Sầm Sơn không chỉ có đường bờ biển trải dài với bãi tắm đẹp, 'lý tưởng để phục hồi sức khỏe' mà còn là nơi cung cấp nguồn lợi thủy sản phong phú. Do đó, việc nâng cao hiệu quả khai thác, chế biến, xuất khẩu sẽ góp phần nâng tầm giá trị thủy sản, thúc đẩy kinh tế biển xứ Thanh.
Sáng 31/7, tại các cảng cá trên địa bàn tỉnh, hàng trăm tấn hải sản đã lần lượt cập bến trong niềm vui phấn khởi của ngư dân và sự sôi động của thị trường tiêu thụ.
Nghề đánh bắt và chế biến cá trích đã theo các ngư dân ở xã Đan Hải (tỉnh Hà Tĩnh) từ đời nhiều đời nay. Nhờ bí quyết riêng, cá trích nướng ở đây cũng mang hương vị đặc trưng, thu hút thực khách.
Mỹ nghiên cứu trên 25.000 người, phát hiện loại cá giàu dinh dưỡng ngừa suy thận, ở Việt Nam siêu rẻ
Loại cá giàu dinh dưỡng này ở Việt Nam khá phổ biến, lại chế biến được nhiều món ngon.
Nằm nép mình bên bãi biển ngay giữa lòng đảo ngọc Phú Quốc (tỉnh An Giang), làng chài (hay còn gọi là xóm chài) Trần Phú thuộc phường Dương Đông cũ (nay là đặc khu Phú Quốc) mang vẻ đẹp bình dị, đời thường của ngư dân miền biển.
Lớn hơn ngón tay cái, cá trích tưởng chừng bé nhỏ nhưng nuôi sống bao thế hệ ngư dân. Không gọi là đặc sản, không gắn với xuất khẩu, mỗi món ăn từ cá trích là một lát cắt đời sống người miền biển.
Nếu bạn đang phân vân không biết nên chọn loại cá nào khi đi chợ, hãy để ý 5 loại cá dưới đây. Chúng không chỉ rẻ, dễ mua mà còn chứa nhiều dưỡng chất quý, giúp cả gia đình khỏe mạnh mà không lo tốn kém.
Một chế độ ăn uống hợp lý không chỉ cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể mà còn giúp giảm nguy cơ mắc ung thư – căn bệnh đang ngày càng phổ biến.
Nhiều người cho rằng, mùa hè có nhiều ánh nắng nên việc bổ sung vitamin D là không cần thiết. Vậy sự thật như thế nào, có cần bổ sung vitamin D không?
Tuổi dậy thì là giai đoạn tăng tốc ngoạn mục của cơ thể, một 'cửa sổ vàng' quyết định tầm vóc, thể chất và trí lực của trẻ khi trưởng thành. Để tối ưu hóa tiềm năng phát triển trong giai đoạn then chốt này, một chế độ dinh dưỡng khoa học, cung cấp đủ các nhóm chất thiết yếu sẽ là điều kiện tiên quyết.
Điều quan trọng là người bị mỡ máu cao nên biết cách chọn chất béo tốt thay vì loại bỏ chúng hoàn toàn.
Bệnh gout là một trong những bệnh không thể chữa khỏi hoàn toàn. Vì vậy, ngoài tuân thủ với chỉ định điều trị của bác sĩ, người bệnh nên cải thiện, thậm chí thay đổi chế độ ăn để bệnh không diễn tiến nặng.
Canxi và vitamin D giúp trẻ phát triển xương chắc khỏe, tăng chiều cao và phòng tránh còi xương, chậm lớn. Bổ sung đúng cách giúp trẻ phát triển toàn diện.
Ở làng chài ven biển huyện Quảng Xương và TP Sầm Sơn (Thanh Hóa), một ngày mới bắt đầu với nhịp chèo thuyền rẽ sóng, tiếng hò gọi nhau nhịp nhàng như hơi thở của biển cả. Bình minh nơi làng chài không chỉ đơn giản là sự bắt đầu một ngày mới, mà còn là biểu tượng của sự bền bỉ, vững chãi và yêu thương.
Ăn uống lành mạnh có thể cải thiện chất lượng cuộc sống, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Dưới đây là 7 loại cá tốt cho sức khỏe tim mạch nên đưa vào chế độ ăn uống.
Nhắc đến ẩm thực truyền thống của đồng bào Jrai, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến những món như: gà nướng, cơm lam, thịt gác bếp, lá mì xào cà đắng, cá đùm lá chuối, cà xóc, ốc suối...
Mùa thi đến gần, nhu cầu năng lượng để đáp ứng cho việc phát triển trí não của sĩ tử ngày càng tăng cao. Vì vậy, việc lựa chọn những thực phẩm tốt để con không bị ốm trong thời gian này được nhiều ông bố bà mẹ quan tâm.
Ẩm thực Estonia phản ánh đời sống vùng Baltic, giản dị mà độc đáo với thịt rừng, bánh nướng, ngũ cốc và cả nước cây bạch dương đầu Xuân.
HNN - Ở cái tuổi 'thất thập cổ lai hy', ông Võ Tượng ở phường Phong Hải (TX. Phong Điền) không còn cùng con cháu ngày ngày dong thuyền theo đuôi tôm cá. Ông Tượng nhớ nghề da diết. Sáng sớm mỗi ngày, ông cứ ra bãi biển nhìn con cháu dong thuyền vươn khơi bám biển để vơi đi nỗi nhớ.
Những tay lưới nặng trĩu, dày đặc cá tươi cập bờ mỗi sáng, mang lại thu nhập tiền triệu cho ngư dân Nghệ An.
Chế độ ăn nhiều thịt đỏ, đồ chiên rán có thể âm thầm đẩy bạn đến nguy cơ đột quỵ. Ăn uống hợp lý, giúp bạn giảm cholesterol xấu, bảo vệ tim mạch.
Không chỉ chứa hàm lượng dinh dưỡng đáng kinh ngạc, rất tốt cho sức khỏe, cá thu, cá trích, cá cơm còn phổ biến tại các khu chợ, giá rẻ hơn cá hồi nhiều lần.