Để kho cá thơm ngon, đậm đà bạn có thể cho thêm những loại củ quả quen thuộc này, cá không tanh mà dậy mùi thơm.
Được các bà nội trợ ưu ái lựa chọn chế biến cho người thân, loại cá này không chỉ ngon, giàu dinh dưỡng mà còn 'đánh bay' cơn đau xương khớp.
Từ cuối năm 2022, giá lóc tại Trà Vinh bắt đầu tăng từ mức 35.000 đồng/kg lên 40.000-42.000 đồng/kg và đến nay lên mức cao nhất 48.000-50.000 đồng/kg.
Nông dân chuyên nghề nuôi cá lóc (cá quả) ở tỉnh Trà Vinh rất phấn khởi nhờ giá cá lóc thương phẩm từ đầu tháng 3 đến nay được thương lái thu mua tại ao từ 48.000 – 50.000 đồng/kg (tùy kích cỡ). Với giá cá này, nông dân lãi ròng 15.000 đồng/kg cá thương phẩm.
Có không ít tiểu thương vì lợi nhuận nhất thời mà dùng hóa chất hoặc nhập cá toàn thuốc kháng sinh, gây mê từ Trung Quốc về. Đây là hành động gây hại trực tiếp tới sức khỏe người tiêu dùng. Vì thế, hãy cảnh giác khi mua 3 loại cá này.
Đố bạn biết nguồn gốc của từ 'khách sộp'?
Sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán Quý Mão, hoạt động kinh doanh, buôn bán trên địa bàn tỉnh tấp nập trở lại, nguồn cung hàng hóa dồi dào và phong phú. So với thời điểm giáp Tết, giá các mặt hàng hiện nay đã ổn định, đảm bảo phục vụ nhu cầu mua sắm của người dân.
Cá chép, cá quả, cá chạch là những loại cá quen mặt đối với nhiều người, nhưng ít ai biết trong Đông y nó cũng được coi là 'bổ như thuốc'.
Nghi lễ rước nước, tế cá là nghi lễ khuyến nông, khuyến ngư, nhằm tri ân tổ tiên nhà Trần, một vương triều khởi nghiệp từ nghề chài lưới và gắn bó với sông nước.
Để nấu được bát canh cá ngon, bạn cần phải chú ý đến khâu sơ chế và chọn đúng loại gia vị thích hợp.
Ngày 24/1 (tức mùng 3 Tết Nguyên đán Quý Mão), nhiều cửa hàng tạp hóa và chợ truyền thống trên địa bàn thành phố Lào Cai đã mở cửa trở lại. Giá cả các mặt hàng thiết yếu không có nhiều biến động, nhu cầu mua sắm những ngày đầu năm của người dân cũng ít hơn mọi năm.
Năm mới, ai cũng muốn mình sẽ gặp may mắn, cả năm phát tài phát lộc. Dưới đây là những món ăn mà dân gian gọi là mang lại may mắn cho cả năm.
Sau khoảng 3 tháng ngập nước lũ, nông dân bơm thoát nước để sản xuất vụ lúa Đông Xuân, thì cùng với đó là bắt cá đồng bán ra thị trường những ngày gần Tết Nguyên Đán.
Từ ngày 6/1 – 8/1/2023, tại hệ thống siêu thị GO!, Big C, Tops Market của Central Retail (khu vực miền Bắc) diễn ra Lễ hội cá sông Đà.
Nông dân nuôi cá lóc (cá quả) ở tỉnh Trà Vinh đang vào kỳ thu hoạch tập trung cuối mùa vụ năm 2022 và rất phấn khởi vì giá cá thương phẩm đang được thương lái thu mua cao.
World Cup 2022 đã chứng kiến không ít trận bóng có kết quả rất bất ngờ. Nhiều đội 'cửa dưới' đang ở thế bị dẫn bàn đã 'lật kèo' thắng ngược trước những đội có tên tuổi trên thế giới.
Cá bống tượng được xem là 1 trong 2 loại 'vua cá nước ngọt' ở Cà Mau, vì giá trị kinh tế và dinh dưỡng cao. Hiện cá được bán giá cao lên tới gần 500.000 đồng/kg.
Có 3 món ngon được chế biến từ cá quả là: cá quả nấu ám, cá quả hấp dưa chua và cá quả kho nghệ.
Sau thời gian dài chịu tác động của giá xăng tăng, hiện giá các mặt hàng rau xanh, thực phẩm vẫn neo cao và khó giảm, dù xăng đã lùi về mức thấp nhất từ đầu năm.
Dù xăng đã giảm 5 lần, nhưng đến thời điểm này, nhiều mặt hàng thiết yếu, rau củ quả mới bắt đầu có dấu hiệu xuống giá nhẹ...