Mình một nơi, càng một nẻo là tình trạng thường gặp khi chúng ta luộc, hấp ghẹ hoặc cua biển; vậy làm thế nào để luộc cua ghẹ không rụng càng?
HTX Nuôi trồng thủy sản Hạ Vàng là một trong những đơn vị tiên phong triển khai mô hình nuôi cua trong hộp nhựa. Bước đầu, mô hình mang lại hiệu quả, góp phần nâng cao thu nhập cho người nuôi.
Giá vàng đồng loạt giảm sâu trong ngày vía Thần tài; kinh tế số Việt Nam tăng trưởng nhanh nhất khu vực; huy động gần 16.000 tỷ đồng trái phiếu chính phủ trong tháng 1/2025… là những tin tức kinh tế đáng chú ý ngày 7/2.
Nông dân chuyên nuôi các loài thủy sản ở các vùng nước lợ và mặn trong tỉnh Trà Vinh đang phấn khởi nhờ giá nhiều loại thủy sản như tôm càng xanh, tôm sú, tôm thẻ chân trắng, cua biển... hiện vẫn đang được thương lái thu mua ở mức cao dù đã qua Tết Ất Tỵ.
Nhiều mặt hàng liên quan đến mâm cỗ cúng ngày vía Thần Tài được bày bán trên thị trường với giá cả khá hợp lý.
Sau ngày 20 tháng Chạp đến nay giá các loại thủy hải sản ở Kiên Giang liên tục tăng và đang có giá khá cao giúp tăng thu nhập, tạo niềm phấn khởi cho nông dân trong những ngày giáp Tết.
Giá cua biển thương phẩm tại thị trường Trà Vinh trong những ngày cuối tháng 12/2024 đã bắt đầu tăng lên 10.000 – 15.000 đồng/kg.
Khi mua cua biển, nhiều người bối rối vì không biết làm sao để phân biệt cua gạch và cua thịt khi bề ngoài của chúng rất giống nhau.
Nông dân chuyên nuôi các loài thủy sản ở vùng ven biển trong tỉnh Trà Vinh phấn khởi nhờ giá tôm sú, tôm thẻ chân trắng, cua biển, nghêu, vọp, sò huyết liên tục tăng từ đầu tháng 11/2024 đến nay.
Từ sự hỗ trợ của chính quyền địa phương, các tổ chức, đoàn thể và Ngân hàng Chính sách xã hội huyện, người dân Phú Vang đã nỗ lực vươn lên, chung sức cùng địa phương thực hiện tốt công tác giảm nghèo bền vững, phát triển kinh tế.
Những ngày này, tại một số địa phương ven biển ĐBSCL như Trà Vinh, Bạc Liêu, Cà Mau, nông dân đang bước vào vụ thu hoạch cua biển nhưng không vui do giá cua xuống thấp.
Người dân ở các xã ven biển huyện Cầu Ngang, Duyên Hải và Châu Thành, tỉnh Trà Vinh, đang vào vụ thu hoạch cua biển lần thứ 2 trong năm nhưng giá cua giảm mạnh gần một tháng nay.
Người dân ở các xã ven biển các huyện Cầu Ngang, Duyên Hải, Châu Thành (Trà Vinh) đang vào vụ thu hoạch cua biển của vụ nuôi thứ 2 trong năm. Tuy vậy, giá cua thương phẩm giảm mạnh và kéo dài gần một tháng nay.
Được ví như hải sản 'quý tộc' bởi giá vô cùng đắt đỏ song thời gian gần đây, cua lông, bào ngư, tôm hùm Úc đổ bộ chợ Việt với số lượng lớn, giá bán cũng ngày càng bình dân hơn.
Chỉ vài năm sau khi xuất hiện ở thị trường Việt, loại cua 'quý tộc' Trung Quốc có giá vô cùng đắt đỏ đã trở thành hàng bình dân, bán la liệt khắp các chợ, mua dễ như rau.
Chúng tôi ngược lên đầu nguồn sông Hậu vào những ngày đầu tháng 9, khi dòng nước màu phù sa vẫn cuồn cuộn chảy mang theo bao cá tôm khiến dân làm nghề hạ bạc nức lòng.
Từ con vật đặc sản của quê hương, người đàn ông đã nghiên cứu làm ra nhiều sản phẩm và đem về cho anh thu nhập đến hàng trăm triệu đồng mỗi năm.
Món xôi được biến tấu từ các nguyên liệu quen thuộc như cua Cà Mau, gạo nếp cái hoa vàng,... tạo hương vị lạ miệng thơm ngon, giá từ 660.000 – 990.000 đồng/suất nhưng vẫn hút khách.
Một hộ dân trên đảo Cồn Cỏ (Quảng Trị) đã mạnh dạn thử nghiệm mô hình nuôi cua đá thương phẩm, vừa đem lại lợi ích kinh tế, đồng thời gián tiếp góp phần bảo tồn loài giáp xác này trong tự nhiên.
Hàng hóa tại các chợ Nhân Chính, Kim Giang (quận Thanh Xuân), chợ Hôm - Đức Viên, Nguyễn Công Trứ (quận Hai Bà Trưng)... vào dịp rằm tháng Bảy khá đa dạng, dồi dào, giá cả các mặt hàng tương đối ổn định, ngoại trừ hoa tươi, rau xanh, hoa quả tăng giá nhẹ. Ngày rằm tháng Bảy năm nay trùng vào chủ nhật, nên nhiều mặt hàng được dự báo tiếp tục tăng so với ngày thường.
Vốn đã nổi tiếng từ chục năm qua ở TP.HCM về các món ăn thơm ngon từ cua, quán Thúy 94 Cũ lại càng hút khách hơn khi được Michelin vinh danh.
Thị trường thực phẩm tuần cuối tháng 7 ghi nhận giá tôm giảm so với 2 tuần vừa qua, mặc dù sản lượng nuôi tôm đạt nhưng giá giảm đã ảnh hưởng đến người nuôi.
Từ đầu tháng Bảy đến nay, nhờ giá cua biển ổn định ở mức cao nên hầu hết nông dân ở các vùng ven biển của tỉnh Trà Vinh đều có lợi nhuận bình quân 150 triệu đồng/ha/vụ.
Mô hình nuôi cua biển trong nhà cho thấy tính sáng tạo của người dân trong việc ứng dụng công nghệ tuần hoàn nước và hệ thống lọc vi sinh. Mô hình này cho giá trị kinh tế cao, cung không đủ cầu.
Thông tin từ Sở Tài chính, từ ngày 17-23/7/2024 giá gạo ổn định trở lại. Theo đó, lúa loại khô được các thương lái thu mua phổ biến ở mức giá 7.000-9.000 đồng/kg tùy thuộc vào chủng loại, chất lượng. Giá gạo tẻ thường tại TP Cà Mau là 17.500 đồng/kg, bình quân trong tỉnh là 18.407 đồng/kg.
Tranh thủ thời gian nước rút ở cánh rừng ngập mặn, nhiều người dân dùng dụng cụ đơn sơ đánh bắt thủy sản. Công việc mưu sinh của họ khá vất vả, nhưng cho thu nhập mỗi ngày khoảng nửa triệu đồng.
Theo báo cáo của Sở Tài chính, trên địa bàn TP Cà Mau, giá bán ra vàng SJC 99,99% ổn định so với tuần trước, vàng SJC 99,99% tại cửa hàng SJC Chi nhánh Cà Mau: 7.698.000 đồng/chỉ.
Hàng ngày, dưới tán rừng bần Hưng Hòa, hàng chục người dân cần mẫn mưu sinh bằng nghề đánh bắt các loại đặc sản…