Những 'đại kỵ' khi ăn xôi không phải ai cũng biết

Xôi rất tốt cho sức khỏe và cũng là món ăn được nhiều người ưa thích. Thế nhưng, không phải ai cũng có thể ăn xôi thường xuyên bởi những tác hại từ món ăn này có thể gây ra cho sức khỏe.

Trình diễn các món ẩm thực dân tộc đón chào Năm mới

Trong khuôn khổ Lễ hội Ném còn giữa các huyện biên giới ba nước Việt Nam - Lào - Trung Quốc lần thứ VI tại huyện Mường Tè (Lai Châu) đón mừng Năm mới 2020, huyện Mường Tè đã tổ chức hơn 100 mâm cơm để nhân dân các dân tộc 3 nước chung vui, giao lưu nhân dịp này.

Món ngon khó cưỡng từ chuối… ai cũng ghiền

Chuối là một trong những loại trái cây quen thuộc của người Việt Nam. Chuối chín có thể biến tấu thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau được nhiều người yêu thích.

Bí quyết trường tồn ngàn năm của các doanh nghiệp gia đình Nhật Bản

Một giai thoại ở Nhật Bản, các nhà thương gia khi đẻ con gái thì họ rất vui, nấu nồi cơm nếp gạo đỏ để chúc mừng. Vì nếu con trai mình dở quá thì lấy con rể thế vô. Còn nếu con trai mình giỏi quá thì lại có cơ hội chọn lựa người nào giỏi hơn. Làm sao giữ cho công ty tồn tại, làm sao đưa những người ưu tú vào công ty mình là điều mà doanh nghiệp gia đình rất quan tâm.

Sắc màu bánh khẩu xén

Bánh Khẩu xén thông thường có 4 màu là trắng, đỏ, vàng, tím, được tạo ra từ các nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên. Màu tím là màu nếp cẩm, màu xanh là màu lá dứa, màu cam là màu của gấc, còn màu trắng là màu nguyên thủy của gạo, sắn.

Rộn ràng đón tết Nào Pê Chầu của người Mông ở Tây Bắc

Tết Nào Pê Chầu của đồng bào Mông diễn ra từ cuối tháng 11 Âm lịch hằng năm và kéo dài trong nhiều ngày, đây là lúc mùa màng trên nương đã thu hoạch xong, là dịp để đồng bào Mông nghỉ ngơi, vui chơi.

Món ngon khó cưỡng từ chuối… ai cũng ghiền

Chuối là một trong những loại trái cây quen thuộc của người Việt Nam. Chuối chín có thể biến tấu thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau được nhiều người yêu thích.

Ngắm biển mây trôi giữa rừng xanh Đỉnh Quế quanh năm mát lạnh

Cách trung tâm TP Đà Nẵng khoảng 130km, Đỉnh Quế (thuộc xã Tr'Hy, huyện Tây Giang, Quảng Nam) quanh năm chìm trong giá lạnh và mây trắng.

Người Malaysia nấu cơm với cây ăn thịt

Cơm nếp nhồi cây ăn thịt là món đặc sản của người Malaysia, được nhiều thực khách ưa thích nhờ có hương vị hấp dẫn và cách chế biến độc đáo.

Con đường ngày xưa chúng tôi cùng tới lớp

Men theo vệ cỏ non xanh mỡ màng, những bàn chân nhỏ rộn ràng tới lớp. Bỗng đâu, một đứa trong đám trẻ giật nảy mình.Thì ra, giọt sương sớm vừa rơi vào vai áo.

Ðặc sắc ẩm thực Ðiện Biên

ĐBP - Ðến Ðiện Biên, bất kỳ ai cũng muốn thưởng thức món ăn truyền thống của cộng đồng các dân tộc. Dù là các món thịt, cá ướp mắc khén nướng hay món cơm nếp, bánh dày dẻo thơm, rêu suối ngọt lừ… mỗi món ăn đều có vị đặc trưng rất đặc sắc.

Ăn thịt gà cần biết những đại kỵ này kẻo 'hối không kịp'

Nhiều người vẫn không hề biết rằng, thịt gà cũng kỵ với một số loại thực phẩm vì thế, chị em nội trợ không nên nấu chung hoặc cho gia đình ăn thịt gà với những thực phẩm này bởi có thể sinh nhiều bệnh nguy hiểm.

Bí quyết trị mụn nhọt bằng thảo dược tại nhà

Thời tiết mùa hè nóng bức, khó chịu kích thích cơ thể tiết ra nhiều mồ hôi để tỏa bớt nhiệt đồng thời đẩy cặn bã ra ngoài. Đây là môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển gây ngứa ngáy, mụn.

Đã ăn thịt gà thì chớ dại mà đụng đến những loại thực phẩm này, dùng chung là mang họa vào thân

Có nhiều thực phẩm ăn chung với thịt gà sẽ sinh bệnh, chị em tuyệt đối không được phạm phải để tránh rước họa cho cả gia đình.

Bánh cáy làng Nguyễn

Năm ngoái, cơ quan Bộ Ngoại giao đến thăm nhà tôi vào dịp tết. Chủ rót ra những chén chè xanh 'đặc cắm tăm', mời cùng những thanh bánh cáy đẹp lạ mắt. Vậy mà khách tấm tắc khen ngon rồi thú thực: 'Thấy thi vị hơn rượu ngoại, kẹo lai', và hẹn hò sang năm nhờ đặt mua bánh cáy.

Lễ hội Thành Tuyên cuốn hút du khách

Là lễ hội có quy mô và sức hấp dẫn hàng đầu trong nước, Liên hoan trình diễn Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia và Lễ hội Thành Tuyên năm 2019 đã đón hàng vạn lượt khách đến với Tuyên Quang vào những ngày trung tuần tháng 9.

Điều gì làm cho ẩm thực đường phố Thái Lan đặc biệt?

Nhiều du khách cảm thấy hơi lo lắng và e ngại khi thử món ăn đường phố ở nước ngoài. Cũng dễ hiểu, vì họ thường nghi ngờ vệ sinh an toàn thực phẩm và vấn đề dị ứng đồ ăn. Tuy nhiên, nếu như bắt buộc phải thử đồ ăn đường phố cùng với bạn bè và người thân, chúng tôi gợi ý bạn nên chọn Thái Lan để đi du lịch.

Những hình ảnh về nghề làm tương bần ở tỉnh Hưng Yên

Tương Bần là sản vật đặc trưng rất nổi tiếng ở Hưng Yên từng được dùng để tiến vua và đã trở thành sản phẩm nước chấm đặc sản được nhiều người yêu thích bao đời nay.

Tự tay làm cơm cháy chà bông giòn tan, béo ngậy

Với cách làm đơn giản sau đây bạn cũng có thể tự làm cơm cháy chà bông tại nhà giòn tan, béo ngậy như nhà hàng.