Từng bị xem như một loại cây mọc ven đường, chùm ngây ở Việt Nam lại được nhiều quốc gia, đặc biệt là Ấn Độ, coi là 'cây kỳ diệu' nhờ giá trị dinh dưỡng. Từ lá, hạt đến dầu chiết xuất, loài cây này đang trở thành nguyên liệu xanh được săn đón.
Trong bối cảnh nhu cầu sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc thiên nhiên ngày càng gia tăng, cây dược liệu đang trở thành ngành hàng mở ra cơ hội phát triển kinh tế bền vững cho nhiều địa phương. Để biến tiềm năng thành giá trị thực, nhiều tổ chức, cá nhân đã tiên phong đầu tư phát triển vùng nguyên liệu theo hướng liên kết chuỗi giá trị. Cách làm này không chỉ nâng cao giá trị kinh tế của cây dược liệu mà còn tạo sinh kế bền vững cho người dân địa phương.
Cho đá lạnh vào nồi nước hầm xương là mẹo nấu ăn thú vị mà nhiều đầu bếp truyền tai nhau. Vậy bạn có biết tác dụng của việc này là gì không?
Không phải collagen hay vitamin tổng hợp, hắc mai biển mới là loại quả được nhiều chuyên gia quan tâm nhờ giàu chất chống oxy hóa và dưỡng chất có lợi. Đây cũng là thành phần xuất hiện ngày càng nhiều trong các dòng mỹ phẩm chống lão hóa.
Túi ngậm nicotine là một gói nhỏ mà người dùng đặt giữa môi và nướu. Túi ngậm này chứa nicotine dạng bột, các chất tạo hương vị, chất xơ thực vật như cellulose và một số chất độn khác. Đây là sản phẩm mới nhưng kết quả một số nghiên cứu khiến các chuyên gia y tế lo ngại.
Rau má là loại rau quen thuộc trong bữa ăn và các món nước giải khát của người Việt. Theo y học cổ truyền, rau má có tính mát, thường được sử dụng để thanh nhiệt, hỗ trợ làm dịu cơ thể trong những ngày nắng nóng.
Tía tô chanh còn gọi là bạc hà chanh, là một loại thảo dược thuộc họ Hoa môi được sử dụng từ lâu trong y học thảo dược châu Âu. Loài cây này thường được dùng để hỗ trợ thư giãn, cải thiện giấc ngủ và giảm khó chịu đường tiêu hóa.
Không chỉ mang vẻ đẹp thuần khiết, hoa dành dành còn được mệnh danh 'kho báu' chứa kháng sinh tự nhiên giúp kháng khuẩn, hỗ trợ tiêu hóa, giảm căng thẳng.
Không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp, dầu mè được chiết xuất từ hạt mè chứa nhiều dưỡng chất như acid béo không bão hòa, vitamin E và chất chống oxy hóa, có thể hỗ trợ nuôi dưỡng tóc, cải thiện tình trạng khô xơ, gãy rụng và giúp tóc bóng khỏe hơn.
Nghiên cứu mới từ Hàn Quốc phát hiện hoạt chất từ thiên ma có khả năng cân bằng hormone, chống tiểu đường tuýp 2 do béo phì.
Các nhà nghiên cứu tại Mỹ đã bắt đầu phát triển công nghệ chiết xuất magiê, lithium, mangan, coban và các nguyên tố đất hiếm từ nước biển vốn rất dồi dào.
Măng cụt vị ngọt thanh và giàu dưỡng chất. Tuy nhiên, với một số đối tượng, ăn măng cụt không đúng cách có thể làm tăng nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Các nhà khoa học tại Đại học Kiel ở Đức đã phát triển một loại vật liệu dạng bọt biển có khả năng chiết xuất nước uống từ không khí trên quy mô lớn.
Dầu dừa và dầu ô liu là được nhiều người sử dụng nhờ nguồn gốc tự nhiên và dưỡng chất có lợi cho da. Tuy nhiên, mỗi loại dầu lại có những đặc điểm và công dụng riêng biệt, phù hợp với từng loại da và mục đích dưỡng da khác nhau.
Vietnam Medi-Pharm Expo 2026 quy tụ 300 doanh nghiệp đến từ 15 quốc gia và vùng lãnh thổ, tạo diễn đàn kết nối giao thương, chuyển giao công nghệ và mở rộng hợp tác trong ngành y dược.
Nghệ được xem là vị thuốc quý nhờ hàng loạt công dụng cho sức khỏe. Nhưng sử dụng nghệ quá liều lượng có thể dẫn đến những tác dụng phụ nghiêm trọng không phải ai cũng biết.
Rau má chứa nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe làn da. Chính vì vậy, trong những năm gần đây, chiết xuất rau má nhận được sự quan tâm lớn trong ngành chăm sóc da.
Để phát huy tối đa lợi ích và hạn chế tác dụng không mong muốn, bạn cần biết uống nấm linh chi đúng cách và phù hợp với thể trạng của mình.
Một số phương tiện truyền thông đại phương gần đây đưa tin rằng Nhật Bản đã bắt đầu sáng kiến đầu tiên trên thế giới nhằm tái chế các nguyên tố đất hiếm từ máy điều hòa không khí.
Mô hình 'bãi đậu xe' kỳ lạ giúp các nhà khoa học Mỹ giải mã thành công bài toán chiết xuất lithium.
Sâm Ngọc Linh từ lâu được gọi là 'quốc bảo' của Việt Nam. Nhưng trong kinh tế dược liệu hiện đại, một danh xưng dù đẹp đến đâu cũng chưa đủ để tạo nên sức cạnh tranh. Điều quyết định vị thế của một sản phẩm không chỉ là độ quý hiếm, vùng trồng hay câu chuyện bản địa, mà là khả năng chứng minh giá trị bằng khoa học, chuẩn hóa bằng công nghệ và chuyển hóa thành những sản phẩm có hàm lượng tri thức cao.
Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) ngày 3/7 thông báo đình chỉ lưu hành và thu hồi trên toàn quốc đối với 2 sản phẩm dầu gội đầu và dầu xả Nourishing hair care cùng thuộc nhãn hàng Herba Luxe.
Sau nhiều năm phát triển nóng về diện tích, ngành quế Lào Cai đang đứng trước giai đoạn mới - giai đoạn của chất lượng, của chế biến sâu và phát triển thị trường. Đó không chỉ là yêu cầu từ thực tiễn mà còn là hướng đi 'bắt buộc' nếu muốn 'vàng xanh' tiếp tục giữ được vị thế trong tương lai.
Quế là cây trồng có giá trị kinh tế cao, mang lại nguồn thu nhập lớn, tạo sinh kế cho hàng chục nghìn hộ dân từ vùng thấp đến vùng cao trên địa bàn tỉnh. Tuy nhiên, việc phát triển ngành hàng quế Lào Cai hiện vẫn đang đối mặt với một số 'điểm nghẽn' lớn như: chất lượng vùng nguyên liệu chưa đồng đều; liên kết chuỗi giá trị còn yếu; chế biến sâu còn hạn chế và đặc biệt là thị trường xuất khẩu thiếu sự đa dạng…
10 công nghệ mới nổi bao gồm Internet vạn vật (IoT), công nghệ chiết xuất lithium trực tiếp, vật liệu làm mát bức xạ thụ động, công nghệ phân hủy các chất perfluorinated, lên men chính xác...
Từ những cây dược liệu mọc tự nhiên trên núi và các vùng nguyên liệu được gây trồng tại Yên Trị, nhiều sản phẩm dược liệu của HTX Nông nghiệp Yên Trị đã được chế biến theo quy trình hiện đại, gắn tem truy xuất nguồn gốc và từng bước chinh phục thị trường.
Các nhà nghiên cứu tại Đại học RMIT (Úc) đã thử nghiệm công nghệ sóng siêu âm công suất cao để chiết xuất protein từ lá súp lơ, loại phụ phẩm thường bị loại bỏ trong quá trình chế biến. Kết quả cho thấy phương pháp này giúp tăng khả năng thu hồi protein và mở ra tiềm năng tận dụng phụ phẩm nông nghiệp theo hướng bền vững.
Ở thôn Mục Long, xã Thành Vinh có một phụ nữ trẻ đã mạnh dạn lựa chọn cây sả để phát triển kinh tế gia đình. Với diện tích ban đầu chỉ hơn 1ha, chị Hoàng Thị Hương đã từng bước xây dựng thành công mô hình trồng, thu mua và chế biến sả theo hướng hàng hóa, mang lại thu nhập ổn định cho gia đình, tạo việc làm và mở ra hướng phát triển kinh tế mới cho nhiều hộ dân địa phương.
Gần đây, nhóm các nhà khoa học, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam (Viện Hàn lâm) đã nghiên cứu và chế tạo thành công vật liệu nanovitexin từ vỏ đỗ xanh, có tác dụng vượt trội so với hoạt chất được chiết xuất ở dạng thông thường. Kết quả này góp phần quan trọng giúp người có bệnh đái tháo đường bảo vệ sức khỏe của mình.
Thay vì kết thúc sau quá trình chiết xuất tinh dầu, bã sả chanh tiếp tục bước vào một vòng đời mới, tạo ra thêm sản phẩm, giá trị và cơ hội kinh doanh.
Từ kinh nghiệm dân gian, trầu cau đang được khoa học 'giải mã' và ứng dụng trong chăm sóc răng miệng hiện đại. Sự kết hợp giữa hệ vi sinh học, công nghệ chiết xuất tiên tiến và cách tiếp cận đời sống giúp giá trị truyền thống không chỉ được giữ gìn mà còn trở nên thiết thực hơn.
Tỏi không chỉ là loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam mà nhiều nghiên cứu hiện đại đã cho thấy những lợi ích sức khỏe của tỏi.
Sự ra đời của thuốc gây mê vào năm 1846 là cột mốc quan trọng trong lịch sử y học, thế nhưng từ lâu trước đó, con người đã tìm ra cách giảm đau khi phẫu thuật.