Quà sáng ở Hà Nội ngoài bún, phở, miến, cháo…, người ta không thể quên không nhắc đến xôi - một thức quà rất đỗi bình dị, thân thương nhưng lại được rất nhiều người yêu thích.
Xôi chè là món ăn có hương vị hấp dẫn mang đậm nét tinh hoa truyền thống của người Việt Nam. Sự kết hợp hài hòa, khéo léo cả trong hình thức lẫn mùi vị, giúp xôi chè không chỉ là món ăn đường phố mà còn hiện diện trên các mẫm cỗ của người Việt Nam.
Nghệ nhân ẩm thực Ánh Tuyết cho rằng các nhà hàng sẽ thi đua để được Michelin ghi nhận và vinh danh và từ đó các đầu bếp cũng sẽ sáng tạo ra các món ăn độc đáo.
Nghệ nhân ẩm thực Ánh Tuyết cho rằng các nhà hàng sẽ thi đua để được Michelin ghi nhận và vinh danh và từ đó các đầu bếp cũng sẽ sáng tạo ra các món ăn độc đáo.
Trong các món xôi của người Việt thì xôi vò đậu xanh là món dân dã rất được ưa dùng trong các ngày lễ Tết, rằm, đám tiệc…
Tháng ba... nỗi nhớ và bao cảm xúc trong em lại trỗi dậy, nhất là khi có cơn mưa phùn xuân. Ai đã từng qua tháng ba và có nét cảm nhận sẽ hiểu ra cảm xúc mưa phùn tháng ba...
Dưới đây là mâm cỗ cúng Rằm với 9 món cực ngon, đẹp mắt và đặc biệt là không bị ngán ngấy dù mới Tết xong.
Mặt hàng đồ lễ cúng khai hạ năm nay phong phú, giá tăng nhẹ và sức mua tăng.
Nhớ đến chè Tết là nhớ đến chè con ong, chè kho, chè hoa cau … Thức chè nào cũng ngọt thơm ấm lành. Giờ, tôi chỉ thèm được ngắm bà nội xắt đĩa chè kho và bà ngoại thì pha ấm trà ướp cúc chi những chiều mồng Một Tết.
Dịp Tết nguyên đán năm nay, hành khách Vietnam Airlines được thưởng thức các món ăn đậm đà hương vị truyền thống trên các chuyến bay của hãng. Đồng thời, hành khách trên chuyến bay dịp này có thể bắt gặp các tiếp viên hàng không trong tà áo dài truyền thống dịu dàng và kiều diễm.
Tết ông Công ông Táo 23 tháng Chạp năm nay nhằm vào thứ mấy và ngày nào dương lịch, các gia chủ cần nắm rõ để chủ động trong việc chuẩn bị.
Không xăng, không gương chiếu hậu..., xe đạp 'hồn nhiên' xuống phố. Mỏng manh, bé nhỏ giữa lòng đô thị nhưng nếu thiếu đi sự giản đơn, mộc mạc ấy, đường phố chắc chắn sẽ nhạt sắc màu.
Công việc cuối năm bận rộn, để tiết kiệm thời gian, nhiều chị em lựa chọn dịch vụ mâm cúng ông Công ông Táo nấu sẵn, ship tận nơi.
Thiên đường ẩm thực Việt Nam nổi tiếng với nhiều món xôi hấp dẫn, thu hút thực khách trong nước và quốc tế.
Nhiều sản phẩm xôi, bánh được tạo hình cá chép, mang đến cho người tiêu dùng sự lựa chọn mới trong mâm cỗ cúng ông Công, ông Táo về chầu trời.
Một sáng mùa hè, tôi ra Gare du Nord (Paris, Pháp) lúc tinh mơ mờ đất cho kịp chuyến tàu sớm đi London. Hành trang của tôi: chiếc va-li khá to, nửa xếp quần áo, nửa chứa một trăm bản in tập thơ song ngữ 'Những chiếc gai trong mơ - Thorns in Dreams', mang gửi bán ở Nhà sách Foyles theo sắp xếp của Ban tổ chức Liên hoan Thơ quốc tế Parnnasus mà tôi được mời tham dự; cái ba-lô đựng vài tư trang cùng cuốn 'Poems Pennyeach', tập thơ tình mười ba bài của James Joyce, và bữa sáng chưa kịp ăn. Bữa sáng ấy gồm một chai nước, một quả táo và hộp xôi vò tôi vừa nấu đêm trước.
Nấu một mâm cúng chay đối với nhiều người là thách thức không nhỏ, tuy nhiên với những gợi ý dưới đây bạn sẽ thấy việc này hóa ra lại không khó đến thế!
Mặc dù thời đại công nghệ phát triển như vũ bão hiện nay đã làm thay đổi khá nhiều đến các phong tục đón năm mới nhưng khi năm hết Tết đến người ta lại quay về với những phong tục cổ truyền. Trên hết, những phong tục này cũng có nguồn gốc sâu xa từ văn minh nông nghiệp lúa nước và bảo vệ sức khỏe khi thời tiết chuyển mùa.
Cúng Giao thừa là phong tục và tín ngưỡng từ xa xưa của ông bà ta. Mâm cúng giao thừa gồm có mâm cúng trong nhà và mâm cúng ngoài trời. Mỗi mâm cúng cần được chuẩn bị theo cách riêng.