Du khách về đền Cờn (Nghệ An) không chỉ tìm chốn linh thiêng mà còn bị níu chân bởi món cá trích nướng ăn kèm bánh mướt nóng, dân dã nhưng đậm vị biển, khiến ai thử một lần cũng khó quên.
Từ một món ăn dân dã, cá trích nướng Hải Châu (Nghệ An) trở thành 'điểm hẹn' ẩm thực mới 'có một không hai', thu hút đông đảo người dân, du khách đổ về thưởng thức.
Bãi biển xã Hải Châu (Nghệ An) trở thành điểm đến đông đúc nhờ 'cơn sốt' mùa cá trích nướng lan rộng trên mạng xã hội. Từ một món ăn dân dã của ngư dân, cá trích nướng đang dần định hình thành sản phẩm du lịch trải nghiệm độc đáo, thu hút đông đảo lượt khách mỗi ngày.
Món phô mai Casu Marzu ở Italy gây ám ảnh với sự hiện diện của hàng nghìn con giòi sống bên trong; chúng có thể bật nhảy cao tới 15cm khi bạn thưởng thức.
Từ những bếp than ven biển tưởng chừng bình dị, cá trích nướng ở xã Hải Châu (Nghệ An) bất ngờ nổi tiếng trên mạng xã hội, trở thành món ăn được săn tìm. Hương vị mộc mạc, đậm đà gió biển không chỉ níu chân thực khách mà còn góp phần đưa ẩm thực địa phương đến gần hơn với du khách khắp nơi.
Cá trích tươi rói vừa gỡ lưới, được người dân Nghệ An nướng ngay trên than hồng, tạo nên hương vị khó quên cho du khách.
Những ngày gần đây, luồng cá mòi, cá trích xuất hiện tại ven biển Hà Tĩnh. Nhiều tàu thuyền cập bến với khoang cá đầy ắp, mang lại nguồn thu khá cho bà con ngư dân.
Danh sách các loại cá nên bổ sung vào thực đơn do Cleveland Clinic công bố gây chú ý khi có sự góp mặt của những cái tên quen thuộc với người Việt. Đáng nói, đây đều là các loại cá dễ mua, giá rẻ nhưng lại giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Những chuyến biển rộn ràng đầu năm với lượng hải sản đầy khoang, mang về tín hiệu thuận lợi cho một mùa đánh bắt mới của ngư dân.
Bản tin chiều 23-3 trên Báo Sài Gòn Giải Phóng có các thông tin đáng chú ý sau: Hội nghị Trung ương lần thứ 2 khóa XIV quyết định nhiều nội dung đặc biệt quan trọng; Kỳ họp thứ nhất HĐND TPHCM khóa XI sẽ bầu chức danh chủ chốt HĐND, UBND Thành phố; Ngư dân Hà Tĩnh liên tiếp trúng đậm cá mòi và cá trích biển; Cứu sống bệnh nhi nhiễm não mô cầu liên quan đến ổ dịch ở Phú Quốc; Triệt phá đường dây vận chuyển pháo hoa nổ xuyên biên giới...
Khoảng 5 ngày nay, ngư dân vùng ven biển tỉnh Hà Tĩnh cho tàu ra khơi đánh bắt hải sản gần bờ liên tiếp trúng đậm cá mòi và cá trích biển với số lượng lớn, mang về thu nhập tiền triệu mỗi ngày.
Khoảng 5 ngày nay, ngư dân vùng ven biển tỉnh Hà Tĩnh cho tàu ra khơi đánh bắt hải sản gần bờ liên tiếp trúng đậm cá mòi và cá trích biển với số lượng lớn, mang về thu nhập tiền triệu mỗi ngày.
Chỉ cách bờ vài hải lý, những luồng cá trích dày đặc đang mang lại mùa biển bội thu cho ngư dân Hà Tĩnh, một tín hiệu tích cực từ ngư trường gần bờ.
Cá trích nướng ở xã Hải Châu (Nghệ An) bất ngờ 'gây sốt' mạng xã hội, hút đông du khách tìm đến thưởng thức, giúp nhiều hộ dân ven biển thu tiền triệu mỗi ngày.
Loại cá này hóa ra rất quen thuộc, được xem là đặc sản miền biển ở nước ta.
Sau khi viral trên mạng xã hội, một tuần qua khách đổ về xã Hải Châu (tỉnh Nghệ An) trải nghiệm ăn cá trích nướng bên bãi biển. Trung bình các hộ nướng cá bán thu nhập từ 2-5 triệu đồng/ngày.
Khi đứng trước sạp cá, nhiều người loay hoay vì không biết loại nào an toàn để ăn thường xuyên. Những cái tên dưới đây vừa dễ mua tại chợ, giá mềm, lại có mức thủy ngân rất thấp, phù hợp cho bữa cơm hàng ngày.
Những con thuyền theo ánh mặt trời đầu tiên để quay về. Đầu chân sóng, những người mẹ, người vợ đang chờ đợi nhanh tay phụ kéo thuyền, bưng thành quả của chuyến biển lên bờ.
Đoạn đường ven biển qua xã Hải Châu (Nghệ An) bất ngờ đông nghịt người và xe dừng đỗ để ăn cá trích nướng. Người dân địa phương cho biết, đây là lần hiếm thấy làng chài thu hút lượng khách lớn như vậy.
Một hiểu lầm phổ biến là người bị mỡ máu cao phải kiêng tuyệt đối chất béo. Thực tế, điều quan trọng không nằm ở việc kiêng chất béo mà là thay thế chất béo 'xấu' bằng chất béo 'tốt'.
Giá nhiên liệu tăng cao nhưng những tàu cá công suất nhỏ, bè mảng của ngư dân vùng bãi ngang Thanh Hóa vẫn miệt mài bám biển, trúng các luồng cá gần bờ, có thêm nguồn thu nhập.
Dọc các bờ biển ở Nghệ An, những người phụ nữ một tay quạt than, tay kia thoăn thoắt lật từng con cá trích vàng ươm, tỏa mùi thơm ngậy. Cá tươi, chưa qua cấp đông, nướng trên bếp than hồng thu hút hàng trăm du khách mỗi ngày. Trend ăn cá trích nướng tại chỗ gần bãi biển đang viral trên mạng xã hội.
Sau 3-4 giờ lênh đênh trên bè mảng, ngư dân Nghệ An đánh bắt 200-300 kg cá trích, thu lãi cả triệu đồng sau mỗi chuyến ra khơi.
Món cá trích nướng ven biển xã Hải Châu, Nghệ An bất ngờ 'gây sốt' trên mạng xã hội, thu hút đông đảo du khách đổ về thưởng thức, khiến các điểm nướng luôn kín khách.
Cá từ lâu được xem là một trong những thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải loại cá nào cũng có giá trị dinh dưỡng như nhau. Có 3 loại cá đặc biệt giàu dưỡng chất, nên được ưu tiên trong chế độ ăn hằng ngày.
Cá trích đang vào mùa cao điểm. Sau vài giờ ra khơi, ngư dân kiếm bộn tiền nhờ loài cá nhiều đạm này.
Một xác cá voi nặng gần 7 tấn, dài hơn 8 m, đang trong quá trình phân hủy, đã trôi dạt vào bờ biển xóm Phú Thành, cách khu du lịch Hòn Câu khoảng hơn 1 km.
Loại cá này ví như là 'siêu thực phẩm' và là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng. Chỉ vài chục nghìn một cân cá bạn có thể chế biến nhiều món ngon cho gia đình.
Những ngày này, ngư dân xã Hải Châu, tỉnh Nghệ An đều rất phấn khởi vì mỗi chuyến ra khơi đều trúng đậm cá trích, đem lại nguồn thu nhập khấm khá cho các gia đình.
Chỉ cần vài giờ đánh bắt gần bờ, mỗi thuyền nhỏ ở Thanh Hóa có thể thu hàng tạ cá trích, mang về doanh thu vài triệu đồng nhờ giá tăng gấp đôi so với đầu vụ.
Giá xăng dầu tăng cao khiến lợi nhuận giảm, song ngư dân Thanh Hóa vẫn đều đặn ra khơi từ tinh mơ, bám biển mùa đánh bắt cá trích để duy trì sinh kế.
Ra khơi từ tinh mơ, ngư dân Nghệ An tất bật trở về khi nắng lên với khoang thuyền đầy ắp cá trích. Mùa cá vào vụ, mỗi chuyến biển mang lại nguồn thu tiền triệu, tiếp thêm động lực để bà con bám biển mưu sinh.
Không cần những thay đổi quá lớn, chỉ với vài điều chỉnh nhỏ trong chế độ ăn uống hằng ngày, con người có thể kéo dài tuổi thọ đáng kể. Theo chuyên gia Anthony Youn, 6 thói quen đơn giản đã được khoa học chứng minh có thể giúp tăng tuổi thọ lên tới 13 năm.
Giá xăng dầu tăng cao khiến nhiều tàu cá công suất lớn tại Thanh Hóa phải nằm bờ vì bài toán chi phí. Tuy nhiên, ngư dân các xã bãi ngang ven biển vẫn duy trì hoạt động đánh bắt, nỗ lực vươn khơi, bám biển, duy trì sinh kế.
Giá nhiên liệu tăng cao đang tác động trực tiếp đến hoạt động khai thác thủy sản. Tuy vậy, tại các xã ven biển Thanh Hóa, ngư dân vẫn nỗ lực vươn khơi mùa cá trích, duy trì sinh kế và ổn định đời sống.
Những chiếc bè mảng của ngư dân Nghệ An tấp nập cập bờ mang theo tay lưới nặng trĩu, dày đặc những lớp cá trích tươi rói. Có thu nhập hàng ngày nên ai cũng phấn khởi, quyết tâm bám biển phát triển kinh tế gia đình.
Những ngày đầu năm, ngư dân các xã ven biển Hà Tĩnh bước vào mùa cá trích, tàu thuyền liên tục cập bến với những mẻ lưới đầy ắp.
Những chuyến tàu nối đuôi nhau cập bến không chỉ mang về nguồn hải sản dồi dào mà còn chở theo niềm háo hức của ngư dân Hà Tĩnh trở về đất liền trước ngày hội lớn.
Có một hiểu lầm phổ biến là người bị mỡ máu cao phải kiêng tuyệt đối chất béo. Tuy nhiên, đối với người bị rối loạn mỡ máu, điều quan trọng không nằm ở việc kiêng chất béo mà là thay thế chất béo 'xấu' bằng chất béo 'tốt'.
Những ngày gần đây, bà con ngư dân xã Tiên Điền (Hà Tĩnh) phấn khởi khi liên tiếp trúng đậm cá trích đầu mùa. Sau mỗi chuyến biển là những mẻ lưới nặng tay, mang về thu nhập khá cùng tinh thần hăng hái bám biển vươn khơi.
Trong tháng 2/2026, kim ngạch xuất khẩu thủy sản Na Uy đạt 13,8 tỷ NOK. Dù xuất khẩu sang Trung Quốc tăng mạnh, áp lực từ đồng Krone và thị trường Mỹ đã kéo lùi kết quả chung.
Kim ngạch xuất khẩu thủy sản Na Uy giảm tháng thứ hai liên tiếp do đồng nội tệ mạnh và sự sụt giảm tại thị trường Mỹ, dù doanh số tại Trung Quốc tăng vọt 54%.