Xếp mâm cỗ cao với điểm nhấn là cỗ 'gà bay' để dâng cúng tổ tiên đã trở thành 'đặc sản' của nhiều dòng họ ở xã Thạch Châu - huyện Lộc Hà (Hà Tĩnh) mỗi dịp cúng rằm tháng Giêng.
Mỗi bộ phận của lợn đều có thể chế biến thành nhiều những món ăn ngon khác nhau và được rất nhiều mọi người yêu thích. Tuy nhiên, có 4 bộ phận này của lợn, mọi người nên hạn chế ăn để có thể bảo vệ sức khỏe một cách tốt nhất.
Có thể nói với nhiều chị em, việc làm gà cúng Tết khiến họ cảm thấy đau đầu bởi học mãi không thể làm nổi món ăn này
Tiết canh là món ăn 'khoái khẩu' của nhiều người, đặc biệt trong dịp lễ Tết, nhà nhà mổ lợn, ngan, vịt… Tuy 'ngon, bổ, rẻ' nhưng ăn tiết canh coi chừng mất Tết vì những nguy cơ bệnh tật do món ăn này gây ra.
Sau khi về lại nhà em từ chuyến đi đến thăm nhà anh, thái độ anh ấy lạ lắm. Anh ấy liên tục nói em cần phải học cách cắt tiết gà và làm thịt gà, cô gái kể.
Để tăng thêm hương vị cho thịt vịt, thay vì sử dụng nước lã, bạn hãy luộc vịt theo các cách dưới đây, đảm bảo món ăn sẽ hấp dẫn hơn nhiều lần, ăn một lần sẽ nhớ mãi.
Ở Delhi, đến chợ châu Á, tôi gặp rất nhiều rau quả như ở Việt Nam. Song chế biến thì khác. Gà không cắt tiết mà chặt phăng cái đầu, bộ lòng bị đọng tiết đen sì. Thấy bố con tôi nói tiếng Việt, ông bán hàng cười tươi chào mời: 'Nước mắm, phở'. Con gái tôi mua nắm hành hoa, cân xong ông bán hàng chỉ mớ thơm mùi bảo: '15 nghìn, rẻ lắm, mua đi!'.
Thời gian gần đây, trên địa bàn tỉnh Lạng Sơn xảy ra nhiều vụ án đau lòng do mâu thuẫn tranh chấp đất đai. Có người đã ra tay sát hại anh em, người thân gây ra thảm kịch cho gia đình, xã hội.
Ông Ngô Đức Thức - Hiệu trưởng Trường THPT Hai Bà Trưng (TP Huế) vừa chia sẻ những thông tin liên quan đến việc cô giáo bị 'khóa tay' đuổi khỏi lớp học.
'Gà hong gió' là món ăn cực phẩm tại Trung Quốc. Vậy nhưng, sự dã man trong quá trình chế biến khiến nhiều người không lạnh mà run.
Huyện Tây Sơn, tỉnh Bình Định không chỉ là điểm đến nổi tiếng với Bảo tàng Quang Trung - nơi lưu giữ các hiện vật về những chiến tích của vua Quang Trung, mà còn là nơi để du khách được thưởng thức món ăn đặc sản của địa phương mang tên gié bò.
Đến dịp Rằm tháng 7, nhiều dòng họ ở huyện Lộc Hà (Hà Tĩnh) làm mâm cúng với những thế 'gà bay', 'gà quỳ' rất độc đáo để dâng lên bàn thờ tổ tiên. Đây là nét văn hóa truyền thống lâu đời của người dân huyện Lộc Hà.
Mùi nhang trầm nhẩn nha trong gian nhà ngày rằm tháng Bảy. Đấy không chỉ là lễ Vu lan báo hiếu đấng sinh thành mà còn là ngày xá tội vong nhân.