Người Trung Quốc có thói quen ăn cá, chả giò, cam quýt vào dịp Tết để cầu tài lộc. Những món ăn này được tin rằng mang lại may mắn, sung túc và phát đạt trong năm mới.
'Cảm giác cô đơn và nhớ nhà bỗng dịu nhẹ hơn nhờ những lần gặp gỡ đồng hương, trò chuyện, tay bắt mặt mừng, ăn cơm Việt, nói tiếng Việt… trên đất Hàn', Phương Loan (du học sinh Hàn Quốc) tâm sự trong những ngày cận Tết ở nước bạn.
Ngày Tết, hầu hết thịt cá đều trữ đông trong tủ lạnh. Khi rã đông nếu không tuân thủ các quy tắc dễ làm mất dưỡng chất và nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm.
Cùng bánh chưng, chả giò, nem, thịt heo… được gửi từ đất liền thì những vườn rau xanh mướt giữa trùng khơi càng làm cho bữa ăn ngày Tết của lính nhà giàn DK1 thêm đủ đầy, đầm ấm sắc xuân.
Phiên chợ 'Tết Xanh – Quà Việt' có khoảng 1.000 sản phẩm OCOP 3-5 sao, sản phẩm nông thôn tiêu biểu từ 49 tỉnh, thành phố trên cả nước được bày bán tại 135A Pasteur quận 3 TP. Hồ Chí Minh…
Để tiết kiệm thời gian làm mâm cơm cúng trong các ngày Tết, nhiều gia đình gói sẵn nem (chả giò) rồi cất tủ đá, khi nào dùng thì đem ra rán. Liệu cách làm này có an toàn cho sức khỏe?
Nhựt trình mới đăng vụ hai vợ chồng ở Đà Nẵng làm chả giò trộn hàn the bị phạt tù kèm phạt tiền vì hành vi phạm tội. Dân tình đọc tin, thấy rằng pháp luật đã trừng phạt nghiêm khắc kẻ phạm luật. Nhưng cũng có người lo lắng, vì còn bao nhiêu vụ trộn bậy chất cấm vào thực phẩm mà không bị phát hiện.
Nếu không thành thạo bếp núc và bận nhiều công việc, đặt mâm cỗ nấu sẵn là phương án vẹn toàn, đảm bảo ngày Tết vẫn ngập tràn món ngon.
Tết Nguyên đán còn gọi là Tết âm lịch, Tết cổ truyền, đánh dấu kết thúc chu kỳ 1 năm. Đây không chỉ là ngày lễ quan trọng trong năm mới, mà còn là dịp để người dân tôn vinh những giá trị truyền thống, gắn kết gia đình và xã hội.
Vào dịp cuối năm, nghề chẻ lạt của các hộ dân phố núi lại bước vào giai đoạn nước rút để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Công việc có phần vất vả, nhưng mang lại nguồn thu nhập ổn định cho những thợ lành nghề.
Cùng khám phá những món ăn truyền thống của người Trung Quốc thường ăn vào dịp Tết giúp đem lại tài lộc, hạnh phúc và thịnh vượng cho năm mới.
Nằm trong chuỗi các hoạt động mừng Đảng - mừng Xuân Ất Tỵ 2025, Huyện đoàn Lạc Dương tổ chức Hội thi ẩm thực với chủ đề 'Hương Tết'.
Theo phóng viên TTXVN tại Singapore, ngày 18/1, trên 120 học sinh, sinh viên Việt Nam đang học tập và sinh sống tại Singapore đã tề tựu trong khuôn viên Đại sứ quán Việt Nam tại Singapore cùng nhau tổ chức các hoạt động đón Xuân Ất Tỵ với chủ đề 'Tết Xửa Tết Xưa 2025' trong không khí đầm ấm và nhiều ý nghĩa.
Hàng trăm phong bao lì xì được thầy cô Trường ĐH Hà Nội dành tặng các sinh viên quốc tế. Nhiều em bất ngờ vì Tết Việt 'khác biệt, độc đáo hơn nhiều ngày lễ khác'.
Chuẩn bị mâm cỗ chay dâng lên ông bà, tổ tiên cũng là cách các bạn trẻ hiện đại nhớ đến tổ tiên cũng như ghi điểm trong mắt gia đình và người thân ngày Tết.
Nem rán (chả giò) là món ăn duy nhất của Việt Nam góp mặt trong danh sách 100 món chiên rán ngon nhất thế giới, theo bảng xếp hạng mới công bố của Taste Atlas.
Chuyên trang ẩm thực thế giới - Taste Atlas vừa công bố 100 món ăn chiên rán ngon nhất thế giới. Món nem là đại diện duy nhất của Việt Nam lọt vào danh sách này.
Sau 3 năm vắng bóng trên thị trường nhạc Tết, rapper Đen chính thức quay lại và chào sân bằng một poster 'đậm vị gia đình' khiến khán giả hào hứng.
Với Đen, Tết là khoảng thời gian để mọi người sống chậm lại, ngẫm nhiều hơn.
Nem (chả giò) là đại diện duy nhất của Việt Nam xuất hiện trong bảng xếp hạng 100 món ăn chiên rán ngon nhất thế giới do Taste Atlas công bố mới đây.
Lần đầu nếm thử món phở lâu đời ở TPHCM, nữ du khách Thái Lan không khỏi trầm trồ vì hương vị thơm ngon, lạ miệng. Cô cùng ê-kíp thưởng thức bữa ăn hết gần 600.000 đồng.
Bạn muốn tổ chức một thực đơn tiệc cưới tại nhà vừa ngon miệng, vừa độc đáo để gây ấn tượng với khách mời? Bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn những gợi ý thực đơn tiệc cưới tại nhà vô cùng hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến bữa tiệc của bạn trở nên thật đặc biệt.
Lần đầu nếm thử món ăn có tiếng ở Bến Tre, vị khách Nhật Bản nhận xét khá giống món bún thịt nướng nhưng ngon và dễ ăn hơn, giá bình dân.
Du khách Hàn Quốc đã có trải nghiệm đáng nhớ khi đến ăn bún thịt nướng tại Việt Nam và bị 'hạ gục' bởi lòng tốt của cô chủ quán.
Lần đầu thưởng thức, vị khách Úc nhận xét cà pháo giòn, còn mắm tôm có mùi vị khó tả nhưng rất ngon. Anh hoàn toàn tận hưởng món ăn chứ không hề sợ hay lo lắng.
Với nhiều đặc sản truyền thống đậm đà hương vị cùng trải nghiệm ẩm thực đột phá, Huế, Hà Nội, TP.HCM vừa lọt top những thành phố có nền ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới năm 2024.
Khí hậu và điều kiện sống đặc trưng của các tỉnh miền Trung đã tạo nên một phong cách ẩm thực vừa giản dị, vừa sâu lắng, mà bánh tráng gạo là một minh chứng cho sự sáng tạo và bền bỉ của con người nơi đây.
Chuyên trang ẩm thực TasteAtlas vừa công bố danh sách 50 thành phố ẩm thực đáng trải nghiệm nhất thế giới năm 2024. Việt Nam có Huế và Hà Nội lọt danh sách này.
Chuyên trang ẩm thực TasteAtlas vừa chốt danh sách 50 thành phố ẩm thực đáng trải nghiệm nhất thế giới năm 2024. Đáng chú ý, Việt Nam có 2 địa danh lọt vào danh sách này là Huế và Hà Nội.
Chả giò (chả cuốn, chả nem) là món ăn truyền thống của người Việt và được nhiều gia đình yêu thích, nhất là trong các dịp lễ, Tết.
Chuyên trang ẩm thực TasteAtlas vừa chốt danh sách 50 thành phố ẩm thực đáng trải nghiệm nhất thế giới, Việt Nam có 2 địa danh lọt vào top là Huế ở vị trí 35 và Hà Nội vị trí 40.