Bắp cải là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng nhưng bạn cần lưu ý đến thành phần giảm khả năng tổng hợp hormone tuyến giáp.
Do ảnh hưởng của mưa rét kéo dài những ngày vừa qua, nguồn cung rau xanh tại các chợ dân sinh ở Hà Nội giảm, dẫn tới một số loại rau tăng giá hơn so với trước Tết.
Những ngày gần đây, thời tiết Hà Nội liên tục chìm trong mưa rét, nhiệt độ giảm sâu. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến sinh hoạt của người dân mà còn tác động trực tiếp đến giá cả hàng hóa, đặc biệt là các mặt hàng thực phẩm tươi sống như rau xanh, thịt lợn, thịt bò, thịt gà.
Theo thông tin từ các tiểu thương và người tiêu dùng, giá rau và thịt có thể sẽ tiếp tục nhích lên nếu tình trạng thời tiết rét đậm kéo dài.
Do ảnh hưởng của thời tiết mưa và rét buốt trong những ngày vừa qua, nguồn cung rau củ tại các chợ dân sinh ở Hà Nội giảm và một số loại rau xanh tăng giá mạnh.
Dù chăm sóc vất vả suốt nhiều tháng trời, nhưng đến khi thu hoạch người trồng rau phải bán rẻ, thậm chí bỏ rau héo ngoài ruộng vì không ai mua.
'Cách đây một tháng, 40.000 đồng chắc chỉ mua được 2-3 bó rau, chắc ăn được 3 bữa là cùng, mà còn phải cân nhắc từng loại. Giờ thì cũng số tiền ấy, tôi mua được đủ rau ăn cả tuần,' chị Lan Anh ở Ba Đình, Hà Nội nói.
Sau Tết, hàng chục hộ dân ở các xã Tân Thủy, An Hòa Tây (huyện Ba Tri, tỉnh Bến Tre) gặp nhiều khó khăn vì rau ế ẩm. Một số hộ dân buộc phải đổ bỏ hàng tấn rau ngoài đồng vì bán không ai mua. Hội Nông dân cùng các ngành đang kêu gọi tiêu thụ giúp số rau ế của bà con.
Sau Tết, chị em nên lựa chọn rau cải giúp thanh lọc cơ thể, giải ngấy và tăng cường sức khỏe.
Mùng 5 Tết, hầu hết các chợ truyền thống, các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng tạp hóa đã mở cửa bán hàng bình thường với giá nhiều loại trái cây, rau củ quả, thực phẩm tươi sống như cá, thịt lợn, thịt bò... Tuy nhiên, nhu cầu tiêu dùng chưa cao, giá cả không khác nhiều so với ngày thường.
Nhận thức được tầm quan trọng về nhu cầu thực phẩm sạch của người tiêu dùng, nhiều thanh niên trên địa bàn tỉnh đã mạnh dạn khởi nghiệp với các mô hình nông nghiệp xanh, an toàn cho sức khỏe, thân thiện với môi trường. Với tư duy tiến bộ, điều kiện tiếp cận khoa học- kỹ thuật, công nghệ hiện đại, các mô hình khởi nghiệp bước đầu mang lại kết quả khả quan.
Một loại rau quen thuộc ở Việt Nam được đánh giá là một nguồn giàu chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏi các gốc tự do và chứng viêm.
Tại TP Hà Nội, theo ghi nhận của phóng viên, các mặt hàng thiết yếu phục vụ Tết Ất Tỵ tương đối dồi dào, sẵn sàng phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân.
Một hợp tác xã (HTX) làm ăn hiệu quả, một tập thể của những người nông dân cựu chiến binh (CCB). Đó là HTX Dịch vụ nông nghiệp công nghệ cao Thương Phú, xã Hiệp An, huyện Đức Trọng.
Nhiều ngày qua, thời tiết Đà Nẵng mưa, lạnh kéo dài, các vựa trồng rau của bà con nông dân bị hư hại, số lượng rau xanh cung ứng ra thị trường khan hiếm. Chính vì vậy, giá rau xanh tại các chợ trên địa bàn TP Đà Nẵng tăng cao, một số loại rau tăng gấp đôi, có loại không có hàng để bán.
Nếu thời tiết không cải thiện, giá rau xanh ở Đà Nẵng có thể tiếp tục tăng cao, nhất là khi nhu cầu tiêu thụ tăng mạnh vào dịp Tết. Người tiêu dùng và nông dân ở địa phương đều hy vọng thời tiết sẽ sớm thuận lợi để nguồn cung rau ổn định trở lại trên thị trường…
Để nâng cao giá trị nông sản, thời gian qua, huyện Thạch Thất tích cực phối hợp với các sở, ngành, đơn vị, doanh nghiệp thường xuyên tổ chức hội chợ, hội thảo kết nối giao thương, trưng bày sản phẩm OCOP (Chương trình mỗi xã một sản phẩm).
Nhằm khuyến khích người tiêu dùng mua sắm trong kỳ nghỉ Tết Dương lịch 2025, ngoài việc tung ra thị trường nhiều sản phẩm hàng hóa Tết với mẫu mã đa dạng, bắt mắt, nhiều hệ thống siêu thị trên địa bàn Hà Nội còn áp dụng các chương trình khuyến mại...
Với khí hậu mát mẻ quanh năm, thị trấn Măng Đen, huyện Kon Plông, tỉnh Kon Tum rất thích hợp trồng rau, củ xứ lạnh. Chính quyền địa phương đã tổ chức các lớp tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật cho đồng bào dân tộc thiểu số nơi đây phát triển mô hình trồng rau, củ xứ lạnh, giúp đồng bào vững kinh tế, vươn đến cuộc sống ấm no.
Tóp mỡ không chỉ là nguyên liệu dân dã mà còn có thể chế biến thành nhiều món ngon, hấp dẫn và dưới đây là một số món ăn phổ biến được làm từ tóp mỡ.
Bắp cải là loại rau quen thuộc trên bàn ăn của nhiều gia đình Việt, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng một số người có thể phải hạn chế ăn hoặc tránh ăn bắp cải hoàn toàn.
Tóp mỡ không chỉ là nguyên liệu dân dã mà còn có thể chế biến thành nhiều món ngon, hấp dẫn và dưới đây là một số món ăn phổ biến được làm từ tóp mỡ.