Từ những năm 1990, nghề làm mì gạo ở làng Vai, xã Trị Quận, huyện Phù Ninh đã bắt đầu phát triển. Ban đầu chỉ có vài hộ sản xuất bằng phương pháp thủ công, truyền thống: Xay gạo bằng cối đá, tráng mì bằng xoong, đun bếp củi, mì sau khi phơi ráo nước được thái bằng dao. Qua thời gian, số hộ theo nghề tăng dần, nhưng quy mô nhỏ lẻ, sản xuất không tập trung, sản phẩm làm ra chủ yếu cung cấp tại địa bàn xã và quanh vùng lân cận.
Xí mà, hay chí mà phù/phủ đã trở thành món ăn đậm chất Hội An. Nó từng gắn với ký ức bao người phố Hội, với hình ảnh ông già ngồi trước nhà thờ Hội An, múc từng chén chè nhỏ xinh bên đôi quang gánh với hai chiếc nồi tỏa khói nóng hổi. Rất nhiều du khách về với Hội An, khi được dịp thưởng thức món xí mà, đã quen thuộc với hình ảnh 'thương hiệu' ấy.
Ẩm thực Cao Bằng mang đậm dấu ấn của thiên nhiên và văn hóa bản địa, trong đó, mèn mén là một trong những món ăn tiêu biểu. Được làm hoàn toàn từ ngô - loại lương thực gắn liền với cuộc sống của đồng bào vùng cao, mèn mén không chỉ là một món ăn mà còn là biểu tượng của sự lao động cần cù và triết lý sống hòa hợp với thiên nhiên.
Hơn 7 năm qua, ông Đặng Quang Long ở thị trấn Di Lăng, huyện Sơn Hà, đã sưu tầm, lưu giữ khoảng 30 bộ chiêng với hơn 100 chiếc, góp phần bảo tồn nét văn hóa của đồng bào dân tộc thiểu số.
Hễ có dịp về quê của bà nội bọn nhỏ - Nga Thủy (Nga Sơn, Thanh Hóa) là thể nào ông nội cũng mang bột nếp ra.
Mô hình sản xuất rau má theo hướng hữu cơ tại huyện Yên Mô (tỉnh Ninh Bình) đang được triển khai, đầu tư công nghệ, chế biến thành sản phẩm hàng hóa chất lượng cao, từ đó nâng cao giá trị và tạo thương hiệu cho sản phẩm nông nghiệp địa phương.
Ngày 5/2 (mùng 8 tháng Giêng), người dân làng Thị Cấm (phường Xuân Phương, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội) tấp nập rủ nhau đến chật kín sân đình làng địa phương xem hội thi nấu cơm.
Trong lễ hội thổi cơm thi của làng Thị Cấm, phần hấp dẫn nhất chính là màn thi kéo lửa. Để kéo ra lửa, mỗi đội sử dụng hai thanh giang kẹp vào bùi nhùi rồi kéo đi kéo lại nhiều lần tạo để tạo ma sát.
Sáng 5/2 (tức mùng 8 tháng Giêng), lễ hội thổi cơm thi làng Thị Cấm (phường Xuân Phương, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội) được tổ chức nhằm tri ân tướng quân Phan Tây Nhạc - vị tướng từ thời Hùng Vương có công giúp nước.
Ngày 31/1 (mùng 3 Tết Ất Tỵ), Lễ hội nấu cơm thi mừng Xuân Ất Tỵ 2025 đã được tổ chức tại xã Hải Nhân (thị xã Nghi Sơn). Lễ hội đã thu hút sự tham gia đông đảo của Nhân dân trong xã và du khách thập phương, tạo không khí vui tươi, phấn khởi trong ngày đầu Xuân Ất Tỵ.
Tết là thời khắc thiêng liêng chuyển giao giữa năm cũ và năm mới, khép lại những việc đã qua để chờ đón những điều tốt đẹp trước thềm Xuân mới. Tết xưa Hà Nội với nhiều phong tục mang đậm bản sắc văn hóa truyền thống. Ngày nay, dù đời sống đã phát triển, người Hà Nội vẫn lưu truyền những nét đẹp đó.
Tranh đá Bảy Núi là dòng tranh sử dụng nguyên liệu từ đá granite ở vùng Bảy Núi An Giang. Người chế tác ra loại hình tranh đá độc đáo này là ông Nguyễn Hoàng Nam (sinh năm 1967, ngụ thị trấn Cái Dầu, Châu Phú).
Tôi không phải người chơi đồ cổ, cũng rất ít am hiểu về chúng. Tôi chỉ là người 'tọc mạch' với những gì của quá khứ mà mình bắt gặp, nên những ghi chép sau đây không mang tính kinh viện mà chỉ là những ký ức riêng tư...
Vân Cù là làng làm nghề bún nổi tiếng với tuổi đời trên 500 tuổi ở Huế, đây cũng là nguyên liệu chính cho món bún bò Huế trứ danh và nhiều món ăn hấp dẫn khác.
Không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ mà Cao Bằng còn là nơi lưu giữ những nét đẹp văn hóa ẩm thực đặc sắc, trong đó có món bánh dày.
Lần đầu nếm thử, nữ du khách Thái Lan cùng nhóm bạn không khỏi trầm trồ trước hương vị món bánh cuốn ở Hà Nội, hết lời khen ngon.
Muốn biến tổ chức của bạn thành 'cỗ máy tự hành', bạn cần khơi dậy nguồn động lực tiềm tàng trong mỗi cá nhân. Muốn làm như vậy, đầu tiên bạn phải thay đổi chính bản thân mình.
Nói đến Quảng Nam là người ta nhớ đến mỳ Quảng, món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị 'rất Quảng' mà còn vì sự gắn kết đặc biệt với đời sống, không gian văn hóa đậm đặc 'chất' Quảng.
A Pa Chải là địa danh gắn liền với mốc 0 nơi cực Tây của Tổ quốc, là ngã ba biên giới Việt Nam - Lào - Trung Quốc được mệnh danh nơi 'một con gà gáy 3 nước cùng nghe'. Với vị trí thiêng liêng, đặc thù, cột mốc 0 là điểm nhấn về du lịch tại Mường Nhé.
Nằm ở phía Nam của Đài Loan (Trung Quốc), Cao Hùng là thành phố lớn thứ hai của Đài Loan (Trung Quốc) với nhiều điểm đến hấp dẫn du khách trên thế giới.
Vào mỗi dịp Tết đến, không khí nhộn nhịp của các làng nghề truyền thống lại càng thêm phần sôi động. Nghề làm cối đá Thoại Sơn cũng nằm trong guồng quay đó.
Nhà thơ Nguyễn Thế Kiên, thường được thi hữu, bạn yêu thơ gọi bằng danh xưng 'Kiên Lục bát' vừa tái xuất với 2 tác phẩm: Người trong cửa chữ (lý luận phê bình văn học) và Trong một căn chiều (thơ lục bát).
Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 đã thu hút đông đảo người dân và du khách đã tới tham quan và trải nghiệm tại không gian Công viên Thống Nhất (TP Hà Nội).
'Nhà của Pao' không chỉ là một địa điểm du lịch nổi tiếng trên cung đường khám phá cao nguyên đá Đồng Văn (tỉnh Hà Giang) mà còn là nơi du khách có thể tìm hiểu những nét đẹp về kiến trúc, tập quán… của người Mông tại địa phương.
Xuân Phả, nay thuộc xã Xuân Trường, huyện Thọ Xuân, là một ngôi làng giàu truyền thống và văn hóa nổi tiếng với nghề làm tương đặc trưng. Nhưng ít ai biết rằng, đằng sau hương vị thơm ngon ấy là câu chuyện về một người con luôn nặng lòng với nghề truyền thống...
Bảo tàng Hoa Cương ở xã Bình An, huyện Lộc Hà (Hà Tĩnh) của nhà giáo Nguyễn Quang Cương được chứng nhận xác lập kỷ lục của Tổ chức Kỷ lục Việt Nam.
Bảo tàng Hoa Cương ở xã Bình An, huyện Lộc Hà (Hà Tĩnh) của nhà giáo Nguyễn Quang Cương vinh dự được chứng nhận xác lập kỷ lục của Tổ chức Kỷ lục Việt Nam.
Mỗi lần sắp xếp lại đồ đạc trong nhà, tôi thường tần ngần ngắm nhìn những món đồ cũ. Những đồ vật vốn vô tri, nhưng khi gắn với cuộc sống con người thì chúng trở nên có hồn và có thể gợi lại những câu chuyện, kỷ niệm khó quên.
Gành Ðá Ðĩa là một trong những điểm du lịch nổi tiếng tại tỉnh Phú Yên. Ðây là địa danh không thể bỏ qua với những người yêu thích thiên nhiên và đam mê khám phá vẻ đẹp kỳ vĩ của các hiện tượng địa chất.
Vừa qua, tại Trung tâm sát hạch lái xe Đông Đô – Khu công nghiệp Lâm Bình (xã Lâm Thao, huyện Lương Tài, tỉnh Bắc Ninh) đã diễn ra chương trình Liên hoan bánh dân gian ba miền và kết nối du lịch Bắc Ninh.
Tháp Thần Nông ở Bắc Ninh được trao Bằng công nhận Kỷ lục thế giới. Được ghép bởi 1.012 cối đá xếp vòng ngoài có chiều cao 15m, tháp Thần Nông được thiết kế theo hình hạt lúa, dựng theo chiều thẳng đứng.
Không chỉ Hà Nội mới có chùa Trăm Gian, Nam Định cũng có một ngôi chùa cổ cùng tên, xuất phát từ kiến trúc tổng thể trăm gian.
Cối đá chính thức bị 'thất sủng' từ khi ngành nông nghiệp được phổ cập cơ giới hóa. Với những thế hệ từ 9X đổ lại đây, sự tồn tại của cối đá gần như chỉ là một cái tên. Thế nhưng, vẫn có một số người tìm giữ, thu mua cối đá; thậm chí dùng cối đá để dựng lên những công trình độc đáo. Họ coi việc này như một phương thức giao tiếp với thế hệ sau. Và, để những chiếc cối đá tự có cách kể câu chuyện của chính nó.
Tháp Thần Nông - biểu tượng cho vị thần của nền văn minh lúa nước – vừa được trao Bằng công nhận Kỷ lục thế giới cho tháp làm từ cối đá tạo hình hạt lúa lớn nhất thế giới.
Có một thời gian dài, người dùng ô tô trong nước truyền tai nhau về một số mẫu xe 'bền, lành, tiết kiệm', xếp vào dạng 'nồi đồng cối đá'. Tương đương với nhận định này là giá trị xe không bị hạ quá thấp so với các đối thủ.
Liên minh Kỷ lục thế giới phối hợp với Trung ương Hội Kỷ lục gia Việt Nam và Tổ chức kỷ lục gia Việt Nam Vietkings vừa tổ chức trao Bằng công nhận Kỷ lục thế giới đối với Tháp Thần nông làm từ cối đá tạo hình hạt lúa tại xã Lâm Thao, huyện Lương Tài, tỉnh Bắc Ninh.
Trong các ngày từ 11 - 13/10/2024, tại Trung tâm sát hạch lái xe Đông Đô – Khu công nghiệp Lâm Bình, Lâm Thao, huyện Lương Tài, tỉnh Bắc Ninh, Công ty TNHH Kỹ thương Đông Đô phối hợp với Trung tâm Bảo tồn di tích và Xúc tiến du lịch Bắc Ninh tổ chức Liên hoan Bánh dân gian ba miền và kết nối du lịch Bắc Ninh.