Cỗ Bát Tràng hài hòa giữa dân dã và tinh tế, hướng đến sự cân bằng, thanh đạm, vừa dưỡng sinh và tốt cho sức khỏe, vừa giàu tính biểu tượng, chứa đựng tri thức ẩm thực sâu sắc.
Người có tiền sử bệnh tiểu đường nên bổ sung quả lặc lè (lặc lày) vào chế độ ăn uống.
Xuất hiện chỉ khoảng hơn tháng trong năm nhưng củ niễng Ninh Bình lại khiến dân sành ăn săn lùng mỗi mùa thu đông. Loại củ được ví 'sâm trong nước' ấy dùng chế biến đủ món ngon ngày lạnh, ăn là nghiền với giá chỉ khoảng 25.000 – 50.000 đồng/bó.
Trong cuộc đua thị trường khốc liệt của ngành thực phẩm, không phải quảng cáo rầm rộ hay mẫu mã hào nhoáng, mà chính chất lượng sản phẩm mới là yếu tố mấu chốt giúp các cơ sở kinh doanh khẳng định vị thế. Câu chuyện về Bánh hòn Hợp Thịnh, một món quà quê dân dã của Phú Thọ, là minh chứng rõ nét cho triết lý kinh doanh này: khi sản phẩm ngon, độc đáo, chính khách hàng sẽ trở thành kênh truyền thông hiệu quả nhất.
Rau lang có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau, từ những món đơn giản như luộc hay xào cho đến các món canh, giúp bạn dễ dàng bổ sung rau xanh vào bữa ăn hằng ngày.
Từ món ăn dân dã, muồm muỗm dần trở thành đặc sản hút khách tìm mua. Lúc cao điểm, loại côn trùng này có giá lên tới gần 1 triệu đồng mỗi cân.
Nhắc đến ẩm thực Quảng Ninh, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến chả mực, sam biển hay ngán, nhưng ít ai biết nơi đây còn có một món ăn mang cái tên cực kỳ độc đáo.
Để nâng cao chất lượng trái sầu riêng phục vụ xuất khẩu, công nghệ cấp đông sâu bằng ni tơ lỏng đang được nhiều doanh nghiệp tại Lâm Đồng triển khai.
Từ tháng 9 đến tháng 12 hằng năm, nông dân xã Quài Tở lại bước vào mùa thu hoạch cà phê - cây trồng chủ lực mang lại nguồn thu nhập chính cho người dân địa phương. Những đồi cà phê chín đỏ như là biểu tượng cho thành quả sau một năm lao động miệt mài của bà con nông dân vùng cao nơi đây.
Chuyên gia phô mai hàng đầu đến từ Pháp đã chia sẻ kinh nghiệm, kỹ thuật ủ chín, giúp phô mai Pháp trở thành tinh hoa ẩm thực và văn hóa đặc trưng.
Thử thách lớn nhất của món khoai tây xào là dễ nát, bạn sẽ có món ăn hoàn hảo nếu áp dụng các xào khoai tây không bị nát dưới đây.
Từ tờ mờ sáng, bên bến Hàm Tử, người dân phường Quy Nhơn (tỉnh Gia Lai) đã bắt đầu công việc hằng ngày. Trong không gian nghi ngút hơi nước, đặc quánh mùi biển, những lò hấp đã đỏ lửa, từng rổ cá, mực tươi rói mới được thuyền chở về chờ chế biến. Cách thức hấp cá, mực chín tới là một cách bảo quản thực phẩm nhằm giữ nguyên độ ngọt tự nhiên đã có từ nhiều năm, gắn bó với các hộ gia đình; hơn cả một nghề mưu sinh, đó còn là dấu ấn văn hóa lao động đặc trưng của cư dân miền biển, minh chứng cho sự bền bỉ gắn bó, bám biển của người dân Quy Nhơn.
Dưa hấu là loại trái cây giải khát tuyệt vời nhưng dễ hỏng; hãy khám phá ngay cách bảo quản dưa hấu tươi cả tháng để tránh lãng phí.
Không phải loại rau củ nào cũng tốt cho sức khỏe, nhất là nếu bạn ăn quá nhiều hoặc ăn sai cách.
Không cần cầu kỳ, chỉ với 5 bí quyết đơn giản, bạn sẽ có món trứng luộc dẻo ngon, giữ trọn dinh dưỡng, không bị dính vỏ khi bóc.
Biết cách chọn thanh long ngon chỉ cần nhìn vỏ, bạn sẽ tránh được tình huống quả thanh long mua về nhìn thì đẹp nhưng ăn thì nhạt hoặc chua.
Chọn được ổi giòn, ngọt, không xốp khá đơn giản nếu biết bí quyết từ người trồng, quan sát màu sắc, vỏ, rốn, cuống, lá và ngửi mùi quả.
Đến Quảng Ninh, ngoài hải sản quen thuộc, nhiều du khách không khỏi tò mò trước món giun biển xào độc lạ – đặc sản giòn sần sật, ngọt đậm đà khiến ai thử một lần cũng nhớ mãi.
Vào khoảng giữa tháng 9 đến giữa tháng 10 dương lịch, người dân thôn Yên Du (xã Mai Hoa, Hà Tĩnh) lại hối hả bước vào mùa thu hoạch hồng giòn. Thứ quả này đã trở thành 'đặc sản' giúp nông dân khấm khá từng ngày.
Từ loại quả dân dã ở quê, trám đen nay trở thành đặc sản lên tới hơn 200.000 đồng/kg, được dân thành phố ưa chuộng.
Cập nhật bảng giá vàng hôm nay (29/8) tại Công ty Trách nhiệm hữu hạn Một thành viên Vàng bạc Đá quý Sài Gòn (SJC), Công ty Cổ phần Đầu tư vàng Phú Quý, Tập đoàn Vàng bạc Đá quý Doji.
Chuỗi hoạt động và kế hoạch mà Hà Nội vừa công bố cho thấy địa phương đang chủ động làm mới mình, để du lịch không chỉ tăng trưởng số lượng mà còn hướng đến nâng tầm trải nghiệm, khẳng định vị thế.
Lực lượng Mỹ đang đẩy nhanh kế hoạch rút quân khỏi quốc gia Trung Đông này, với việc rút quân được triển khai tại các căn cứ Ayn al-Asad và Victoria.
Giá vàng tại thị trường châu Á giảm trong phiên giao dịch đầu tuần 25/8 sau khi chạm mức cao nhất trong gần hai tuần.
Ngày 23/8, tại hội nghị triển khai công tác phòng, chống bão số 5, đại diện các ngành, địa phương của tỉnh Quảng Trị đã báo cáo tình hình, công tác ứng phó với cơn bão ở cơ quan, địa phương mình. Hội nghị được UBND tỉnh Quảng Trị tổ chức theo hình thức trực tiếp và trực tuyến đến 78 xã, phường, đặc khu trong tỉnh.
Sáng 23/8, Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Trị tổ chức hội nghị triển khai công tác phòng, chống bão số 5 theo hình thức trực tiếp và trực tuyến đến 78 xã, phường, đặc khu trong tỉnh.
Giá vàng thế giới tăng mạnh sau phát biểu của Chủ tịch Fed, dự đoán hạ lãi suất tháng 9 giúp vàng trở thành nơi trú ẩn an toàn, thu hút nhà đầu tư.
Loại rau gia vị quen thuộc này được sử dụng phổ biến trong nhiều món ăn, đem tới những lợi ích nhất định với sức khỏe người sử dụng.
Tháng Chín tới, Tổ chức xếp hạng FTSE Russell công bố kết quả đánh giá thị trường chứng khoán Việt Nam. Việc được nâng hạng lên thị trường mới nổi là bước tiến chiến lược, mở ra khả năng thu hút dòng vốn đầu tư quốc tế quy mô lớn, ổn định, dài hạn, góp phần quan trọng vào phát triển kinh tế bền vững.
Xét theo nhóm ngành, các quỹ tập trung vào công nghệ đã chứng kiến nhu cầu hằng tuần mạnh nhất kể từ tháng 2/2021 khi thu hút dòng vốn ròng trị giá 4,08 tỷ USD.
Sắc xanh đã lan tỏa khắp các thị trường chứng khoán châu Á trong chiều 13/8 khi số liệu lạm phát Mỹ đã củng cố mạnh mẽ kỳ vọng về một đợt cắt giảm lãi suất tại nước này.
Giá vàng thế giới giảm trong phiên giao dịch đầu tuần 11/8, sau khi Tổng thống Mỹ Donald Trump tuyên bố sẽ không áp thuế nhập khẩu đối với vàng thỏi.
BNEWS/TTXVN liên tục cập nhật giá vàng thế giới và trong nước các thương hiệu Bảo Tín Minh Châu, giá vàng SJC, vàng nhẫn, giá vàng Rồng Thăng Long, vàng DOJI, vàng PNJ, vàng 9999, vàng 24K, 18K...
Giá vàng châu Á mở cửa đầu tuần trong xu hướng điều chỉnh giảm khi nhà đầu tư chốt lời sau đợt tăng mạnh. Thị trường đang theo dõi sát động thái tiếp theo của Fed và diễn biến đồng USD.
Giá dầu tăng nhẹ trong phiên 4/8 tại châu Á, khi lo ngại về sự gián đoạn trong việc vận chuyển dầu của Nga sang nhà nhập khẩu lớn là Ấn Độ đã góp phần hỗ trợ thị trường.