Tết xưa trong ký ức của tôi là mỗi khi có đợt rét đầu mùa về, bà và mẹ tôi lại bấm đốt ngón tay xem còn bao lâu nữa thì tới Tết. Mẹ tôi lên chợ Đồng Xuân mua dần từng thứ măng khô, miến, mộc nhĩ, nấm hương. Gạo nếp, đỗ xanh, thịt lợn, lá dong... những ngày giáp Tết mẹ mới lo đủ tiền mua.
Để có được món thịt đông ngon đúng điệu, chuẩn vị Hà Nội xưa, bạn có thể tham khảo ngay công thức chi tiết này.
Không khó để tự làm giò thủ tai heo tại nhà; chỉ cần bạn cẩn thận trong từng bước và có chút kiên nhẫn là chắc chắn sẽ thành công.
Luộc thịt lợn không chỉ đơn thuần là bỏ thịt vào nồi và đun sôi; để món ăn đạt đến độ hoàn hảo, từ khâu chọn thịt đến quá trình luộc đều cần có bí quyết.
Thời tiết lạnh là lúc nhiều người thèm thịt đông, món ăn ngậy mà không ngán; món này không khó làm nhưng không phải ai cũng biết cách nấu thịt đông ngon.
Hội chợ OCOP Quảng Ninh - Thu Đông 2024 sẽ diễn ra từ ngày 11-15/12/2024 tại Trung tâm Truyền thông và Văn hóa TP Móng Cái, phường Hòa Lạc (TP Móng Cái).
Khi mua chân giò lợn, đừng chỉ chọn những con to. Lão hàng thịt: Hãy nhớ tiếng leng keng này và chọn đúng con nhé.
Chân giò giả cầy là món ăn quen thuộc của người miền Bắc, mang hương vị đậm đà, hấp dẫn, đặc biệt phù hợp cho những bữa cơm gia đình hoặc các dịp tụ họp.
Thời gian gần đây, thịt má đào trở thành mặt hàng bán rất chạy và ngày càng được ưa chuộng, tuy nhiên nhiều người chưa biết thịt má đào là bộ phận nào của con lợn.
Bánh canh là món ăn được nhiều người yêu thích. Trong bài viết này, VietNamNet sẽ hướng dẫn cách nấu bánh canh bột gạo chân giò thơm ngon tại nhà.
Những tháng cuối năm luôn là thời điểm nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng cao, kéo theo nguy cơ các loại hàng giả, hàng nhái và thực phẩm không rõ nguồn gốc trà trộn vào thị trường.
Trong những ngày thời tiết chuyển lạnh, mọi người có thể tham khảo những món ngon giúp ấm bụng lại bổ dưỡng, dễ làm và chẳng tốn kém dưới đây.
Móng giò heo được biết đến là bộ phận giàu collagen của lợn. Đặc biệt bộ phận này ăn vào những ngày trời lạnh rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, bạn có thể tham khảo 4 cách chế biến dưới đây.
Gan, lòng, tiết, não hay thịt chân giò là các phần thịt lợn được nhiều người yêu thích nhưng chỉ nên ăn một lượng vừa phải.
Thái Bình có nhiều món ẩm thực nổi tiếng như bánh gai Đại Đồng, ổi Bo, bún bung, canh cá Quỳnh Côi, gỏi nhệch, bánh nghệ, bánh cáy... Nhưng đặc biệt gây thương gây nhớ cho du khách khi ghé thăm Thái Bình chính là món bún bung.
Theo Ban Chỉ đạo 389 thành phố Hà Nội, trong tháng 10, hoạt động sản xuất, kinh doanh hàng giả, hàng kém chất lượng và vi phạm sở hữu trí tuệ vẫn tiếp tục diễn biến phức tạp.
Người xưa thường khuyên con cháu trồng loại cây này trước cửa nhà để bất cứ khi nào cần đều có sẵn để dùng. Loại cây này có tác dụng tốt mà có thể nhiều người chưa biết.
Cơ sở kinh doanh do ông Nguyễn Văn Đoàn làm chủ bị Quản lý thị trường Nghệ An phạt vi phạm hành chính, buộc tiêu hủy 400kg sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc.
Lực lượng chức năng Nghệ An vừa ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính gần 20 triệu đồng và buộc tiêu hủy 400kg sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc.
Lực lượng Quản lý thị trường tỉnh Nghệ An đã xử lý, tiêu hủy 400kg sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc xuất xứ với tổng mức phạt gần 20 triệu đồng.
Cục Quản lý thị trường Hà Nội siết chặt an toàn vệ sinh thực phẩm, phát hiện hàng chục nghìn hũ yến chưng cùng hơn một tấn chân giò lợn không rõ nguồn gốc.
Lực lượng chức năng Hà Nội vừa phát hiện và thu giữ hàng chục nghìn sản phẩm yến chưng và hơn một tấn chân giò lợn không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc. Đây là nỗ lực của Cục Quản lý thị trường Hà Nội nhằm siết chặt an toàn vệ sinh thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người dân và khôi phục niềm tin vào thị trường thực phẩm.
Ngày 26/10, Cục Quản lý thị trường Hà Nội cho biết, nhằm thắt chặt công tác an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP), lực lượng chức năng Hà Nội đã tăng cường kiểm tra thị trường qua đó phát hiện nhiều vụ buôn bán vận chuyển thực phẩm vi phạm VSATTP số lượng lớn.
Ngày 26/10, Cục Quản lý thị trường Hà Nội thông tin nhằm thắt chặt công tác an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP), lực lượng chức năng Hà Nội đã tăng cường kiểm tra thị trường qua đó phát hiện nhiều vụ buôn bán vận chuyển thực phẩm vi phạm VSATTP số lượng lớn.
Với những người sinh ra từ làng, gắn bó với làng, thì chợ quê là một mảng ký ức thân thương, bình dị mà lưu luyến mãi không quên.
Để trải nghiệm một trong những món ăn làm nên 'thương hiệu' ẩm thực cố đô Huế, du khách có thể tham khảo top 5 quán bún bò Huế ngon ở Hà Nội mà báo VietNamNet gợi ý dưới đây.
Toàn bộ số hàng hóa bị thu giữ do không có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ và đã được xử lý theo quy định của pháp luật.
Nhìn chung, giá heo hơi hôm nay vẫn duy trì mức ổn định sau nhiều ngày giảm nhẹ. Tại ba miền, giá dao động từ 61.000 - 65.000 đồng/kg, với Đắk Lắk và Bến Tre là hai địa phương có mức giá thấp nhất là 61.000 - 62.000 đồng/kg.
Cơ quan Công an quận Tây Hồ (Hà Nội) vừa phát hiện, tịch thu, tiêu hủy 1,6 tấn chân giò lợn không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
1.610 kg chân, móng giò không có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ hàng hóa vừa bị lực lượng Quản lý thị trường và Công an quận Tây Hồ, TP Hà Nội tịch thu vầ mang đi tiêu hủy.
Cơ quan Công an quận Tây Hồ, TP Hà Nội vừa phát hiện, tịch thu, tiêu hủy 1,6 tấn chân giò lợn không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Lực lượng Quản lý thị trường và công an quận Tây Hồ, thành phố Hà Nội đã tịch thu 1.610 kg chân giò không rõ nguồn gốc để tiêu hủy.
Ngày 18/19, thông tin từ Công an quận Tây Hồ cho biết vừa phát hiện 1.600kg chân, móng giò không có hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ hàng hóa mang đi tiêu thụ.
Hơn 1.610 kg móng giò lợn không có hóa đơn, chứng từ, xuất xứ nguồn gốc vừa bị lực lượng Công an quận Tây Hồ, Hà Nội và Đội Quản lý thị trường số 9 - Cục Quản lý thị trường thành phố Hà Nội (Cơ quan Thường trực Ban Chỉ đạo 389 thành phố Hà Nội) phát hiện, thu giữ.
Ngày 16-10, Công an quận Tây Hồ (Hà Nội) thông tin về việc ngăn chặn tuồn ra thị trường 1.610kg chân giò không có hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ.
'Cô dâu mới' của Kiều Minh Tuấn là một nhân vật quen thuộc với nhiều khán giả.
Uống canh giúp bồi bổ cơ thể nhưng nhiều khi chúng ta quên mất một số lưu ý quan trọng.
Cách làm không quá cầu kỳ nhưng lại có khả năng 'gây nghiện' bởi hương vị đậm đà, béo thơm.