Thịt vịt có thể chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn, được nhiều người ưa thích. Trong công đoạn sơ chế vịt phải có kỹ thuật, nếu không khéo léo vịt sẽ có mùi hôi, mất ngon, thậm chí không buồn động đũa. Trước khi nấu vịt, hãy thả thứ này vào trong nồi nước 'tắm vịt' đảm bảo bạn sẽ bất ngờ.
Cua biển luộc là món ăn đắt hàng nhất trong các nhà hàng, quán ăn. Thế nhưng, dù với những người 'nghiện' cua biển lâu năm thì khi được hỏi về cách làm món này cũng phải lắc đầu. Hãy bỏ túi ngay mẹo luộc cua thơm ngon dưới đây.
Ngoài bưởi Tân Triều, mít tố nữ, ươi rừng, nấm mối…, Đồng Nai còn có món đặc sản khá độc đáo và được nhiều người yêu thích là dơi xào lăn. Món ăn này khiến nhiều người rùng mình khi nghe thấy. Tuy nhiên, nó lại rất thơm ngon và bổ dưỡng.
Các bà nội trợ thường đau đầu về việc làm sạch hết phần lông lăng trên vịt. Hãy tham khảo ngay mẹo vặt dưới đây. Mọi việc sẽ trở nên đơn giản hơn bao giờ hết.
'Bà ấy bảo là không biết cắt tiết nên chặt luôn đầu cho nhanh. Còn 2 cái chân chắc cũng chặt nốt cho đỡ phải làm'.
Cháo chim bồ câu là món ngon bổ dưỡng những rất nhiều người không hay biết đâu nhé.
Thịt lợn phổ biến, nhiều dinh dưỡng nhưng có một số bộ phận khi ăn nhiều lại dễ gặp phải những vấn đề khác nhau liên quan đến sức khỏe.
Mách các bạn cách làm vịt sạch sẽ lông măng, khử hết mùi hôi đặc trưng của vịt giúp món ăn ngon hơn.
Thịt vịt là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng lại 'được lòng' rất nhiều người. Thế nhưng, khi làm thịt vịt rất khó để nhổ sạch lông măng và khử mùi hôi. Hãy bỏ túi ngay mẹo vặt dưới đây.
Có thể nói với nhiều chị em, việc làm gà mỗi dịp Tết khiến họ cảm thấy đau đầu bởi học mãi không thể làm nổi món ăn này, cũng từ đó nhiều thảm họa đã xảy ra.
Vì lợi nhuận, người bán hàng sẵn sàng bất chấp pháp luật, sức khỏe người tiêu dùng để kiếm tiền một cách phi pháp. Do đó, người tiêu dùng cần trang bị những kiến thức cần thiết khi ra chợ để tránh bị lừa gạt.
Thị trường hiện nay xuất hiện nhiều loại thịt bò kém chất lượng, thịt làm giả. Cùng tham khảo bí quyết dưới đây để chọn thịt bò tươi ngon cho ngày Tết.
Khi mua thịt dê hãy ngửi để tìm mùi đặc trưng của nó do trước khi cắt tiết dê, người ta thường buộc dây đánh đuổi cho dê chạy để ra mồ hôi, thải bớt chất hôi ra ngoài.
Thay vì 300.000-500.000 đồng/kg như trước, gần đây giá cá hồi Sa Pa giảm mạnh, thậm chí có loại còn 110.000 đồng/kg.
Tính đến thời điểm này, chỉ còn khoảng gần 5 tuần nữa là Tết Nguyên Đán 2021, thế nhưng giá cá hồi Sapa vẫn không có dấu hiệu tăng trở lại mà ngược lại càng ngày càng rớt giá xuyên đáy.
Từ giờ bạn sẽ không còn ngại nhổ lông vịt nữa nếu ghi nhớ công thức này.
Vốn là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm mỗi gia đình, tuy nhiên, không ít người đã hiểu sai và gặp họa 'chết người' khi ăn thịt lợn.
Làm lông vịt là 1 công đoạn rất mất thời gian bởi lớp lông măng tua tủa. Dưới đây là 1 số mẹo giúp bạn làm lông vịt nhanh, sạch và không có mùi hôi.
Chỉ cần 1 chút khéo léo, một chút chú tâm, bạn hoàn toàn có được 1 đĩa gà luộc chuẩn nhà hàng thơm ngon đẹp mắt.
Gà hấp bia là một món ăn ngon tuyệt vời, đầy chất dinh dưỡng cho cả nhà dịp cuối tuần này.
Với mẹo nhỏ đơn giản này bạn có thể dễ dàng làm sạch lông măng và khử mùi hôi của thịt vịt chỉ trong tích tắc.
Thuộc chuỗi hoạt động của tuần Đại đoàn kết các dân tộc-Di sản Văn hóa Việt Nam năm 2020, lễ mừng lúa mới của người dân tộc Bana, huyện KBang mang đến cho các du khách không gian đậm chất Tây Nguyên.
Thịt gà là nguyên liệu phổ biến nhất được sử dụng để chế biến thành hàng trăm món ăn ngon. Hãy học ngay bí quyết trong cách sơ chế nhằm loại bỏ mùi tanh hôi từ gà để có được một món ăn hấp dẫn.
Phú Quốc không chỉ nổi danh là mảnh đất du lịch thu hút du khách, nơi đây còn nổi tiếng với những nét ẩm thực đặc sắc trong đó có món tiết canh cua.
Được hết lời khen ngợi về khả năng tăng cường sinh lý song không phải ai cũng đủ dũng khí đụng đũa những thần dược phòng the, lên mâm vẫn 'giãy đành đạch' dưới đây.
Hầu như khi chế biến các món ăn có nguyên liệu là thịt vị đều rất khó khăn trong giai đoạn nhổ lông và làm sạch vịt. Hãy cùng tham khảo những mẹo hay dưới đấy giúp công việc bếp núc thêm dễ dàng hơn.
'Bà ấy bảo là không biết cắt tiết nên chặt luôn đầu cho nhanh. Còn 2 cái chân chắc cũng chặt nốt cho đỡ phải làm'.
Mách các bạn cách làm vịt sạch sẽ lông măng, khử hết mùi hôi đặc trưng của vịt giúp món ăn ngon hơn.
Vặt lông vịt thật khó khăn, nếu không khéo sẽ khiến miếng thịt mất thẩm mỹ, mất ngon. Dưới đây là những mẹo hay giúp bạn vặt lông vịt dễ dàng.
Tiết canh bản chất là máu sống nên không tiêu diệt được vi khuẩn, ký sinh trùng, khi ăn có nguy cơ cao nhiễm độc, mắc liên cầu khuẩn.
Cùng tìm hiểu những mẹo đơn giản để chọn mua gà vịt ngon, thịt thơm mà không bị bệnh.
Khi làm thịt gà, nhiều người chưa biết cách để nhổ lông và lọc xương nhanh nhất. Cùng tham khảo các bí quyết dưới đây bạn nhé.
Sự việc các clip của con trai Bà Tân Vlog ngày càng lố và đỉnh điểm là vlog 'Nấu cháo gà nguyên lông cho các em ăn' phản ánh xu thế làm clip câu view bất chấp những tác động tiêu cực đến cộng đồng của nhiều vlogger trên YouTube hiện nay.
Chỉ cần những bước cực đơn giản và cực kì dễ làm này, bạn đã có thể sơ chế và khử được mùi hôi của gà.