CNN vừa công bố danh sách cập nhật 25 món sandwich (bánh mì kẹp) ngon nhất thế giới, trong đó có bánh mì Việt Nam.
Bánh đa riêu cua là món ăn dân dã với vị ngọt của cua đồng, sắc đỏ của cà chua và mùi thơm của hành phi hòa quyện vào nhau rất đậm đà, cuốn hút.
Nữ TikToker sở hữu hơn 3,1 triệu người theo dõi lên tiếng xin lỗi sau khi phát ngôn 'bánh mì chỉ đói khát, khổ cực mới ăn'. Cô thừa nhận nội dung thiếu suy nghĩ và kém tinh tế.
Hiện nay, ngày càng nhiều phụ nữ trẻ ở Gia Lai đã lựa chọn con đường khởi nghiệp từ chính nghề truyền thống của gia đình nhưng với tư duy mới, cách làm mới và quyết tâm xây dựng thương hiệu riêng.
Từ món ăn đường phố quen thuộc, bánh mì tiếp tục được vinh danh trong nhóm 'ngon nhất thế giới' do CNN công bố, bên cạnh nhiều đại diện nổi tiếng trên thế giới.
Bánh mì là nguyên nhân gây ra không ít vụ nhập viện đồng loạt ở Việt Nam thời gian gần đây; khiến nhiều người đặt câu hỏi vì sao bánh mì dễ gây ngộ độc hàng loạt.
Chủ tiệm bánh mì ở xã Tịnh Khê (Quảng Ngãi) khai mua chả, ớt rim, chà bông từ hai nguồn khác nhau, một số nguyên liệu tự chế biến. Cơ sở này hiện bị tạm dừng hoạt động sau khi 19 người phải nhập viện nghi ngộ độc.
Ngày 16-3, Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp chính thức có báo cáo kết luận về vụ ngộ độc thực phẩm hàng loạt xảy ra tại Cơ sở sản xuất bánh mì Hồng Ngọc 12 (phường Hồng Ngự) đã xảy ra trong thời gian qua.
Ngày 16/3, Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp có báo cáo kết quả điều tra vụ hàng chục người ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại Cơ sở sản xuất bánh mì Hồng Ngọc 12 trên địa bàn phường Hồng Ngự.
Liên quan vụ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì, Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp xác định đây là vụ ngộ độc thực phẩm nghi do vi khuẩn salmonella.
Trước khi xảy ra ngộ độc, tiệm bánh mì 'không tên' ở phường Vũng Tàu (TP.HCM) được biết đến với thâm niên khoảng 50 năm, chuyên bánh mì thập cảm với nước xốt và thịt ram khác biệt.
Theo thông tin từ Bệnh viện Đa khoa Vũng Tàu (phường Phước Thắng, Thành phố Hồ Chí Minh), liên quan đến vụ nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại cơ sở bánh mì địa chỉ số 13 (đường Đồ Chiểu, phường Vũng Tàu), đến ngày 5/3, bệnh viện đang điều trị cho 83 trường hợp, 9 trường hợp được cho toa thuốc về uống và theo dõi tại nhà. Riêng trong ngày 4/3 có thêm 27 trường hợp phải nhập viện điều trị.
Thời gian qua, xã Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp đã phát huy thế mạnh làng nghề truyền thống, từng bước phát triển thành điểm du lịch trải nghiệm góp phần thúc đẩy kinh tế và quảng bá thương hiệu địa phương.
Ngày 27/2, Chi cục An toàn thực phẩm, Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp cho biết, đến thời điểm hiện tại, vụ ngộ độc thực phẩm nghi do ăn bánh mì tại Cơ sở bánh mì Hồng Ngọc 12 (phường Hồng Ngự, tỉnh Đồng Tháp) là 72 trường hợp.
Hiện đã là ngày 27 tháng Chạp, các sơ sở sản xuất thực phẩm đang tất bật sản xuất những giờ cuối. Nhiều cơ sở đang chạy hết công suất để đáp ứng nhu cầu của thị trường.
Tết luôn là thời điểm của sum họp, nhưng tại Trại tạm giam Công an tỉnh Thanh Hóa, có một cái Tết thật đặc biệt đang hiện hữu. Đó là cái Tết của sự thấu cảm và sẻ chia cho những người từng lầm đường lạc lối.
Ngày 23 tháng Chạp, nhiều gia đình Việt chuẩn bị mâm cỗ cúng ông Công ông Táo tươm tất, hài hòa, gửi gắm ước mong bình an và mở đầu cho mùa Tết sum vầy.
Tết Nguyên đán là dịp để các gia đình sum họp bên mâm cơm ấm cúng với những món ăn truyền thống đậm đà hương vị quê hương như: bánh chưng, bánh tét, thịt kho, dưa món, chả lụa, mứt, bánh kẹo…
Cơ sở sản xuất nem chua Vị Phố bị phát hiện nhiều vi phạm an toàn thực phẩm, bao gồm điều kiện vệ sinh không đạt yêu cầu và thiếu giấy tờ chứng minh nguồn gốc sản phẩm.
Buổi sáng tháng Chạp se lạnh, trên đường đi làm, tôi tạt vào bên đường mua một gói xôi ăn lót dạ. Xôi nóng được gói bằng lá chuối làm dậy lên một mùi hương rất riêng và dễ chịu, gợi trong tôi cả một miền ký ức về hương Tết quê nhà.
Với hương vị thơm ngon cùng sự tiện dụng, nem Lai Vung là một trong những đặc sản trứ danh của Đồng Tháp và tiêu thụ mạnh trong dịp Tết Nguyên đán.
Chiều 28/1, đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh An Giang đã làm việc với UBND phường Rạch Giá về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân 2026.