Tết Nguyên đán Bính Ngọ với đặc thù mâm cỗ Tết truyền thống thường giàu đạm, nhiều muối và chất béo. Đây cũng là giai đoạn tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với người đang mắc các bệnh lý về thận.
Ngày Tết không thể thiếu những món ngon truyền thống của dân tộc. Mời các bạn học cách thực hiện vài món được chia sẻ trên youtube của các đầu bếp Việt.
Tết là thời điểm chế độ ăn uống dễ mất kiểm soát với nhiều món giàu chất béo và đạm. Với người bị mỡ máu cao, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp thưởng thức trọn vẹn không khí Tết mà còn hạn chế nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Đã thành lệ, những ngày cuối năm, nhiều hộ dân xã Thăng Bình (thành phố Đà Nẵng) tất bật thu hoạch kiệu để bán cho thương lái. Từ cánh đồng kiệu nông dân ươm trồng, giá trị ẩm thực Tết xưa đã neo giữ trăm năm với 'Thịt mỡ dưa hành câu đối đỏ'...
Thị trường mâm cúng ông Táo là đặc thù của các nhà hàng, quán ăn hay các điểm chuyên nấu tiệc, nay siêu thị lớn cũng nhập cuộc
Tết là dịp để sum vầy, nhưng đây cũng là thời điểm các vụ ngộ độc thực phẩm và rượu bia có xu hướng gia tăng đột biến. Theo các chuyên gia y tế, bên cạnh việc lựa chọn thực phẩm sạch, cách bảo quản và chế biến đúng chuẩn cũng đóng vai trò quyết định đến sự an toàn của cả gia đình, đặc biệt là trẻ nhỏ và người có bệnh nền.
Thị trường mâm cúng ông Táo vốn là 'sân chơi' của các nhà hàng, quán ăn thì nay siêu thị lớn nhập cuộc
Những ngày cận Tết, trường học tại TP.HCM không chỉ rực rỡ sắc hoa đào, hoa mai qua tiểu cảnh xuân mà còn rộn ràng không khí trải nghiệm từ gói bánh chưng đến tham gia trò chơi dân gian.
Tháng chạp, dưới bóng dừa xanh, trong con hẻm nhỏ hay ở một góc chợ thân quen, mùi khói quyện mùi bánh nướng, mùi nồng của kiệu… như báo hiệu Tết đang về rất gần.
1. Đường dây điện như sợi chỉ chạy dọc cánh đồng. An nhìn ngược lên những cụm rơm mắc cạn, ngây ngô hỏi Bình, sao rơm lại bị vắt lên cao như thế? Bình vặn nhỏ tay ga, bảo, do lụt đó, có chỗ rơm còn vướng vào bụi tre, ngọn tre oằn xuống như dấu chỉ để nhận ra năm nay lụt lớn cỡ nào.
Ngày 7-2, trong khuôn khổ Chiến dịch Xuân tình nguyện 2026, Đoàn Bệnh viện Ung Bướu đồng hành cùng Đoàn các cơ quan Đảng TPHCM, Trung tâm Anh ngữ WESET và các đơn vị, nhà hảo tâm tổ chức ngày hội 'Xuân yêu thương'.
VHXQ - Vị giác của con người nhiều khi được quyết định bằng cảm giác...
Đứng giữa hàng chục ha kiệu đang thu hoạch, mùi hương đặc trưng của củ kiệu lan tỏa cả vùng làm tôi chợt thèm món dưa kiệu được ăn với bánh tét ngày tết. Hương thơm ấy không chỉ dành cho người thưởng thức mà đang đem lại niềm vui cho dân trồng kiệu vì lợi nhuận mỗi ha lên đến vài trăm triệu đồng...
Chả là món ngon được nhiều người ưa thích. Vào Tết Bính Ngọ tới đây, mọi người có thể tham khảo cách làm chả mỡ tại nhà ngon dẻo chuẩn nhà hàng theo hướng dẫn của mẹ đảm Thanh Huệ.
Trong mâm cơm tết miền Tây, đĩa dưa giá, củ kiệu ăn kèm thịt kho tàu không chỉ là thói quen, mà còn là một sự kết hợp y khoa thông minh. Chúng tôi xin được chia sẻ với bà con mình như sau:
Ngày 4-2, Bệnh viện Đa khoa Bà Rịa (TPHCM) cho biết, liên quan vụ việc 46 người nhập viện sau tiệc liên hoan cuối năm, bệnh viện đã cấy bệnh phẩm của một số bệnh nhân và cho kết quả dương tính với vi khuẩn E.coli.
Sau tiệc tất niên tập thể, 46 người nhập viện với triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm; cơ quan chức năng đang làm rõ nguyên nhân.
Liên quan vụ 46 người nghi ngộ độc thực phẩm sau tiệc tất niên tại TPHCM, kết quả xét nghiệm cho thấy một số bệnh phẩm dương tính với vi khuẩn E.coli
46 người nghi ngộ độc sau bữa tiệc tất niên của 1 ngân hàng, kết quả cấy bệnh phẩm ở một số bệnh nhân cho thấy dương tính với vi khuẩn E. coli.
Đến sáng 4/2, Bệnh viện Đa khoa Bà Rịa chưa ghi nhận ca nghi ngộ độc mới liên quan bữa tiệc tất niên của một ngân hàng. Một số trường hợp nhập viện còn tiêu chảy nhẹ.
Ngày 3-2, đại diện Bệnh viện Đa khoa Bà Rịa (phường Tam Long, TP Hồ Chí Minh) cho biết, bệnh viện tiếp nhận, điều trị 46 trường hợp nghi ngờ bị ngộ độc thực phẩm, sau khi ăn tiệc tất niên do một nhà hàng ở ấp Nhân Nghĩa (xã Xuyên Mộc) nấu.
46 nguời nhân viên một ngân hàng đau bụng, tiêu chảy, sốt... nghi ngộ độc, sau ăn tiệc tất niên tại Tp.HCM.
Với đặc thù mâm cỗ Tết truyền thống thường giàu đạm, nhiều muối và chất béo tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với người đang mắc các bệnh lý về thận. Vì thế, chuyên gia khuyến cáo người bệnh thận đặc biệt lưu ý chế độ ăn uống, sinh hoạt và sử dụng thuốc để tránh biến chứng.
Ngày 31/1, một ngân hàng có đặt tiệc tại nhà hàng Gia Mẫn (xã Xuyên Mộc) và vận chuyển thức ăn lên trụ sở ngân hàng tại phường Bà Rịa để đãi tiệc tất niên. Sau đó, có 46 người nghi ngờ bị ngộ độc.
Những ngày cận Tết Bính Ngọ 2026, thị trường củ kiệu tại TPHCM trở nên sôi động hơn bao giờ hết. Từ chợ đầu mối đến chợ truyền thống, kiệu Tết từ nhiều tỉnh thành liên tục đổ về với sản lượng lớn, giá bán xuống mức thấp kỷ lục trong nhiều năm qua. Trong khi người tiêu dùng hồ hởi vì mua được kiệu rẻ, thì không ít nhà vườn lại rơi vào cảnh 'được mùa mất giá'.
Ngày 3-2, đại diện Bệnh viện Đa khoa Bà Rịa (TPHCM) cho biết, bệnh viện đang tiếp nhận và điều trị cho 46 trường hợp nghi ngờ bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn tại một bữa tiệc tất niên.
Sau bữa tiệc tất niên, nhiều người xuất hiện triệu chứng đau bụng, tiêu chảy, sốt, phải nhập viện điều trị, cơ quan chức năng đang vào cuộc xác minh.
Ngày 3/2, đại diện Bệnh viện Đa khoa Bà Rịa (phường Tam Long, TP Hồ Chí Minh) cho biết, bệnh viện đã và đang tiếp nhận, điều trị cho 46 trường hợp nghi ngờ bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn một bữa tiệc tất niên do một nhà hàng tại ấp Nhân Nghĩa (xã Xuyên Mộc) nấu.
VHXQ - Hồi còn đi học xa nhà, mỗi lần nhìn màu nắng chạp, mà tôi vẫn gọi là nắng Tết, lòng tôi lại rung rức nỗi nhớ quê. Nhớ nắng.
Ngày Tết nhà nào cũng dự trữ rất nhiều thực phẩm, từ đồ sống đến đồ nấu chín và thường để chung trong tủ lạnh. Điều này rất dễ gây hại cho người dùng. Bài viết sau sẽ mách bạn một vài mẹo bảo quản thực phẩm ngày Tết tươi lâu và an toàn.
Theo Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, chỉ cách đây một tháng, giá heo hơi còn ở mức hơn 60.000 đồng/kg nhưng nay đã lên tới 80.000 đồng/kg, gần như mỗi ngày đều tăng giá.
Thay vì trao quà theo cách truyền thống, Hội LHPN phường Tam Bình (TPHCM) đã mang đến một không gian Tết khác biệt bằng hoạt động trang trí gian hàng kết hợp Phiên chợ Tết 0 đồng. Cách làm mới mẻ này không chỉ giúp hội viên có hoàn cảnh khó khăn được 'đi chợ Tết' đúng nghĩa, mà còn tạo sân chơi cho các chi hội phụ nữ trên địa bàn.
Đêm 30 đến rạng sáng 31/1, lãnh đạo UBND TP Hồ Chí Minh cùng đại diện các sở, ngành trực tiếp kiểm tra tình hình cung ứng hàng hóa Tết Nguyên đán 2026 tại ba chợ đầu mối lớn của thành phố.
Ba chợ đầu mối lớn nhất TPHCM – nơi cung cấp nông sản, thực phẩm chủ lực – thể hiện sự chuyên nghiệp trong công tác chuẩn bị mùa Tết
Rạng sáng 31-1, Phó Chủ tịch UBND TPHCM Nguyễn Văn Dũng dẫn đầu đoàn công tác khảo sát việc chuẩn bị hàng hóa phục vụ Tết Bính Ngọ 2026 tại chợ đầu mối Bình Điền.
Trong ký ức tôi, tết không bắt đầu từ những tấm lịch mới hay sắc mai trước ngõ, mà gõ cửa rất khẽ từ gian bếp của mẹ. Đó là nơi ngọn lửa đỏ hồng suốt những ngày cuối năm, nơi dáng mẹ tần tảo vun vén từng hương vị tết cho gia đình.
Sát Rằm tháng Chạp năm Ất Tỵ, không khí mua bán đã rộn ràng ở các điểm kinh doanh hàng Tết ở TP.HCM, các siêu thị nhiều thời điểm trong ngày khách chen chân mua sắm.
Một số siêu thị cho biết các sản phẩm 'Tick xanh trách nhiệm' ghi nhận mức tăng trưởng gần 30%.