Giữ hồn biển trong món lẩu thả

Ở vùng đất phía Đông Nam tỉnh, có một món ăn không chỉ làm say lòng du khách mà còn chứa đựng cả câu chuyện văn hóa của người dân vùng biển, đó là lẩu thả. Mùi thơm nồng của nước mắm đậu phộng, vị cay của ớt và miếng cá trắng tinh… đánh thức khứu giác, để lại dư vị mãi cho du khách phương xa.

Thơm ngát chè xuân

Tháng Ba trời gió nhẹ, những đồi chè xuân ở vùng đệ nhất danh trà đang bật mầm thức dậy. Đứng nhìn từ xa, những đồi chè xuân như những tấm thảm xanh non đầy sức sống. Với người làm chè Thái Nguyên, hiếm có năm nào, chè xuân lại lên xanh tốt và cho năng suất cao như năm nay.

Ký ức: cơm cháy nồi gang

Miếng cơm cháy được nấu bằng nồi gang trên bếp rơm, bếp củi, thường gợi lên cả một không gian xưa cũ, nơi mùi khói, mùi gạo mới quyện vào nhau thành ký ức rất riêng...

Sôi động giải pickleball Cụm thi đua số 5 CATP Hà Nội

Gần 100 cán bộ, chiến sỹ đến từ các đơn vị trực thuộc Cụm thi đua số 5 CATP Hà Nội sôi nổi tranh tài các nội dung đôi nam, đôi nam nữ của giải.

Phan Mạnh Quỳnh hát về tổ ấm nhỏ, bà xã Khánh Vy hóa thân mẹ bầu trong MV

Phan Mạnh Quỳnh vừa ra mắt MV 'Muôn vị nhân sinh' với thông điệp về mái nhà và sự tìm về của con người với sự góp mặt của bà xã Khánh Vy.

Mùa hoa sơn tra Xím Vàng mời gọi

Như một lời hẹn ước của đất trời, khi dư vị Tết Nguyên đán vừa qua và những cánh hoa đào, hoa mận bắt đầu tàn, cũng là lúc Xím Vàng thức giấc trong mùa hoa sơn tra. Những thân cành mốc thếch, xù xì sau giấc ngủ đông dài bỗng bừng tỉnh, nở tung từng chùm hoa trắng muốt tinh khôi. Sắc trắng điểm tô núi rừng vùng cao, như lời mời gọi dẫn lối du khách tìm về hòa mình vào nhịp sống và nét văn hóa bản địa đặc sắc nơi đây.

Tàu trúc Cao Bằng - món ăn giản dị, dư vị khó quên

Tàu trúc là một món ăn dân dã nhưng để lại dư vị khó quên chỉ từ những nguyên liệu giản dị như đậu xanh, đường và vỏ quýt khô nhưng người Cao Bằng đã tạo nên một món ăn mang hương thơm thanh tao, vị ngọt bùi và chút the nhẹ rất riêng. Không chỉ là món ăn vặt quen thuộc, tàu trúc còn là nét tinh tế trong văn hóa ẩm thực địa phương, nơi sự khéo léo của người nấu biến những nguyên liệu bình thường thành một trải nghiệm vị giác đầy ấn tượng.

Cán đích gần 100 tỷ, phim có Phương Anh Đào - Tuấn Trần vẫn gây tiếc nuối

'Báu vật trời cho' lựa chọn kể chuyện an toàn cũng khiến tác phẩm thiếu điểm nhấn, ít để lại dư vị mạnh.

Nhận định trận đấu Fulham vs West Ham, 2h30 ngày 5.3: Vị khách lì lợm

Nhận định trận đấu Fulham vs West Ham, vòng 29 Ngoại hạng Anh, những chuyến viếng thăm Craven Cottage không ít lần mang đến dư vị vui vẻ cho đội khách.

Giữ gìn hương vị bánh phu thê xứ Kinh Bắc

Bánh phu thê, hay còn gọi là bánh xu xê - từ lâu đã trở thành biểu tượng văn hóa đặc trưng của xứ Kinh Bắc. Không chỉ xuất hiện trong lễ cưới hỏi như lời chúc thủy chung, mỗi dịp Xuân về, bánh còn hiện diện trên mâm cỗ Tết, gửi gắm ước mong sum vầy, viên mãn.

HLV David Moyes ca ngợi thủ thành Senne Lammens sau trận thua của Everton trước Man Utd

Dù kiểm soát thế trận tại Hill Dickinson, Everton vẫn phải nhận thất bại 0-1 trước Man Utd do sự xuất sắc của thủ môn Senne Lammens và sai lầm phòng ngự.

Gói ghém Tết vào nỗi nhớ

Khi những phong bao lì xì đã nằm gọn trong ngăn kéo, làn hương trầm thôi nghi ngút trên bàn thờ tiên tổ, và tiếng ồn ã của những chuyến xe xuôi ngược hối hả đã thay thế cho tiếng pháo hoa giòn giã... là lúc ta chợt nhận ra: Một mùa Tết nữa lại đi qua thềm nhà, nhẹ nhàng và chóng vánh như một cái chạm tay, nhưng để lại sau lưng cả khoảng không gian đầy tiếc nuối.

Cá nướng sông Đà - dư vị níu chân du khách trong hành trình du xuân đền Chúa Thác Bờ

Mỗi độ xuân về, khi những cơn mưa bụi lất phất giăng trên triền núi và mặt nước hồ phẳng lặng, hành trình du xuân, đi lễ đầu năm của hàng vạn du khách lại hướng về hồ Hòa Bình. Không chỉ bởi cảnh sắc sơn thủy hữu tình, hay không gian linh thiêng của đền Chúa Thác Bờ, nơi đây còn hấp dẫn du khách bởi những sản vật địa phương, các món ăn dân dã, trong đó cá nướng sông Đà được xem như một 'đặc sản' gắn liền với mỗi chuyến đi.

Về Nghè Trung trẩy hội xuân

Tháng Giêng, khi dư vị Tết vẫn còn vương trên từng nếp nhà, người dân làng Văn Ba, phường Đông Quang lại náo nức chuẩn bị cho ngày hội lớn nhất trong năm gắn với Nghè Trung, một thiết chế tín ngưỡng đã hiện diện trong đời sống cộng đồng qua nhiều thế hệ. Với người dân nơi đây, mùng 6 tháng Giêng không chỉ là dịp lễ đầu xuân, mà còn là ngày hội đoàn viên của các dòng họ trong làng, nơi những giá trị văn hóa truyền thống được gìn giữ và trao truyền.

Pedro Neto rực sáng với điểm 8,0 nhưng Chelsea vẫn đánh rơi chiến thắng trước Burnley

Ngôi sao người Bồ Đào Nha khẳng định giá trị với thông số 93% chuyền chính xác và 1 kiến tạo, tuy nhiên The Blues vẫn bị cầm hòa 1-1 đầy cay đắng tại vòng 27.

Khi dư vị Tết còn lại trên mâm cơm

Từ món ăn dư sau Tết, nhiều gia đình khéo léo biến tấu thành bữa cơm mới mẻ, hấp dẫn. Cách làm này vừa tránh lãng phí thực phẩm, vừa giữ trọn hương vị Tết trong những bữa sum họp đầu năm.

Liam Delap và bài toán tiền đạo tại Chelsea: Sự chăm chỉ liệu có khỏa lấp được cơn khát bàn thắng?

HLV Liam Rosenior lên tiếng bảo vệ Liam Delap sau chuỗi phong độ ghi bàn nghèo nàn, nhưng số liệu thống kê thực tế đang đặt ra dấu hỏi lớn về vai trò của tiền đạo này.

HLV Max Allegri mắng Cesc Fabregas là 'trẻ ranh' sau trận hòa của AC Milan

Căng thẳng bùng nổ tại San Siro khi HLV Max Allegri công khai lăng mạ đồng nghiệp Cesc Fabregas trong đường hầm sau trận hòa thất vọng của AC Milan trước Como.

Cá bống sông Trà 'nuôi' ước mơ trên trời

Những bữa cơm chắt chiu với cá bống sông Trà xứ Quảng đã trở thành điểm tựa cho giấc mơ 'bay' của TS Nguyễn Ngọc Phi (Trường Đại học Nam Đan Mạch) - người đang vươn cao trên hành trình học thuật với hơn 30 công bố khoa học quốc tế và nhiều bằng sáng chế bằng sự nhẫn nại, khiêm tốn và một nền tảng bền bỉ hình thành từ chính miền đất nhiều nắng gió ấy.

Chùm truyện cực ngắn của nhà văn Phạm Ngọc Tiến

Văn hóa Điện tử giới thiệu tới bạn đọc chùm truyện cực ngắn của nhà văn Phạm Ngọc Tiến. Mỗi truyện mở ra một không gian cảm xúc riêng, nơi những chi tiết đời thường được soi chiếu bằng cái nhìn tinh tế, để lại dư vị lắng sâu.

Sao nhập tịch Đỗ Hoàng Hên chúc Tết, đặt mục tiêu lên tuyển năm 2026

Lần đầu tiên được trải nghiệm không khí Tết Nguyên đán với tư cách một công dân Việt Nam, tiền vệ Đỗ Hoàng Hên kỳ vọng năm 2026 sẽ đánh dấu những cột mốc đáng nhớ trong sự nghiệp của mình.

Nhan sắc quyến rũ của nữ diễn viên U50 đóng cặp cùng Hồng Đăng

Quách Thu Phương trở lại màn ảnh đầu năm 2026 với phong độ và nhan sắc ổn định của nữ diễn viên U50.

Ẩm thực Tết ở Cao Bằng - dư vị núi rừng giữ hồn bản địa và tình người vùng cao

Mỗi độ xuân về, khi sương núi còn vương trên mái nhà sàn, khi bếp lửa hồng ấm dần lên giữa giá rét vùng cao, mâm cỗ Tết của đồng bào Cao Bằng lại lặng lẽ hiện diện như một bản hòa ca ẩm thực đầy dư vị. Ở đó, không chỉ có những món ăn để thưởng thức mà còn là sự kết tinh của non nước, khí hậu, tập quán sinh hoạt và nếp nghĩ, nếp sống của con người nơi địa đầu Tổ quốc. Phong vị mâm cỗ Tết vùng cao Cao Bằng vì thế mang hồn núi, vị suối, mùi khói bếp và cả tình người ấm áp - một nét văn hóa độc đáo, mộc mạc mà sâu lắng,

Trò chuyện trước thềm Giao thừa với ca sĩ Isaac: 'Tôi thích Tết vì gợi lại ký ức bằng những thứ rất đời'

Dù là một nghệ sĩ bận rộn nhưng Isaac luôn ưu tiên thời gian đón Tết bên gia đình. Với anh, những ngày đầu Xuân mới mang đến nhiều dư vị, quan trọng nhất vẫn là sum vầy bên cả nhà.

3 mẹo nhận biết măng khô sạch và cách sơ chế

Để chuẩn bị cho bát canh măng mọc hay măng móng giò chuẩn vị ngày Tết, việc chọn được măng khô ngon và sạch rất quan trọng.

Sắc màu phiên chợ Tết

Cuộc sống hiện đại mang đến nhiều đổi thay, hoạt động mua sắm cũng được số hóa với đầy đủ mặt hàng, thao tác đơn giản nhưng những phiên chợ Tết vẫn có sức hút mạnh mẽ. Chợ Tết với đầy đủ mặt hàng, sắc màu rực rỡ tạo nên dư vị ngọt ngào, là nét đặc trưng mang giá trị truyền thống. Sự náo nhiệt, đông vui của những phiên chợ Tết khiến mọi người đều thấy xốn xang trong những ngày cuối tháng Chạp, sẵn sàng đón chào năm mới với hy vọng về cuộc sống đủ đầy, một năm mới nhiều khởi sắc.

Chợ hoa Hàng Lược những ngày cuối năm

Chợ hoa Hàng Lược là một trong những chợ hoa cổ nhất Hà Nội, chỉ họp dịp cuối tháng Chạp, lưu giữ nét đẹp Tết truyền thống và trở thành địa chỉ văn hóa quen thuộc của người dân Thủ đô.

Lấy vợ 5 năm, tôi vẫn mơ tưởng người yêu cũ

Tôi biết, việc một người đàn ông đã có gia đình êm ấm nhưng tôi mà vẫn còn vương vấn bóng hình cũ là một sự phản bội về mặt cảm xúc.

Dàn sao Real Madrid chất vấn Arbeloa, Bellingham 'cãi' khỏe nhất

Phòng thay đồ Bernabeu như quả bom nổ chậm, với những chất vấn từ dàn sao Real Madrid dành cho Arbeloa, trong đó Jude Bellingham được cho… cãi khỏe nhất.

Liverpool lỡ hẹn Geertruida: Bài toán hậu vệ phải và hai lời giải từ Serie A

Việc vồ hụt Lutsharel Geertruida trong ngày cuối chuyển nhượng khiến Liverpool đối mặt cuộc khủng hoảng nhân sự cánh phải. Zeki Celik và Marco Palestra hiện là những mục tiêu hàng đầu được nhắm tới.

Ô mai Hàng Đường - vị Tết trong ký ức Hà Nội

Ô mai Hàng Đường là một thức quà giản dị nhưng đủ để níu giữ ký ức - món quà đặc sản mang đậm hương vị Thủ đô.

Sức hút từ trải nghiệm 'du xuân miền non nước'

Dịp Tết Nguyên đán, Cao Bằng trở thành điểm đến được nhiều du khách lựa chọn cho hành trình 'du xuân miền non nước'. Không ồn ào, náo nhiệt, Cao Bằng hấp dẫn bởi vẻ đẹp nguyên sơ của núi rừng, sông suối cùng không khí Tết đậm đà bản sắc văn hóa các dân tộc, mang đến cho du khách một mùa xuân rất khác - nhẹ nhàng, sâu lắng nhưng đầy dư vị.

Chiếu miễn phí 11 bộ phim Pháp vào dịp Tết Bính Ngọ 2026

Tiếp tục truyền thống tháng phim Pháp đón Tết, năm nay BHD kết hợp cùng Viện Pháp tại Việt Nam chiếu miễn phí trực tuyến 11 bộ phim Pháp, phụ đề tiếng Việt, không giới hạn trên nền tảng xem phim trực tuyến DANET.

Thanh Sơn rời xa Khả Ngân có là bão tố?

Thanh Sơn dần chứng minh bản lĩnh sau khi rời xa bạn diễn ăn ý Khả Ngân.

Danh tính fan nữ MU xinh đẹp khiến fan 'Quỷ đỏ' xôn xao

Giữa bầu không khí rực lửa tại Old Trafford, sự xuất hiện của một fan nữ Việt đã ngay lập tức chiếm trọn tâm điểm, khiến fan Quỷ đỏ không khỏi xốn xang.

Foodtour Châu Đốc đặc sản nào khiến du khách mê mẩn

Châu Đốc không chỉ là điểm hành hương nổi tiếng mà còn hấp dẫn du khách bởi ẩm thực đậm chất miền Tây, mộc mạc, dân dã và khó quên chỉ trong một ngày khám phá.