bạn giải ngán, vừa bổ sung nhiều loại vitamin, khoáng chất cần thiết. Dưới đây là cách làm món nộm hoa chuối trắng giòn để giải ngấy sau Tết.
Lấy lại vóc dáng thon gọn sau kỳ nghỉ dài với 5 công thức salad thanh mát giúp giảm cân tự nhiên và hiệu quả. Những công thức salad dưới đây không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn giúp bạn kiểm soát lượng calo nạp vào, mang lại hiệu quả giảm cân bền vững cho những ngày đầu năm.
Sáng 24-2, lãnh đạo xã Cổ Đô đã tham quan, khảo sát một số mô hình sản xuất nông nghiệp trên địa bàn.
Chỉ với nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tạo ra món kimbap bánh chưng hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, dã ngoại.
Từ trà xanh, nước chanh gừng đến nước ép cần tây, những đồ uống này giúp detox, giảm cân và làm dịu hệ tiêu hóa sau kỳ nghỉ lễ.
Việc cho khoai tây, cà chua hay đồ ăn nóng vào tủ lạnh có thể làm mất chất dinh dưỡng, biến đổi hương vị và tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển.
Một số thực phẩm như khoai tây, cà chua, tỏi, đặc biệt là đồ ăn còn nóng, có thể bị mất chất dinh dưỡng và gây hại nếu bảo quản trong tủ lạnh.
Những món dưa muối này vừa ngon lại nhanh được ăn, các bạn hãy thử nhé!
Trong kỳ nghỉ Tết, ăn uống không lành mạnh và không điều độ, cũng như uống quá nhiều rượu bia khiến gan làm việc quá mức và ảnh hưởng đến tiêu hóa và chuyển hóa chất béo. Sau đây là danh sách những thức uống giúp giải độc cơ thể rất tốt.
Dưa muối không còn chỉ là một loại đồ chua ăn kèm, mà đã trở thành một hương vị đại chúng được yêu thích đủ để McDonald's đặt cược vào chiến dịch quy mô quốc gia tại thị trường Mỹ.
Những ngày giáp Tết, chúng tôi có dịp tìm đến những vùng quê để gặp gỡ, lắng nghe những nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi kể chuyện làm giàu. Những câu chuyện mộc mạc nhưng chứa đựng trong đó là nghị lực, trí tuệ và niềm tin bền bỉ vào mảnh đất quê hương. Mỗi người một hoàn cảnh, một hướng đi khác nhau, song họ gặp nhau ở một điểm chung là dám thay đổi tư duy, dám đầu tư, dám đi con đường khó để làm giàu trên mảnh đất mình sinh ra.
Từ nhiều năm nay, câu chuyện 'được mùa mất giá' vẫn luôn là nỗi trăn trở thường trực của nông dân ở nhiều địa phương. Sản xuất manh mún, nhỏ lẻ, thiếu thông tin thị trường, đầu ra bấp bênh… khiến nông sản làm ra phụ thuộc hoàn toàn vào thương lái, giá cả lên xuống thất thường.
Dưa chuột là một loại rau được ưa chuộng, nhưng đối với một số người ăn dưa chuột sống không phải là lựa chọn tốt nhất.
Trong những ngày Tết, rau xanh là món giúp cân bằng lại khẩu phần ăn vốn quá nhiều đạm và chất béo. Tuy nhiên, rau xanh lại là nhóm thực phẩm khó bảo quản nhất. Việc nắm vững các kỹ thuật bảo quản rau xanh duy trì thực đơn lành mạnh và giúp tiết kiệm thời gian đi chợ.
Giải độc cơ thể là bước khởi đầu quan trọng khi bạn muốn cải thiện sức khỏe trao đổi chất, hỗ trợ hệ tiêu hóa và xây dựng lối sống lành mạnh. Một số loại đồ uống giải độc dưới đây giúp làm sạch đường ruột, tăng cường miễn dịch và hỗ trợ cơ thể phục hồi tự nhiên.
Đã trở thành nền nếp, cứ vào ngày 3 hằng tháng, Chi bộ thôn Nà Pồng lại tổ chức sinh hoạt định kỳ với sự tham gia của 29 đảng viên. Tại buổi sinh hoạt chi bộ tháng 1 vừa qua, chi bộ đã đề cập đến nhiều nội dung quan trọng, trong đó tập trung vào tuyên truyền người dân thực hiện chuyển đổi đất trồng cây kém hiệu quả sang trồng dưa chuột để nâng cao thu nhập.
Uống đủ nước mỗi ngày rất cần thiết cho hoạt động của cơ thể, nhưng không phải ai cũng dễ duy trì thói quen này với nước lọc đơn thuần. Việc bổ sung một số nguyên liệu tự nhiên vào nước uống giúp tăng hương vị, hỗ trợ hydrat hóa và gia tăng lợi ích cho sức khỏe.
Nhiều người ăn dưa chuột, uống nước chanh bổ sung vitamin C hàng ngày nhưng có thể chưa biết loại rau quả này rất tốt cho thận, giảm nồng độ axit uric và nguy cơ sỏi thận.