Bé trai 13 tuổi ở Hải Phòng nhập viện trong tình trạng đau tức bụng dưới sau khi tự đưa quả dưa chuột dài gần 20 cm vào hậu môn vì tò mò.
Là loại rau dân dã, dễ tìm và có giá thành phải chăng, rau dền mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ hàm lượng folate, chất xơ cùng nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu.
Thời tiết nắng nóng dễ gây mất nước, mệt mỏi, suy giảm sức khỏe. Việc lựa chọn thực phẩm giúp bổ sung nước và các chất dinh dưỡng thiết yếu là điều quan trọng.
Chỉ cần đập dập dưa chuột, trộn cùng tỏi ớt băm, xì dầu, đường và chút chanh, rắc thêm lạc rang và rau mùi, bạn đã có món ăn thanh mát, ngon miệng, phù hợp mùa hè.
Phở chua Cao Bằng từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc của người dân Cao Bằng, đồng thời là trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn đối với du khách khi đến với vùng đất này.
Bảo đảm chất lượng nông sản theo chuỗi cung ứng an toàn thực phẩm tại cơ sở trồng trọt là nhiệm vụ quan trọng không chỉ bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng mà còn góp phần nâng cao giá trị và uy tín của nông sản, đồng thời thúc đẩy nền nông nghiệp sạch, bền vững.
Trong dòng chảy mạnh mẽ của cuộc Cách mạng công nghiệp lần thứ tư, chuyển đổi số không còn là lựa chọn mà đã trở thành yêu cầu tất yếu đối với mọi thành phần kinh tế.
Chỉ với hộp đậu phụ rẻ bèo, chị em đã có ngay 6 món trộn giảm cân cực 'cuốn', vóc dáng thon gọn mà không lo nhịn đói hay tốn thời gian.
Khai thác lợi thế về điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng, nông dân xã Ngọc Chiến đã và đang tích cực thi đua lao động sản xuất, chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi, sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, gắn với phát triển du lịch cộng đồng, góp phần nâng cao thu nhập, vươn lên làm giàu chính đáng.
Từ một kỹ sư xây dựng chuyển hướng sang làm nông nghiệp, anh Nguyễn Văn Đạt mạnh dạn đổi mới, trở về quê hương lập nghiệp. Trên mảnh đất từng bị xem là khô cằn, anh đang từng bước tạo dựng một mô hình nông nghiệp hiện đại, bền vững và đầy triển vọng.
Sau 1 tháng xuống giống, mô hình trồng dưa chuột hữu cơ của anh Nguyễn Tiến Quân ở xã Đức Minh (Hà Tĩnh) đang cho thu hoạch, mỗi ngày cung ứng ra thị trường hơn 3 tấn.
Mận vào mùa đang rất rẻ và ngon. Ngoài ăn trực tiếp mọi người có thể chế biến mận thành các loại nước uống thơm ngon giúp tăng cường miễn dịch và ổn định đường huyết.
Cùng với 500ha cây lương thực (lúa, ngô, sắn...), hơn một nửa diện tích đồng đất còn lại được nông dân xã Hợp Kim thâm canh rau các loại, trong đó đặc biệt chú trọng các loại rau lấy quả như bí xanh, bí đỏ, dưa chuột, mướp đắng, lặc lày.
Nước ép dưa chuột được nhiều người yêu thích nhờ khả năng giải nhiệt, hỗ trợ giảm cân và thanh lọc cơ thể. Tuy nhiên, nếu dùng sai cách, loại đồ uống tưởng lành mạnh này lại có thể khiến thận chịu áp lực lớn hơn, thậm chí gây ảnh hưởng sức khỏe lâu dài.
Nước ép dưa chuột có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu sử dụng sai cách, có thể trở thành gánh nặng cho hệ bài tiết, gây tổn thương thận.
Không chỉ là loại quả giải nhiệt, nước ép dưa chuột hiện là xu hướng sức khỏe phổ biến. Với 95% nước và chất chống oxy hóa mạnh, nước ép dưa chuột giúp thanh lọc cơ thể, giảm cân và bảo vệ tim mạch hiệu quả.
Giọng ca nhạc đỏ nổi tiếng này có cuộc sống gần gũi thiên nhiên, tự tay trồng rau, thu hoạch cà chua, dưa chuột,... ở nhà vườn rộng 4.000m² ở Sóc Sơn (Hà Nội).
Dưa chuột là thực phẩm quen thuộc, giá rẻ nhưng giàu dinh dưỡng. Theo chuyên gia, loại quả này đặc biệt phù hợp với một số nhóm người như mỡ máu cao, tiểu đường hay cao huyết áp nếu sử dụng đúng cách.
Dưa chuột vốn được coi là 'siêu thực phẩm' cấp nước và làm đẹp da. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá mức hoặc không đúng cách loại quả này có thể dẫn đến những phản ứng tiêu cực cho sức khỏe mà ít người ngờ tới.
Nước ép trái cây là cách tiện lợi để bổ sung vitamin và nước cho cơ thể nhưng đa số lại chứa nhiều đường tự nhiên. Tham khảo một số loại nước ép có lượng đường thấp và có thể phù hợp với chế độ ăn uống cân bằng.
Dưa chuột là loại thực phẩm quen thuộc, dễ ăn, chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Việc bổ sung hợp lý trong bữa ăn hằng ngày hỗ trợ phòng ngừa nhiều bệnh lý.
Chỉ vài mẹo đơn giản nhưng đủ giúp bạn chọn được dưa chuột giòn, ngọt, an toàn mà không cần 'may rủi' khi đi chợ.
Được người tiêu dùng biết đến với sản phẩm dưa vàng Vạn Hà, dưa chuột baby Vạn Hà đạt chất lượng OCOP 4 sao, HTX dịch vụ nông nghiệp Thiệu Hưng, xã Thiệu Hóa đã mạnh dạn tiếp tục đầu tư trồng nho sữa Hàn Quốc. Mô hình không những mở ra cơ hội phát triển kinh tế gắn với ứng dụng công nghệ cao, mà còn góp phần đa dạng hóa cây trồng nông nghiệp của địa phương.
Khi bước vào nhiều nhà hàng Việt Nam, thực khách thường được phục vụ ngay một đĩa dưa chuột chẻ và lạc rang trước khi các món chính được mang ra.
Dưa chuột bị đắng có thể chứa độc tố gây hại sức khỏe. Tham khảo cách nhận biết qua màu sắc và hình dáng để luôn chọn được những quả dưa chuột tươi ngon, giòn sạch.
Bộ Nông Lâm nghiệp, Thực phẩm và Chăn nuôi Hàn Quốc cùng Tổng công ty nhà nước Phân phối Nông thủy sản và Thực phẩm Hàn Quốc (aT), phối hợp với Ourhome Việt Nam, đã tổ chức thành công 'Ngày hội K-Food' (K-Food Day) vào ngày 23/4 tại nhà máy ở Bắc Ninh.
Trước thực tế nhiều diện tích đất lúa cho năng suất thấp, hiệu quả kinh tế chưa cao, các địa phương trong tỉnh đang chủ động chuyển đổi cơ cấu cây trồng theo hướng phù hợp với điều kiện canh tác và nhu cầu thị trường. Từ những mô hình ban đầu, hiệu quả từng bước được khẳng định, góp phần nâng cao giá trị sản xuất trên cùng diện tích đất.
Những năm gần đây, xã Vạn Xuân đẩy mạnh phát triển các mô hình liên kết sản xuất và tiêu thụ nông sản giữa hợp tác xã (HTX) và doanh nghiệp, góp phần nâng cao giá trị sản xuất nông nghiệp và thu nhập cho người dân. Nhiều mô hình hoạt động hiệu quả, hình thành chuỗi liên kết bền vững từ sản xuất đến tiêu thụ, từng bước khai thác hiệu quả tiềm năng đất đai, tạo việc làm ổn định và thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông thôn theo hướng hiện đại, bền vững.
Không cần thực phẩm đắt tiền để làm mát gan, chỉ với các món quen thuộc như dưa chuột, rau muống hay mướp đắng... cơ thể bạn sẽ khỏe mạnh hơn trong mùa hè này.
Là một Hợp tác xã (HTX) có thế mạnh về sản xuất rau màu, những năm qua, HTX Nông nghiệp Mai Sơn (phường Yên Thắng) đã vận động, tuyên truyền các thành viên chuyển đổi từ sản xuất truyền thống, nhỏ lẻ, manh mún sang sản xuất hàng hóa, áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật. Nhiều mô hình sản xuất rau màu theo hướng an toàn, hữu cơ xuất hiện cho thấy những đổi thay rõ nét trong tư duy sản xuất, vừa góp phần nâng cao chất lượng, giá trị nông sản, vừa đảm bảo phát triển bền vững.
Vụ thu hoạch năm nay, toàn xã Cốc San, tỉnh Lào Cai có khoảng 30 ha trồng dưa chuột địa phương, ước đạt sản lượng 300 tấn, mang lại tổng thu nhập khoảng 5 tỷ đồng. Đây không chỉ là con số ấn tượng về kinh tế mà còn phản ánh sự chuyển biến rõ nét trong tư duy sản xuất của người dân.
Ngày 16-4, trên địa bàn xã Bắc Quang đã xảy ra dông lốc và mưa đá gây thiệt hại lớn về tài sản và hoa màu của người dân.
Ở tuổi 48, cựu hoa hậu Hàn Quốc Kim Sa-rang gây chú ý khi chia sẻ chế độ ăn uống và sinh hoạt hàng ngày giúp duy trì vóc dáng và làn da trẻ trung.
Những năm gần đây, tỉnh đã ban hành nhiều cơ chế, chính sách hỗ trợ phát triển sản xuất nông nghiệp nói chung, sản xuất rau, quả theo hướng an toàn, nâng cao năng suất, chất lượng và giá trị nói riêng. Qua đó, góp phần thúc đẩy sản xuất rau quả theo quy trình VietGAP, nâng cao thu nhập cho người dân và bảo đảm sức khỏe người tiêu dùng.
Xã Thiệu Trung mới được hình thành trên cơ sở sáp nhập các xã: Thiệu Trung, Thiệu Viên, Thiệu Lý, Thiệu Vận và một phần thị trấn Thiệu Hóa (cũ). Không chỉ mở rộng về diện tích, quy mô dân số, xã Thiệu Trung còn phát huy được nội lực to lớn của nhiều địa phương làm tiền đề để phát triển kinh tế trong giai đoạn mới.
Ngày 8-4, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Duyên hải Nam Trung bộ (ASISOV) tổ chức giới thiệu các sản phẩm khoa học công nghệ của Viện đến đông đảo đại biểu đến từ các cơ quan quản lý ở Trung ương và địa phương.
Việc duy trì đủ nước và lựa chọn thức uống phù hợp đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ chức năng thận, góp phần giảm nguy cơ hình thành sỏi thận và rối loạn chuyển hóa. Nhiều loại đồ uống tự nhiên, dễ thực hiện tại nhà có thể mang lại lợi ích thiết thực cho sức khỏe.
Mường Phăng là xã có địa bàn rộng, địa hình đa dạng. Tại một số địa bàn, do thiếu nước, người dân chỉ canh tác được một vụ lúa trong năm. Tận dụng đất lúa một vụ, bà con chuyển sang trồng rau, mang lại hiệu quả cao.
Nước uống thanh nhiệt có tác dụng giúp làm mát, thanh lọc cơ thể, thích hợp dùng trong những ngày nắng nóng. Hãy cùng tìm hiểu về các loại nước uống mát gan và học cách lựa chọn thức uống phù hợp.
Với điều kiện tự nhiên thuận lợi, từ năm 2015, cây dưa hấu trên đồng đất Cốc San đã sinh trưởng tốt, cho sản lượng cao và hiệu quả kinh tế vượt trội so với lúa và ngô. Do đó, hiện nay, xã Cốc San đang tập trung hướng dẫn và đồng hành cùng nông dân trong việc mở rộng diện tích trồng mới dưa hấu.