Cà Mau, mảnh đất cực Nam Tổ quốc, từ lâu nức tiếng với những món ăn đậm đà hương vị của rừng, biển. Trong số đó có bánh canh cua, món ăn dân dã nhưng hấp dẫn, mang nét đặc trưng của xứ sở.
Với mức giá chỉ rẻ bằng một phần mười cua hoàng đế và hương vị đậm đà, thịt chắc, ngọt, cù kỳ trở thành đặc sản được nhiều du khách mê mẩn.
Trong chuyến công tác tại tỉnh Tanga từ ngày 23 - 25/7/2025, Đại sứ Việt Nam tại Tanzania Vũ Thanh Huyền đã làm việc với Tỉnh trưởng tỉnh Tanga, Tiến sĩ Batilda Salha Burian.
Nhận lời mời của Tiến sĩ Batilda Salha Burian, Tỉnh trưởng tỉnh Tanga (Tanzania), Đại sứ Việt Nam tại Tanzania Vũ Thanh Huyền đã có chuyến công tác tại tỉnh Tanga từ ngày 23 đến 25/7.
Những con cua 'siêu gạch' nhập khẩu có trọng lượng 0,8-1kg đang được rao bán la liệt tại chợ online với giá rẻ bất ngờ. Mặt hàng hải sản này được người dân tranh nhau đặt mua.
Với mức giá rẻ bất ngờ, cua 'siêu gạch' nhập khẩu Na Uy trọng lượng 0,8-1kg đang được người dân tranh nhau đặt mua.
Những con cua 'siêu gạch' nhập khẩu có trọng lượng 0,8-1kg đang được rao bán la liệt tại chợ online với giá rẻ bất ngờ. Mặt hàng hải sản này được người dân tranh nhau đặt mua.
Nuôi tôm quảng canh cải tiến và áp dụng kỹ thuật mới nên đạt năng suất khá cao, từ đó giúp nhiều người vươn lên làm giàu.
Với đôi càng siêu chắc khỏe, cua dừa có thể trèo lên cây hái quả dừa. Chúng dùng càng xé toạc xơ dừa, đập vỡ sọ dừa để uống nước và ăn cùi dừa.
Một người đàn ông lớn tuổi trong lúc chế biến cua biển đã vô tình bị chân cua đâm vào tay và bị nhiễm vi khuẩn Vibrio vulnificus. Sau khi cắt cụt chi, người đàn ông vẫn qua đời.
Vài lần được trải nghiệm mâm cỗ cúng giỗ ở quê vợ Hải Phòng, chàng rể đến từ miền Nam ấn tượng với loạt món ăn ngon có màu sắc bắt mắt, chế biến kỳ công, trong đó có món nem cua bể.
Sau sáp nhập với Hải Dương, food tour Hải Phòng thêm phần hấp dẫn với loạt đặc sản mới như chả rươi, cua lông, bún cá rô đồng bên cạnh bánh đa cua trứ danh.
Sau khi sáp nhập, food tour Hải Phòng, Đà Nẵng, TP.HCM… bổ sung nhiều món đặc sản từ các tỉnh cũ lân cận, mang đến cơ hội khám phá ẩm thực phong phú hơn.
Khoai lang từ lâu đã được xem là 'siêu thực phẩm' nhờ giá trị dinh dưỡng cao, dễ chế biến, hợp khẩu vị và đặc biệt là giá thành rẻ. Tuy nhiên, không phải cứ ăn khoai lang cùng bất kỳ món nào cũng tốt. Có những thực phẩm nếu ăn cùng khoai lang có thể gây ra phản ứng tiêu hóa khó chịu, thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe về lâu dài.
Khoai lang là thực phẩm vàng cho sức khỏe nhưng nếu kết hợp không đúng cách thì dễ gây phản ứng bất lợi, có một số thực phẩm không nên ăn cùng khoai lang.
Trung tuần tháng 6 vừa qua, chúng tôi có cơ hội rong ruổi từ bờ biển Đông sang bờ biển Tây của tỉnh Cà Mau theo tuyến đường trục giao thông đông-tây. Đây là tuyến trục giao thông cắt ngang đầu tiên của tỉnh Cà Mau, rút ngắn thời gian di chuyển bằng xe ô-tô hơn 1 giờ so với trước…
Nem cua biển là khúc biển tấu đậm đà của hương vị biển cả và những thành phần rất thân quen trong món nem truyền thống.
Theo khảo sát Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Trà Vinh, vụ nuôi trồng thủy sản đầu tiên năm 2025, nông dân ở các huyện vùng ven biển trong tỉnh tiếp tục giữ vững diện tích sản xuất hơn 5.750 rừng - thủy sản. Đây là mô hình sản xuất luôn đem lại hiệu quả bền vững được ngành nông nghiệp tỉnh vận động, khuyển khích nông dân thực hiện.
Mặc dù là thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng lạc (đậu phộng) cũng rất dễ gây tương tác bất lợi khi kết hợp với một số món ăn, vậy lạc kỵ gì?
Giá tôm sú, tôm thẻ chân trắng thương phẩm ở thị trường tỉnh Trà Vinh tiếp tục tăng thêm 10.000 – 20.000 đồng/kg trong gần 2 tuần nay. Hầu hết nông dân nuôi tôm nước lợ và mặn vùng ven biển của tỉnh Trà Vinh rất phấn khởi vì vụ nuôi tôm đầu tiên năm 2025 đạt lợi nhuận lớn.
Sáng 10/6, Cục Thủy sản và Kiểm ngư phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Cà Mau tổ chức hội thảo chuyên đề 'Giải pháp phòng, trị bệnh trên tôm nước lợ và cua biển tại đồng bằng sông Cửu Long'.
Với giá cua biển thương phẩm hiện tăng ở mức 200.000-450.000 đồng/kg - cao hơn cùng kỳ năm ngoái từ 20-30% - nông dân Trà Vinh lãi ròng khoảng 160-180 triệu đồng/ha mỗi vụ.
Hàng chục con cua Huỳnh đế, loài hải sản quý hiếm từng dùng để 'tiến vua', mang trứng vừa được thả về vùng biển Lý Sơn (huyện Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi), nhằm góp phần bảo tồn nguồn lợi thủy sản, nhất là trong mùa sinh sản cao điểm.
Sò huyết trở thành vật nuôi quen thuộc với nhiều hộ dân ở huyện Ðầm Dơi nói chung, xã Quách Phẩm nói riêng. Tận dụng lợi thế tự nhiên phù sa nhiều, nhiều hộ ở xã Quách Phẩm mạnh dạn đầu tư nuôi tôm kết hợp sò huyết xen canh, bước đầu đem lại hiệu quả cao.
Người đàn ông ở Cà Mau đã bắt được con cua biển có màu đỏ nhạt rất khác lạ nên ông quyết định không bán mà để lại theo dõi trong những ngày tới màu sắc con cua này có trở lại màu sắc thông thường hay không.
Tô phở bò Wagyu 1 triệu đồng được cho là 'giá chọc trời', song có thể là một trải nghiệm hợp lý nếu đặt vào không gian nhà hàng ở độ cao 300 m.
Quê tôi là một ngôi làng nhỏ nằm ở phía cuối đảo Hà Nam, thuộc thị xã Quảng Yên (Quảng Ninh). Cứ mỗi buổi biết tôi về quê chơi, các cậu, các chú lại chuẩn bị thiết đãi tôi những món ăn độc lạ trên Đầm nhà Mạc, mà với tôi, đó là những món ăn thượng hạng nhất.