Hạt mít giàu dinh dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe đã được y học cổ truyền và y học hiện đại chứng minh. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe tiềm năng của hạt mít.
Ăn yến mạch vào buổi tối rất hiệu quả cho cả mục tiêu giảm cân, cải thiện giấc ngủ vì nó giàu chất xơ hòa tan và magie. Dưới đây là gợi ý 5 thực đơn yến mạch dễ nấu, dễ tiêu, hỗ trợ giữ dáng và có giấc ngủ ngon hơn.
Dù không có loại thực phẩm nào có thể tự kiểm soát huyết áp của bạn nhưng việc bổ sung các loại trái cây giàu kali vào chế độ ăn hằng ngày có thể góp phần duy trì huyết áp ổn định theo thời gian.
Vỏ cứng như đá, bên trong là phần nhân béo bùi, thơm ngậy, loại hạt này đang được ưa chuộng từ châu Á đến châu Mỹ. Đặc biệt, tại Việt Nam, những vùng trồng loại hạt đắt đỏ này đang ngày càng mở rộng.
Nhiều loại trái cây vào mùa hè vừa mọng nước, thơm ngon, giàu vitamin lại có thể chế biến thành món ăn vặt lành mạnh, giúp đổi vị trong những ngày nắng nóng.
Lạc là loại hạt giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều protein, chất béo tốt và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, cách chế biến có thể ảnh hưởng đáng kể đến giá trị dinh dưỡng của thực phẩm này. Giữa lạc luộc và lạc rang, đâu là lựa chọn tốt hơn cho sức khỏe?
Bắp cải tím là loại rau giàu dinh dưỡng, giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, hệ tiêu hóa và góp phần bảo vệ cơ thể trước tác động của gốc tự do.
Rau tề thái là loại rau dại quen thuộc ở nhiều vùng nông thôn nhưng chưa được nhiều người biết đến. Theo thông tin được chia sẻ, loại rau này chứa nhiều vitamin A, carotene, chất xơ cùng các khoáng chất và có thể chế biến thành nhiều món ăn, trong đó nổi bật là sủi cảo nhân rau tề thái.
Không chỉ có vị ngọt mát, dễ chế biến, rau mồng tơi còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu các lợi ích của rau mồng tơi trong bài viết dưới đây.
Ăn trái cây buổi tối thường không làm đường huyết tăng đột ngột ở người khỏe mạnh, nhưng người mắc tiểu đường cần chọn đúng loại và khẩu phần.
Ổi là loại trái cây giàu vitamin C, chất xơ và nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu kết hợp không đúng thực phẩm hoặc ăn sai cách, ổi có thể gây đầy bụng, khó tiêu, thậm chí làm trầm trọng hơn các vấn đề về đường tiêu hóa ở một số người.
Khoai lang là thực phẩm quen thuộc, giá thành rẻ nhưng có giá trị dinh dưỡng cao. Không chỉ cung cấp nguồn tinh bột tốt, thực phẩm này còn giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa.
Trái cây là nguồn cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, ăn vào thời điểm nào trong ngày để hấp thu tốt và phù hợp với thể trạng vẫn là điều được nhiều người quan tâm.
Trái cây giàu vitamin, chất xơ, khoáng chất góp phần cải thiện sức khỏe tổng thể. Song, những sai lầm khi ăn thực phẩm này không tốt cho sức khỏe.
Một món canh bình dị với nguyên liệu dễ tìm nhưng lại được xem là 'bí quyết' bồi bổ sức khỏe trong dân gian, đặc biệt được nhiều người quan tâm nhờ công dụng hỗ trợ bổ thận, dưỡng cơ thể.
Chanh từ lâu được biết đến là loại quả giàu vitamin C. Tuy nhiên, ít ai ngờ rằng nhiều loại trái cây quen thuộc, dễ mua và có giá thành phải chăng lại chứa hàm lượng vitamin C cao hơn đáng kể, thậm chí gấp nhiều lần chanh.
Một số thực phẩm được tiêu hóa và hấp thụ nhanh chóng, gây tăng đường huyết đột ngột, trong khi những thực phẩm khác giải phóng glucose dần dần và ổn định hơn.
Việc sử dụng lá của cây ổi để đun nước uống hàng ngày là một phương pháp chăm sóc sức khỏe rất tốt. Bài viết dưới đây sẽ giải đáp uống nước lá ổi tươi có tác dụng gì và cách sử dụng sao cho đúng.
Thâm hụt calo là điều kiện tiên quyết để giảm cân nhưng không đồng nghĩa với việc phải nhịn ăn khắc nghiệt.
Y học hiện đại chứng minh các loại hạt giàu chất béo tốt chính là giải pháp dinh dưỡng tốt cho tình trạng gan nhiễm mỡ và viêm gan. Dưới đây là 4 loại hạt có lợi cho người bị gan nhiễm mỡ.
Trong nhịp sống bận rộn và thói quen ăn uống ngày càng thiếu lành mạnh, lá gan của chúng ta dễ bị quá tải hơn bao giờ hết, nhưng chỉ cần một món canh đơn giản mỗi ngày cũng có thể trở thành 'trợ thủ' giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ giải độc và nuôi dưỡng lá gan khỏe mạnh từ bên trong.
Được mệnh danh là 'siêu trái cây', lựu không chỉ hấp dẫn bởi vị chua ngọt, màu đỏ bắt mắt mà còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất xơ, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe.
Khoai sọ thuộc họ ráy, được trồng phổ biến ở nhiều nước Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam. Loại củ này có vị bùi béo đặc trưng, dễ chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.
Rau bí là loại rau quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Dù có giá thành bình dân và dễ tìm ở các khu chợ, loại rau này lại chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Nếu được bổ sung hợp lý trong chế độ ăn, rau bí có thể mang lại nhiều lợi ích từ hỗ trợ tim mạch, tiêu hóa đến tăng cường sức đề kháng.
Một loại rau dân dã, quen thuộc trên mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy giản dị nhưng rau bí lại chứa đựng một kho tàng dinh dưỡng quý giá, mang đến vô vàn lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.
Nước mía giúp giải khát, bổ sung năng lượng nhanh và được ưa chuộng vào mùa hè. Tuy nhiên, không phải thời điểm nào uống nước mía cũng tốt, đặc biệt là khi đang đói.
Theo y học cổ truyền, một số thực phẩm quen thuộc có tác dụng thanh nhiệt, sinh tân, hỗ trợ bù dịch và giúp cơ thể thích nghi tốt hơn với thời tiết oi bức.
Mỡ nội tạng là loại mỡ tích tụ trong ổ bụng, bao quanh các cơ quan quan trọng như gan, tụy và ruột... Khác với mỡ dưới da, mỡ nội tạng có liên quan mật thiết đến nguy cơ đái tháo đường type 2, bệnh tim mạch, gan nhiễm mỡ và hội chứng chuyển hóa.
Mùa hè mang đến rất nhiều loại trái cây thơm ngon, mọng nước và giàu dưỡng chất. Thay vì chỉ lựa chọn những loại quả quen thuộc như chuối hay cam, bạn có thể bổ sung thêm các loại trái cây theo mùa để đa dạng nguồn vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa cho cơ thể.
Ăn lạc luộc vào buổi sáng mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe, từ việc hỗ trợ giảm cân, ổn định đường huyết đến bảo vệ tim mạch và tăng cường trí nhớ hiệu quả.
Nhiều người chỉ xem rau bí là món ăn dân dã, nhưng loại rau quen thuộc này lại chứa nhiều dưỡng chất tốt cho tim mạch, tiêu hóa và miễn dịch nếu ăn đúng cách.
Bông điên điển chứa nhiều vitamin, khoáng chất và hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe. Khi được sử dụng trong chế độ ăn cân đối, bông điên điển có thể góp phần hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng và bổ sung các vi chất cần thiết cho cơ thể.
Không chỉ cần cho cơ bắp và tim mạch, kali còn giúp điều hòa huyết áp. Bạn có thể bổ sung khoáng chất này từ nhiều thực phẩm quen thuộc.
Không chỉ là loại rau quen thuộc trong bữa cơm gia đình, đậu bắp còn được nhiều nghiên cứu đánh giá cao nhờ chứa nhiều chất xơ, vitamin và hợp chất chống oxy hóa. Với mức giá chỉ khoảng 30.000 đồng/kg, đây là thực phẩm đáng bổ sung vào thực đơn mùa hè nếu muốn tăng cường sức khỏe tim mạch và hỗ trợ kiểm soát mỡ máu.
Mít là loại quả mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Hạt và thịt quả chứa nhiều chất dinh dưỡng như carbohydrate, protein, vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật. Tuy nhiên, một số trường hợp nên thận trọng.
Các chuyên gia nội tiết cảnh báo rằng những thói quen tưởng chừng vô hại trong sinh hoạt hàng ngày có thể khiến đường huyết biến động mạnh, làm tăng nguy cơ tiền tiểu đường và tiểu đường type 2.
Theo y học cổ truyền, thanh long có vị ngọt, tính mát, giúp thanh nhiệt, sinh tân, nhuận tràng. Dưới góc nhìn dinh dưỡng hiện đại, loại quả này giàu chất xơ, vitamin C và chất chống oxy hóa, góp phần hỗ trợ tiêu hóa, miễn dịch và sức khỏe tim mạch.
Cải ngồng là loại rau quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt, thường được luộc, xào tỏi hoặc nấu canh. Ít ai biết, loại rau bình dân này từng được Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC) xếp thứ 10 trong danh sách các loại rau, củ giàu dinh dưỡng.
Mít là loại trái cây rất giàu chất dinh dưỡng bao gồm carbohydrate, protein, vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe.
Một số thực phẩm quen thuộc như chanh, gừng, nghệ, trà xanh và rau xanh có thể hỗ trợ cơ thể tăng cường trao đổi chất và cải thiện chức năng thải độc tự nhiên nếu sử dụng đúng cách và hợp lý.
Không phải thực phẩm đắt đỏ hay hiếm gặp, một loại rau quen thuộc trong bữa cơm của người Việt từng được Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC) xếp vào nhóm những loại rau tốt nhất thế giới.
Trà xanh chưa phải là lựa chọn số một cho huyết áp. Có 2 loại đồ uống quen thuộc được đánh giá còn có lợi hơn, nhưng nhiều người vẫn thường bỏ qua.
Cả dưa hấu và dứa đều chứa carbohydrate dưới dạng đường tự nhiên và tốt cho tiêu hóa, cung cấp nước và dinh dưỡng tổng thể. Nhưng loại nào được đánh giá tốt hơn?